Bernhard Long - Parti Cuisine Ahoy

Salade de pâtes colorée avec de la crème au pesto salade Salade de pâtes colorée avec de la crème au pesto salade Ingrédients pour 8 personnes 500 grammes orecchiette 500 grammes de champignons 100 g de lard 6 cuillères à soupe blanc de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 500 grammes de tomates cerises 150 grammes de roquette 1 oignon rouge 50 grammes de yogourt de lait entier 2 cuillères à soupe de crème de salade (10% de matière grasse) 2 cuillères à soupe de pistou Genovese Sel et poivre du moulin 50 grammes de parmesan La séquence de préparation Faire cuire les nouilles dans l'eau bouillante salée selon les indications du paquet. Nettoyer les champignons, nettoyés et coupés en deux. Speck omettre dans une poêle sans matière grasse croustillant. Retirer, égoutter sur du papier absorbant. Champignons dans lard de sorte que le. Faire revenir 4 minutes. 4 cuillères à soupe de vinaigre et d'huile Fouet. Assaisonner avec le sel. Égoutter les pâtes, rincer à l'eau froide, égoutter et laisser mariner à la vinaigrette. Tomates propre dans l'eau et les couper en deux moitiés. Salade pur, eau propre, sec et se serrent la côtelette selon la taille. Pelure d'oignon et couper en lanières. Le yogourt, la crème de la salade, le pesto et 2 cuillères à soupe de vinaigre de mélange. Saison vigoureusement avec du sel et du poivre. Casser le lard en petits morceaux. Préparé ingrédients et servir. Rabotage parmesan en fines tranches et saupoudrer la salade avec elle.

Salade de pâtes avec du brocoli et crevettes Salade de pâtes avec du brocoli et crevettes Ingrédients pour 2 personnes 4 crevettes congelées (sans têtes en coquille comme. 120 grammes) 80 grammes de pâtes à court de macaronis 350 grammes de brocoli 1 petite gousse d'ail 4 cuillères à café d'huile d'olive Sel et poivre du moulin 1 cuillère à café de jus de citron 250 grammes de petites tomates ("Red Pearl") 1 échalote 3 branches de basilic 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc La séquence de préparation Donnez crevettes sur un écran et donc le. Décongeler 2 heures. Donnez les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée et donc le. Faire bouillir pendant 10 minutes. Brosse de brocoli, de l'eau propre et les couper en petits bouquets. Donnez le brocoli après 6-7 minutes, les nouilles et cuire. Verser les pâtes et le brocoli sur un tamis, rincer sous l'eau froide, les égoutter et les laisser refroidir. Nettoyez les crevettes dans l'eau et, à l'exception de la queue, les peler et enlever les intestins. Peler et hacher l'ail. Huile 1 cuillère à café dans une poêle antiadhésive chaleur jusqu'à frire et saisir les crevettes sous Appliquer pendant 3-4 minutes. Ajouter l'ail et mitanbraten Enfin prochainement. Saison crevettes avec du sel, du poivre et un filet de citron. Laisser refroidir. Tomates propre dans l'eau, les égoutter et les couper en quartiers. Pelez l'échalote et hachez finement. Clean basilic dans l'eau, agiter sèche et arrachez les feuilles. Vinaigre, les échalotes, le sel et le poivre. 3 cuillères à café d'huile d'détourné. , Les tomates, les crevettes et le basilic pâtes et le brocoli mélange avec la vinaigrette. Assaisonner avec le sel et le poivre.

Salade de nouilles avec Salsa Verde thon Salade de nouilles avec Salsa Verde thon Ingrédients pour 10 portions 1 kg de courtes nouilles épaisses (comme Tortiglioni) Sel et poivre du moulin 200-250 grammes de rucola (roquette) 3 bouquet de persil (par exemple, lisse) 4 gousses d'ail 3 citrons organiques 1/4 de litre d'huile d'olive 370 millilitres d'olives vertes sans pierre (verre) 370 millilitres d'olives noires sans pierre (verre) 3 boîtes de thon dans son jus (185 grammes) 50-100 grammes de pignons de pin 2 poivrons (par exemple, jaune et rouge) La séquence de préparation Pâtes dans l'eau bouillante salée si la. Laisser mijoter 12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, cuire. Égoutter. Roquette et le persil brosse, de l'eau propre. Peel ail, hacher. Citrons organiques propres Evénements bol d'eau RUB. Tous les citrons presser. Roquette, le persil, l'ail et purée à l'huile avec le batteur à main pour la pâte crémeuse. Le zeste de citron et remuer dans le jus. Salsa au goût. Mélanger la moitié des nouilles. Olives et vidange de thon. Grossièrement les olives de cannibalisation. Noix de pin rôties et laisser refroidir. Paprika brosse, de l'eau propre, coupé en lanières. Tout et reste de la salsa dans le mélange de pâtes, assaisonner au goût.

