Bernhard Long - Partit Cuina Ahoy

Per a 4 persones

1 pebrot vermell

1/4 manat de cibulet

4 llesques de pa torrat

2 cullerades de mantega

1 llauna (180 grams) de tonyina al llac

4 llesques de formatge Edam

La seqüència de preparació

raspall de pebre vermell, l'aigua neta i tallada a trossos. cebes tendres netes en aigua, agitar assecar i tallar en cercles petits. torrar les llesques de pa a la torradora i el pinzell amb mantega.

Drenatge de tonyina en un tamís. distribuir tonyina, pebrot i formatge Edam a les torrades.

En el tub de forn calent, pre-escalfat, estufa (forn elèctric: 200 ° C / convecció: 175 ° C) per la qual cosa el. fistonat 4 minuts. Torrades amb el cibulet.

Per a 4 persones

1/2 carbassó

1 cullerada d'oli d'oliva

Sal i pebre acabat de moldre

4 llesques de pa torrat

2 cullerades de mantega

1/2 ceba tendra manat

formatge mozzarella 175 grams

8 llesques de pernil

pebre gruixuda per empolvorar

La seqüència de preparació

carbassó netes en aigua i es tallen a rodanxes. Calent l'oli en una paella. Zucchini en ell des de tots dos costats com al. saltar 2 minuts. S'assaona amb sal i pebre. torrar les llesques de pa a la torradora i el pinzell amb mantega.

Lauchzwiebel aigua neta, agitar assecar i tallar la meitat en cèrcols fins. Tallar les cebes restants en tires llargues i col·locar en aigua freda. Tallar la mozzarella a rodanxes.

Torrades amb el carbassó, pernil i mozzarella proven. En el tub de forn calent, pre-escalfat, estufa (forn elèctric: 200 ° C / convecció: 175 ° C) per la qual cosa el. fistonat 4 minuts. Escampar-hi les cebes verdes i el pebrot gruixut.

Per a 4 persones

1 mango madur

1/2 manat de cibulet

2 cullerades de mantega

4 llesques (com el. 25 grams) pa torrat

6 cullerades de chutney de mango

8 talls de formatge de cabra Gouda

4 llesques de talls de pit de pollastre

La seqüència de preparació

Mango tallat de pedra. pell i polpa i la meitat tallat a rodanxes. utilitzar qualsevol mànec restants el contrari. cebes tendres netes en aigua, assecar i tallar menys.

La meitat de calor la mantega en una paella gran. fregir 2 llesques de pa torrat en ella fins que estiguin cruixents, retirar. Resta de la mantega en una paella de calor, salteu 2 més llesques d'pa torrat en ella fins que estiguin cruixents, s'eliminen.

Llesques de pa torrat cadascun amb 1/2 cullerada de chutney de mànec del raspall. Amb 2 llesques de cabra Gouda i 1 llesca carns ocupen. Escampar-hi el cibulet.

Per a 4 persones

8 llesques de formatge raclette (per així. 25 grams)

pinya 1 nadó

3 cullerades de crema agra

4 cullerades de salsa de barbacoa (ampolla)

sal de mar grossa i pebre

8 llesques (en grams). 30 caixa de pa blanc

8 filets de llom fi (pel que voltant. 100 grams)

1 cullerada d'oli

possiblement borsa de congelador 2

La seqüència de preparació

talls de formatge desembarquen. Peleu la pinya i, possiblement, tallar amb un descoratjador de pomes per elaborar cervesa en el medi. Tallar la pinya a 16 llesques primes. crema agra i barreja de salsa de barbacoa. Condimentar amb una mica de sal.

El pa blanc torrat de color marró clar. preescalfament del forn (forn elèctric: 200 ° C / convecció: 175 ° C / gas a: Poseu el botó selector de 3). Rumpsteaks possiblement copegi 3-4 mm de gruix entre les borses de tall congelador. Escalfar l'oli en una paella fort. Filets fregir per ambdós costats durant 20-30 segons. S'assaona amb sal i pebre.

