Bernhard Long - Party keittiö Ahoy

1-2 valkosipulinkynttä

½-1 tl kuivattua timjamia

10 rkl oliiviöljyä

250 grammaa fetajuustoa

170 grammaa salamia metritavarana

12 kirsikkatomaatteja

Vastajauhettua pippuria

12 puiset vartaat

Valmiste sekvenssi

puhdasta yrtit veteen ja kuivaa. Persilja paloittelevat, leikkaa ruohosipuli pieniksi renkaita. Salvianlehteä pluck varret. Kuori valkosipuli ja paina läpi valkosipuli paina. Persilja, ruohosipuli, timjami, valkosipuli ja öljy sekoitetaan. Leikkaa feta ja salamia kussakin 12 kuutioiksi. Puhdas tomaatit veteen ja viemäriin.

Jokainen 1 juustokuutioiden, salamia kuutiot 1, 1 kirsikka tomaattia ja 12 salvianlehteä kummallakin vartaassa jumissa 1. aseta vartaita syvä lautanen, levittää kasviperäisten öljyseosta sen yli. ota vartaat siinä. joten anna liota 1 tunti. Kunnes valmiina palvelemaan katettu viileässä. Jotain jauhaa tuore paprika päälle.

Ei hyvä osapuolelle ilman hyvää ruokaa. Osuma tahansa buffet ovat herkullisia canapes. Mielikuvitus ei tunne rajoja ohjelmoinnissa. Kuten Schnittchen pohja sopiva pieni viipaletta leipää kaikenlaista, polenta kakkuja tai leivonnaisia. Voileivät lattia tarjoaa loputtomia mahdollisuuksia - onko klassinen keveiden juustoa, kinkkua ja kananmuna tai ylimääräisiä cream - herkullinen päällä raa'an tonnikalan, kampasimpukat tai avokado ovat nämä voileipiä. Joten pidä juoksi voileipiä todistaa.

palvelee 8

100 grammaa keitettyä Pandalus borealis (jääkaapissa)

1/2 nippu tilliä

1 rkl sitruunamehua

35 grammaa vauva pinaatin lehdet

4 viipaletta sandwich paahtoleipää

4 rkl voita

200 grammaa savustettua lohta, viipaloitu

8 tl piparjuuri (lasi)

pieni sitruunan kiilat koristeeksi

Valmiste sekvenssi

Puhdas katkarapuja veteen ja viemäriin. puhdas tilli veteen, ravista kuiva. Liput ja pluck kunnes jotain koristeeksi, pilko hienoksi. Sekoita katkarapuja sitruuna ja tilli. puhdas pinaatti vedessä ja valuta hyvin. Leikkaa leipäviipaleet vinottain kahtia, harja voilla.

Leikkaa lohi leveät nauhat, sekoita katkarapuja. Jaella pinaatti leivät. antaa lohta ja katkarapu seoksen päälle. 1 tl piparjuuri on set. Koristele sitruunan kiilat ja tilli beiseitegelegtem.

palvelee 4

2 kanafileisiin

1 tl öljyä

Suolaa ja vastajauhettua pippuria

1 nippu raketti (rucola)

100 grammaa kirsikkatomaatteja

1 valkosipulinkynsi

5 ruokalusikallista kermaa jogurtti

3 ruokalusikallista Sylter salaatti kerma (esim.B. Thomy)

3 rkl mustia oliiveja (viipaleina)

4 isoa viipaletta ruisleipää

Valmiste sekvenssi

puhdasta lihaa vedessä, kuivaa, pieniksi kuutioiksi. Paista kuumassa öljyssä noin 4-5 minuuttia, mausta suolalla ja pippurilla. Arugula harja, puhdas vesi, viemäri ja pilko. Puhdas tomaatit veteen ja leikattiin neljään osaan.

Kuori valkosipuli ja pilko hienoksi. Sekoita jogurtti ja salaattia kerma. Mausta suolalla ja pippurilla. Valmistettu ainekset ja oliivi sekoita jogurtti. paahtamisen leipä leivänpaahdin. levitä kana salaatti leipä.

Palvelee 4 kpl (käynnistin renkaat halkaisija 8 cm)

2-3 porkkanaa

2 pientä kesäkurpitsa

1 nippu retiisejä

70 grammaa näkkileipä

70 grammaa voita

2 arkkia gelatiinia

200 grammaa vähärasvaista tuorejuustoa

170 millilitraa maitoa

Suolaa ja vastajauhettua pippuria

3 tl korppujauhoja

1 muna (koko M)

1/4 Sokerijuurikkaan Vihanneskrassia lisukkeita

tuorekelmu

Valmiste sekvenssi

Porkkanat, kuori ja puhdasta vettä. Kesäkurpitsa ja retiisit harjalla ja puhtaalla vedellä. Valmistetut kasvikset hienoksi arina ja sekoita erikseen eristää kulhot kullakin 1/4 tl suolaa.

