Roland Possin - Ernährung nach Temperament

Das Luft-Temperament und seine Eigenschaften Das Luft-Temperament und seine Eigenschaften Positiv gesellig, flexibel, begeisterungsfähig, freundlich, beliebt kopfbetont, rational, logisch denkend, ideenreich, neugierig hilfreich, unterhaltend, fröhlich, humorvoll, erfinderisch beschwingt, tänzerisch, spontan, vermittelnd reisefreudig Schönheits- und Ästhetik liebend Verbesserungswürdig vergesslich, unzuverlässig, oberflächlich, unbeständig nervös, unausgeglichen, unentschlossen, realitätsfremd übertreibt gern, wechselhaft, launisch Körperliche Merkmale schlank, biegsam, feingliedrig, leicht schmale Schultern und Hüften schwache Muskulatur nimmt schwer zu und leicht ab trockene, raue Haut trockenes, krauses oder gewelltes Haar schwacher Kreislauf knackende Gelenke kleine, lebhafte Augen leichter, unruhiger, oberflächlicher, kurzer Schlaf Gesellschaftliche Rolle Lehrer Journalist Philosoph Kaufmann Reiseleiter

Kapitel 6: Das Erd-Temperament 6 Das Erd-Temperament Menschen, bei denen das Erd-Element dominiert, sind ein Sinnbild für Beständigkeit. Beharrlich und ausdauernd gehen sie ihren Weg, von dem sie nichts und niemand abbringen kann. Sie stehen mit beiden Füßen fest auf dem Boden. Der Erd-Typ verlässt sich nur auf das, was er mit seinen Sinnen wahrnehmen kann. Er will schmecken, tasten, riechen, hören und sehen. Philosophische Themen oder gar die Bereiche der Gefühlswelt bedeuten ihm nicht viel. Er ist der Praktiker, aber auch das Finanzgenie, das weiß, wie sparsam mit Geld umgegangen wird. Das Erd-Naturell ist vernünftig, realistisch und verantwortungsbewusst; eine gestellte Aufgabe wird es gewissenhaft und fehlerfrei lösen. Der Erd-Typ ist jemand, auf den man sich hundertprozentig verlassen kann, ob es nun um Pünktlichkeit oder die Einhaltung eines Vertrages geht. Seine große Vorliebe sind Traditionen und alte Bräuche: »Warum etwas Neues riskieren, wenn sich das Alte schon seit Jahren bewährt hat? « Auf so unnütze Tätigkeiten, wie bei Kaffee und Kuchen im Bistro zu sitzen, kann der Erd-Typ nur zu gern verzichten. Nein, ihn trifft man eher in seinem Garten beim Umgraben des Kartoffelbeetes an - wie gesagt, er liebt das Handfeste. Gesellige Erd-Typen (es soll sie wirklich geben) finden wir in traditionellen Institutionen, wie z. B. im Schützenverein oder bei der freiwilligen Feuerwehr, wieder.

Geordnete Verhältnisse Geordnete Verhältnisse Lebenswichtig für das Erd-Temperament sind geordnete Verhältnisse - ein sicheres Einkommen, ein Partner, auf den man sich verlassen kann, ein geregelter Tagesablauf: Um sieben Uhr aufstehen, um acht Uhr Frühstück, um dreizehn Uhr Mittagessen, um achtzehn Uhr Abendbrot und um zweiundzwanzig Uhr Schlafengehen. Wird dieser Rhythmus einmal gestört, so herrscht »Katastrophenzustand«. und dieses Temperament benötigt einige Zeit, sich davon wieder zu erholen. Der Erd-Typ verabscheut Veränderungen. Das wird der Ladenbesitzer des kleinen Tante-Emma-Ladens, in dem der Gewohnheitsmensch schon seit Jahren einkauft, spätestens dann erfahren, wenn er einmal die Tageszeitung nicht wie gewohnt neben der Kasse liegen hat. Die Szene, die dann folgt, wird der gute Kaufmann so schnell nicht vergessen.

Wenig Sinn für das Flüchtige Wenig Sinn für das Flüchtige Wie wir sehen, hat der Erd-Typ nur wenig Sinn für das Flüchtige. Er benötigt Menschen in seinem Umfeld, auf die er sich verlassen kann. Für die Partnerschaft zählt das gleiche. Lose Beziehungen, fängt er erst gar nicht an. Deswegen kann es oft sehr lange dauern, ehe man mit Erd-Menschen warm wird oder ehe es gar zu einer Freundschaft kommt. Hat es aber erst einmal gefunkt, so ist der Treueschwur besiegelt und hält auf ewig, denn der Erd-Freund ist jemand, auf den man sich absolut verlassen kann. Kommt es doch einmal zu einem Streit mit diesem Typ, so wird er seinen »ehemaligen Bekannten« einfach ignorieren - unnachgiebig", wie es seine Art ist. Versöhnungsbriefe werden nicht beantwortet, kein Telefongespräch geschweige denn eine Entschuldigung wird angenommen. Eisiges Schweigen ist angesagt, bis Gras über die Sache gewachsen ist... und das kann lange dauern! Ihm Nahestehende kennen diese »Eiszeit« schon und machen sich nichts daraus. Denn wie gesagt, es kommt äußerst selten vor, dass eine Freundschaft mit einem Erd-Typ einmal ganz entzwei gerät.

