Bernhard Long - Party keittiö Ahoy

Turkki ja mango vartaat Turkki ja mango vartaat Ainekset 6 annosta (12 tikkuja) 600 g kalkkunanrintaa 2 rkl oliiviöljyä Suolaa ja vastajauhettua pippuria 170 g sieniä 200 grammaa kirsikkatomaatteja 1/2 Mango (niin. 250 grammaa) 12 cocktail tikkuja Valmiste sekvenssi puhdasta lihaa vedessä, kuivaa ja leikataan purevat-size kuutioiksi. 1 rkl öljyä pannulla lämpöä ylös. Liha paista noin 4-5 minuuttia ruskea, mausta suolalla ja pippurilla. Puhdista sienet ja puhdas. Irrota liha ja anna sen jäähtyä. Lisää 1 rkl öljyä ja sieniä pannulla. Sienet ravistelemalla siitä. kullanruskea paista 5 minuuttia. Samaan aikaan kunnollisia tomaatteja vedessä ja kuivaa. tomaatit pannulle yli kuumuudelle ja niin. 1 minuuttia mitanbraten. Mausta suolalla ja pippurilla, poista ja anna jäähtyä. Samaan aikaan Mango kuorinta, viipalointi lihaa kivestä ja noppaa. Mango, liha, sienet ja tomaatti cocktail vartaat, kokki lautaselle ja koristele rosmariini. Samba Olek rikas nyt.

Kanaa satay vartaita kanssa Pähkinäkastike Kanaa satay vartaita kanssa Pähkinäkastike Ainekset 8 annosta 4 broilerin fileet (niin. 170 grammaa) 2 punaista chiliä 170 millilitraa + 3-4 ruokalusikallista öljyä 2 ruokalusikallista + jotain Samba Olek 2 ruokalusikallista soijakastiketta 2 rkl fariinisokeria 1 keskikokoinen sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 orgaaninen kalkki 1 voi (400 ml) kookosmaitoa 170 grammaa paksu maapähkinävoita Suolaa ja vastajauhettua pippuria 16 metalli vartaat Valmiste sekvenssi puhdasta lihaa vedessä, kuivaa ja leikataan yhteensä 16 pitkiä liuskoja. Liha nauhat wavy juuttunut metalli vartaat. Leikkaa chili pituussuunnassa, poista siemenet. cut paprikat hienoksi. 170 millilitraa öljyä, 2 rkl Samba Olek, soijakastike, puolet chili ja sokeri sekoitetaan hyvin ja kaada lihan. Lihaa niin. 1 tunti marinoitua, kääntämällä kerran. Samaan aikaan, kuori sipuli ja valkosipuli ja pilko hienoksi. hot puhtaan kalkkia veteen, repiä kuori kuori Hienonna. Leikkaa kalkkia puoli ja purista mehu. 1 rkl öljyä kattilassa, pata lämpöä. Sipuli, valkosipuli ja loput chili paista. Kookosmaitoa ja maapähkinävoita myönnettävä kiehuvaksi samalla sekoittaen. Kalkilla mehu, huivit ja palan Samba Olek. 2-3 ruokalusikallista öljyä lämmön isossa paistinpannussa. Satay vartaat kaada 3 erässä ja paista 3-4 minuuttia per puoli. Mausta suolalla ja pippurilla. Maapähkinä satay vartaissa varakas.

