Bernhard Long - Cucina Partito Ahoy

4 cucchiai di olio

Sale e pepe appena macinato

150 grammi di fette di salmone affumicato

La sequenza di preparazione

Noodles cuocere in acqua bollente salata secondo indicazioni sulla confezione. Versare, freddo scoraggiare e lasciate raffreddare. Sbucciare il cetriolo, lungo in quarti e tagliateli a pezzi. Cipolline, puliti in acqua e tagliate ad anelli.

Tagliare il melone a metà, eliminate i semi, tagliati fuori dalle palle polpa. Erbe puliti in acqua, asciugare, cogliere le foglie dai gambi e tritare finemente.

Aceto, senape, il succo di limone, sale e pepe. Proporre compreso l'olio. Tortellini, cipollotti, melone, cetriolo, erbe e strati di salmone in una ciotola e condire con vinaigrette.

Ingredienti per 8-10 porzioni

750 grammi filetto di pollo

Sale e pepe appena macinato

1 pizzico Edelsüßpaprika

2 cucchiai di olio

2 pacchetti (200 grammi) di panna acida

2 cucchiai di aceto di frutta

100 ml di latte

200 grammi di formaggio cheddar (pezzo)

2 lattine (425 millilitri) fagioli

1 può (425 millilitri) Pannocchia

4 cucchiai di pomodoro salsa di peperoncino "Texicana Salsa" (bottiglia)

500 grammi di pomodori sulla vite

1 avocado maturo

2 cucchiai di succo di lime

1 pizzico di Tabasco

1 piccolo lattuga iceberg

75 grammi di tortilla chips

La sequenza di preparazione

Pulito filetto di pollo in acqua, asciugare. Condire con sale, pepe e paprika. Nell'olio caldo tutto così intorno al. Far rosolare 10 minuti. Lasciare raffreddare.

Panna acida, l'aceto e il latte fino a che liscio. Condire con sale e pepe. Formaggio strofinare grossolano. Fagioli e mais, sciacquare e scolare. Entrambi mescolare con salsa di pomodoro peperoncino.

Pomodori pulite in acqua e tritarli. Tagliare l'avocado a metà, di pietra, la carne sciolta dalla buccia e dadi. Mix istantaneo con pomodori e succo di lime. Condire con sale e tabasco.

Insalata pulita, acqua pulita e tagliata a striscioline. Tagliate il pollo a fette. Ingredienti preparati in una grande ciotola di vetro strati, quindi cospargere ogni strato con condimento di panna acida. Mente. 6 ore o durante la notte in frigorifero. Prima di servire, spolverizzate con patatine fritte.

Ingredienti per 4 persone

1 cucchiaino + 5 cucchiai di olio buono

10 fette di prosciutto di Parma

150 grammi di uva senza semi (es verde e blu)

2 cucchiai di gherigli

2 insalate Mini-Romans

3 cucchiai di aceto balsamico bianco

4 cucchiaini di senape di fico

Sale e pepe appena macinato

1 pizzico di zucchero

200 grammi Tête-de-Moine formaggio in cimette (dal banco dei formaggi)

15 grammi di germogli misti (ad esempio, ravanelli e germogli di barbabietola)

La sequenza di preparazione

Strikeouts e riscaldano una padella con 1 cucchiaino di olio. Prosciutto fette frittura croccante su ogni lato. Rimuovere, scolare su carta assorbente.

Uva puliti in acqua, asciugare e tagliare in due metà. Noci tritarle grossolanamente. Pennello lattuga romana, acqua pulita, asciutta e girare tagliata a strisce. Rompere il prosciutto in pezzi di dimensioni morso.

Per l'aceto vinaigrette, senape, sale, pepe e 1 pizzico di zucchero mix, 5 cucchiai di olio colpito sotto.

Per lo strato insalata alternativamente lattuga romana, ornamenti formaggio, uva, noci e strati prosciutto su quattro piatti o in piccole ciotole di vetro. Tra ogni strato spruzzare un po 'vinaigrette. Circa Lasciate in ammollo 30 minuti a freddo.

Leggi germogli, acqua potabile, scarico e posto sul insalata.

Ingredienti per 4 persone

3 bistecche di manzo (si fa per il 200 grammi).

