Bernhard Long - Cucina Partito Ahoy

Nel frattempo, la pasta, insalata di carne e mescolare aceto. Cipollotti, Gouda e pomodori sottoinsiemi. Condire con sale, pepe e zucchero. Servite guarnito con prezzemolo.

Ingredienti per 8 porzioni

500 grammi Orecchiette

500 grammi di funghi

100 grammi di pancetta

6 cucchiai di aceto di vino bianco

2 cucchiai di olio d'oliva

500 grammi pomodorini

150 grammi di rucola

1 cipolla rossa

50 grammi di yogurt intero di latte

2 cucchiai di insalata panna (10% di grassi)

2 cucchiai di Pesto alla genovese

Sale e pepe appena macinato

50 grammi di parmigiano

La sequenza di preparazione

Noodles cuocere in acqua bollente salata secondo indicazioni sulla confezione. Pulite i funghi puliti e tagliati a metà. Speck omettere in una padella senza grassi croccante. Rimuovere, scolare su carta assorbente. Funghi in lardo così il. Soffriggere 4 minuti.

4 cucchiai di aceto e olio di frusta. Aggiustare di sale. Scolare la pasta, risciacquare con acqua fredda, scolarli e marinare con vinaigrette.

Pulire i pomodori in acqua e tagliati in due metà. Insalata pulita, acqua pulita, agitare asciutta e tritarli a seconda delle dimensioni. Buccia di cipolla e tagliare a listarelle. Yogurt, insalata panna, pesto e 2 cucchiai di mix di aceto. Stagione energicamente con sale e pepe.

Rompere la pancetta a pezzetti. Preparato ingredienti e servire. Progettazione parmigiano a fettine sottili e cospargere l'insalata con esso.

Ingredienti per 2 persone

4 gamberetti surgelati (senza la testa in guscio come. 120 grammi)

80 grammi di pasta corta maccheroni

350 grammi di broccoli

1 piccolo spicchio d'aglio

4 cucchiaini di olio d'oliva

Sale e pepe appena macinato

Succo di limone 1 cucchiaino

250 grammi di pomodorini ("Red Pearl")

1 scalogno

3 gambi di basilico

3 cucchiai di balsamico bianco

La sequenza di preparazione

Dare gamberi su uno schermo e così il. Scongelare 2 ore. Dare pasta in abbondante acqua bollente salata e così il. Far bollire per 10 minuti. Pennello broccoli, acqua pulita e tagliato in piccoli cimette. Dare broccoli dopo 6-7 minuti la pasta e cuocere per. Versate la pasta e broccoli su un setaccio, lavare sotto l'acqua fredda, scolarli e lasciate raffreddare.

Gamberetti Pulire in acqua e, fatta eccezione per la coda, buccia e rimuovere l'intestino. Sbucciare e tritare l'aglio. 1 cucchiaino di olio in una padella antiaderente riscaldare e scottare i gamberetti in Applica per 3-4 minuti. Aggiungere l'aglio e mitanbraten Infine a breve. Gamberi Condire con sale, pepe e un goccio di limone. Lasciare raffreddare.

Pomodori puliti in acqua, scarico e tagliati in quarti. Sbucciate lo scalogno e tritarlo finemente. Pulire basilico in acqua, agitare asciutta e cogliere le foglie. Aceto, scalogno, sale e pepe. 3 cucchiaini di olio sottratto. , Pomodori, gamberi e basilico pasta e broccoli con mix la vinaigrette. Condire con sale e pepe.

Ingredienti per 10 porzioni

1 kg di brevi tagliatelle spesse (come Tortiglioni)

Sale e pepe appena macinato

200-250 grammi di rucola (rucola)

3 mazzetto di prezzemolo (per esempio, regolare)

4 spicchi d'aglio

3 limoni biologici

1/4 litro di olio di oliva

370 millilitri olive verdi snocciolate (vetro)

370 millilitri di olive nere snocciolate (vetro)

3 lattine di tonno in proprio succo (185 grammi)

50-100 gr di pinoli

2 peperoni (per esempio, giallo e rosso)

La sequenza di preparazione

Pasta in acqua bollente salata così il. Simmer 12 minuti fino al dente, cucinare. Scolare.

