Bernhard Long - Cucina di Natale

Servire mele cotte su piastre e riempimento a caldo istupidire con zucchero a velo. Ricco Resto composta da.

Ingredienti per 4 persone

4 mele medie così. B. 200 grammi per Boskop)

75 grammi morbido albicocca

così il. 2 cucchiai di succo di limone

125 grammi di biscotti di spezie

3-4 cucchiai di marmellata di albicocche

100 grammi di cioccolato di copertura scuro

1 sacchetto freezer

La sequenza di preparazione

Lavate le mele e asciugare. Albicocche tritare grossolanamente. Dalle mele tagliare un coperchio. Mele cavi con un baller melone, lasciando solo rimane un margine stretto. Mele con succo di limone.

Dare biscotti in un sacchetto freezer e sbriciolare il rotolo torta. Biscotti, marmellata di albicocche e mix e posto nelle mele.

Mettendo le mele in una pirofila e cuocere in preriscaldato tubo forno, fornelli cucina (forno a 200 ° C / ventilatore 175 ° C / marchio di gas 3) Cuocere 30-40 minuti. Apple ha messo il tappo dopo la metà del tempo di cottura sulle mele. Riempire mele cotte su piastre

Cioccolato fondere sopra la vasca di acqua calda, lasciare raffreddare leggermente. Versare sopra le mele con cioccolato e riempire subito

Babbo Natale marmellata è una bella idea per la colazione dell'Avvento brunch o Natale. Anche come un regalo di Babbo Natale marmellata fatta in sé è l'ideale.

Le composizioni di frutta per Babbo Natale marmellata d'arance, pompelmo, mela, pera o di mango sono semplicemente deliziosi. Da spezie di Natale come cannella, anice stellato, vaniglia e zenzero marmellata di Babbo Natale riceve una nota speziata, fa la marmellata di Babbo Natale in qualcosa di molto speciale. Anche girato Aperol o un pizzico di spezie vin vino dare Babbo Natale marmellata uno speciale sapore calcio. Prendi il migliore pari a un paio di vasetti fuori e iniziare la cottura di Babbo Natale marmellata. Godetevi godere o dare come Babbo Natale marmellata.

Ingredienti per 5 bicchieri quindi circa 200 ml)

4 bustine di tè Rooibos

2 grandi manghi come il , 400 grammi)

1 confezione (500 grammi) di zucchero gelificante 2: 1

5 Sternanise

La sequenza di preparazione

Portare l'acqua da 600 ml a ebollizione. Bustine appeso in acqua e lasciare agire per 5-8 minuti. Borse rimuovere.

Buccia manghi e la carne tagliata dalla pietra. 400 grammi polpa pesare. Tagliare 200 grammi di mango a dadini e purea rimanenti mango.

Tè, purea di mango, pezzi di mango, dare e anice stellato zucchero marmellata in un pentolino, Calderone e calore mescolando, permette di bollire. Tutto così. Cuocere per 3 minuti frizzanti.

Riempire marmellata in vasetti preparati e sigillare immediatamente.

Ingredienti per 6 bicchieri così circa 250 ml)

75 grammi Kumquat

4-7 arance così il , 300 grammi)

1 carambola

Stecca di cannella 1

2 Sternanise

1 kg conservazione zucchero (1: 1)

La sequenza di preparazione

Lavare kumquat a metà, sbollentare per 2 minuti in acqua bollente, scolarli e risciacquare freddo.

Arance buccia 3-4 con un coltello affilato in modo che sia completamente rimosso la pelle bianca. Filetti tra le bucce di separazione tagliati fuori. Spremere il succo dalle membrane di separazione. Spicchi d'arancia devono cedere 300-350 grammi.

Altri esprimono arance. Pezzi di frutta e succhi di dare un sacco di 3/4 litri. Lavare carambola, trasversalmente nel così. Tagliare 1/2 cm fette spesse.

Ingredienti preparati, stecca di cannella, anice stellato e lo zucchero marmellata in una grande casseruola, mix Calderone. Mentre si agita, portare rapidamente, poi lasciare a bollire, cuocere 4 minuti frizzante.

