Bernhard Long - Cucina Partito Ahoy

1 piccola banana (si fa per il. 125 grammi)

1 piccola mela (come i 125 grammi.)

100 grammi Magerquark

3 cucchiai di latte

2 cucchiaino di miele

1/2 bustina di zucchero vanigliato Bourbon

La sequenza di preparazione

Mandorle tostate in una padella senza grassi, rimuovere.

Kiwi Sbucciare e tagliare a pezzi. Uva pulite in acqua e tagliati in due metà. Buccia di banana e tagliato a fette. Pulire mela in acqua, tagliate in due metà. Utilizzare un mezzo altrove. Rimuovere l'altra metà del nucleo abitativo. Tagliare mela a fette. Mescolare frutta in una ciotola.

Quark, il latte, il miele e lo zucchero vanigliato Mescolare bene con una frusta. Vaniglia Quark e piatto di insalata di frutta. Cospargere con mandorle tostate.

Ingredienti per 4 persone

1 mela

2 banane

Succo di 1/2 limone

1/4 papaia (si fa per il. 250 grammi)

1/4 ananas (si fa per il. 250 grammi)

1 Kaki frutta

20 grammi di pistacchi

4 cucchiaini di sciroppo d'acero

La sequenza di preparazione

Pulire mela in acqua, in quarti, eliminare i semi e tagliarli a dadini. Buccia di banana e tagliato a fette. Dare frutta in una ciotola e cospargere con succo di limone. Buccia papaia, staccare i semi con un cucchiaio. Ottavi polpa e tagliare a fette.

Sbucciare l'ananas in quarti e tagliare il gambo legnoso. Tagliare l'ananas a pezzi. Buccia kaki e tritarli. Pistacchi schiacciare in un mortaio.

Mela, banana, papaia, ananas e mix di cachi in una ciotola. Dividere tra 4 ciotole. A seconda 1 cucchiaino di sciroppo d'acero versare su di esso e cospargere con pistacchi.

Ingredienti per 4 persone

125 grammi di burro o margarina

50 grammi di zucchero

1 pizzico di sale

2 bustine di zucchero vanigliato

3 uova (taglia M)

250 grammi di farina di farro (tipo 630)

1 leggermente colmo cucchiaino di bicarbonato

300 millilitri latticello

1 limone biologico non trattato

500 grammi di yogurt intero di latte

50-75 grammi di miele liquido

1 kg di frutta (z. B., susine, nettarine estivi albicocche e more)

1 cucchiaio di zucchero a velo

Limone per la decorazione

Olio per il waffle

La sequenza di preparazione

Grassi, zuccheri, sale e 1 bustina di zucchero vanigliato a crema con la frusta del miscelatore mano. Uova una con agitazione. Farina e il lievito, mescolare alternativamente nel latticello. Pasta così il. Lasciar rigonfiare per 20 minuti.

Pulire accuratamente limone in acqua e asciugare. Peel bene strofinare. Tagliate il limone a metà e spremere il succo. Yogurt, scorza di limone, miele e 2 cucchiai di succo di limone.

Leggere more, accuratamente puliti in acqua e drenare. Prugne pulite, nettarine e albicocche in acqua, tagliati in due metà, si staccano pietre e tagliate la carne in colonne. Mescolare frutta, rimanendo succo di limone e 1 bustina di zucchero vanigliato sottoinsiemi.

Un ferro rettangolare cialde (12 x 21 cm) caldo, auspinseln molto sottile con l'olio. Dare 2-3 cucchiai pastella sul centro dei rettangoli e facilmente passare verso l'esterno. Successivamente in ogni modo che il. 2 minuti cuocere 12 cialde fino a doratura. Cialde polvere leggermente con zucchero a velo.

I due cialde con una cucchiaiata di yogurt e qualche insalata di frutta su piastre. Forse decorare con melissa. Cialde vari, yogurt e macedonia di frutta al ricco.

