Bernhard Long - Parti Cuisine Ahoy

Salade de nouilles Szechuan Salade de nouilles Szechuan Ingrédients pour 6 personnes 500 grammes de pâtes (par ex.B. Strozzapreti) Sel et poivre du moulin 1 morceau de gingembre (comme le. 20 grammes) 5-6 tiges de coriandre 150 grammes de mayonnaise Sauce de soja 4 cuillères à soupe 6 cuillères à soupe de vinaigre de fruits 3-4 cuillères à café de sambal oelek 100 grammes de cacahuètes salées rôties 1 concombre 150 grammes de pois mange-tout 2 oignons de printemps 2 carottes moyennes La séquence de préparation Pâtes (ainsi die.1 cuillère à café de sel par litre) mijoter à 4-5 litres d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet, cuire. Pour la vinaigrette de gingembre peler, râper finement. Nettoyer la coriandre dans l'eau, secouer sec et hacher. Ginger, la coriandre, la mayonnaise, la sauce soja, le vinaigre et le sambal oelek Mull. Hacher des noix. Et nettoyez les légumes ou de l'écorce de l'eau propre. Couper le concombre en deux sur la longueur, enlever les graines et le diviser en tranches. Couper mangetout en fines lanières. Couper les oignons verts en fines rondelles. Couper les carottes en fins bâtonnets. Égoutter les pâtes, les rincer et les égoutter. Mélanger avec des légumes, des noix et vinaigrette. Environ Laisser infuser pendant 30 minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre.

Salade de Penne tiède aux herbes bifteck Salade de Penne tiède aux herbes bifteck Ingrédients pour 2 personnes 1 brin de romarin 1-2 tiges de thym 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe + 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 steaks de porc (façon de le. 100 grammes) 125 grammes de pâtes courtes (par ex.B. Penne) Sel et poivre du moulin 125 grammes de haricots TK- 1 poivron rouge 1 petit oignon rouge 3-4 cuillères à soupe blanc de vinaigre de vin 50 grammes de roquette 1 cuillère à soupe de noix de pin La séquence de préparation Nettoyez les herbes dans l'eau, agiter, aiguilles de plumer secs ou des feuilles et hacher. Pelez l'ail, hacher grossièrement. 1 cuillerée d'huile, l'ail et le mélange d'herbes. Assaisonner de poivre. Steaks séchez et le manteau avec la marinade. Couvrir et réfrigérer. Pâtes (ainsi. 1 cuillère à café de sel par litre) mijoter à 1-2 litres d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet, cuire. Haricots surgelés couverts en un peu bouillante salée cuisinier de l'eau pendant 5-7 minutes pour cuisiner. Paprika brosse, de l'eau propre et les hacher. Peler l'oignon, coupé en deux moitiés, coupé en fines lanières. Vinaigre, sel et poivre, battu 1 cuillère à café d'huile en dessous. Égoutter les haricots et les nouilles. Enrobés à chaud avec du poivre, l'oignon et la vinaigrette. Lire la roquette, propre dans l'eau et égouttez. Les noix de pin sans matière grasse rôti. Steaks de sel et d'épices dans une poêle chauffée (par ex.B. Un poêle à griller) facilement Öl de chaque côté deux-Faire revenir 3 minutes. Soulevez la roquette et pignons de pin sous la salade de pâtes. Arrangez-vous pour steaks.

Salade de pâtes au curry de poulet Salade de pâtes au curry de poulet Ingrédients pour 4 personnes 200 grammes de petits pois surgelés 2 filets de poulet (façon de le. 300 grammes) 1 cuillère à café de curry 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 250 grammes de nouilles Pipe Rigate Sel et poivre 100 grammes de roquette 250 grammes de yogourt de lait entier 2-3 cuillères à soupe de jus de citron de sorte que le. 300 grammes de céleri La séquence de préparation Donnez pois dans un bol et dégel. Filets de poulet dans de l'eau propre et sécher. Curry et 1 cuillère à soupe de mélange huile. Filets de poulet récoltent ainsi et ainsi couverts par la. Laisser infuser 15 minutes. Faire cuire les nouilles dans l'eau bouillante salée selon les indications du paquet. Verser les pâtes dans une passoire, rincer sous l'eau froide, les égoutter et donc le. Laisser refroidir pendant 15 minutes. 1 cuillère à soupe d'huile dans une allant au four de chaleur de poêle et filets de poulet sous Appliquer sur le fait que. Faire revenir 4 minutes vigoureusement. Assaisonner avec le sel et le poivre et chauffée, un tube four préchauffé, Cuisinière (cuisinière électrique: 125 ° C / ventilateur 100 ° C) de sorte que le. Laisser mijoter 15 minutes complètes de cuisson. Roquette de l'eau propre, secouez séchez les et coupez les longues tiges. Coupez 40 g de roquette en lanières et les écraser avec le yogourt dans un bol à mélanger avec une barre haute coupe bien. Assaisonner avec 2 cuillères à soupe de jus de citron, le sel et le poivre et mélanger 1 cuillère à soupe d'huile à la fin. Céleri propre, propre dans l'eau et les couper en fines tranches. Mélangez bien avec les nouilles, les pois et sauce au yogourt. Assaisonner avec sel, poivre et jus de citron. Filets de poulet coupés en tranches. D'autres mélangent les feuilles de roquette juste avant de servir avec la salade et servir avec le poulet au curry sur des assiettes creuses.

