Bernhard Long - Cucina Partito Ahoy

Toast con zucchine, prosciutto e mozzarella dimostrano. Nel tubo forno preriscaldato riscaldato, Stufa (fornello elettrico: 200 ° C / ventilatore 175 ° C) in modo che il. Smerlato 4 minuti. Cospargere con cipolle verdi e pepe grossolano.

Ingredienti per 4 persone

1 mango maturo

1/2 mazzetto di erba cipollina

2 cucchiai di burro

4 fette (si fa per il. 25 grammi) pane abbrustolito

6 cucchiai di chutney di mango

8 fette di capra formaggio Gouda

4 fette di petto di pollo tagli

La sequenza di preparazione

Mango tagliato da pietra. Buccia polpa e mezzo tagliato a fette. Utilizzare qualsiasi mango rimanenti altrimenti. Erba cipollina acqua pulita, asciugare e tagliare di meno.

Il calore del burro mezzo in una padella larga. Fry 2 fette di pane tostato in esso fino a croccante, rimuovere. Rimanendo burro in padella scaldare, soffriggere 2 più fette di pane tostato in esso fino a croccante, rimuovere.

Fette di pane tostato ognuna con 1/2 cucchiaio di chutney di mango Brush. Con 2 fette capre Gouda e 1 fetta di carne occupano. Cospargere con erba cipollina.

Ingredienti per 4 persone

8 fette di formaggio raclette (come il 25 grammi).

1 bambino ananas

3 cucchiai di panna acida

4 cucchiai di salsa barbecue (bottiglia)

Sale e pepe grossolano

8 dischi (quindi intorno. 30 grammi) scatola pane bianco

8 bistecche di scamone sottili (si fa per il 100 grammi).

1 cucchiaio di olio

forse sacchetto 2 freezer

La sequenza di preparazione

Fette di formaggio scortecciatura. Sbucciate l'ananas e, eventualmente, tagliato con una levatorsoli a bere in mezzo. Tagliare l'ananas in 16 fette sottili. Panna acida e mix di salsa barbecue. Condite con un po 'di sale.

Pane bianco Brindisi leggera marrone. Preriscaldare il forno (forno elettrico: 200 ° C / 175 ° C ventilatore marchio / gas 3). Rumpsteaks possibilmente bussare 3-4 mm di spessore tra borse taglio freezer. Scaldare l'olio in una padella grande. Bistecche Fry su ogni lato per 20-30 secondi. Condire con sale e pepe.

Ogni fetta di pane con 1-2 cucchiaini Barbeque Pennello e coprire con 1 bistecca, 2 ananas e 1 fetta di formaggio. Nel tubo forno caldo, Forno al forno per 3-5 minuti fino a quando il formaggio è fuso. Disporre su un piatto.

Ingredienti per 4 persone

120 grammi di olive nere snocciolate

2 cucchiai di olio d'oliva

Sale e pepe appena macinato

4 fette di pane tostato

2 cucchiai di burro

150 grammi pomodorini

50 grammi di parmigiano

Prezzemolo per guarnire

La sequenza di preparazione

Le olive, ad eccezione di un paio di guarnire, e alla crema di olio con un frullatore a immersione per formare una massa omogenea. Condire con sale e pepe. Tostare le fette di pane nel tostapane e spennellare con il burro.

Distribuire incollare porzioni di ulivo sui toast. Pomodori puliti in acqua, tagliati in due metà e posizionare con brindisi. Parmigiano progettazione e cospargere sopra i brindisi.

Nel tubo forno preriscaldato riscaldato, Stufa (fornello elettrico: 200 ° C / ventilatore 175 ° C) in modo che il. Smerlato 4 minuti. Guarnire con il prezzemolo e le olive.

Ingredienti per 4 persone

2 petti d'anatra (si fa per il 275 grammi).