Verantwortungsbewusstsein

Der rote Faden im Leben

Der Körperbau des Erd-Typs

Das Erd-Temperament im alltäglichen Leben

Der erlöste Erd-Typ

Der unerlöste Erd-Typ

Das Erd-Temperament und seine Eigenschaften

Kapitel 7: Die vier Temperamente allgemein

Nutzen Sie Ihr Potential

Gründung eines Gesundheitszentrums

Die Schubladengefahr

Kapitel 8: Der Fragebogen

Fragebogen zur Typisierung der vier Temperamente

Besondere Ausprägungen der vier Elemente

Kapitel 9: Gesundheitliche Störungen im Zeichen der Elemente

Krankheitssymptome als Warnsignal

Störung des Feuer-Elements

Störung des Wasser-Elements

Störung des Luft-Elements

Störung des Erd-Elements

Ernährungsempfehlungen

Die innere Stimme

Kapitel 10: Die sechs Geschmacksrichtungen

Feuer-Ernährungsempfehlungen

Wasser-Ernährungsempfehlungen

Luft-Ernährungsempfehlungen

Erd-Ernährungsempfehlungen

Die vier Temperamente mit ihren geeigneten Geschmacksrichtungen

Die sechs Geschmacksrichtungen mit den dazugehörigen Nahrungsmitteln - nach Ayurveda

Kapitel 11: Basisernährung für die Temperamente

Weißer Zucker

Süße Alternativen

Auszugsmehlprodukte

Wozu in die Ferne schweifen?

Speiseöle

Empfehlenswerte Lebensmittel

Nicht empfehlenswerte Nahrungsmittel

Kein Dogmatismus in der Ernährung!

Die Kunst des langsamen Essens

Kapitel 12: Allgemeine Empfehlungen für die vier Temperamente

Allgemeine Empfehlungen für das Feuer-Temperament

Allgemeine Empfehlungen für das Wasser-Temperament

Allgemeine Empfehlungen für das Luft-Temperament

Allgemeine Empfehlungen für das Erd-Temperament

Kapitel 13: Praktische Tipps

Die vier Temperamente in der Familie

Der soziale Grundgedanke

Schlussgedanken

Impressum

Es kommen Tag für Tag Menschen zu mir in die Praxis, die aus dem Fernsehen oder aus der Zeitung von den verschiedensten Diäten und Kostformen gehört haben und nun von mir wissen wollen, welche von ihnen der beste Begleiter auf ihrem kulinarischen Weg sei.

Die Vertreter der Rohkost haben natürlich darauf eine Antwort parat. Der Verzehr von rohem Obst und Gemüse macht leicht und gibt Energie. Ist also bestens geeignet, vital zu werden. Die Vertreter der Trennkost dagegen sagen, dass es nicht auf „erhitzt“ oder „unerhitzt“ ankommt; wichtig ist es, dass innerhalb einer Mahlzeit konzentrierte Kohlenhydrate und konzentriertes Eiweiß nicht gemeinsam verzehrt werden. Diese Kombination verträgt der menschliche Organismus ihrer Meinung nach nicht.

Einzelne Verfechter der Vollwerternährung sagen dazu: „Was geht mich die Trennung von Kohlenhydraten und Eiweiß an? Wichtig ist es für mich zum Frühstück Frischkornbrei zu essen. Darin sind schließlich viele wichtige Vitalstoffe enthalten.“

Die Anthroposophen sind da ganz anderer Meinung. Viel besser ist es, morgens einen schönen, warmen Getreidebrei zu essen.

Welches ist denn nun die richtige Ernährungsweise? Die Antwort darauf ist ganz einfach. Es gibt nicht die eine Ernährungsform, die für alle Menschen optimal ist. Die Spezies Mensch ist so facettenreich und vielfältig in ihrer Ausprägung, dass man sie nicht über einen Kamm scheren kann. Besser ist es herauszufinden, welches Temperament jedem Einzelnen inne wohnt. Von der Betrachtung der Konstitution aus kann man erschließen, welche Lebensmittel passend, beziehungsweise unpassend sind.