Cada llesca de pa amb 1-2 culleradetes de raspall salsa de barbacoa i cobrir amb 1 filet, 2 i 1 rodanxa de pinya formatge. En tub de forn calent, cuit al forn forn durant 3-5 minuts fins que es fongui el formatge. Preparació de la placa.

Per a 4 persones

120 grams d'olives negres sense la pedra

2 cullerades d'oli d'oliva

Sal i pebre acabat de moldre

4 llesques de pa torrat

2 cullerades de mantega

170 grams tomàquets cherry

70 grams de formatge parmesà

Julivert per adornar

La seqüència de preparació

Olives, excepte per a uns pocs per adornar, i puré d'oli amb una batedora de mà per formar una massa homogènia. S'assaona amb sal i pebre. torrar les llesques de pa a la torradora i el pinzell amb mantega.

distribuir pasta d'olives en porcions a les torrades. els tomàquets nets en aigua, tallats per la meitat i lloc amb les torrades. llesca de formatge parmesà i escampar sobre les torrades.

En el tub de forn calent, pre-escalfat, estufa (forn elèctric: 200 ° C / convecció: 175 ° C) per la qual cosa el. fistonat 4 minuts. Decorar amb julivert i olives.

Per a 4 persones

2 pits d'ànec (pel que al 275 grams).

4 cullerades de salsa teriyaki

8 llesques de pa torrat

4 ous (talla M)

200 mil·lilitres de llet

Sal i pebre acabat de moldre

1 ceba manat

75 grams de sèsam

2 cullerades de mantega

170 mil·lilitres de salsa de Xile dolça i amarg (ampolla)

La seqüència de preparació

Per al tub del forn d'ànec, preescalfar el forn (forn elèctric: 175°C / convecció: 170°C). carn neta en aigua, assecar i tallar transversalment a la pell. Carn costat amb teriyaki Sofregament SSE. Carn en un hei per fornßen una paella sense ZUSätzliches greix fins que el costat de la pell com a la. 2 minuts kräalevins ftig, a continuació, weiteranbraten breument en el costat de la carn. En tub de forn calent, cuina de manera que el. Ofegar 25 minuts en extrem.

Per torrar el pa estava al costat de l'altre a la safata per coure. Ous, llet, sal i pebre, batre. escampar pa amb ella i pel que el. remull 15 minuts.

Mentrestant, cebes tendres, netegen en aigua i es tallen en anells. Escampar el pa pels dos costats amb sèsam i es pressiona lleugerament. porcions de mantega s'escalfen en una paella i fregir les torrades de sèsam en ell des d'ambdós costats fins que estiguin daurats. Els filtres càlids.

La carn del forn, de manera que el. es deixa reposar durant 3 minuts i es talla a rodanxes fines. apoderar-4 torrades de TI. distribuir cebes tendres i salsa en ella i cobrir amb 1 torrada.

Per a 4 persones

1/2 manat de cibulet

4 llesques de pa torrat integral

8 llesques de cansalada

2 culleradetes de mantega

4 ous (talla M)

pebre acabat de moldre

possiblement, 1 cullerada de xarop d'auró per al plugim

La seqüència de preparació

cebes tendres netes en aigua, agitar assecar i tallar en cercles petits. centrat (per així. 5 cm de diàmetre) tallades de cada llesca de pa torrat un cercle.

cruixent de cansalada fregit en una paella gran antiadherent sense greix. Extracció i càlid. de mantega 1 culleradeta de calor greix de cansalada. Els 2 cercles de pa i 2 llesques de pa en el donant.

obrir 2 ous i afegir a les llesques de pa. A baixa que fregir a foc mitjà durant 1-2 minuts. alevins de tornejat i de nou durant 1-2 minuts. Condimentar amb pebre. maquillatge calenta o alevins de tots els pans i els cercles de pa al mateix temps en dues paelles.

L'elaboració de pa torrades amb cercles i Bacon. probablement El xarop d'auró degoteig per sobre i escampar-hi el cibulet.