Salade de pâtes avec de la baguette Salami Salade de pâtes avec de la baguette Salami Ingrédients pour 4 personnes 500 grammes de pâtes rigatoni 150 grammes de crème de salade (avec 40% faible en gras yaourt) 1 cuillère à soupe de miel 6 cuillères à soupe de vinaigre de fruits Sel et poivre du moulin 2 sacs (100 grammes) salade de feuilles mélange 2 oignons rouges 150 grammes Baguette Salami La séquence de préparation Faire cuire les nouilles dans l'eau bouillante salée selon les indications du paquet. Crème de salade avec 4 cuillères à soupe d'eau et de vinaigre mélange et solide saison avec du miel, le vinaigre, le sel et le poivre. Égoutter les pâtes et rincer à l'eau froide. Nettoyez la laitue dans l'eau, agiter sec et arracher petite fonction de la taille. Pelez les oignons et les couper en lanières. Couper les tranches de saucisse de moitié. Pâtes et le mélange à sauce, mélanger en salade et la saucisse.

Salade de nouilles Kabanossi avec du yogourt mayonnaise Salade de nouilles Kabanossi avec du yogourt mayonnaise Ingrédients pour 6 personnes 500 grammes de pâtes (par ex.B. Farfalle) Sel et poivre blanc Recette Mayonnaise de base 100 grammes de yogourt faible en gras 500 grammes de tomates raisins 150 grammes Kabanossi 200 grammes de roquette peu poivre noir concassé La séquence de préparation Noodles dans la manière. 4 litres d'eau bouillante salée (pour ainsi. 1 cuillère à café de sel par litre) mijoter indiqué sur l'emballage, cuire. Dans une passoire et versez trempe à l'eau froide. Égoutter et laisser refroidir. Par ailleurs, selon une recette de base Préparation de la mayonnaise. Yogourt avec agitation. Assaisonner avec le sel et le poivre. Mélanger avec les pâtes. Nettoyer à l'eau des tomates et les couper en quartiers. Kabanossi coupé en fines tranches. Brosse de roquette, de l'eau propre, secouez sec et coupé un peu plus petit. Mélanger les tomates, roquette et Kabanossi sous les nouilles. Couvrir et l'esprit. Infuser 30 minutes. Encore une fois la saison avec du sel et du poivre. Servir la salade de pâtes et saupoudrer de poivre noir.

Penne au jambon de Parme et salade d'asperges Penne au jambon de Parme et salade d'asperges Ingrédients pour 4 personnes 250 grammes de penne 100 grammes de olives Kalamata marinés à l'huile (avec de la pierre) 200 grammes de pain ciabatta Huile 9 cuillères à soupe de sorte que le. 500 grammes d'asperges vertes 1 oignon moyen 1 gousse d'ail 100 grammes de tomates séchées mous Shoots 30 grammes de radis 40 grammes de parmesan Vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de lumière 1 pincée de sucre Sel et poivre du moulin 6 tranches de jambon de Parme La séquence de préparation Faire cuire les nouilles dans l'eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égoutter les olives, Sud attraper. Couper le pain en gros cubes. 4 cuillères à soupe d'huile dans les parties dans une poêle à frire. Les cubes de pain rôti parties y Appliquer 5-6 minutes bruns, assaisonner avec le sel et le poivre, supprimer, égoutter sur du papier absorbant. Égoutter les pâtes, les égoutter, les placer sur une plaque de cuisson graissée et laisser refroidir. Nettoyez les asperges dans de l'eau, séchez, coupé ligneuse se termine. Seulement la longueur, puis couper transversalement les asperges en deux moitiés. Pelez l'oignon et l'ail, hacher finement. Couper les tomates grossièrement. Égoutté Olivensud (1-2 cuillères à soupe) et 4-5 cuillères à soupe d'huile dans une poêle et donner chaleur. Tomates, les asperges, l'oignon et l'ail, les olives ragoût y Appliquer 6-7 minutes jusqu'à ce que les asperges soient al dente. Choux propre dans l'eau, les égoutter. Râper le fromage, de sorte que le. 1/4 de côté pour l'arrosage. Déglacer asperges et mélange de tomate avec du vinaigre, faire bouillir, donner aux pâtes et le pain cubes dans un bol, mélanger, laisser refroidir légèrement. Choux et des sous-ensembles de fromage, assaisonner avec le sel, le poivre et le sucre. Pluck jambon petit, servir avec la salade de pâtes, saupoudrer de fromage übrigem.