kaksi asiaa Kartoffelspießchen kaksi asiaa Kartoffelspießchen Ainekset 4-6 annosta 750 g pieniä perunoita 200 grammaa Naudanpaisti jotkut varret oregano ja timjami 1 orgaaninen kalkki (kuori ja mehu) 7 rkl öljyä Suolaa ja mustapippuria 1 lasia (280 g) pienet täytetyt paprikat 1 avokado (niin. 200 grammaa) 100 grammaa keitettyä kinkkua (kiekkojen-ohuiksi viipaleiksi) Basil koristeeksi puiset vartaat Valmiste sekvenssi Puhdista perunat veteen ja kiehuvaa vettä niin. kiehua hiljalleen 15 minuuttia kokki. puhdasta lihaa vedessä, kuivaa ja leikkaa suikaleiksi. puhdasta yrtit veteen, kuivaa ja pilkkoa jotain oregano koristeeksi, pieni. Lihaa yrtit, kalkki kuori ja 1 rkl öljyä sekoita, mausta pippurilla ja chill. Perunat kaataa kylmää estämiseksi ja kuori. Anna jäähtyä. Drain paprikat. Leikkaa avokado puoliksi, liuotetaan kivi ja cup. Leikkaa viipaleiksi ja tihkusadetta limen mehu, chill. 4 ruokalusikallista öljyä annoksittain lämmittää pannulla. Peruna paista osia kullanruskeaksi. Mausta suolalla. Valua imukykyinen paperi. 2 ruokalusikallista öljyä paistinpannu lämpöä, paista liha 2-3 minuuttia käännyttäessä. Mausta suolalla. On puolet perunoista seivästää kinkku ja paprikat. seivästää toisella puoliskolla lihan ja avokado. Koristele beiseitegelegtem oregano, ja basilika.

Peruna Hack vartaat feta dip Peruna Hack vartaat feta dip Ainekset 20 kebab 1 rulla (edellisenä päivänä) 10 pientä uusia perunoita 3-5 ruokalusikallista öljyä karkea + hieno suolaa ja vastajauhettua pippuria 2-3 ruokalusikallista sekoitettu yrttejä 1 keskikokoinen sipuli 400 grammaa sekoitettua Hack 1 muna (koko M) 2 tl sinappi 100 grammaa fetajuustoa 2 ruokalusikallista Majoneesi 200 grammaa täysmaitoa jogurtti 3 teelusikallinen mausteen "Dip Pika" yrtti ja valkosipuli " Basil koristeeksi 20 puiset vartaat Valmiste sekvenssi Leipä liota vedessä. Puhdista perunat huolellisesti vedellä ja leikkaa pitkittäin kahtia. Pellille 1-2 ruokalusikallista kerran rikas öljyn ja ripottele päälle karkeaa suolaa ja 1-2 ruokalusikallista yrttejä. Perunat leikkaa se antaa. Kuumassa uunissa putki, liesi (uuni 175 ° C / konvektion: 170 ° C / Gas osoitteessa: valitsin 2 kysymystä) niin. paista 40 minuuttia. Kuori ja pilko sipuli. Bun ilmaista. Molemmat Hack, muna, sinappi, 1 rkl yrttejä, suolaa ja pippuria ja vaivaa. Kostealla kädet 20 palloja muodostuu. 2-3 ruokalusikallista kuumaa öljyä ympäri niin. paista 8 minuuttia. Sillä dip Feta hienoksi murentua. Majoneesia, jogurtti ja "Dip Pika" -Würzmischung Mull. Lihapullat ja perunat ottaa pois. Kunkin palloja peruna puoli keihäs. Koristele feta dip ja basilika.

Juustotikut oliiveja ja kirsikkatomaatteja sinappi dip Juustotikut oliiveja ja kirsikkatomaatteja sinappi dip Ainekset 12 kebab 400 grammaa Bergkäse 12 kirsikkatomaatteja 24 kuoppainen vihreitä oliiveja Suolaa ja värikäs pippuria 75 grammaa smetana 1 rkl hunajaa 2 rkl karkea sinappi 12 puiset vartaat Valmiste sekvenssi Leikkaa juusto 24 kuutioiksi. Puhdas tomaatit veteen ja leikattiin kahtia. vuorotellen jumissa juustokuutioiden, oliiveja ja tomaattia vartaissa ja mausta värillinen pippuria. Sekoita kermaviili dip, hunaja ja sinappi ja mausta suolalla. Vartaat ja kokki hapan.