Ingredienti per 4 persone

1 grande arancione

La luce 60 grammi e, uva senza semi scuri

1 piccola mela

1 piccola banana

2-3 cucchiai di liquore all'arancia

Di zucchero 2 cucchiaini

50 gr di cioccolato fondente

75 grammi panna montata

150 grammi di mascarpone

1 bustina di zucchero vanigliato Bourbon

La sequenza di preparazione

Buccia d'arancia modo che la pelle bianca è completamente rimosso. Staccare i filetti con un coltello affilato tra le membrane di separazione. Succo stampa dalle membrane di separazione in una ciotola.

Uva pulite in acqua e tagliati in due metà. Pulire mela in acqua, tagliate a metà, togliere i semi. Tagli la mela dimezza in piccoli pezzi. Buccia di banana e tagliato a fette. Di frutta con liquore all'arancia e 1 cucchiaino di zucchero mix.

Sciogliere il cioccolato in un bagno di acqua calda, tiepida lasciate raffreddare. Compilare macedonia in 4 bicchieri.

Battito crema semirigido. Mascarpone, lo zucchero vanigliato e 1 cucchiaino di zucchero Mescolare con una frusta del miscelatore mano. Crema. Sollevare cioccolato liquido striato sotto la crema al mascarpone ed entrare subito nei bicchieri sulla macedonia di frutta.

Ingredienti per 4 persone

100 grammi di Physalis (Capo uva spina)

2 kiwi maturo

1/4 ananas

1 mango maturo

200 millilitri di succo d'arancia

100 grammi di panna da montare

150 grammi di yogurt cocco (3,5% di grasso)

2 gambi di melissa

fiocchi di cocco tostato (per aspersione)

La sequenza di preparazione

Physalis, fatta eccezione per qualcosa da decorare, pulita, acqua pulita e tagliata in due metà. Kiwi e la buccia di ananas. Ananas in quarti e tagliare il centro legnosa. Mango tagliato da pietra e polpa buccia. Tagliare ananas, mango e kiwi fette e marinare con il succo di arancia.

Battito crema semirigido con le fruste del mixer mano. Piegare in yogurt. Melisse in acqua pulita, agitare asciutta, cogliere le foglie dai gambi e tagliate a striscioline.

Insalata di frutta con crema di cocco su piastre. Con cocco e melissa cospargere e decorare con rimanente Physalis.

Ingredienti per 4 persone

75 grammi di cioccolato fondente

150 grammi di panna montata

10 grammi di burro

75-100 millilitri di latte

50 grammi di farina

1 uovo (taglia M)

1/2 Mango

2 kiwi maturo

2 piccole banane

125 grammi di lamponi

Di succo di limone 1 cucchiaio

1 cucchiaio di zucchero liquido

3-4 cucchiai di fiocchi di mandorle

1 cucchiaino di zucchero a velo

Olio per friggere pan

La sequenza di preparazione

Cioccolato grossolanamente chop. Crema calda, togliere dal fuoco e sciogliere il cioccolato in esso. Fate sciogliere il burro. Latte, farina e il burro Mescolare in una pasta liscia. Mescolare l'uovo. Pasta così il. Lasciar rigonfiare per 15 minuti.

Mango, kiwi e buccia di banana e tagliato in piccoli pezzi. Lamponi raccolte. Frutta, succo di limone e zucchero liquido.

Una padella antiaderente (si fa per il. 18 centimetri di diametro) striscia con l'olio. Dare 1/4 della pasta nella padella e cospargere con 1/4 delle mandorle. Dopo così. Chiamare due minuti Crêpe e di nuovo in modo che il. Soffriggere 2 minuti. Cuocere Rimozione e altri 3 crepes pure.

Le crepes di piegare triangoli e riempire con macedonia di frutta. Disporre crepes, spolverare con zucchero a velo e condire con salsa di cioccolato.

Ingredienti per 4 persone

2 cucchiai di miele liquido

7 cucchiai di succo d'arancia

400 grammi di uva senza semi (es.B. grün e blu)

3 piccole banane (si fa per il 500 grammi).

100 grammi di cioccolato al latte con

Miele Torrone (z.B. "Toblerone")

125 grammi di mascarpone

1 cucchiaino di vaniglia

1-2 cucchiai di zucchero

100 grammi di panna da montare