Bernhard Long - Cistin Gheimhridh

Cistin Gheimhridh:

600 oidis do fíneáil ón Waterkant

Atáirgeadh, aistriúcháin, a phróiseáil nó gníomhartha den chineál céanna do gnóthachan tráchtála agus athdhíol nó foilseacháin eile Níl cead gan cead i scríbhinn ón údar agus údair.

Cóipcheart © 2016 - Bernhard Long

Gach ceart ar cosaint.

Clár ábhair

Salads gheimhridh - Smaointe Oideas do scagadh Fitmacher iomlán na vitimíní Salads gheimhridh - Smaointe Oideas do scagadh Fitmacher iomlán na vitimíní Sailéad oráiste agus finéal le vinaigrette mustaird mil Feidhmíonn 4 béilí 2 spúnóg cnónna péine 2 bleibíní beag finéal (mar sin go dtí an. 400 gram) 1 oinniún dearg 1 oráiste orgánach 3-4 gais de peirsil 2 spúnóg fínéagar torthaí 1 teaspoon Dijon mustaird 2 teaspoon na meala leachtacha (eg.B. mil acacia) Salann agus piobar talamh freshly gram 2 spúnóg bhoird ola maith (m.sh..B. Walnutöl) An t-ord ullmhúcháin Leid Má tá na codanna Tháinig méadú de 1 treoirlíne ¼ de na comhábhair sin a dhéanamh. Golden cnónna péine donn i bpanna friochadh gan rósta le saill. Finéal glan in uisce, scuab agus bain an brew. Finéal i stiallacha tanaí nó eitleán a ghearradh. Peel an oinniún, gearrtha i leath, slice i stiallacha an-fíneáil nó a ghearradh. Glan Do Vinaigrette Orange in uisce agus pat tirim. An mhias le zester tharraingt amach in stiallacha tanaí. Craiceann oráiste ionas go bhfuil an craiceann bán a bhaint go hiomlán. Filléid idir na seicní scaradh Dícheangail, ionsú sú anseo. Preas sú ó na seicní scaradh. Peirsil Glan in uisce agus croith tirim. Páipéir crush. Fínéagar, sú oráiste, seálta, meascán peirsil, mustaird agus mil. Séasúr le salann agus piobar talamh freshly, chun blas. Mholadh áirítear ola. Fennel, oinniún, codanna oráiste, cnónna péine agus meascán vinaigrette. Séasúr le salann agus piobar talamh freshly, chun blas.

Sailéad oráiste agus finéal le vinaigrette mustaird mil

Sailéad biatas Sharp le fíonchaora agus gallchnónna Sailéad biatas Sharp le fíonchaora agus gallchnónna Feidhmíonn 4 béilí 600 gram de tiúbair biatas 7 spúnóg ola 160 gram de fíonchaora seedless glas 75 gram de leatha lárnacha gallchnó 1 cillí dearg 50 duilleoga spionáiste mar sin an óg 1 Biatas Daikon- nó biolar shiso 1/2 raidis beag bán (mar sin go dtí an. 200 gram) Fínéagar balsamic 6 spúnóg éadrom Salann agus piobar talamh freshly Gráinnín siúcra An t-ord ullmhúcháin Biatas Glan in uisce, craiceann agus coarsely gráta. Biatas le 1/2 teaspoon seasoning salann, knead beagán, stir i 2 spúnóg bhoird de ola. a ligean mar marinate ar feadh 1 uair an chloig. Fíonchaora glan in uisce, pat tirim, gearrtha i dhá leath. Gallchnónna chop coarsely. Scuab Chili, uisce glan, gearrtha i fáinní, rud a deireadh a chur leis cores. Spinach glan in uisce, draein. Gearr biolair as Biatas. Craiceann raidis, uisce glan, gearrtha fhad ina dhá leath. Tarraingt Le Thóg mé glasraí feadh slices tanaí. Fínéagar spice le salann, piobar, agus siúcra, buille 5 spúnóg bhoird de ola thíos. Biatas, cillí, spionáiste, watercress, fíonchaora, vinaigrette raidis agus meascán, lig seasamh ar feadh tamaill agus a sheirbheáil. Freastal le arán.

Sailéad liamhás-prátaí le cáis Sailéad liamhás-prátaí le cáis Comhábhair do béilí 6 1.5 kg prátaí waxy Salann agus piobar talamh freshly Siúcra 1 tablespoon 3 oinniúin earraigh 1 soitheach, coimeádán, gloine (370 ml) gircíní 200 gram Bergkäse (píosa) 2 úlla beag (m.sh..B. Cox Orange) Mustaird mheán 1 tablespoon 10 spúnóg fínéagar torthaí 6 spúnóg ola lus na gréine 160 gram de liamhás Black Forest (slices) An t-ord ullmhúcháin Prátaí craiceann, uisce glan agus a ghearradh ag brath ar mhéid in dhá leath nó ráithe. I fiuchphointe uisce saillte mar sin an. Cócaireacht ar feadh 20 nóiméad. Oinniúin earraigh, glanadh in uisce agus gearrtha i fáinní. Gircíní i colander agus draein Doirt. Gircíní gearrtha i slices. Cáis i sin. Gearr 1 cm ciúbanna. Úlla glan in uisce, i cheathrú, síolta a bhaint agus a ghearradh i cheathrú. Gearr cheathrú i gcolúin tanaí. Maidir leis an salad feistis de mustaird, 6 spúnóg fínéagar, 1 siúcra tablespoon, salann agus piobar, stir. Mholadh áirítear ola. Séasúr le salann agus piobar talamh freshly, chun blas láidir. Mheascadh le oinniúin earraigh agus slisní úll. Prátaí draein, taosc go maith. Le 4 spúnóg fínéagar baste agus rothlú i bpota dúnta. Prátaí mar sin an. Cead chun fuarú ar feadh 30 nóiméad. Gearr slices liamhás i stiallacha leathan. Gach meascán agus a sheirbheáil.

