Bernhard Long - Cuisine Célébration

Cuisine Célébration:

160 idées de recettes copieux et créatives pour finger aliments et snacks du parti

(Parti de Cuisine)

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Contenu

Brochettes Party - Recettes pour la célébration Sticks joyeux Brochettes Party - Recettes pour la célébration Sticks joyeux Hack brochettes avec Bananendip Pour 4 repas 1 boîte de maïs doux (212 grammes; 140 grammes drainés) 1 petit oignon 125 grammes de poivron rouge 450 grammes de viande hachée mélangée 2 cuillères à soupe de chapelure 1 oeuf (taille M) Sel et poivre du moulin Huile 3 cuillères à soupe 2 bananes mûres 2-3 cuillères à soupe de jus de citron 300 grammes de crème de salade 200 grammes de yogourt de lait entier 1-2 cuillères à café de curry en poudre pour saupoudrer peu + Persil et de menthe pour décorer La séquence de préparation Égoutter le maïs. Éplucher l'oignon et hachez finement. Poivrons pur, eau propre et les hacher en petits cubes. Hack pétrir avec de la chapelure, l'oeuf, le maïs, l'oignon et les poivrons. Assaisonner avec le sel et le poivre. Formulaires 12 boulettes oblongues de lui et collé sur chaque 1 brochette en bois. La chaleur de l'huile dans une poêle à frire. Hack brochettes parties frire autour. Retirer et mettre dans un plat allant au four. Dans le tube four préchauffé chauffée, Cuisinière (cuisinière électrique: 110 ° C / 150 ° C ventilateur / marque de gaz 2) de sorte que le. Laisser mijoter pendant 15 minutes de cuisson. Pendant ce temps, épluchez les bananes. A 1/2 banane écrasement tranché. Divers banane en petits cubes. Arroser de jus de citron. Cubes de bananes mélanger avec la crème de salade, yaourt et curry. Assaisonner de sel et poivre du moulin. Retirer les brochettes, amenez garni de persil sur la table. Bananendip avec des tranches de banane et de menthe garniture. Avec peu de poudre de curry embrouiller, riche pour les brochettes.

Hack brochettes avec Bananendip

Deux sortes de petits toasts Deux sortes de petits toasts Pour 4 repas 4 tranches de pain de pain grillé 1 gousse d'ail 5 tiges de ciboulette 5 tiges de persil 50 grammes de poivrons rouges grillés marinés 125 grammes de fromage à la crème double- Sel et poivre du moulin Film de Cling Brochettes de bois La séquence de préparation Écorce de Toast coupé. Peler et hacher l'ail. Nettoyer la ciboulette et le persil dans l'eau et égouttez. Ciboulette en rondelles et hachez le persil hacher finement les feuilles. Égoutter les poivrons et les couper en petits dés. Incorporer le fromage à la crème onctueuse, assaisonner avec le sel et le poivre. Couper masse de fromage en deux moitiés. Mélanger dans un demi herbes et l'ail, mélanger les poivrons dans l'autre moitié. Chaque tranche de pain grillé entre le plateau de tournage, rouler à plat avec un rouleau à pâtisserie. Deux tranches de fromage à la crème aux herbes, brosse deux tranches de fromage à la crème au poivre. Rouler tranches de pain grillé serré et bien envelopper dans du papier aluminium. Rôles ainsi. 30 minutes au frais. Retirer la pellicule de plastique et les rouler dans la manière. 1 cm tranches épaisses déchiqueter. Collé sur des brochettes en bois et de mettre en pots sur la table.

Steakspießchen avec Pflaumendip Steakspießchen avec Pflaumendip Pour 4 repas 2 steaks de bœuf (façon de le. 300 grammes) Cuillères à soupe de sauce de soja 2-3 1 cuillère à café de sucre brun 3-5 cuillères à soupe d'huile 1 échalote ou petit. Oignon 100 grammes de ketchup 75 grammes Plum ½ cuillère à café de Samba-Olek 1 Sel et poivre du moulin 1 pincée de sucre 100 grammes de feuilles de salade mixte (par ex.B. fusée et la mâche) 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc 1-2 cuillères à soupe de sésame Brochettes de bois La séquence de préparation Steaks séchez, coupez-les en petits cubes et les placer sur des brochettes. La sauce de soja, la cassonade et 1-2 cuillères à soupe de mélange d'huile. Enduire les brochettes sorte. Couvrir et donc le. 30 minutes au frais. Échalotes Peler, hacher. Remuer avec du ketchup, de prune et de Samba Olek. Assaisonner avec le sel et le sucre. Nettoyez la laitue, de l'eau propre et laisser égoutter. Devious Pour la marinade de vinaigre, 1 pincée de sucre, sel, poivre du moulin et 1-2 cuillères à soupe d'huile. Sesame brun doré dans un rôti de poêle et enlever. 1 cuillerée d'huile dans une poêle pour se réchauffer. Brochettes frire environ 2-3 minutes. Saupoudrer de graines de sésame et l'élimination. Salade et la marinade mélange et étaler sur quatre assiettes. Brochette de boeuf amener à la table et apporter le Pflaumendip sur la table.

