Bernhard Long - Parti Cuisine Ahoy

Parti Cuisine Ahoy:

Les 1000 meilleures recettes pour célébrer

Reproduction, la traduction, la transformation ou des actes similaires à des fins commerciales et la revente ou d'autres publications ne sont pas autorisées sans l'autorisation écrite de l'auteur.

Copyright © 2 015 - Bernhard Long

Tous droits réservés.

Contenu

Salades de pommes de terre - de délicieuses idées de recettes du classique à la Méditerranée Salades de pommes de terre - de délicieuses idées de recettes du classique à la Méditerranée Potato Cuisine: Classique avec du bouillon ou de Mayo - si nous aimons salade de patates! Cependant, recettes de salade de pommes de terre avec des légumes grillés, des herbes fraîches ou une vinaigrette à la moutarde fin sont vraiment délicieux. Pour toutes les recettes de pommes de terre sont des pommes de terre cireux comme Belana ou Linda sont les plus appropriés, parce qu'ils ne se désintègrent pas quand ils sont coupés en tranches après la cuisson et mélangés avec les autres ingrédients. Profitez de la navigation à travers les salades variées.

Salade de pommes Pollo tonnato Salade de pommes Pollo tonnato Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 3 filets de poulet Huile 3 cuillères à soupe Sel et poivre du moulin 1 pincée de sucre 2 boîtes de filets de thon sans huile (185 grammes) 3 filets d'anchois 1 cuillère à café de moutarde moyen 150 grammes Mayonnaise 5 cuillères à soupe de crème sure 1-2 cuillères à soupe de jus de citron 2-3 cuillères à café de câpres (verre) 1 oignon moyen 1/2 cuillère à café de bouillon de légumes (instantanée) 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc 1 poivron rouge 1 petit concombre La séquence de préparation Pommes de terre recouvertes d'eau de sorte que le. Faites cuire pendant 20 minutes. Trempe, le zeste et laisser refroidir. Pendant ce temps, la viande dans de l'eau propre et séchez. 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle chauffer. Fry viande de chaque côté pendant 4-6 minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre. Laisser refroidir. Égoutter le thon. Anchois rinçage. Les deux avec de la moutarde, de la mayonnaise et la purée de crème sure. Assaisonner avec sel, poivre et jus de citron. Incorporer les câpres. Pelure d'oignon et couper en petits dés. 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à chauffer l'huile, faire revenir l'oignon jusqu'à ce que translucide. 150 millilitres d'eau avec le bouillon et versez le vinaigre. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 2-3 minutes. Couper les pommes de terre dans le bouillon chaud, mélanger et donc le. Infuser 10 minutes. Thon mayonnaise plier et laisser 30-40 minutes. Paprika brosse, de l'eau propre et les hacher finement. Nettoyer le concombre dans l'eau, peler et les couper en fines tranches, éventuellement, ou coupés. Couper les filets de la longueur en deux moitiés et les couper en tranches. Tout sous la levée de pommes de terre. Assaisonner avec le sel, le poivre et le sucre.

Salade de pommes de terre avec du thon bleu et crème Dijon Salade de pommes de terre avec du thon bleu et crème Dijon Ingrédients pour 6 personnes 1,5 kg de pommes de terre bleue (par exemple la variété Vite Lotte) 500 grammes de haricots coupe 3-4 tiges salés (alternativement, thym) Sel et poivre du moulin 1 pincée de sucre 2 échalotes 1 bouquet de ciboulette 6-7 cuillères à soupe de blanc de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de crème fouettée 7-8 cuillères à soupe d'huile d'olive bonne 6 œufs (taille M) 2 boîtes de filets de thon sans huile (185 grammes) La séquence de préparation Les pommes de terre dans de l'eau propre et mélangé avec coquille couverts dans l'eau bouillante afin de la. Laisser mijoter pendant 15 minutes de cuisson. Égoutter les pommes de terre, le froid dissuader et retirer la coque. Laisser refroidir. Les haricots dans de l'eau propre, propre et couper en diagonale en morceaux de taille de morsure. Clean savoureuse dans l'eau, secouer sec. Haricots et savoureuse couverts en un peu bouillante salée cuisinier de l'eau pendant 8-10 minutes pour cuisiner. Soit, Drain, enlever la sarriette. Pour le Dijon échalotes crème Peel et dés. Ciboulette à l'eau propre, égouttez et coupez en petits anneaux. Vinaigre, la moutarde, la crème, le sel, le poivre et donc le. 1 cuillère à café de mélange de sucre, battre l'huile en dessous. Ciboulette et les échalotes remuer. Pommes de terre, les haricots et Dijon mélange de crème. Environ Laisser infuser pendant 1 heure. Oeufs de sorte que les. Faire bouillir pendant 10 minutes, le froid décourager et laisser refroidir. Égoutter le thon et les incorporer à la salade. Oeufs Peler et couper en deux. Salade de nouveau et assaisonner avec le sel et le poivre. Servir avec les moitiés d'œufs.

