Bernhard Long - Cuisine de Noël

Pomme au four avec des biscuits et des abricots douces Pomme au four avec des biscuits et des abricots douces Ingrédients pour 4 personnes 4 pommes moyennes ainsi. B. 200 grammes pour Boskop) 75 grammes d'abricots souple de sorte que le. 2 cuillères à soupe de jus de citron 125 grammes de biscuits aux épices 3-4 cuillères à soupe de confiture d'abricots 100 grammes de couverture de chocolat noir 1 sac de congélation La séquence de préparation Laver les pommes et le sécher. Abricots émincer grossièrement. De couper les pommes d'un couvercle. Pommes creux avec une cuillère parisienne, laissant seulement reste une marge étroite. Des pommes avec le jus de citron. Donnez des biscuits dans un sac de congélation et émietter le gâteau roulé. Biscuits, confiture d'abricot et mélange et le placer dans les pommes. Mettre les pommes dans un plat allant au four et faire cuire dans le tube four préchauffé, cuisinière (four à 200 ° C / 175 ° C ventilateur / de marque de gaz 3) Faire cuire 30-40 minutes. Apple a placé le capuchon après la moitié du temps de cuisson sur les pommes. Remplissez pommes cuites sur des plaques Faire fondre le chocolat sur le bain d'eau chaude, laisser refroidir légèrement. Verser sur les pommes avec du chocolat et de remplir immédiatement

Père Noël confiture - des idées de recettes pour célestes fruité avec des épices Père Noël confiture - des idées de recettes pour célestes fruité avec des épices Père Noël confiture est une bonne idée pour le petit déjeuner ou l'Avent Brunch de Noël. Même comme un cadeau du Père Noël lui-même fait de la confiture est idéalement adapté. Les compositions fruités pour Santa Claus marmelade d'orange, de pamplemousse, de pomme, de poire ou de mangue sont tout simplement délicieux. En épices de Noël comme la cannelle, l'anis étoilé, la vanille et le gingembre marmelade Père Noël obtient une note épicée, fait le bourrage Père Noël en quelque chose de très spécial. A également tiré Aperol ou une pincée de piment de vin chaud donne le Père Noël coincer un coup de saveur particulière. Obtenez le meilleur égale à quelques pots et commencer la cuisson de Santa Claus confiture. Enjoy Enjoy ou donner comme le Père Noël de la confiture.

Thé confiture de mangue Thé confiture de mangue Ingrédients pour 5 verres donc environ 200 ml) 4 sachets de thé Rooibos 2 grandes mangues que le , 400 grammes) 1 paquet (500 g) sucre gélifiant 2: 1 5 Sternanise La séquence de préparation Apportez 600 de l'eau à ébullition. Sachets suspendus dans l'eau et laisser reposer pendant 5-8 minutes. Sacs supprimer. Mangos peler et couper la chair de la pierre. 400 grammes de pâte de peser. Couper 200 g de mangue en petits cubes et les réduire en purée mangue restants. Thé, purée de mangue, morceaux de mangue, donner et anis étoilé de sucre à confiture dans une casserole, Chaudron et de la chaleur tout en remuant, laisser bouillir. Tout pour ainsi. Cuire pendant 3 minutes pétillante. Remplissez la confiture dans des bocaux préparés et sceller immédiatement.

Noël marmelade d'orange Noël marmelade d'orange Ingrédients pour 6 verres donc environ 250 ml) 75 grammes kumquats 4-7 oranges de sorte que le , 300 grammes) 1 caramboles 1 bâton de cannelle 2 Sternanise 1 kg préservant sucre (1: 1) La séquence de préparation Lavez les kumquats en deux, les blanchir 2 minutes dans l'eau bouillante, égoutter et rincer à froid. Oranges Peel 3-4 avec un couteau pointu afin que soit complètement enlevé la peau blanche. Filets entre les peaux de séparation découpées. Presser le jus des membranes de séparation. Les segments d'orange devraient céder 300-350 grammes. D'autres expriment des oranges. Des morceaux de fruits et de jus de donner beaucoup de 3/4 litres. Laver caramboles, transversalement dans la manière. Couper 1/2 cm tranches épaisses. Ingrédients préparés, le bâton de cannelle, anis étoilé et de sucre à confiture dans une grande casserole, mélanger. Chaudron Tout en agitant, à la chaleur brièvement, puis laisser bouillir, cuire 4 minutes pétillante. Encore remplissage à chaud dans des bocaux préparés avec soin et bien sceller avec Einmachhaut.

