Bernhard Long - Parti kök Ahoy

Layer sallad med biff remsor Layer sallad med biff remsor 4 portioner 3 nötkött biffar (så om. 200 gram) 7 matskedar solrosolja Salt och nymalen peppar 70 gram pinjenötter 4 skivor rostat bröd 2 msk olivolja 2 vitlöksklyftor 5 msk vitvinsvinäger 1 tesked senap 200 gram fetaost 200 gram torkade mjuka tomater 200 gram av romansallad hjärtan 100 gram babyspenat aluminiumfolie Beredningen sekvensen Kött torr. 2 matskedar solrosolja värms i en stekpanna. Biffar in från varje sida så. sautera 3 minuter kraftigt, krydda med salt och peppar, ta bort, linda in i folie och låt den vila. rosta pinjenötter i en stekpanna utan fett tills gyllenbrun, ta bort och låt svalna. entrinden bröd och skuren i kuber. Olivolja i en stekpanna värme upp. Cube är gyllenbrun stekt på medelvärme. Ta ut och låt svalna. Samtidigt skala vitlök och hacka fint. Vinäger, senap, vitlök, salt och peppar. 5 msk solrosolja förskingrat. Feta i tärningar, skära tomater små. Romansallad borste, rent vatten och snurra torr. Spenat läsning, rent vatten och snurra torr. ta biffar från folien och skär i strimlor. Sallad, fetaost, tomater, pinjenötter, kött och spenat skikt i en skål. Toppa med vinägrett och strö krutonger om.

Äpple och morot sallad skikt Äpple och morot sallad skikt Ingredienser för 10-12 portioner 1 Perenn selleri (som till. 400 gram) 500 gram morötter 3 äpplen (t.ex..B. Cox Orange som. 600 gram) Saft av 2 citroner Salt och nymalen peppar 9 matskedar olja 1 knippe gräslök 500 gram av gräddfil 250 gram Majonnäs 100 gram hasselnöt, papper Beredningen sekvensen Selleri och morötter ren och skal, rent vatten. Skär selleri i mycket fina skivor. Morötter grate grovt. Skala, kärna och galler grovt även äpplen. Äpplen, morötter och selleri isolerade en skål i varje. Krydda med vardera tre matskedar citronsaft, salt och peppar. Den 3 msk olja rör om. rena gräslök i vatten och skär i små ringar. Gräddfil och majonnäs tills slät. Tillsätt salt, peppar och så. 3 msk citronsaft. Äpplen, morötter och selleri (som till 280 milliliter.) Monolager i tolv glas eller i en stor skål. Gräddfil sprids på det. Strö med hasselnöts flingor och gräslök. 3 timmar maximal chill.

Gyros lager sallad med tzatziki yoghurt dressing Gyros lager sallad med tzatziki yoghurt dressing Ingredienser för 8 portioner 600 gram gris kotlett 8 matskedar olivolja 1 tsk torkad timjan 2 teskedar Edelsüß Chilli 1 paket (300 g), frysta gröna bönor 1 lök (som till. 350 gram) 500 gram kål 1 gurka (som till. 300 gram) 8 tomater (100 gram) 500 gram helmjölk yoghurt 3 teskedar curry En obehandlad organisk citron (zest) En nypa tzatziki Spicesalt Salt och nymalen peppar Beredningen sekvensen rent kött i vatten, klappa torrt och skär i strimlor. 4 msk olja med timjan, peppar och paprika mix. Blanda med köttet och marinera i minst 30 minuter. Bönor i kokande saltat vatten så. sjuda 7 minuter, kock, avlopp och låt rinna av. Lök skal, grovt hacka. Kål rent, rent vatten, kvartal och skär eller skär i tunna strimlor. Gurka borste, rent vatten, håll på längden och skär i tärningar. Tomater rent, rent vatten och skär i skivor. Yoghurt, curry, 4 msk olja och citronskal tillsammans och krydda med tzatziki krydda salt. Kött på en het grill runt så. gyllenbrun stek 5 minuter, denna säsong med salt. Hälften av lök så det. mitanbraten 2 minuter. Båda krydda med salt och peppar. Andra lök, kål, gurka, tomater, bönor och Gyros lager i en stor skål och häll över dressingen.

