Bernhard Long - Fest kjøkken Ahoy

4 porsjoner

2 gulrøtter (som de. 200 gram)

2 mini romanosalat

1/2 ts rosa bær

4 ss mango chutney (glass)

4 Hvete Wraps (rundt 270 gram ;. 20 cm diameter)

170 gram papir-tynne skinke kjøttpålegg

bakepapir

Utarbeidelse sekvens

Gulrot skrelle, rent vann og rist grovt. Romaine salat pensel, rent vann, skifte kniver og kaste tørr. Rosa bær i en morter. Rør inn chutney.

Wraps suksessivt varme i en stekepanne uten fett 30 sekunder hver, snu en gang. Chutney spredt på wraps, og etterlater en 3-4 cm bred kant gratis. Deretter med salat, gulrøtter og skiver bevise.

Sider ta. Wraps roll og kuttet diagonalt i to. Endene med et stykke pergament papir wrap.

4 porsjoner

100 gram mel

2 egg (størrelse M)

125 ml + 1 ss melk

Salt og nykvernet pepper

1 ss medium sennep

1 ss eplejuice

1 ss honning

5-6 spiseskjeer olje

2 stilker dill

170 gram kremfløte ost

1/2 Frisée salat

12 skiver av røkt laks

Olje til smøring av stekepanne

bakepapir

kjøkken string

Utarbeidelse sekvens

Mel, egg, 125 milliliter melk og salt med vispen av håndmikser til en jevn røre. så la den hvile i ca 20 minutter.

For sennep saus: sennep, eplejuice og honning til glatt, deretter slå olje under. Sesong saus med salt og pepper.

ren Dill i vann, riste tørr, finhakk flagg og rør inn i sausen. Kremost og 1 ss melk til en jevn røre. Salat børste og rent vann, renne godt og hogge.

(Så til. 24 cm diameter) Smør en nonstick skillet med olje og varme. Del deigen på rad 4 pannekaker bake, og dermed strek skillet igjen med olje. la kule pannekaker.

Pannekaker med først så den. 1 ss kremost Brush, og bekreft med 3 stykker av laks og litt salat. Drypp med sennepsaus. Pancake rulle opp fast og kuttet diagonalt i to. Hver pannekaker halv pakk inn i bakepapir og slips med kjøkken hyssing.

Enten enkelt oppdrag eller en sammenleggbar sandwich - toast oppskrifter er en eviggrønn av hverdagen mat. Rask gjorde dem egnet som snacks mellom måltidene, liten lunsj eller lett middag. Når dokumentene er nesten ingen grenser. Egnet er dips og sprer alle slag, frisk frukt, marinerte grønnsaker, ost, pølser og mer. I denne kokeboken finner allsidige Toast Oppskrifter: I tillegg til den klassiske Toast Hawaii tilbyr lett frokost toast med cottage cheese og frukt, så vel som internasjonale drømme kombinasjoner av American Bacon med stekt egg, italiensk prosciutto med mozzarella og fransk Gruyère med pære.

4 porsjoner

1 rød paprika

1/4 haug med gressløk

4 skiver toast

2 ss smør

1 boks (180 gram) av tunfisk i Lake

4 skiver Edam ost

Utarbeidelse sekvens

Paprika pensel, rent vann og skåret i båter. rene gressløk i vann, riste tørr og skåret i små ringer. toasting skiver av brød i brødristeren og pensle med smør.

Tuna Drain på en sil. distribuere tunfisk, pepper og Edam på toasts.

I den oppvarmede, forvarmet ovn rør, Komfyr (elektrisk ovn: 200 ° C / med konveksjon: 175 ° C), slik at. scalloped 4 minutter. Toasts med gressløk.

4 porsjoner

1/2 squash

1 ss olivenolje

Salt og nykvernet pepper

4 skiver toast

2 ss smør

1/2 bunt vårløk

ost 175 gram Mozzarella

8 skiver prosciutto

grov pepper for sprinkling

Utarbeidelse sekvens

Rene zucchini i vann og skjær i skiver. Olje varme i en stekepanne. Squash deri fra begge sider med hensyn til. sauté 2 minutter. Krydre med salt og pepper. toasting skiver av brød i brødristeren og pensle med smør.