Salade de saucisse suisse avec des nouilles Fussili Salade de saucisse suisse avec des nouilles Fussili Ingrédients pour 6 personnes 750 grammes Fusilli (spirales de pâtes) Sel et poivre du moulin 1 pincée de sucre 1 oignon moyen 8 cuillères à soupe d'huile de 6 cuillères à soupe blanc de vinaigre de vin 1 cuillère à café de bouillon de légumes 500 grammes de saucisse de viande (370 grammes Cornichons (verre) 400 grammes de fromage Gruyère 1 bouquet de persil 2 botte de ciboulette 3 cuillères à soupe de moutarde moyen 1 botte de radis 250 grammes de tomates cerises 2 lits de cresson La séquence de préparation Pâtes (ainsi. 1 cuillère à café de sel par litre) mijoter à 4-5 litres d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet, cuire. Éplucher l'oignon et hachez finement. 2 cuillères à soupe d'huile et faire revenir l'oignon chaleur qui y sont. Avec 2 cuillères à soupe de vinaigre et 100 millilitres d'eau Verser le bouillon. Égoutter les pâtes et rincer à l'eau froide, égouttez. Remettre dans la casserole, Chaudron et mélanger avec la marinade chaude. Laisser refroidir. Pendant ce temps résoudre la saucisse de Pelle, couper la longueur en deux moitiés et les couper en fines tranches. Égoutter les concombres, prenant soin de collecter l'eau de concombre. Le fromage et le concombre coupé en fines lanières. Herbes propre dans l'eau, égouttez. Hacher finement le persil et couper la ciboulette en rouleaux. L'eau de concombre, 4 cuillères à soupe de vinaigre, la moutarde, 1 cuillère à café de sel, un peu de poivre et 1 cuillère à soupe de sucre. Battre 6 cuillères à soupe d'huile en dessous. Pâtes, saucisse, fromage, concombre, vinaigrette et mélange d'herbes. Environ Laisser infuser pendant 1 heure. Radis, l'eau propre, de drain et les couper en fines tranches. Tomates propre dans l'eau et les couper en deux moitiés. Couper le cresson de betterave. Levage avec les tomates et les radis entre la salade de pâtes. Salade de Assaisonner avec le sel, le poivre et le sucre.

Salade de nouilles rapide avec boulettes de viande Salade de nouilles rapide avec boulettes de viande Ingrédients pour 4 personnes 250 grammes de pâtes (z. B. Penne Rigate) 3 tranches de pain grillé 1 oignon moyen 500 grammes de viande hachée mélangée 1 oeuf (taille M) 1-2 cuillères à café de moutarde moyen Sel et poivre du moulin 1 pincée de piment edelsüß 100 grammes de fromage Gouda 200 grammes de petites tomates 150 grammes d'oignons verts 2-3 cuillères à soupe d'huile de 400 grammes de viande avec salade à la crème de salade 3-4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc 1 pincée de sucre Persil (pour la garniture) La séquence de préparation Faire cuire les nouilles dans l'eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égoutter, rincer à l'eau froide, laisser refroidir dans une passoire et égoutter. Pendant ce temps, griller le pain tremper dans l'eau. Éplucher l'oignon et hachez finement. Hack, oeuf, exprimée pain grillé, oignon, le sel, le poivre, le paprika et la moutarde pétrissent avec le crochet de pétrissage du mélangeur à main. Façonner 8 galettes. Petits dés le fromage. Nettoyer à l'eau des tomates et les couper en quartiers. Oignons de printemps, nettoyés à l'eau et coupez les en rondelles. Chaleur huile dans une grande poêle, à feu moyen afin boulettes de viande dans le. Faire revenir 4 minutes. Pendant ce temps, des pâtes, de la salade de viande et de mélange de vinaigre. Les oignons de printemps, Gouda et tomates des sous-ensembles. Assaisonner avec le sel, le poivre et le sucre. Garni de persil Servir.