Bernhard Long - Party eldhús Ahoy

þjónar 4

300 grömm Fusilli pasta

Salt og ferskur jörð pipar

400 grömm af stað Kasseler höggva

1 msk olía

4 egg (stærð M)

2 gulrætur

1 höfuð Romaine salat

1 lífræn sítróna

170 ml af nýmjólk jógúrt

4 msk salat rjómi (36% fita)

1 tsk sykur

1 búnt af graslauk

Undirbúningur röð

Pasta soðið í sjóðandi söltu vatni samkvæmt umbúðunum.

hreint kjöt í vatni, klappa þurr og skera í fínu ræmur. Olía hita á pönnu. Kjöt er undir Berið sem. sauté 5 mínútur stökku. Egg í sjóðandi vatni svo að. elda 8 mínútur harða. Hella hindra, og berki. Holræsi pasta, skola og holræsi vel.

Carrot afhýða, hreint vatn og skera í fínu ræmur. Salat Clean, hreint vatn, hrista þurrt og skera hvert blað í sundur bit stærð. hreint sítrónu í vatni, þurrkið og nudda hálfa skel sekt. Skerið sítrónu í tvennt og kreista safa. Jógúrt og salat dressing blanda, árstíð með salti, pipar, sykur, sítrónusafa og sjöl.

hreinn graslaukur í vatni, hrist þurr og höggva fínt og bæta við dressingu. A lag núðlur, sumir kál, gulrót lengjur, eftir núðlur, kjöt og aðrar salat lögum inn í gler skál og stökkva því hvert lag með umbúðum. Skerið eggin í þunnar sneiðar. Lag salat með eggi sneiðar og steinselju Skreytið.

þjónar 4

2 pakkar (200 g) tortellini með ricotta og skinku fyllingu (í kæli)

1 agúrka (sem við the. 400 grömm)

1/2 búnt Vorlaukur

1 cantaloupe melóna (sem. 900 grömm)

1 búnt af jurtum til græna sósu

4 msk edik

1 tsk sinnep

1 msk sítrónusafi

4 msk olía

Salt og ferskur jörð pipar

170 grömm af reyktum laxi, sneið

Undirbúningur röð

Pasta soðið í sjóðandi söltu vatni samkvæmt umbúðunum. Hella, kalt skrekkur og látið kólna. Peel agúrka, fjórðu endilöngu og skera í bita. Vorlaukur, hreinsa í vatni og skera í hringi.

Skerið melónu í tvennt, fjarlægja fræ, skera út úr Pulp boltum. hreinn jurtum í vatni, pat þurr, ríf fer frá stilkur og fínt höggva.

Edik, sinnep, sítrónusafi, salt og pipar. högg olíu undir. Tortellini, grænn laukur, melóna, agúrka, kryddjurtum og lax lögin í skál og Úði með vinaigrette.

Innihaldsefni fyrir 8-10 skammta

750 grömm af kjúklingur flök

Salt og ferskur jörð pipar

1 klípa Edelsüßpaprika

2 msk olía

2 pakkar (200 g) sýrður rjómi

2 matskeiðar ávexti edik

100 ml af mjólk

200 grömm af Cheddar osti (stykki)

2 dósir (425 ml) nýrnabaunum

1 getur (425 ml) korn kjarna

4 msk tómat chili sósu "Texicana Salsa" (flaska)

500 grömm Strauchtomaten

1 þroskaður avókadó

2 matskeiðar lime safa

1 þjóta Tabasco

1 lítill ísjaki salat

75 grömm tortillaflögum

Undirbúningur röð

Clean kjúklingur flök í vatni, klappa þurr. Kryddið með salti, pipar og papriku. Í heitu olíu allt í kring svo. Eldið í 10 mínútur. Kælingu leyfi.

Sour Cream, edik og mjólk þar til slétt. Kryddið með salti og pipar. Ostur nudda gróft. Baunir og korn, skola og holræsi. Bæði blanda með tómötum og chili sósu.

Clean tómatar í vatni og teningar. Skera avókadó í tvennt, steinn, laus hold úr berki og teningar. Augnablik blanda með tómötum og lime safa. Kryddið með salti og Tabasco.

Salat Clean, hreint vatn og skera í ræmur. Skerið kjúklinginn í sneiðar. Unnin innihaldsefni í stóru glasi skál lag, þannig stökkva hvert lag með sýrðum rjóma sósu. Mind. 6 klukkustundir eða geyma í kæli yfir nótt. Áður en þjóna, stökkva með flögum.