Meatloaf brochettes avec la crème anglaise Meatloaf brochettes avec la crème anglaise Sert. 20 16 œufs (taille M) 4 tranches de pain de campagne (donc à la. 300 grammes) 1000 grammes Leberkäse 2-3 cuillères à soupe de beurre 2-3 cuillères à soupe d'huile de 1 bouquet de persil 200 g de mayonnaise 200 grammes de crème sure Sel et poivre du moulin Brochettes de bois La séquence de préparation Faites cuire les œufs durs. Trempe, le zeste et laisser refroidir. Mince pain chacun à 4-5 pièces. Pain de viande seulement en tranches épaisses, puis dans la manière. 20 pièces déchiqueter. La chaleur de beurre dans une grande poêle. Le pain est un toast brun doré de chaque côté. Pain de viande dorée dans l'huile chaude sur chaque alevins secondaires. Nettoyer le persil dans l'eau et finement broyer. Certains persil met de côté pour la décoration. Oeufs déchiqueter. Mélanger avec de la mayonnaise, la crème sure et le persil. Assaisonner avec sel et poivre du moulin crème. Morceaux de pain avec un peu de brosse à la crème d'oeuf. Pain de viande sur l'étiquetage et saupoudrer de persil restant. Autres crème riche pour.

Brochettes de crevettes avec du chutney de mangue Brochettes de crevettes avec du chutney de mangue Pour 4 repas 1 petit oignon 1 grosse mangue mûre ½-1 piment rouge 3-4 cuillères à soupe d'huile de Vinaigre balsamique 3-4 cuillères à soupe de lumière 1-2 cuillères à soupe de miel Sel et poivre du moulin 24 crevettes (nourriture comme frais ou congelé 500 grammes ;. Headless shell) 3-4 tiges de basilic 8 brochettes en bois La séquence de préparation Pelure d'oignon et couper en dés très finement. Peel Mango. Pulp du concassage de pierre et hachez très finement également. Chili coupé sur la longueur, enlever les graines, l'eau propre et finement broyer. Chauffage à l'huile 1 cuillère à soupe. Oignon et le piment frire. Cubes de mangue de sorte que le. Faire revenir 2 minutes. Remuer de temps. Vinaigre et miel remuer. Laisser mijoter 2-3 minutes. Assaisonner de sel et poivre du moulin. Laissez chutney cool. Décongeler les crevettes alimentaire. Peel crevettes, Enddärmen, de l'eau propre et séchez bien. Dans chaque cas, 3 crevettes coincé sur une brochette. 2-3 cuillères à soupe d'huile de chauffage. Brochettes de crevettes frire environ 3-4 minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre. Nettoyer le basilic dans l'eau et mâche sur peu, en lanières. Sous le bruit de chutney. Toutes les amener à la table. Garnir de basilic.

Turquie et brochettes de mangue Turquie et brochettes de mangue Ingrédients pour 6 repas (12 lances) 600 grammes de poitrine de dinde 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin 150 grammes de champignons 200 grammes de tomates cerises 1/2 Mango (donc à la. 300 grammes) 12 bâtonnets à cocktail La séquence de préparation Nettoyer la viande dans l'eau, séchez et coupez-les en cubes bouchées. 1 cuillère à soupe d'huile de chauffage dans une poêle à frire. La viande est d'environ 4-5 minutes alevins brun, assaisonner avec le sel et le poivre. Nettoyez les champignons et propres. Retirer la viande et laisser refroidir. Ajouter 1 cuillerée d'huile et les champignons dans la poêle. Champignons avec tourbillonnant à la. Or brun 5 minutes jusqu'à ce que. Pendant ce temps, les tomates dans de l'eau propre et sécher. Les tomates dans la poêle sur feu vif et donc le. Frire pendant 1 minute. Assaisonner avec le sel et le poivre, retirer de l'usine et on laisse refroidir. Pendant ce temps Mango Peel, de la pâte à partir de l'écrasement de la pierre et de dés. Mango, la viande, les champignons et les tomates sur des brochettes de cocktail, mis sur une plaque sur la table et décorer avec du romarin. Samba Olek riche maintenant.