Bratapfelkonfitüre avec la gousse de vanille Bratapfelkonfitüre avec la gousse de vanille Ingrédients pour 4 verres, alors environ 250 ml) 100 grammes d'amandes 500 grammes de pommes 400 ml de jus de pomme 100 grammes sultanes 500 grammes de confiture de sucre 2: 1 1 gousse de vanille La séquence de préparation Amandes rôties dans une poêle sans matière grasse, supprimer. Pommes, le zeste, le trimestre et découpées noyau et couper en dés la chair. Le jus de pomme, des cubes de pommes, raisins secs et de la chaleur Gelierzucker, laisser mijoter jusqu'à ébullition et 5-10 minutes. Hacher grossièrement les amandes. Gousse de vanille coupée en deux sur la longueur et gratter sur osseuse. Pepper en quartiers. Amandes, graines de vanille et -schote donnent à la confiture et cuire pour faire court. Jam remplir immédiatement rougies bouchons twist-off chaudes et ceux-ci hermétiquement. Assurez-vous que dans chaque verre un morceau de gousse de vanille vient. Lunettes et ainsi de tourner. Laisser reposer sur les couvercles 5 minutes.

La confiture de Noël avec des ananas et de mangue La confiture de Noël avec des ananas et de mangue Ingrédients pour 7 verres donc environ 250 ml) 2 mangues de sorte que le , 350 grammes) 1 ananas (ainsi. 1 kg) 1 pièce taille d'une noix de gingembre 1 branche de menthe 2 sachets de sucre vanillé 1 kg de sucre gélifiant 1: 1 La séquence de préparation Mangues coupées en quartiers de pierre. Pulp en cubes et couper de la coquille. Brosse de Ananas, en quartiers et découpez la tige dure. Couper l'ananas en cubes. Peel gingembre et la presse à travers un presse-ail. Lavez la menthe, arracher les feuilles et les couper en lanières. Pulpe de mangue et d'ananas peser (1 kg). Mango et la moitié des cubes d'ananas en purée. Purée, restant cubes d'ananas, le gingembre, le sucre vanillé et le sucre dans une casserole, faire chauffer Chaudron, cuire jusqu'à ébullition pétillante et 4 minutes. Incorporer bandes de menthe 1 minute avant la fin de la cuisson. Dans soignées pots twist-off remplir et fermer fermement. Situé à 5 minutes sur le couvercle, puis revenir en arrière et laisser refroidir.

Gelée de vin chaud Gelée de vin chaud Ingrédients pour 4 verres, alors environ 250 ml) 300 ml de vin rouge 450 ml de jus d'orange 1 incandescence Fix Sac 400 grammes de sucre brun 1 paquet (2 sachets de 25 grammes) Gel fixer supplémentaire La séquence de préparation Sucre et le gel mélange correctif. Vin rouge, jus d'orange et le mélange de sucre remuer. Sac de Fix Incandescent ajouter, chaud, ébullition vive jusqu'à ébullition et au moins 3 minutes. Sortez Fix-sac à incandescence et remplir immédiatement dans la gelée préparée débordant de pots twist-off. Fermer verres fermement et donc à la. Laisser reposer sur les couvercles 5 minutes.

Coing Noël et confiture de mangue Coing Noël et confiture de mangue Ingrédients pour 4 verres, alors environ 200 ml) Jus et le zeste de 1 citron non traité 2 coings donc environ 350 grammes) 1 mangue mûre 250 ml de pomme ou de jus de poire 500 grammes de sucre à confiture 3: 1 La séquence de préparation 300 ml d'eau avec du jus de citron dans une casserole, mélanger Chaudron. Laver coing, écorces, trimestre et enlever les graines. District que le. Couper morceaux de 1 cm et les placer immédiatement dans l'eau de citron. Quince dans l'eau de citron pour éviter le. Laisser mijoter 35 minutes. Mango attendant de taille de pierre. Pâte Peel et donc le. Coupez 1 cm cubes. Donnez Mango enfin au coing et le réchauffer brièvement, laisser bouillir. Verser le jus de pomme et laisser refroidir. Gelierzucker et le zeste de citron et remuer indiqué sur l'emballage que le. Cuire pendant 3 minutes pétillante. (Ensuite, faire le point de réglage.) Remplissez la confiture chaude dans torsion -off-verres rusés, couvercle de la cuvette et le lieu de quelques minutes sur le couvercle, puis demi-tour nouveau.