Tandoori kanaa ja pekonia vartaat salaattia Tandoori kanaa ja pekonia vartaat salaattia palvelee 4 1-2 tl Tandooripulver 1 rkl täysmaitoa jogurtti 400 grammaa broilerin 1 pieni punasipuli 1 iso tomaatti 1/2 pieni keltainen paprika 2 Vauvan roomalaiset salaatit 4 viipaletta pekonia 2 rkl öljyä 4 ruokalusikallista salaatinkastike Basilico Suolaa ja vastajauhettua pippuria 1 ripaus sokeria 8 puiset vartaat Valmiste sekvenssi Tandooripulver ja jogurtti sekoitetaan. Puhdas kanafilee vedessä, kuivaa ja leikkaa kuutioiksi. Kuutioiksi kana ja tandoori mix sekoitetaan ja niin. 30 minuuttia chill. Sipuli kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. puhtaan tomaatti veteen, puhdas ja leikkaa ohuiksi sarakkeisiin. Paprika harja, puhdas vesi ja leikkaa suikaleiksi. Salaatti Clean, puhdasta vettä ja leikkaa lehdet suikaleiksi. Leikkaa pekoni viipaleet 4-5 kappaletta. jakaa kuutioiksi kana ja pekoni kappaletta 8 vartaat. Kuumenna öljy pannulla ja paista vartaat siinä Käytä 6-8 minuuttia. Sekoita salaatti, kasviksia ja salaatinkastike kulhoon ja mausta suolalla, pippurilla ja sokeri. Valmistelu salaatti ja vartaat lasit.

Mozzarella Caprese vartaat Mozzarella Caprese vartaat Ainekset 20 kebab 20 keltainen kirsikkatomaatteja 20 Red kirsikkatomaatit 5 viipaletta parmankinkkua (70 grammaa) 5 viipaletta fenkoli salamia (25 grammaa) 2 pakettia mozzarella pallot (170 g = 20) 1 rkl oliiviöljyä 1 tl karkeaa merisuolaa karkea pippuria 20 puiset vartaat Valmiste sekvenssi Tomaatit puhdas, puhdasta vettä ja kuivaa. leikkaa pitkittäin kinkkuviipaletta ja salamia viipaleet kahtia. Valuta mozzarella pallot ja valua. 1/4 mozzarella pallot kinkku ja 1/4 pallot kääri salami. puhdasta basilika veteen, ravista kuiva ja leikatkaamme lähtee varret. Vartaat leikata. Skewers vuorotellen varustettava 2 per mozzarella pallot, 2 tomaattia ja basilikaa. Valmistelu lautaselle ja tihkusadetta oliiviöljy. Mausta karkeaa suolaa ja pippuria.

Hoeing ja katkarapuja tikkuja Aasian kurkkusalaatti Hoeing ja katkarapuja tikkuja Aasian kurkkusalaatti Ainekset 4-6 annosta 2 isoa kurkut 1 / 2-1 chili (z. B. punainen) 6 ruokalusikallista valkoviinietikka Suolaa ja vastajauhettua pippuria 1 ripaus sokeria 9 rkl öljyä 1 sipuli 250 grammaa sekoitettua Hack 1 munankeltuainen 1 rkl tai Quark 1 rkl korppujauhoja 1 hyppysellinen Curry 12 keittiö-ready raaka katkaravut (koskien. 250 grammaa) 1/2 nippu / ruukku korianteria 12 puiset vartaat Valmiste sekvenssi puhdas kurkku vedessä, leikkaa 6 ohuiksi viipaleiksi, laita sivuun. Jäljellä kuori, noppaa. Chili harja, puhdas vesi ja silppua hienoksi. Inkivääri, kuori ja Hienonna. Mitään etikka, suola, pippuri, 1 ripaus sokeria ja 6 rkl öljyä sekoitetaan. Kuori sipuli, silppua. Vaivaa Hack, munankeltuaiset ja korppujauhoja. Mausta suolalla, pippurilla ja 1 ripaus curry. 12 pieniä palloja muodostuu. 2 ruokalusikallista kuumaa öljyä ympäri niin. ruskistaa 6 minuuttia. Valua imukykyinen paperi. Katkarapuja selässä leikkaa pitkittäin. Poista tumma suoli. Puhdas katkarapuja vedessä ja kuivaa. 1 rkl kuumaa öljyä käännyttäessä niin. paista 3 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. puhdasta korianteri veteen, keuhkoja. 6. vartaat per 2 lihapullia, jotkut korianteri ja 1 viipale kurkku, jumissa toisaalta molemmissa 2 katkarapuja. nosta loput korianteri joukossa kurkkusalaatti. Kaikki lasit valmistella.