Bernhard Long - Cistin Gheimhridh

Sailéad Gheimhridh éadrom le laghduithe mairteoil rósta Sailéad Gheimhridh éadrom le laghduithe mairteoil rósta Feidhmíonn 4 béilí 1/2 sailéad FRISEE 1 dair duille sailéad 100 gram sailéad arbhar 1-2 oinniúin beag dearg 1 teaspoon + 4 spúnóg ola 60 gram de síolta pumpkin 2 taespúnóg anlann mustaird fige 1 teaspoon síoróip Maple 5 spúnóg bhoird de fínéagar leann úll Salann agus piobar talamh freshly 4 gais síobhais 16 slices ciorruithe mairteoil rósta An t-ord ullmhúcháin Leitís Glan in uisce, scuab agus b'fhéidir cuimilt i bpíosaí bite-mhéid. Peel an oinniúin, gearrtha i dhá leath agus gearrtha i slices tanaí. Teas ola 1 teaspoon i skillet. Síolta pumpkin ann rósta ar feadh 2-3 nóiméad. Le seasoning salann beag, a bhaint agus lig cool. Fige mustaird, síoróip Maple agus meascán fínéagar, salann agus piobar, spice sa mhuileann. Beat 4 spúnóg bhoird de ola thíos. Síobhais in uisce glan, shake tirim agus gearrtha i rollaí beag. Corraigh i síobhais vinaigrette. Sailéad, síolta pumpkin agus meascán vinaigrette. Sailéad agus mairteoil rósta ar phlátaí.

Sailéad Gheimhridh le Frischkäsenockerln agus oráistí vinaigrette Sailéad Gheimhridh le Frischkäsenockerln agus oráistí vinaigrette Feidhmíonn 4 béilí 1/4 searbháin mhuc ceann (mar sin go dtí an. 200 gram) 1/4 sailéad radicchio ceann (mar sin go dtí an. 100 gram) 200 gram sailéad arbhar 2 oráistí (mar sin leis an. 160 gram) 3 spúnóg fínéagar torthaí Salann agus piobar talamh freshly 3 spúnóg bhoird ola olóige 200 gram de cáis uachtar dúbailte An t-ord ullmhúcháin Salads scuab agus uisce glan. Gearr searbháin mhuc agus radicchio i stiallacha. Craiceann oráiste ionas go bhfuil an craiceann bán a bhaint go hiomlán. Filléid Dícheangail le scian géar idir na seicní scaradh. Preas sú ó na seicní scaradh. Fínéagar agus 5 spúnóg bhoird de sú oráiste le salann agus piobar talamh freshly, chun blas. Mholadh áirítear ola. mar sin an 2 spúnóg talamh freshly piobar, meileann garbh. Sailéad agus vinaigrette ar phlátaí. Tabhair amach deighleoga oráiste ar sé. Cruthanna as an cáis uachtair le cabhair ó 2 teaspoons 8 dumplings. Gnocchi i piobar, go héadrom agus go cúramach rolla agus socrú gach 2 dumplings ar na plátaí. Freastal le baguette.

Sailéad arbhar le stiallacha turcaí agus vinaigrette luibh Sailéad arbhar le stiallacha turcaí agus vinaigrette luibh Feidhmíonn 4 béilí 4 slices beag aráin feirme (mar sin go dtí an. 160 gram) 5 spúnóg bhoird ola lus na gréine 1 cairéad (mar sin leis an. 180 gram) 200 gram sailéad arbhar 1 siocaire loine 800 gram de escalope turcaí 1 úll dearg 1/4 bunch síobhais 3 spúnóg fínéagar fíon 1 gráinnín siúcra Salann agus piobar talamh freshly An t-ord ullmhúcháin Gearr arán i ciúbanna. Teas ola 1 tablespoon i skillet, ciúbanna arán Fry ann. Séasúr le salann agus a bhaint as an skillet. Cairéid glan in uisce, craiceann agus coarsely gráta. Leitís Glan in uisce agus draein go maith. Siocaire Glan in uisce, ghearradh ina dhá leath, bain brew. Leath widthwise gearrtha i stiallacha. Feoil glan in uisce, pat tirim, gearrtha i stiallacha agus séasúr le salann. Teas 1 tablespoon ola san uile friochadh. Tá feoil Fry donn 4-6 nóiméad, ag casadh. Úll glan in uisce, wipe tirim, ráithe deireadh a chur, croí agus úlla gearrtha i gcolúin ráithe tanaí. Síobhais in uisce glan, shake tirim agus gearrtha i fáinní beaga. Fínéagar agus siúcra, salann agus piobar, spice sa mhuileann. Dribs agus drabs buille 3 spúnóg bhoird ola faoi agus síobhais embezzled. Lamb ar leitís, siocaire, slices úll agus meascán cairéad. Sailéad ar plátaí, Doirt vinaigrette níos mó ná é, a dháileadh ciúbanna arán agus slisní turcaí ar sé.