Chou-fleur Salade de pommes de terre aux herbes Chou-fleur Salade de pommes de terre aux herbes Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre nouvelles 250 grammes de haricots verts 500 grammes de chou-fleur 1 bouquet de roquette 1 bouquet de persil 1 gousse d'ail 75 millilitres Huile d'Olive Jus de 1 citron 2 cuillères à soupe d'amandes effilées Sel et poivre du moulin 2 oignons rouges La séquence de préparation Laver soigneusement les pommes de terre dans de l'eau propre et à l'eau bouillante afin de la. Laisser mijoter pendant 20 minutes de cuisson. Les haricots dans de l'eau propre, propre et couper en diagonale en petits morceaux. Chou-fleur nettoyer et couper en petits bouquets. Chou-fleur et les haricots dans l'eau bouillante salée si la. 7 minutes pour laisser mijoter, cuire. Légumes Égoutter et rincer à l'eau froide. Roquette et le persil dans de l'eau propre, se serrent la sèche, hacher grossièrement et les placer dans une déchiqueteuse universelle. Peler et hacher l'ail. L'ail, l'huile, le jus de citron, 100 ml d'eau et ajouter la purée d'amandes et tout va bien. Assaisonner avec le sel et le poivre. Pommes de terre Égoutter, rincer, laisser refroidir légèrement. Pelez les oignons et les couper en fines colonnes. Couper les pommes de terre. Mélanger les pommes de terre, les légumes et les oignons avec pesto et donc le. Laisser infuser pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.

Salade de pommes de terre avec des champignons oignons et du bacon vinaigrette Salade de pommes de terre avec des champignons oignons et du bacon vinaigrette Ingrédients pour 4 personnes 250 grammes de champignons 1 oignon de sorte que le. 500 grammes petites pommes de terre Pell (le jour précédent) 100 g de lard 1 cuillère à soupe de moutarde granulé 350 millilitres de bouillon de légumes 5 cuillères à soupe blanc de vinaigre de vin Sel et poivre du moulin La séquence de préparation Nettoyage des champignons, nettoyés et coupés en tranches. Oignon brosse de printemps, l'eau propre et couper en rondelles. Pommes de terre en quartiers. Alevins de bacon sans graisse dans une poêle à frire, l'oignon de printemps et d'ajouter les champignons. Moutarde et le bouillon et faire cuire à ébullition. Verser du vinaigre à forte assaisonner avec le sel et le poivre. Verser le bouillon avec les légumes sur les pommes de terre et bien mélanger. Pour le transport de remplir les bocaux.

Vienne-saucisse-pommes de terre Vienne-saucisse-pommes de terre Ingrédients pour 10 portions 2 kg de pommes de terre cireux par 1/2 bouquet / pot, Chaudron romarin et le thym 3 oignons moyens Huile 6 cuillères à soupe 2 cuillères à café de bouillon de légumes 10 cuillères à soupe de vinaigre de herbe Sel et poivre du moulin 500 grammes de tomates cerises 1 verre (720 millilitres) cornichons 6 Wiener (donc à la. 600 grammes) 1 bouquet de persil 250 grammes de crème fraîche La séquence de préparation Les pommes de terre propre dans l'eau et donc le. Faire cuire 25 minutes. Ensuite, mettre hors tension, le zeste, cool. Herbes propre dans l'eau, cueillir et hachez aiguilles ou des feuilles. Pelez les oignons et les hacher finement. Faire revenir les oignons et les herbes dans l'huile chaude. Verser 350 ml d'eau, porter à ébullition. Bouillon et le vinaigre remuer. Retirer du feu. Assaisonner avec le sel et le poivre. Pommes de terre en quartiers et mélanger avec le bouillon chaud. Refroidissement. Tomates propre dans l'eau et les couper en deux moitiés. Égoutter les concombres. Couper les concombres et les saucisses en tranches. L'eau potable et de persil hacher finement. Tous préparé ingrédients ensemble. Crème fraîche pli. Assaisonner au goût.