Rucola e prezzemolo pennello, acqua pulita. Aglio buccia, tritare. Hot limoni biologici pulite in una ciotola di acqua strofinare. Tutti i limoni spremere. Rucola, prezzemolo, aglio e purè di olio con miscelatore della mano per pasta cremosa. La scorza di limone e mescolate nel succo. Salsa al gusto. Mescolare la metà delle tagliatelle.

Olive e scarico di tonno. Olive tritarle grossolanamente. Pinoli arrosti e lasciate raffreddare. Pennello Paprika, acqua pulita, tagliata a strisce. Tutto e rimanendo salsa sotto il mix pasta, condire a piacere.

Ingredienti per 4 persone

500 grammi di tagliatelle rigatoni

150 grammi di insalata crema (con il 40% yogurt magro)

1 cucchiaio di miele

6 cucchiai di aceto di frutta

Sale e pepe appena macinato

2 sacchetti (100 grammi) Miscela foglia di insalata

2 cipolle rosse

150 grammi Baguette Salami

La sequenza di preparazione

Noodles cuocere in acqua bollente salata secondo indicazioni sulla confezione. Crema Insalata con 4 cucchiai di acqua e mescolare aceto e condire forte con miele, aceto, sale e pepe.

Scolare la pasta e risciacquare con acqua fredda. Pulire lattuga in acqua, agitare asciutta e cogliere piccolo a seconda delle dimensioni. Sbucciare le cipolle e tagliatele a strisce. Tagliate le fette di salsiccia a metà. Pasta e mix di salsa, mescolare in insalata e salsiccia.

Ingredienti per 6 porzioni

500 grammi di pasta (es.B. Farfalle)

Sale e pepe bianco

Ricetta di base Maionese

100 grammi di yogurt magro

500 grammi di pomodori uva

150 grammi Kabanossi

200 grammi di rucola

un po 'grossolano pepe nero

La sequenza di preparazione

Tagliatelle in così. 4 litri di acqua bollente salata (per così. 1 cucchiaino di sale per litro) secondo sobbollire per confezionare le direzioni, cucinare. In un colino e versare tempra acqua fredda. Scolare e lasciare raffreddare.

Nel frattempo, secondo una ricetta di base Preparare la maionese. Yogurt con agitazione. Condire con sale e pepe. Mescolare con la pasta.

Pulire i pomodori in acqua e tagliati a spicchi. Kabanossi tagliato a fette sottili. Pennello Rucola, acqua pulita, agitare asciutta e tagliare un po 'più piccola.

Mescolare pomodori, rucola e Kabanossi sotto le tagliatelle. Coprire e mente. Infondere 30 minuti. Stagione di nuovo con sale e pepe. Servire insalata di pasta e cospargere con pepe nero.

Ingredienti per 4 persone

250 grammi di pasta penne

100 grammi di olive di Kalamata marinati in olio (con pietra)

200 grammi di pane di Ciabatta

9 cucchiai di olio

così il. 500 grammi di asparagi verdi

1 cipolla media

1 spicchio d'aglio

100 grammi di pomodori secchi morbide

Spara 30 grammi di ravanelli

40 grammi di parmigiano

Aceto balsamico 4 cucchiai luce

1 pizzico di zucchero

Sale e pepe appena macinato

6 fette di prosciutto di Parma

La sequenza di preparazione

Noodles cuocere in acqua bollente salata secondo indicazioni sulla confezione. Scolate le olive, Sud prenderlo. Tagliare il pane a cubetti grandi. 4 cucchiai di olio in porzioni di calore in una padella. Cubetti di pane porzioni arrosto ivi Applicare 5-6 minuti marrone, condire con sale e pepe, togliere, scolare su carta assorbente. Scolare la pasta, scolatela, posto su una teglia unta e lasciare raffreddare.

Pulire gli asparagi in acqua, asciugare, tagliare legnoso finisce. Solo il lungo, poi trasversalmente tagliate gli asparagi in due metà. Sbucciate la cipolla e l'aglio, tritateli finemente. Tagliare i pomodori grossolanamente. Drained Olivensud (1-2 cucchiai) e 4-5 cucchiai di olio in una padella e dare calore. Pomodori, asparagi, cipolla, olive e l'aglio stufato ivi Applicare 6-7 minuti fino a quando gli asparagi al dente.