Bernhard Long - Cucina Partito Ahoy

Nel frattempo Sbucciare due arance così fitta che tutto bianco viene rimosso. I filetti di frutta tra le bucce che separano tagliati fuori e raccogliere il succo in una ciotola. Aggiungi spicchi d'arancia. Tritare grossolanamente e uva passa anche nella ciotola.

Kiwi Peel, tagliato in due metà e tagliate a spicchi. Pulire mela in acqua, asciugare, quarto core e tagliato anche in colonne sottili. Sia sotto gli spicchi d'arancia ascensore.

La buccia di banana, tagliate a fette, entra anche nella ciotola e lasciate macerare tutto di 10 minuti. Disporre l'insalata di frutta per quinoa quark budino.

Ingredienti per 6 porzioni

1 limone biologico

1 litro di latte di cocco (9% di grassi)

1 pizzico di sale

500 grammi di riso a grana

150 grammi di miele liquido

50 grammi scaglie di cocco

1 ½ kg di frutta di stagione mista (ad esempio arancia, ananas, melone, frutti di bosco, prugne, pesche, kiwi, uva)

La sequenza di preparazione

Lavare il limone in acqua calda, asciugare e tagliare il guscio leggermente con un pelapatate in spirali. Tagliate il limone a metà e spremere.

Portare una grande pentola, Calderone 1 litro di acqua, latte di cocco, 1 pizzico di sale, riso e scorza di limone a ebollizione. Coprite e lasciate cuocere per circa 30 minuti a fuoco lento, cuocere, mescolando di tanto in tanto.

Limone scorza Rimuovi. Attrarre miele e cocco fiocchi al riso e trasferimento in una ciotola. Lasciare raffreddare circa 40 minuti e poi coperto per almeno 1 ora freddo.

Nel frattempo, pulire la frutta in acqua, pulita, Sbucciare, se necessario. Frutti più grossi tagliati a metà o in quarti e tagliate a pezzi bite-size.

Tutti i tipi di frutta in una grande ciotola, mescolare e cospargere con il succo di limone.

Mescolate di nuovo il budino di riso al cocco (se è molto forte, forse anche un po 'd'acqua o succo di frutta mentre agitazione) e il piatto insalata di frutta.

Benvenuti su ogni buffet: spiedini di partito sembrano grandi e possono essere consumate senza un coltello e spiedini grazie forcella. Gli ingredienti si possono ricombinare più e più volte: spiedini di partito di carne e verdure, con formaggio e frutta, pesce e pasta - o tutti insieme?

Delizioso per spiedini di partito sono diverse salse, per esempio, salsa, formaggio o salsa di arachidi. Ma attenzione: Mettete i vostri ingredienti saldamente gli spiedini di partito in modo che vegetali individuo o di carne pezzi non scivolare nella ciotola salsa. Per le ricette è possibile come spiedini di partito desiderati in legno, utilizzare spiedini di partito di metallo o di plastica spiedini di partito.

Ingredienti per 4 persone

1 lattina di mais (212 grammi; 140 grammi sgocciolato)

1 cipolla piccola

125 grammi di peperoncino

450 grammi di carne macinata mista

2 cucchiai di pangrattato

1 uovo (taglia M)

Sale e pepe appena macinato

3 cucchiai di olio

2 banane mature

2-3 cucchiai di succo di limone

250 grammi di insalata crema

200 grammi di yogurt intero di latte

1-2 cucchiaini di curry in polvere per spolverare + qualcosa

Prezzemolo e menta per guarnire

La sequenza di preparazione

Scolare mais. Sbucciate la cipolla e tritateli finemente. Pennello Paprika, acqua pulita e tagliata a dadini. Hack impastare con mollica di pane, uova, mais, cipolla e peperoni. Condire con sale e pepe. Form 12 polpette oblunghe da essa e bloccato su ogni 1 spiedino di legno.

Calore olio in una padella. Hack spiedini porzioni friggono in giro. Rimuovere e mettere in una pirofila. Nel tubo forno preriscaldato riscaldato, Stufa (fornello elettrico: 175 ° C / ventilatore 150 ° C / marchio di gas 2) in modo che il. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti per cucinare.