Näkkileivän Hienonna. Sulata voi, sekoita näkkileipä. Pieni tasainen levy tai pieni hallituksen kostuta. Elokuva se litteänä. (Joten. 8 cm halkaisija) paikoilleen 4 käynnistin rengasta. jaella näkkileivät murusia renkaat ja paina lujasti chill.

Liota liivatetta. Sekoita tuorejuusto ja maitoa nestemäisen kerman, mausta suolalla ja pippurilla. Laita vihannekset peräkkäin ruudulla ilmaisemiseen. käyttäen jälleen ilmaista kasviksia talouspaperilla, antaa takaisin kulhot. Vihannekset 1 tl Mix korppujauhoja.

Liivate ilmaista liueta. antaa 2-3 ruokalusikallista tuorejuustoa osaksi liivate. Sekoita liivate massa alla loput kermasta. antaa jokaiselle 1-2 ruokalusikallista kermaa murusia kerroksissa, niin. 10 minuuttia chill. jakaa retiisit ohuena kerroksena sitä, antaa 2-3 ruokalusikallista kermaa, niin. 10 minuuttia chill. jossa übrigem vihanneksia Toista menettely, jolloin lopuksi kerros voidetta. Tart kuten. Kylmässä 2 tuntia tehdä.

Palvelemaan muna kuin. keitetään 10 minuuttia kiehuvassa vedessä kovaa, huuhtele kylmällä vedellä, kuori ja leikkaa viipaleiksi. Valmistellaan päällä torttu muna viipaleiksi ja krassi.

Ainekset 8 annosta

12 kuivataan ja kuoppainen päivämääriä

100 grammaa pähkinänsydänten

250 grammaa rieska

250 grammaa kermainen feta

8 tl nestemäistä hunajaa

8 tl oliiviöljyä

4 oksaa timjamia

päättynyt tyhjä pergamentti paperi

Valmiste sekvenssi

Uuni putki, uuni Kuumenna (sähköuuni: 225°C / kiertoilmauuni: 200°C). Vuoraa uunipelti valmis tyhjä pergamentti paperi. Päivämäärät leikkaa viipaleiksi. Nüsse pilko karkeaksi. Leipä on niin. 24 viipaletta (niin. 1/2 cm paksu) leikataan.

Leipäviipaleet Feta Harja ja aseta se arkin. Ripottele päivämäärät ja pähkinät. Pirskota hunajalla ja öljyä.

Kuumassa uunissa paista 3-5 minuuttia. Timjami puhdasta vettä, ravista kuiva ja nauhat lähtee varret. Leipää timjami Sprinkle.

Ainekset 18 kpl

2 purkkia (185 grammaa) Tonnikalafileiden ilman öljyä

100 grammaa kapriksia

1 pieni sipuli

5 persiljan vartta

100 grammaa smetanaa

Suolaa ja vastajauhettua pippuria

1 pieni punainen paprika

8-10-levyjä (niin. ½ cm) valkoista leipää

8-10 viipaletta paahtopaistia leikkeleet

8-10 ohuiksi viipaleiksi viipaloitu kalkkunanrinta

Capers koristeeksi

Valmiste sekvenssi

Valuta tonnikala ja kapriksia. Kuori sipuli, noppaa. puhdasta persilja veteen, ravista kuiva ja pilko. Tonnikala, 2/3 kapriksia, sipulia, persilja ja smetana sose käsi mikseri. Mausta pippurilla ja suolalla.

Paprika harja, puhdas vesi ja Hienonna. Sekoitetaan jäljellä kaprikset alla tonnikalan kerma. Valkoisesta leivästä ja leikkeleet vastaavasti. (Joten. 5 cm halkaisijaltaan) leikattu 18 ympyrää.

Puolet leipää paahtopaistia, muut show kalkkunanrinta. Täytä kermaa putkiston laukku Lochtülle. On puolet leivän niin. 3/4 kerman roiskeilta. Rest viimeisteli, laita leipä. Koristele loput kermasta ja kapriksia.

Palvelee 4 (24 kpl)

1/2 nippu flat-persiljaa

1 lasia (340 grammaa) grillattua paprikaa suolavedessä

1 paketti (180 g) feta valo

4 viipaletta (kuten. 40 grammaa) proteiinia leipää

12 ohuiksi viipaleiksi (10 grammaa) Katenschinken

4 tomaattia

1 rkl + 1 tl oliiviöljyä

Suolaa ja vastajauhettua pippuria

Valmiste sekvenssi

puhdasta persilja veteen, nyppiä lehtiä. Jotkut varattu salsa. Drain paprikat. 100 grammaa paprikaa varten salsa syrjään. 24 samankokoisina suorakaide (niin. 1,5 x 6 cm) Leikkaa fetajuustoa, leipää ja paprikat. Leipä, juustoa, persilja ja paprika todistaa. Leikkaa kinkku pituussuunnassa kahtia ja leipäviipaleet kääri puolessa siivu.