4 cucchiai di salsa teriyaki

8 fette di pane tostato

4 uova (taglia M)

200 millilitri di latte

Sale e pepe appena macinato

1 mazzetto di erba cipollina

75 grammi di sesamo

2 cucchiai di burro

150 millilitri agrodolce salsa di peperoncino (bottiglia)

La sequenza di preparazione

Per il petto d'anatra tubo Forno, preriscaldate il forno (fornello elettrico: 175°C / convezione: 150°C). Pulire la carne in acqua, pat asciugare e tagliare nella pelle trasversale. Carne a fianco con Teriyakisoße strofinare. La carne in un hei ovenproofßit padella senza aggiunteätzliches grasso fino a quando il lato della pelle in modo che il. 2 minuti kräfrittura ftig, poi weiteranbraten brevemente sul lato carne. Nel tubo forno caldo, Fornelli così il. Far rosolare 25 minuti di fila.

Per i brindisi pane laici fianco a fianco sulla teglia. Uova, latte, sale e pepe, frusta. Pane Cospargere con esso e così il. Mettere a bagno 15 minuti.

Nel frattempo, cipolline, puliti in acqua e tagliare a rondelle. Cospargere pane su entrambi i lati con semi di sesamo e premere leggermente verso il basso. Porzioni Scaldare il burro in una padella e friggere i brindisi di sesamo in da entrambi i lati fino a doratura. Caldo.

Carne togliere dal forno, in modo che il. Lasciare riposare per 3 minuti e tagliarle a fettine sottili. 4 brindisi lo dimostrano. Distribuire scalogno e salsa su di esso e coprire con 1 brindisi.

Ingredienti per 4 persone

1/2 mazzetto di erba cipollina

4 fette di pane tostato integrale

8 fette di pancetta

Di burro 2 cucchiaini

4 uova (taglia M)

Pepe macinato al momento

forse 1 cucchiaio di sciroppo d'acero per pioviggina

La sequenza di preparazione

Erba cipollina in acqua pulita, agitare asciugateli e tagliateli a piccoli anelli. Centrato (così. 5 centimetri di diametro) tagliati fuori da ogni fetta di pane tostato un cerchio.

Pancetta croccante frittura in una padella larga rivestiti senza grassi. Rimuovere, tenere in caldo. Burro 1 cucchiaino in calore grasso di pancetta. Il pane 2 cerchi e 2 fette di pane nel dare.

Aprire 2 uova e posto sulle fette di pane. A basse e medie rosolare calore 1-2 minuti. Applicare di nuovo e fate rosolare per 1-2 minuti. Insaporire con pepe. Caldo chiedere o friggere tutti i pani ed i cerchi pane contemporaneamente in due padelle.

Servire con crostini di pane e cerchi Bacon. Forse Maple darüberträufeln sciroppo e con erba cipollina.

Ingredienti per 4 persone

4 fette di pane tostato

2 cucchiai di burro

1 mela rossa

120g di formaggio blu

1/2 testa radicchio

1/2 barbabietola crescione

pepe grossolana a cospargere

La sequenza di preparazione

Tostare le fette di pane nel tostapane e spennellare con il burro. Pulito, trimestre e il nucleo della mela in acqua. Tagliare quarti in colonne. Distribuisci colonne sui toast, formaggio sgretolarsi.

Nel tubo forno preriscaldato riscaldato, Stufa (fornello elettrico: 200 ° C / ventilatore 175 ° C) in modo che il. Smerlato 4 minuti. Radicchio in acqua pulita, pulita e tagliata a strisce sottili.

Tagliare crescione da barbabietola. Distribuire radicchio su i brindisi. Cospargere con pepe grosso e crescione.

Ingredienti per 1 porzione

1 cucchiaio da tavola (20 grammi) di crema di formaggio magro (0,2% di grassi in assoluto)

1/2 cucchiaino di miele

1 pizzico di cannella

1/4 nettarina

2 fette (30 g) pane tostato integrale

1 cucchiaio da tavola (20 grammi), crema di formaggio con cioccolato

1/2 piccola banana (50 grammi)

La sequenza di preparazione

Basso contenuto di grassi ricotta con miele e cannella mix. Tagliare a fette le nettarine. Fette di pane tostato. Toast

Una fetta di pane tostato con miele e crema di formaggio Pennello e dimostrare nettarine fette.

Tagliare la banana a fettine. Altra fetta di pane tostato con crema di cioccolato formaggio Pennello e coprire con fettine di banana.