Leaf sailéad le prátaí agus mustaird feistis Leaf sailéad le prátaí agus mustaird feistis Feidhmíonn 8-10 béilí 260 gram de prátaí 2 oinniúin beag 200 ml + 4 spúnóg fínéagar balsamic éadrom 1-2 spúnóg mustaird mheán 10 spúnóg bhoird de ola olóige maith Salann agus piobar talamh freshly Gráinnín siúcra 2 siocaire loine 2 radicchio 200 gram sailéad arbhar 200 gram de cáis gorm spicy (eg.B. "Bhaváir blu" ag Bergader) An t-ord ullmhúcháin Maidir le prátaí chóiriú prátaí mar sin an. Cook 25 nóiméad. Draein, sruthlaithe, craiceann. Anois trí preas ricer prátaí, a ligean fionnuar. Craiceann na oinniúin, chop mín. Corraigh le prátaí, 200 ml de fínéagar agus mustaird. 8 spúnóg bhoird de ola misappropriated. Séasúr le salann, piobar, agus siúcra. Gearr siocaire agus radicchio i leath fhad, bain brew. Leitís Glan agus sailéad arbhar in uisce, casadh tirim. Duilleoga leitís Larger pluck beag. Maidir leis an vinaigrette 4 spúnóg bhoird de fínéagar le salann beag, piobar, agus corraigh 1/2 siúcra teaspoon. 2 spúnóg bhoird ola embezzled. Ach meascán Chun freastal ar sailéad leis an vinaigrette, ansin sprinkle thar feistis prátaí. Pluck cáis i bpíosaí agus a thabhairt dó.

Sailéad lentil le gallchnónna agus pumpkin Sailéad lentil le gallchnónna agus pumpkin Comhábhair le haghaidh 1 fónamh 75 gram Hokkaido pumpkin Rosemary 1 sprig 1 cillí dearg 1 1/2 spúnóg bhoird ola olóige Salann agus piobar talamh freshly 1/2 lionsaí féidir (425 ml) 10 gram de kernels gallchnó Peirsil bunch 1/4 1 1/2 spúnóg fínéagar fíon bán 10 gram de cáis úr le cáis gabhar (17% saill) An t-ord ullmhúcháin Pumpkin uisce glan, cores bain. Pumpkin gearrtha i ciúbanna. Rosemary i uisce glan, shake tirim, snáthaidí stiallacha brainse agus go mín shred. Chili glan, gearrtha fhad, uisce glan agus cores bain. Pepper gearrtha i bpíosaí beaga. Teas ola 1/2 spúnóg bhoird i skillet. Pumpkin, Rosemary agus cillí Cuir iarratas isteach ann Fry 4-5 nóiméad. Séasúr le salann agus piobar talamh freshly, chun blas. Idir an dá linn, taosc i colander lionsaí. Gallchnónna chop coarsely. Peirsil Glan in uisce, croith duilleoga tirim, pluck ó na gais agus go mín shred. Fínéagar, salann, piobar talamh freshly, stir. 1 tablespoon ola embezzled. Lintilí, gallchnónna, peirsil agus meascán vinaigrette. Lentil sailéad agus pumpkin ar phlátaí. Cáis gabhar a thabhairt.

Mecklenburg Sailéad Gheimhridh le uibheacha bog fás Mecklenburg Sailéad Gheimhridh le uibheacha bog fás Feidhmíonn 4 béilí 6 uibheacha (méid M) 1 ceann sailéad radicchio 2 tiúbair siocaire dearg 1 leitís 60 gram de mayonnaise leitís 75 gram de iógart bainne gan bhearradh 1 tablespoon ola olóige 1 teaspoon fínéagar balsamic Heller 25 ml Zitrossaft Salann agus piobar talamh freshly 60 gram de ainseabhaithe picilte Biolair 1 Biatas An t-ord ullmhúcháin Uibheacha mar sin an. Cook, a dhíspreagadh agus fág le fuarú ar feadh 8 nóiméad. Scuab radicchio, a ghearradh ráithe Strunk amach ding. Leitís Glan in uisce agus a ghearradh i bpíosaí móra. Bain na duilleoga amuigh den siocaire. Ilghnéitheacha in áit duilleoga, uisce glan agus lig dó sileadh. Duilleoga Siocaire roinnt go garbh. Scuab Leitís, uisce glan agus pluck i bpíosaí beaga. Maonáis, iógart, ola, fínéagar agus corraigh Zitrossaft. Séasúr le salann agus piobar talamh freshly, chun blas. Uibheacha craiceann agus a ghearradh ina dhá leath. Sailéad, feistis, gach leath 3 uibheacha agus ainseabhaí ar phlátaí. Biolair gearrtha as an leaba agus sprinkle thar an sailéad.