Leitís duille darach le Pumpkin rósta agus liamhás Black Forest Leitís duille darach le Pumpkin rósta agus liamhás Black Forest Comhábhair do béilí 6 5 seallóidí 1 Hokkaido pumpkin (mar sin leis an. 860 gram) 6 spúnóg ola olóige Salann agus piobar talamh freshly Siúcra 1 teaspoon 100 ml bán Balsamic Fínéagar 3 sailéid dair duille (mar sin leis an. 260 gram) (An féidir a ghearradh an-tanaí) 160g liamhás Black Forest 1-2 spúnóg bhoird de síolta Pumpkin ola 1 tablespoon síolta pumpkin (roghnach) An t-ord ullmhúcháin Peel agus chop seallóidí na. Pumpkin Clean in uisce, i cheathrú, bain na síolta, agus, b'fhéidir, craiceann gearrtha i dingeacha. Ola Teas i skillet mór, cuir pumpkin agus Fry faoi Wenden. Cuir seallóidí, go hachomair sauté le. Séasúr le salann agus piobar talamh freshly, chun blas. Sprinkle le siúcra agus meascán. Le Deglaze fínéagar, teas, éirí de thalamh an teas, Doirt isteach i mbabhla agus lig cool. 3. Scuab Sailéad, glan go maith in uisce, teasing agus taosc go maith i colander. Ham pluck beag mar atá ag teastáil. Sailéad, meascán shallot Pumpkin agus meascán liamhás maith. Freastal i mbabhla. Ceobhrán le síolta Pumpkin ola. Más inmhianaithe, sprinkle le síolta pumpkin.

Sailéad gheimhridh le meatballs nutty Sailéad gheimhridh le meatballs nutty Feidhmíonn 4 béilí 1 oráiste neamhchóireáilte 4 spúnóg fínéagar leann úll Salann agus piobar talamh freshly 2 spúnóg mustaird mheán Mil 1 tablespoon 6 spúnóg ola lus na gréine 60 gram de cnónna coill Peirsil bunch 1/2 1 oinniún mheán 600 gram de mhairteoil na talún 4 spúnóg breadcrumbs 1 ubh (méid M) 300 gram de réamh-cooked biatas 100 gram sailéad arbhar 1 siocaire loine An t-ord ullmhúcháin Te Orange glan in uisce, tirim sé, gearrtha bhlaosc le zester i stiallacha tanaí. Craiceann oráiste ionas go bhfuil an craiceann bán a bhaint go hiomlán. Filléid idir na seicní scaradh Dícheangail. Preas sú ó na seicní scaradh. Zests crush. Whisk an fínéagar vinaigrette do, salann oráiste sú, piobar, mustaird 1 tablespoon agus mil. 4 spúnóg ola titim ar buille thíos. Coarsely chop cnónna. Peirsil Glan in uisce, croith tirim, duilleoga pluck ó na gais agus chop. Craiceann oinniún agus a ghearradh i dísle fíneáil. Hack, comhábhair ullmhaithe, 1 tablespoon mustaird, breadcrumbs, 4 spúnóg bhoird de uisce agus ubh le taos go réidh agus knead. Ar feadh 20 foirmeacha liathróidí. Teas 2 spúnóg bhoird ola i skillet agus meatballs sin ann an. 10 nóiméad agus ag casadh Fry. Gearr biatas i gcolúin. Scuab Corn sailéad, glan in uisce agus croith tirim. Bain na duilleoga amuigh den siocaire. Ilghnéitheacha in áit duilleoga, uisce glan agus lig dó sileadh. Sailéid, biatas agus codanna oráiste meascán. Meatballs agus sailéad mhias, Ceobhrán le vinaigrette.

Sailéad wintry le Camembert i almond bhlaosc Sailéad wintry le Camembert i almond bhlaosc Feidhmíonn 4 béilí 3 spúnóg fínéagar balsamic Salann agus piobar talamh freshly 3 spúnóg bhoird ola 4 spúnóg tiubhaithe Cranberries 6 gais de thyme 1 oinniún dearg 1 romaine croí leitís 1/3 leitís iceberg (mar sin leis an. 300 gram) 260 gram de carrots 4 spúnóg breadcrumbs 60 gram de almóinní flaked 1 ubh (méid M) 2 spúnóg bainne 8 Camembert amhlaidh. 80 gram (45% saill. Tr.) 2 spúnóg plúr Ola le haghaidh friochadh An t-ord ullmhúcháin Maidir leis an fínéagar vinaigrette, salann agus piobar, whisk. Titim ola ag titim buille thíos. 1-2 spúnóg cranberries agus cócaireacht Puree le cumascóir láimhe. Thyme in uisce glan, shake tirim, duilleoga stiall as na gais. Craiceann oinniún, gearrtha i dísle fíneáil. Duilleoga Thyme, suas go dtí rud éigin a sprinkle agus oinniúin le vinaigrette stir. Sailéad Glan, uisce glan, shake tirim agus gearrtha i stiallacha. Cairéid Peel, glan in uisce agus a ghearradh le Thóg mé i slices tanaí. Arán blúiríní agus almóinní meascán. Whisk uibheacha agus bainne i mias domhain. Séasúr le salann agus piobar talamh freshly, chun blas. Teagmháil Cáis ndiaidh a i plúr, ubh agus Paniermehlmischung. Nós imeachta Déan a bhfuil ubh agus breadcrumbs, a chinntiú go bhfuil an cáis clúdaithe go docht go léir ar fud leis an breading. I sin ag an. 180 ° C ola te i codanna sin an. Fry 4 nóiméad crispy. Sailéad agus meascán feistis. Socrú a cáis agus sailéad. Sprinkle le thyme agus saibhir Cranberries chun sosa.