Bernhard Long - Cucina di Natale

Tè Chai con liquore caramello

Ginger infuso di salvia

Mint anice tè

Pepe verde e il tè di finocchio con nota miele

Mate rosmarino Tè dell'ibisco

Tè nero con cannella e peperoncino

Tè Oolong alla vaniglia

Ginger tè al limone

Tè verde con vaniglia e liquirizia

Pugno di Natale - idee di ricette calde e aromatiche per bevande calde nelle giornate fredde

Pera e mela pugno con cannella

Melograno Punch

Hot Molli

Amaretto e vaniglia pugno

Spicy mela pugno

Meclemburgo Zabaione

Apple ha pugno con crema alla cannella topping

Hot Hugo costiera

Sambuco e ciliegia pugno

Amaretto e mela pugno

Sambuco Grape Punch

Mirtillo pugno con spezie, caramelle e Rum

Pugno malva con Cassis & Oranges

Klönsnak vino bianco pugno

Coastal Jagertee pugno con arance

Kühlungsborner Cioccolato Zabaione

Red-ribes-punch

Apple ha pugno con sidro, vino di Porto e cannella

Bambini, venite e indovinate un po 'arrostire in forno! Ascolta come si apre e fischi, presto sarà servito: il Natale al forno Apple!

La posizione migliore è un fine-crostata, piuttosto torta di mele come ruggine o Cox Orange, che è bello mela e si disintegra come friabile al forno. Abbiamo riempito, per esempio, al forno mela con marzapane, frutta a guscio, frutta secca o composta. appetitoso ha dichiarato: Custard!

Ingredienti per 8 porzioni

100 grammi di datteri secchi

400 grammi di massa grezza di marzapane

100 grammi di mandorle tritate

8 mele medie così alla , 175 grammi z.B. Elstar)

2-3 cucchiai di zucchero di canna

75 grammi di burro

Succo di mela 400 ml

400 grammi di panna montata

75 ml di whisky crema di liquore (Baileys)

2 cucchiai di zucchero a velo

La sequenza di preparazione

Datteln chop. Marzapane con mandorle e le date impastare. Lavate le mele, asciugarlo e in due metà. Rimuovere core con un alloggiamento baller melone.

Marzapane in porzioni sulle mele, mettere in una pirofila. Cospargere di zucchero su di esso e metterlo in fiocchetti di burro. Versate il succo di mela.

Cuocere in forno preriscaldato tubo, stufa di cucina (forno ventilato a 200 ° C / 175 ° C marchio / gas 3) per quanto riguarda la. Fate bollire 25 minuti.

Panna a neve, piega al liquore. Disporre mele con crema Baileys e befuddle con zucchero a velo. Servire con gelato alla vaniglia.

Ingredienti per 9-12 porzioni

Per il ripieno al caramello frutta

1 arancia bio

150 grammi di frutta secca mista (ad es.B. albicocche e fichi)

50 grammi di burro

50 grammi di zucchero di canna

Per Amarettinifüllung

80 grammi Amarettini

3-4 cucchiai di caffè espresso freddo (o caffè forte freddo)

2 cucchiai di pistacchi tritati

1 cucchiaio di burro ammorbidito

Per il ripieno di marzapane

25 grammi di noci

100 grammi di pasta di mandorle freddo

1 albume d'uovo (Gr. M)

2 cucchiai di ciliege secche

Inoltre,

9-12 crostata di mele così alla , 175 grammi z.B. Elstar)

Il foglio di alluminio

La sequenza di preparazione

Für il AmarettinifüIm p: i biscotti grossolanamente zerstoßit. Soggetto Con Espressoäufeln. Mescolare con pistacchi e burro.

Per il ripieno di frutta caramello: Sciacquare arancione caldo, asciugateli e grattugiare la buccia. Orange Express. Secca macinata grossolanamente la frutta. Con buccia d'arancia, burro e lo zucchero in una casseruola, Calderone mescolando il calore fino a quando lo zucchero si è sciolto.

