Bernhard Long - Parti kök Ahoy

4 portioner

1 tsk grönsaksbuljong (instant)

1 burk stora vita frön (425 ml)

500 gram av tomat

3 salladslök

200 gram Feta

400 gram pasta (penne exempel)

5 msk vit balsamvinäger

Salt och nymalen peppar

4 msk god olivolja

1 knippe basilika eller potta

Beredningen sekvensen

För nudlarna så den. Koka 3 liter vatten med buljong. Bönor Kall sköljning och avlopp. Rena tomater i vatten, kvartal och tärna fint. Vårlök, rengöras i vatten och skär i tunna ringar. Skär feta i tärningar.

nudlarna i det kokande vattnet och låt sjuda enligt förpackningens anvisningar, laga mat.

Vinäger, salt och peppar, rör olja kraftigt lägre. ren basilika i vatten, skaka torr, plocka avgår från stjälkarna och skär i strimlor. Enligt vinägrett rör.

Häll av pastan och lägg tillbaka dem i kastrullen, kittel. Omedelbart basilika vinägrett blandas med pasta. Tomater, grön lök, bönor och fetaost mix. Krydda sallad med salt och peppar. Förbereda ljummet.

4 portioner

250 gram mini penne pasta

En nypa salt

6 msk vit balsamvinäger

några streck Tabasco (tillval)

2 tsk Worcestershire sås

1 matsked honung

6 msk olivolja

2 vitlöksklyftor

En liten fänkål (170 gram)

100 gram arugulaen

100 gram lufttorkad salami (tunna skivor)

100 gram kalamata oliver

30 gram kapris (glas)

Beredningen sekvensen

Nudlarna laga mat i kokande saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Vispa För vinägrett vinäger, Tabasco, Worcester sås och honung. hit olja under. Skala vitlök, skuren i små tärningar och lägg till vinägrett. Krydda med salt.

Häll av pastan, var noga med att samla pasta vatten och så. 100 milliliter åtgärd. Nudlar med kallt vatten skrämma och blanda med vinägrett.

Rent fänkål i vatten, ren och skär med en skivare eller en vass kniv i mycket tunna skivor. Raket borste, rent vatten, skaka torr och skuren i lagom stora bitar. Salami, oliver, fänkål, kapris, ruccola och pasta mix.

Om pastan tillsätts för mycket vätska, rör i pastavatten. Sallad kan återigen tillsätt salt efter smak.

Ingredienser för 6 portioner

500 gram pasta (z. B. Farfalle)

200 gram torkade tomater

1 knippa salladslök

70 gram pinjenötter

5-6 matskedar vit balsamvinäger

Salt och nymalen peppar

En nypa socker

5 msk olivolja

En liten kastrull, kittel basilika

Beredningen sekvensen

Nudlarna laga mat i kokande saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Skär tomaterna i strimlor. Vårlök, rengöras i vatten och skär i ringar.

Pinjenötter rostade i en stekpanna utan fett, ta ut. Säsongen för vinägrett vinäger med salt, peppar och socker. hit olja under. ren basilika i vatten, skaka torr och plocka avgår från stjälkarna.

Häll av pastan. Pasta, vinägrett, grön lök, pinjenötter och tomat ränder mixa och så. Låt branta 15 minuter under omrörning.

Sallad igen krydda med salt, peppar och eventuellt vinäger. Stor basilikablad ungefär plocka små. Vik Slutligen basilikablad.

4 portioner

300 gram spaghetti

En nypa salt

4 msk grön pesto

6 msk balsamvinäger

En nypa socker

300 gram körsbärstomater

200 gram zucchini

1 rödlök

125 gram Mozzarella

Basilika (för garnering)

Beredningen sekvensen

Nudlarna laga mat i kokande saltat vatten enligt förpackningens anvisningar.

Pesto, vinäger, socker och 4 msk vatten mix. Rena tomater i vatten och skär i två halvor. Rena zucchini i vatten, ren och galler grovt. Lök skal och skuren i strimlor. Skär mozzarella i små tärningar.