Lauchzwiebel rent vann, riste tørr og kutte halvparten i tynne ringer. Skjær de rester vårløk i lange strimler og legg i kaldt vann. Skjær mozzarella i skiver.

Toasts med squash, skinke og mozzarella bevise. I den oppvarmede, forvarmet ovn rør, Komfyr (elektrisk ovn: 200 ° C / med konveksjon: 175 ° C), slik at. scalloped 4 minutter. Dryss med vårløk og grov pepper.

4 porsjoner

1 moden mango

1/2 haug med gressløk

2 ss smør

4 skiver (for eksempel. 25 gram) ristet brød

6 ss mango chutney

8 skiver av geit Gouda Cheese

4 skiver kyllingbryst kutt

Utarbeidelse sekvens

Mango kuttet fra stein. Pulp skrelle og kutte halvparten i skiver. bruke eventuelle gjenværende mango ellers. rene gressløk i vann, tørk og kutt mindre.

Halv smør varme i en stor stekepanne. steke 2 skiver av toast i det før sprø, fjerne. Gjenværende smør i stekepanne varme, sauté 2 flere skiver av toast i det inntil sprø, fjerne.

Skiver ristet brød hver med 1/2 ss mango chutney Brush. Med 2 skiver geit Gouda og 1 skive kjøtt okkupere. Dryss med gressløk.

4 porsjoner

8 skiver raclette ost (så å. 25 gram)

1 baby ananas

3 ss rømme

4 ss grillsaus (flaske)

Havsalt og grov pepper

8 skiver (for eksempel. 30 gram) hvitt brød boks

8 tynne rumpe steker (så ca. 100 gram)

1 ss olje

muligens to frysepose

Utarbeidelse sekvens

Ost skiver fra borde. Skrell ananas og eventuelt kutte ut med et eple corer å brygge i midten. Skjær ananas i 16 tynne skiver. Rømme og grillsaus mix. Smak til med litt salt.

Hvitt brød toast lys brun. Oven forvarming (elektrisk ovn: 200 ° C / med konveksjon: 175 ° C / Gass på: Sett velgerbryteren 3). Rumpsteaks muligens banke 3-4 mm tynn mellom kutt fryseposer. Varm olje i en stekepanne sterk. Biff steke fra hver side i 20-30 sekunder. Krydre med salt og pepper.

Hver skive brød med 1-2 teskjeer barbecue saus Brush og dekk med en biff, to ananas og en ost skive. I varm ovn tube, Ovn bakt i 3-5 minutter til osten er smeltet. Forbereder til plate.

4 porsjoner

120 gram sorte oliven uten stein

2 ss olivenolje

Salt og nykvernet pepper

4 skiver toast

2 ss smør

170 gram kirsebær tomater

70 gram Parmesan

Persille til pynt

Utarbeidelse sekvens

Oliven, med unntak for noen å pynte og olje puré med en stavmikser for å danne en homogen masse. Krydre med salt og pepper. toasting skiver av brød i brødristeren og pensle med smør.

distribuere oliven lim i porsjoner til toasts. Rene tomater i vann, skåret i to og sted med toasts. Parmesan skive og dryss over toasts.

I den oppvarmede, forvarmet ovn rør, Komfyr (elektrisk ovn: 200 ° C / med konveksjon: 175 ° C), slik at. scalloped 4 minutter. Pynt med persille og oliven.

4 porsjoner

2 anda brystene (så til. 275 gram)

4 ss teriyakisaus

8 skiver av toast

4 egg (størrelse M)

200 milliliter melk

Salt og nykvernet pepper

1 bunt vårløk

75 gram sesamfrø

2 ss smør

170 milliliter sursøt chilisaus (flaske)

Utarbeidelse sekvens

For anda ovnen tube, Ovn Forvarm (elektrisk ovn: 175°C / med konveksjon: 170°C). rent kjøtt i vann, tørk og kutt i huden på tvers. Flesh side med Teriyaki SoSSE gni. Kjøtt i en ildfast heißen stekepanne uten ZUSätzliches fett inntil skinnsiden med hensyn til. 2 minutter kräftig yngel, deretter weiteranbraten kort på kjøtt side. I varm ovn tube, matlaging komfyr så. Surr 25 minutter på slutten.