Für il MarzipanfüG Settin: WalnüSSE schiacciare. Marzapane grossolano strofinare. Entrambi con albume d'uovo e ciliegie mescolare brevemente con la frusta dell'apparato agitazione.

Preriscaldare il forno (forno: 200°C / convezione: 175°C).ÄLavate le mele, asciugarlo e KerngehäUsa tagliato con una levatorsoli.

Premere ognuno dei tre pannelli nell'interno di 3-4 mele, mentre se necessario. seguire su con un manico di cucchiaio di legno. Mettendo le mele in una pirofila.

Mettere nel tubo forno, piano di cottura in modo che il. Cuocere 45 minuti fino a quando non sono morbidi. Se necessario. dopo 30 minuti coprire con un foglio di alluminio. Servite con panna montata con cannella in difficoltà.

Ingredienti per 4 persone

1 limone biologico

4 mele medie

175 grammi di frutta muesli

2 cucchiai di mandorle tritate

2 cucchiai di marmellata di albicocche

150 grammi di yogurt intero di latte

1/8 l di latte

1 cucchiaino di miele

1 pacchetto di salsa alla vaniglia in polvere (senza cottura)

La sequenza di preparazione

Limone Express. Lavate le mele, asciugarli e tagliare ogni coperchio. Eliminare nucleo alloggio z. B. con un levatorsoli. Lisciviazione pasta con un coltellino, in modo che un bordo stretto rimane. Mele con succo di limone.

Polpa piccolo taglio. Con cereali, mandorle e marmellata si mescolano e compilare le mele scavati.

Mettendo le mele in una pirofila e cuocere in forno già caldo (forno a 200 ° C / 175 ° C ventilatore marchio / gas 3) per quanto riguarda la. Cuocere in forno per 15 minuti. Apple ha messo il tappo dopo la metà del tempo di cottura sulle mele.

Yogurt, latte e miele mix. Mescolare la salsa in polvere e con una frusta in modo che il. 1 minuti fino a cremoso. Servire mele al forno con la salsa e riempire caldo

Ingredienti per 4 persone

6-7 biscotti al burro

150 grammi di massa grezza di marzapane

1 albume d'uovo (Taglia M)

4 mele crostata di spessore (Elstar, per esempio)

3 cucchiai di mandorle slivered

Grasso per lo stampo

1 bustina salse in polvere "vanilla" (per la cottura)

2 cucchiai di zucchero

1/2 l di latte

Zucchero a velo

1 grande sacchetto freezer

1 spiedino di legno

La sequenza di preparazione

Tubo Forno, preriscaldare forno della cucina: forno: 200 ° C / 175 ° C ventilatore marchio / gas 3 e riempire i biscotti in un sacchetto freezer. Lo occlusiva e si sbriciolano i biscotti con un mattarello molto fine. Raspa il marzapane su una grossa grattugia budget e Mescolare il marzapane, albume d'uovo e Keksbrösel con le fruste del mixer mano.

Lavare le mele e tagliate ciascuna di una copertura. Quindi rimuovere con uno scavino generosamente nucleo abitativo (si lascia se necessario. Guida). Compila il marzapane con un cucchiaino nelle mele e premere leggermente.

Stitch le mele in giro con uno spiedino di legno molte volte ed alla spina le mandorle. Grassi una pirofila e sedersi in là il riccio mela. Mettere il coperchio su di esso e friggerli 40-50 minuti (coprire le mele, se necessario. Dopo così dal. 35 minuti dalla perché le mandorle rapidamente marrone).

Verrühr salsa in polvere, zucchero e 5 cucchiai di latte. Cuocere il resto del latte. Il suscitando salsa in polvere mescolato in esso, lasciare che la salsa mescolando in modo che il. Simmer 1 minuto. Lasciateli se necessario. cool. Impostare le mele su piastre su, si impollinano con zucchero a velo e servire la crema calda o fredda.