Nel frattempo, sbucciare le banane. Tagliare un 1/2 fettine di banana. Varie banane a cubetti. Irrorate con il succo di limone. Cubi Banana mescolano con insalata panna, yogurt e curry. Condire con sale e pepe. Rimuovere spiedini, guarnite con prezzemolo Servire. Bananendip con fettine di banana e menta guarnire. Con un po 'di polvere di curry in polvere, ricco gli spiedini.

Ingredienti per 4 persone

4 fette di pane tostato panino

1 spicchio d'aglio

5 gambi erba cipollina

5 gambi di prezzemolo

50 grammi di arrosto peperoni rossi sott'aceto

125 grammi di formaggio panna

Sale e pepe appena macinato

Pellicola trasparente

Spiedini di legno

La sequenza di preparazione

Toast corteccia tagliato. Sbucciare e tritare l'aglio. Erba cipollina pulite e prezzemolo in acqua e agitare a secco. Tagliare a rondelle e erba cipollina tritate finemente foglie di prezzemolo. Scolare i peperoni e dadi finemente.

Mescolare formaggio fresco cremoso, condite con sale e pepe. Tagliare massa caseosa in due metà. Mescolare in mezzo erbe e aglio, mescolare peperoni nell'altra metà.

Ogni fetta di pane tostato tra il set di un film, rotolare piatto con arrotondamento torta. Due fette con crema di formaggio alle erbe Pennello, Pennello due fette con formaggio crema di peperoni. Arrotolare fette di pane tostato stretto e avvolgere strettamente in carta stagnola. Ruoli così. 30 minuti freddo.

Rimuovere l'involucro di plastica e rotolare in modo che il. Tagliare a fette spesse 1 cm. Bloccato su spiedini di legno e servire in bicchieri.

Ingredienti per 4 persone

2 bistecche di manzo (si fa per il 300 grammi).

Cucchiai di salsa di soia 2-3

1 cucchiaino di zucchero di canna

3-5 cucchiai di olio

1 scalogno o piccolo. Cipolla

100 grammi di pomodoro ketchup

75 grammi Plum

½-1 cucchiaino di Samba Olek

Sale e pepe appena macinato

1 pizzico di zucchero

100 grammi di foglie di insalata mista (ad es.B. rucola e valeriana)

2 cucchiai di aceto balsamico bianco

1-2 cucchiai di sesamo

Spiedini di legno

La sequenza di preparazione

Bistecche pat secco, tagliato a dadini e posto su spiedini. Salsa di soia, zucchero di canna e 1-2 cucchiai di mix di olio. Cappotto gli spiedini così. Coprire e così il. 30 minuti freddo.

Sbucciare gli scalogni, tritarli. Mescolare con ketchup, prugna e Samba Olek. Condire con sale e zucchero. Insalata pulita, acqua pulita e drenare. Devious Per la marinata di aceto, 1 pizzico di zucchero, sale, pepe e 1-2 cucchiai di olio.

Sesame marrone dorato in un arrosto padella e rimuovere. 1 cucchiaio di olio in una padella per riscaldare. Spiedini friggere circa 2-3 minuti. Cospargere con semi di sesamo e la rimozione.

Insalata e mix marinata e la diffusione su quattro piatti. Disporre spiedini di carne e servire con il Pflaumendip.

Serve come il. 20

16 uova (taglia M)

4 fette di pane casereccio (si fa per il 250 grammi.)

800 grammi di carne pagnotta

Burro 2-3 cucchiai

2-3 cucchiai di olio

1 mazzetto di prezzemolo

200 grammi Maionese

200 grammi di panna acida

Sale e pepe appena macinato

Spiedini di legno

La sequenza di preparazione

Cook uova sode. Tempra, buccia e lasciate raffreddare. Pane Tagliare ogni in 4-5 pezzi. Polpettone solo a fette spesse, poi in così. 20 pezzi.

Calore burro in una grande padella. Il pane è brinda a doratura su entrambi i lati. Polpettone in olio caldo su entrambi i lati fino a doratura.

Pulire il prezzemolo in acqua e tritateli finemente. Alcuni prezzemolo da parte per guarnire. Chop uovo. Mescolare con la maionese, panna acida e prezzemolo. Condire con sale e pepe crema pasticcera.