Ancora compilare calda in vasetti preparati con cura e sigillare bene con Einmachhaut.

Ingredienti per 4 bicchieri quindi circa 250 ml)

100 grammi di mandorle

500 grammi di mele

Succo di mela 400 ml

100 grammi di uva sultanina

500 grammi di confettura di zucchero 2: 1

1 baccello di vaniglia

La sequenza di preparazione

Mandorle tostate in una padella senza grassi, rimuovere. Mele, buccia, quarto e ritagliare nucleo e dadi la carne. Succo di mela, cubetti di mela, uva sultanina e Gelierzucker calore, fate sobbollire fino a ebollizione e 5-10 minuti.

Mandorle tritate grossolanamente. Baccello di vaniglia tagliato a metà longitudinalmente e raschi fuori midollo. Pepper in quarti. Mandorle, semi di vaniglia e -schote danno alla marmellata e cuocere in breve.

Jam compilare subito a caldo Coperchi twist-off arrossate e questi strettamente. Assicurarsi che in ogni bicchiere arriva un pezzo di stecca di vaniglia. Vetri e così rivolgersi a. Lasciate riposare sulle palpebre 5 minuti.

Ingredienti per 7 bicchieri quindi circa 250 ml)

2 manghi in modo che il , 350 grammi)

1 ananas (così. 1 kg)

1 noce dimensioni pezzo di zenzero

1 gambo di menta

2 bustine di zucchero vanigliato

1 kg gelificanti zucchero 1: 1

La sequenza di preparazione

Manghi tagliati a spicchi di pietra. Polpa a dadini e tagliata dalla shell. Pennello ananas, in quarti e tagliare il gambo duro.

Tagliare l'ananas a dadini. Sbucciate lo zenzero e stampa attraverso un comunicato aglio. Lavate la menta, sradicare le foglie e tagliate a listarelle.

Mango e ananas polpa di peso (1 kg). Mango e la metà dei cubetti di ananas purè. Purea, rimanendo cubetti di ananas, zenzero, zucchero vanigliato e lo zucchero in una casseruola, Calderone calore, cuocere fino a bollire frizzante e 4 minuti. Mescolare in strisce di menta 1 minuto prima della fine della cottura.

In pulito vasetti twist-off di riempimento e chiusura con fermezza. Situato a 5 minuti sul coperchio, poi tornare indietro e lasciare raffreddare.

Ingredienti per 4 bicchieri quindi circa 250 ml)

300 ml di vino rosso

450 ml di succo d'arancia

1 incandescente Fissare Bag

400 grammi di zucchero di canna

1 confezione (2 confezioni da 25 grammi) Gel fissare Extra

La sequenza di preparazione

Zucchero e correzione mix gel. Il vino rosso, succo d'arancia e la miscela di zucchero mescolare. Borsa Fix incandescenza aggiungere, caldo, vivace bollire fino a ebollizione e almeno 3 minuti.

Togliere incandescente Fix-borsa e riempire gelatina subito in preparata piena di vasetti twist-off. Chiudere occhiali fermezza e così per il. Lasciate riposare sulle palpebre 5 minuti.

Ingredienti per 4 bicchieri quindi circa 200 ml)

Succo e scorza di 1 limone non trattato

2 mele cotogne così circa 350 grammi)

1 mango maturo

250 ml di succo di pera o mela

500 grammi di zucchero marmellata 3: 1

La sequenza di preparazione

300 ml di acqua con succo di limone in una casseruola, Calderone mescolare. Lavare mele cotogne, buccia, quarto e privarli dei semi. Distretto come il. Tagliare 1 cm pezzi e mettere subito in acqua limone. Quince in acqua di limone in modo che il. Fate bollire 35 minuti.

Nel frattempo Mango dal taglio della pietra. Polpa Sbucciare e così il. Tagliare 1 cm cubi. Dare Mango infine alla mela cotogna e riscaldando prima brevemente, lasciate bollire. Versate il succo di mela e lasciare raffreddare.

Gelierzucker e scorza di limone e mescolare secondo indicazioni sulla confezione in merito alla. Cuocere per 3 minuti frizzanti. (Poi fare il punto impostazione.)