Egg lager sallad med örtyoghurt dressing Egg lager sallad med örtyoghurt dressing 4 portioner 4 ägg (storlek M) 2 huvuden (som till. 170 gram) mini Romans sallad 4 stora tomater (så till. 170 gram) 1 burk (446 ml) ananasskivor 4 vårlökar (35 gram) 1 knippa (75 gram) blandade örter (z. B. persilja, dill) 250 gram mager sallad grädde (4,9% fett) 2 msk citronsaft 170 milliliter mjölk Salt och nymalen peppar En nypa socker 8 skivor (15 gram) baguette Beredningen sekvensen Ägg i kokande vatten så. koka 10 minuter hårt. Sallad Rent, rent vatten och skär i strimlor. Rena tomater i vatten, ren och skär i skivor. Ananas klappa torrt, skär skivor horisontellt i två halvor. Tappa ägg, skölj med kallt vatten, skala och skär äggskärare i skivor. Vårlök, rent vatten och skär diagonalt i tunna ringar. rena örter i vatten, klappa torrt, ta bort grova stjälkar. Hackning örter. Något hackade örter undan till garnering. Sallad grädde, citronsaft och mjölk mix, krydda väl med salt, peppar och lite socker. 30 gram av örter under förbandet hissen. Diverse örter med vårlök mix, så det. 2 matskedar åt sidan. Sallad, tomater, ägg, vårlök och ört blandning, ananas växelvis skikt i en glasskål, medan mellan duggregn med dressing. Härdat För det sista skiktet, tomater och ägg i cirkel. I mitten av cirkeln för att ge resten av vårlök och ört blandning. ge Återstående dressing i en liten skål och strö över resterande örter. Brödet rika till.

Ceasar sallad med kyckling Ceasar sallad med kyckling Ingredienser för 6-8 portioner 800 gram kycklingfilé 5 msk olivolja Salt och nymalen peppar 6 ägg (storlek M) 3 tjocka skivor vitt bröd 3 Mini-Romans sallader 2 vitlöksklyftor 500 gram krämig helmjölk yoghurt 125 gram Majonnäs 1-2 matskedar citronsaft 100 gram parmesan (bit) Beredningen sekvensen rent kött i vatten och klappa torrt. 2 msk olja i en stekpanna värma upp. Kött stek tills gyllenbrun på varje sida i 4-5 minuter. Krydda med salt och peppar, ta bort. Ägg i kokande vatten så. koka 10 minuter hårt. Skölj med kallt vatten och låt svalna. Skär vitt bröd i tärningar. 3 matskedar olja i en stekpanna värme upp. Roast bröd kuber i det tills gyllenbrun samtidigt som du vrider. Töm och flytta till en pappershandduk. Sallader borste, rent vatten, grovt skuren i bitar och kasta torr. Skala vitlök och hacka fint. Yoghurt, majonnäs och vitlök mix. Krydda med salt, peppar och citronsaft. Skal ägg och skär i skivor. Skär kycklingfilén i tunna skivor. hyvling ost till tunna chip. Alla salladsingredienser växelvis skikt i en stor salladsskål och duggregn vissa sås därigenom respektive mellan de individuella skikten. Eller en springform pan kant (så att. 24 cm i diameter) sätta på en pajform och sallad lager i formen. Diverse sås servera med.

Crisp lager sallad med nötkött stålband skarpa Crisp lager sallad med nötkött stålband skarpa 4 portioner 400 gram gräddfil 4 msk mjölk 4 msk vinäger 1 msk grovt senap 1 matsked medel senap 1 matsked honung Salt och nymalen peppar en gurka 400 gram morötter 1 huvud isbergssallad 400 gram ryggbiff En medelstor lök 1 matsked solrosolja 1 tsk sambal Oelek Beredningen sekvensen rör ihop gräddfil sås, mjölk, vinäger, senap och honung. säsong kraftigt med salt och peppar. rent gurka vatten, ren och skär i skivor. Morot skal, rent vatten och galler i strimlor. Sallad Rent, rent vatten och skär i strimlor. rent kött i vatten, klappa torrt och skär i strimlor. Lök skal och skuren i ringar. Olja värme i en stekpanna. Kött samtidigt som du vrider så. sautera 4 minuter kraftigt. Efter 3 minuter, tillsätt lökringar. Krydda med salt och sambal Oelek. Härdat sallad ingredienser omväxlande i en hög Salatschale

Frukt sallader - receptidéer för effekt frukter i skål Frukt sallader - receptidéer för effekt frukter i skål Färsk frukt sallader är riktiga vitaminbomber: fruktig, söt, läckra och friska. Allt detta är fruktsallad. antingen som en uppfriskande sommar mellanmål, hälsosam frukost eller en läcker dessert, har fruktsallad många varianter. Vi alla älskar fruktsallad - speciellt på sommaren, eftersom det finns frukt i överflöd! Men även på våren, hösten och vintern kan kombineras från säsongens frukter en läcker fruktsallad. Helt enkelt favorit frukter hugga och förfina ditt humör med hackade nötter, chokladsås, vaniljkräm eller yoghurt. Speciellt på vintern är att äta massor av färsk frukt för att utveckla tillräckligt försvar mot förkylningar. Normalt skulle bara en bit av frukt, såsom ett äpple eller ett päron att äta. Genom aptitretande fokuserade fruktsallader men de kom för stark och blir så på god väg några extra vitaminer. Men även under sommar väl kyld fruktsallader med färsk trädgård producera är mycket eftertraktade. Man kan rena fruktsallader, laga mat med vaniljsås eller is. Mycket dekorativa är också ihålig melon, där fruktsallader. I en kall buffé frukt sallader inte bör missas. Fruktsallad är också en idealisk följeslagare för våfflor och crepes. Bläddra igenom de stora receptidéer och bli inspirerad!