7 cucchiai olio di girasole

Sale e pepe appena macinato

50 grammi di pinoli

4 fette di pane tostato

2 cucchiai di olio d'oliva

2 spicchi d'aglio

5 cucchiai di aceto di vino bianco

1 cucchiaino di senape

200 grammi di formaggio feta

200 grammi di pomodori secchi morbide

200 grammi di cuori lattuga romana

100 grammi di spinaci

Il foglio di alluminio

La sequenza di preparazione

Carne asciugare. 2 cucchiai di olio di girasole di calore in una padella. Bistecche di da ogni lato in modo che il. Soffriggere 3 minuti energicamente, condire con sale e pepe, rimuovere, avvolgere in un foglio e lasciare riposare.

Noci Arrosto di pino in una padella senza grassi fino a doratura, togliere e lasciare raffreddare. Scortecciatrici pane e tagliatele a dadini. L'olio d'oliva in una padella riscaldare. Dice ivi arrosto fino a doratura a fuoco medio. Togliere e lasciare raffreddare.

Nel frattempo, sbucciare l'aglio e tritateli finemente. Aceto, senape, aglio, sale e pepe. 5 cucchiai di olio di girasole sottratto.

Feta a dadini, i pomodori tagliati piccolo. Pennello lattuga romana, acqua pulita e asciutta di spin. Spinaci lettura, acqua pulita e asciutta di spin. Prendere le bistecche dal foglio e tagliarlo a strisce.

Lattuga, feta, pomodori, pinoli, carne e strati spinaci in una ciotola. Versare vinaigrette e cospargere crostini.

Ingredienti per 10-12 porzioni

1 gambo di sedano perenne (si fa per il. 400 grammi)

500 grammi di carote

3 mele (ad es.B. Cox Orange per quanto riguarda la. 600 grammi)

Succo di 2 limoni

Sale e pepe appena macinato

9 cucchiai di olio

1 mazzetto di erba cipollina

500 grammi di panna acida

250 grammi Maionese

100 grammi di foglie di nocciolo

La sequenza di preparazione

Sedano e carote pulito o buccia, acqua pulita. Tagliate il sedano a fettine molto sottili. Carote grattugiare grossolanamente. Sbucciare le mele, core e grattugiare grossolanamente anche.

Mele, carote e sedano isolato una ciotola in ciascuno. Condire con ogni 3 cucchiai di succo di limone, sale e pepe. Il 3 cucchiai di olio mescolando.

Erba cipollina puliti in acqua e tagliati a piccoli anelli. Panna acida e maionese fino al liscio. Condire con sale, pepe e così il. 3 cucchiai di succo di limone.

Mele, carote e sedano (come al. 280 millilitro) monostrato in dodici bicchieri o in una grande ciotola. Spalmare la crema acida su di esso. Cospargere con scaglie di nocciole ed erba cipollina. 3 ore al massimo freddo.

Ingredienti per 8 porzioni

600 grammi cotoletta di maiale

8 cucchiai di olio d'oliva

1 cucchiaino di timo secco

2 cucchiaini di paprica edelsüß

1 confezione (300 grammi) congelati fagiolini

1 cipolla (si fa per il. 350 grammi)

500 grammi di cavolo

1 cetriolo (come al. 300 grammi)

8 pomodori (100 grammi)

500 grammi di yogurt intero di latte

3 cucchiaini di polvere di curry

1 limone biologico non trattato (scorza)

1 pizzico tzatziki Spicesalt

Sale e pepe appena macinato

La sequenza di preparazione

Pulire la carne in acqua, pat asciugare e tagliare a listarelle. 4 cucchiai di olio di timo, pepe e paprica. Mix Mescolare con la carne e macerare per almeno 30 minuti. Fagioli in abbondante acqua salata in modo che il. Simmer 7 minuti, cuoco, di drenaggio e drenare.

Buccia di cipolla, tritare grossolanamente. Cavolo pulita, acqua pulita, e tagliato in quarti o fetta in strisce sottili. Pennello cetriolo, acqua pulita, lungo in quarti e tagliate a dadini. Pomodori pulita, acqua pulita e tagliate a fettine.

Yogurt, curry, 4 cucchiai di olio e la scorza di limone insieme e condire con sale tzatziki condimento. Carne su una piastra calda e quindi in tutto il. Oro frittura marrone 5 minuti, in questa stagione con il sale.