Bernhard Long - Party eldhús Ahoy

1 dós (212 ml) sykurmaís

2-3 Vorlaukur

4 Tortilla Hula (hveiti kökur og var. 70 grömm)

1 msk olía

350 grömm jörð svínakjöt

Salt og ferskur jörð pipar

1 lítill Romaine salat

4 msk mangó chutney (gler)

1/2 tsk karrý

Verkað pappír eða álpappír

Undirbúningur röð

Corn í colander, skola og holræsi. Vorlaukur, hreinsa í vatni og skera í hringi.

Tortilla hula röð á pönnu án fitu á hvorri hlið þannig að. hita 15 sekúndur. Hitið olíu í pönnu og Mett svo þar segir. sauté 5 mínútur crumbly. Lauchzwiebeln mitanbraten 2-3 mínútur. Corn hrærið. Kryddið með salti og pipar.

Salat Clean, hreint vatn, snúast þurr, skera í ræmur. Chutney og karrý hrært. The hula svo Brush. Salat og Mettmasse blanda, breiða á hula. Tvær andstæðar hliðar slá um fyllingu, þá rúlla upp þétt frá hinni hliðinni. Á pappír eða filmu hula og skera í tvennt.

þjónar 4

1 fennel peru

1 rúm garður cress

1-2 Pink greipaldin

1 dós (135 g) af túnfiski "naturel"

4 sneiðar (eins og. 35 grömm) Emmental ostur

4 msk salat rjómi (36% fita)

Salt og ferskur jörð pipar

1 þjóta af sítrónusafa

4 Hveiti Hula (270 grömm sem við. 20 cm í þvermál)

feitiheldur pappír

Band til að binda

Undirbúningur röð

Fennel bursta, hreint vatn og skera í mjög þunnar sneiðar eða flugvél. skera cress frá Rófa. Grapefruit hýði þannig að hvíta húð er algjörlega fjarri. taktu flök með beittum hníf á milli aðskilnað himnur. Holræsi túnfiskur. Skerið ostur sneiðar í tvennt.

Blandið fennel, salat rjóma og watercress og árstíð með salti, pipar og smá sítrónusafa. Hula fætur í heitum pönnu án fitu á hvorri hlið þannig að. hita 20 sekúndur.

Hula við hliðina á hvort öðru. áherslu fennel salati hvert á helmingi hula, þá staðfesta með 2 hálfum sneiðar af Emmental osti. Grapefruit hluti lá í röð þannig að þeir geti verið velt upp síðar. Túnfiskur reyta lítill og breiða yfir hula.

Á 2 gagnstæðum hliðum landamæranna sem er. 2 cm snúa í átt að miðju. Hula rúlla, skera á ská. Vefðu endar með a stykki af pappír parchment og binda með borða.

þjónar 4

2 gulrætur (sem. 200 grömm)

2 lítill Romaine salat

1/2 tsk pink berjum

4 msk mangó chutney (gler)

4 Hveiti Hula (um 270 grömm ;. 20 cm í þvermál)

170 gram pappír-þunnur skinku álegg

feitiheldur pappír

Undirbúningur röð

Carrot afhýða, hreint vatn og flottur coarsely. Romaine salat bursta, hreint vatn, skipta blað og hurl þurr. Pink berjum í mortéli. Hrærið í chutney.

Vafningar fætur hita á pönnu án fitu 30 sekúndur hver, beygja einu sinni. Chutney dreift á hula, þannig að 3-4 cm breiður brún frjáls. Þá með salati, gulrætur og sneið sanna.

Síður taka. Hula rúlla og skera ská í tvennt. Endar með a stykki af hula pappír parchment.

þjónar 4

100 grömm af hveiti

2 egg (stærð M)

125 millílítra + 1 msk mjólk

Salt og ferskur jörð pipar

1 msk miðlungs sinnep

1 matskeið eplasafa

1 msk hunang

5-6 matskeiðar af olíu

2 stilkar dill

170 grömm tvöfaldur rjómaostur

1/2 Frisée salat

12 sneiðar af reyktum laxi

Olía til feiti pönnu

feitiheldur pappír

eldhús string

Undirbúningur röð

Hveiti, egg, 125 ml af mjólk og salti með whisk af hendi hrærivél þar til slétt. svo láta það hvíla í um 20 mínútur.

