Bernhard Long - Cuisine Célébration
Здесь есть возможность читать онлайн «Bernhard Long - Cuisine Célébration» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Жанр: unrecognised, на французском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.
- Название:Cuisine Célébration
- Автор:
- Жанр:
- Год:неизвестен
- ISBN:нет данных
- Рейтинг книги:5 / 5. Голосов: 1
-
Избранное:Добавить в избранное
- Отзывы:
-
Ваша оценка:
Cuisine Célébration: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Cuisine Célébration»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
Cuisine Célébration — читать онлайн ознакомительный отрывок
Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Cuisine Célébration», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.
Интервал:
Закладка:
Pan con tomate (pain à la tomate style espagnol)
Pour 4 repas
2 grosses tomates mûres
1 gousse d'ail
Sel et poivre du moulin
2 tranches de jambon serrano
4 filets d'anchois (verre)
8-10 olives Kalamata
50 grammes Manchego (pièce)
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 grand pays du pain des tranches épaisses (chacun à 100 grammes le.)
La séquence de préparation
Tomates propre dans l'eau, couper en morceaux et réduire en purée avec le batteur à main. Pelez l'ail, finement broyer et mélanger. Assaisonner avec peu de sel et de poivre.
Tranches de jambon en deux sur la longueur. Anchois rincer et sécher. Pierre d'olive et hacher grossièrement. Rabotage fromage avec un couteau éplucheur en copeaux minces.
La chaleur de l'huile dans une poêle à frire. Tranches de pain à griller brun doré de chaque côté, retirez-le. Badigeonner avec la tomate. Chaque pain en 6 bandes (pour ainsi. 3 cm de large) écrasement.
Les bandes 4 de pain avec du jambon, anchois et fromage occupent. Anchois pain, saupoudrer avec des olives. Apportez du pain sur la table et servir avec une bonne huile d'olive et du sel de mer.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Интервал:
Закладка:
Похожие книги на «Cuisine Célébration»
Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Cuisine Célébration» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.
Обсуждение, отзывы о книге «Cuisine Célébration» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.