þjónar 4

1 tsk + 5 msk góð olía

10 sneiðar af parmaskinku

170 grömm af steinlausum vínberjum (td grænn og blár)

2 matskeiðar Walnut kjarna

2 Mini-Romans salöt

3 matskeiðar hvítt balsamic edik

4 teskeiðar Feigensenf

Salt og ferskur jörð pipar

1 klípa af sykri

200 grömm Tête-de-Moine ostur í florets (úr osti borðið)

15 grömm af blönduðum spíra (td radísur og rauðrófur spíra)

Undirbúningur röð

og stökkva hita pönnu með 1 tsk olíu. Ham sneiðar steikja stökku á hvorri hlið. Fjarlægja, holræsi á gleypið pappír.

hreinn vínber í vatni, klappa þurr og skera í tvennt. Coarsely saxa hnetur. Romaine salat bursta, hreint vatn, snúast þurr og skera í ræmur. brjóta skinkuna í litla bita stærð.

Fyrir vinaigrette edik, sinnep, salt, pipar og 1 klípa af sykri blanda, 5 matskeiðar af olíu slá undir.

Fyrir lag salati skiptis Romaine salat, ostur florets, vínber, hnetur og skinku lögin á fjórum plötum eða í litlum skálum gler. Milli hvert lag smá vinaigrette skies. svo látið um 30 mínútur að toga kalt.

lesa spíra, hreint vatn, holræsi og setja á salat.

þjónar 4

3 nautakjöt steikur (svo um. 200 grömm)

7 matskeiðar sólblómaolía

Salt og ferskur jörð pipar

70 grömm af furuhnetum

4 sneiðar af ristuðu brauði

2 matskeiðar ólífuolía

2 hvítlauksgeirar

5 matskeiðar hvítvín edik

1 tsk sinnep

200 grömm fetaosti

200 grömm af þurrkuðum mjúkum tómötum

200 grömm af Romaine salat hjörtum

100 grömm af baby spínat

alufoil

Undirbúningur röð

Kjöt þurr. 2 matskeiðar sólblómaolía hituð á pönnu. Steikur í frá hvorri hlið þannig að. sauté 3 mínútur kröftuglega, árstíð með salti og pipar, fjarlægja, vefja í álpappír og láta það hvíla.

skála furuhnetum á pönnu án fitu þar til gullinn brúnn, fjarlægja og látið kólna. entrinden brauð og skera í bita. Ólífuolía í pönnu hita upp. Cube er gullinn brúnn steikt yfir miðlungs hita. Fjarlægja og látið kólna.

Á meðan, afhýða hvítlauk og höggva fínt. Edik, sinnep, hvítlauk, salt og pipar. 5 matskeiðar sólblómaolía embezzled.

Feta í teninga, skera tómata litlar. Romaine salat bursta, hreint vatn og snúningur þurr. Spínat lesa, hreint vatn og snúningur þurr. taka steikur úr álpappír og skera í ræmur.

Salat, feta, tómatar, furuhnetur, kjöt og spínat lögin í skál. Top með vinaigrette og stökkva brauðteningum um.

Innihaldsefni fyrir 10-12 skammta

1 Fjölær sellerí (sem við the. 400 grömm)

500 grömm af gulrótum

3 epli (td.B. Cox Orange sem. 600 grömm)

Safi af 2 sítrónum

Salt og ferskur jörð pipar

9 msk olía

1 búnt af graslauk

500 grömm af sýrðum rjóma

250 grömm Majónes

100 grömm heslihnetu Papers

Undirbúningur röð

Sellerí og gulrætur hreinn og berki, hreint vatn. Skerið sellerí í mjög fínu sneiðar. Gulrætur flottur coarsely. Peel, algerlega og flottur Coarsely einnig epli.

Epli, gulrætur og sellerí einangrað skál í hverju. Kryddið með hverja 3 msk sítrónusafa, salti og pipar. The 3 msk olía hrærið.

hreinn graslaukur í vatni og skera í litla hringi. Sýrður rjómi og majónes þar til slétt. Bæta við salt, pipar og svo. 3 matskeiðar sítrónusafa.

Epli, gulrætur og sellerí (sem að. 280 millilítra) monolayer í tólf glös eða í stóra skál. Sýrður rjómi breiða á það. Stökkva með heslihnetu flögur og graslauk. 3 klst hámark slappað af.