Fyrir sinnepssósu: sinnep, eplasafa og hunangi þar til slétt, þá slá olíu undir. Kryddið sósu með salti og pipar.

hreint Dill í vatni, hrist þurr, höggva fínt fánar og hrærið í sósu. Rjómaostur og 1 msk mjólk þar til slétt. Salat bursta og hreint vatn, holræsi vel og höggva.

(Svo að. 24 cm í þvermál) Grease á Nonstick pönnu með olíu og hita. Skiptið deiginu í röð 4 pönnukökur baka, þar með rák pönnu aftur með olíu. látið kólna pönnukökur.

Pönnukökur með fyrsta svo. 1 msk rjómaostur Brush, þá staðfesta með 3 sneiðar af laxi og sumir salati. Úði með sinnepssósu. Pancake rúlla upp þétt og skera ská í tvennt. Sérhver pönnukökur helmingur vefja í parchment pappír og binda með eldhús garni.

Hvort einn framsal eða leggja saman samloku - Toast uppskriftir eru Evergreen af daglegu matargerð. Quick gerði þeim hentar sem snarl á milli mála, lítið hádegismat eða ljós kvöldmat. Þegar skjöl eru nánast engin takmörk. Hentar eru dips og dreifist allskonar, ferskum ávöxtum, marinerað grænmeti, ostur, pylsur og fleiri. Í þessari matreiðslubók finna fjölhæfur Toast Uppskriftir: Í viðbót við klassíska ristuðu brauði Hawaii býður léttan morgunverð ristuðu brauði með osti sumarbústaður og ávöxtum, sem og alþjóðlegum draumur samsetningar af American Bacon með steiktu eggi, ítalska hráskinku með mozzarella og franska Gruyere með peru.

þjónar 4

1 rauð paprika

1/4 búnt af graslauk

4 sneiðar af ristuðu brauði

2 matskeiðar smjör

1 dós (180 g) af túnfiski í Lake

4 sneiðar af Edam osti

Undirbúningur röð

Paprika bursta, hreint vatn og skera í wedges. hreinn graslaukur í vatni, hrist þurrt og skera í litla hringi. skála sneiðar af brauði í brauðrist og bursta með smjöri.

Túnfiskur Drain á sigti. dreifa túnfiskur, pipar og Edam á toasts.

Í upphitun, Forhita ofni rör, Stove (rafmagns ofn: 200 ° C / með convection: 175 ° C) svo. scalloped 4 mínútur. Toasts með graslauk.

þjónar 4

1/2 kúrbít

1 msk ólífuolía

Salt og ferskur jörð pipar

4 sneiðar af ristuðu brauði

2 matskeiðar smjör

1/2 búnt Vorlaukur

ostur 175 g mozzarella

8 sneiðar prosciutto

grófur pipar fyrir strá

Undirbúningur röð

Clean kúrbít í vatni og skerið í sneiðar. Olía hita á pönnu. Kúrbítur þar frá báðum hliðum eins og til. sauté 2 mínútur. Kryddið með salti og pipar. skála sneiðar af brauði í brauðrist og bursta með smjöri.

Lauchzwiebel hreint vatn, hrista þurrt og skera hálft í þunna hringi. Skerið eftir Vorlaukur í langan ræmur og setja í köldu vatni. Skerið mozzarella í sneiðar.

Toasts með Kúrbít, skinku og mozzarella sanna. Í upphitun, Forhita ofni rör, Stove (rafmagns ofn: 200 ° C / með convection: 175 ° C) svo. scalloped 4 mínútur. Stökkva með grænum lauk og grófu pipar.

þjónar 4

1 þroskaður mangó

1/2 búnt af graslauk

2 matskeiðar smjör

4 sneiðar (eins og. 25 grömm) ristað brauð

6 matskeiðar mango chutney

8 sneiðar af geit goudaosti

4 sneiðar af niðurskurði kjúklingabringa

Undirbúningur röð

Mango skera úr steini. Pulp afhýða og skera hálft í sneiðar. nota allir eftir mangó annað. hreinn graslaukur í vatn, klappa þurr og skera minna.

Half smjör hita í stórum pönnu. steikja 2 sneiðar af brauði á því fyrr en stökku, fjarlægja. Eftir smjör í pönnu hita, eldið 2 fleiri sneiðar af ristuðu brauði í hana fyrr stökku, fjarlægja.