Häll pastan i ett durkslag och skölj kallt. Grönsaker, ost, dressing och nudlar mix. utsmyckade köksskåp och basilika.

4 portioner

300 gram pasta (z. B. Fussili)

1 röd paprika

4 vårlökar

1 burk kronärtskocka hjärtan (425 ml)

8 stjälkar Oregano

En obehandlad citron

2 msk vinäger

1 msk dijonsenap

1 matsked honung

4 msk olivolja

Salt och nymalen peppar

200 gram svarta oliver med sten (genom glaset)

Beredningen sekvensen

Nudlarna laga mat i kokande saltat vatten enligt förpackningens anvisningar.

Paprika borste, rent vatten och skär i små tärningar. Vårlök, rengöras i vatten och skär i tunna ringar. Töm kronärtskockshjärtan och styckas i kvarts. ren oregano i vatten, skaka torr, plocka avgår från stjälkarna och för garnering, hugga upp till något.

varm ren citron i vatten, torka, ta bort skal med en zester i tunna strimlor. Skär frukten i halvor och pressa saften. 4 msk citronsaft, vinäger, senap, oregano och honung mix. Olja flöt uppståndelse bland.

säsong kraftigt med salt och peppar. Häll pastan i ett durkslag och skölj kallt. Beredda sallad ingredienser och olivolja mix, laga mat och dekorera med oregano.

4 portioner

300 gram pasta (penne)

En liten gul paprika

En liten röd paprika

170 g små svampar

1 zucchini

1/2 eller en liten aubergine

1 vitlöksklyfta

6 msk olivolja

Salt och nymalen peppar

4 msk balsamvinäger kräm

5 stjälkar basilika

Beredningen sekvensen

Nudlarna laga mat i kokande saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Samtidigt skär paprika i hälften, rent, rent vatten och skär i bitar. rena och rena svamp. rena zucchini och aubergine i vatten och borste. kluvet i längd aubergine i hälften. Skär zucchini och aubergine i tunna skivor. Skala vitlök och skuren i tunna skivor. Häll av pastan och lägg i en skål.

2 msk olja i en stor stekpanna värme. steka aubergine skivor 3-4 minuter, ta ut och lägga till pasta. ge 4 msk olja i stekpannan. Paprika och svamp som det faktum att. lökgratäng 5 minuter. Zucchini och vitlök enligt. Tillsätt 2 minuter. Säsong grönsaker med salt och peppar. Deglaze med balsamico grädde och 2 matskedar vatten. Koka lösningen kort, sedan lägga till pasta.

ren basilika i vatten, skaka torr och hacka ungefär hälften av bladen och lägg dem i en sallad. Blanda och förbereda sallad väl. Garnera med basilika übrigem. Förberedelser ljummet eller kallt

Skikt för skikt en dikt! Förutom pasta sallad och potatissallad skiktet är en av klassikerna av tysk mat. Eftersom bedragaren smakar bäst när den dras genom rätt sätt, kan det vara den bästa möjliga förberedelse och är särskilt lämpad som en part sallad, samt en grill sida maträtt, eller som avsättningar för en picknick i det fria är lager sallad en populär behandling.

Skikt sallad Classic

Traditionella lager sallad på strimlad, inlagd selleri, skivade ägg, tärnad kokt skinka, ananas bitar, majs, skivad i tunna ringar purjolök och tärnad äpple tillagas. Alla ingredienser är successivt staplade i en skål. Då en sås majonnäs sallad, gräddfil, salt och peppar sprids över den. Skiktet bör sedan sallad, företrädesvis över natten, dra väl i kylskåp.

Layered sallad i nya varianter

Förutom den klassiska receptet för skiktet sallad Party Classic är öppen för otaliga nya ingredienser kombinationer. Oavsett om det är pasta och Cassel, tortellini, melon och rökt lax, den mexikanska-influerade variant med tortillachips, kidneybönor och salsa eller gyron med gröna bönor, tomat och gurka - fantasin känner inga gränser när sallad staplar.