Roland Possin - Ernährung nach Temperament

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Was dem einen gut tut, muss noch lange nicht für alle anderen funktionieren. Bei der Auswahl der richtigen Lebensmittel sollte viel stärker dem individuellen Temperament Beachtung geschenkt werden. Diese Meinung vertritt der Ernährungswissenschaftler und Buchautor Roland Possin, der sich dabei unter anderem auf die mehr als 2.000 Jahre alte Temperamentenlehre der Griechen bezieht.
Was ist denn nun richtig?
Selten treffen so viele unterschiedliche Meinungen aufeinander, wie bei der Diskussion um die geeignetste Ernährungsform. Rohkost, Trennkost, Abnehmen im Schlaf oder Blutgruppen-Diät: Bei dem großen Angebot ist es nicht einfach, sich zu entscheiden. Welches ist denn nun die richtige Ernährungsweise? Die Antwort auf diese Frage ist einfach zu beantworten. Es gibt nicht die eine Ernährungsform, die für alle Menschen passend ist. Schaut man sich das jeweilige Temperament des Einzelnen an, so kann daraus abgeleitet werden, welche Nahrung hilfreich ist, das individuelle Potential am besten zu nutzen.
Schon die griechischen Ärzte und Philosophen unterschieden vor mehr als 2000 Jahren zwischen vier verschiedenen Temperamenten, deren Charaktere sich in vier entsprechende Naturelemente wieder findet: Das sind der Choleriker (Feuer), Sanguiniker (Luft), Phlegmatiker (Wasser) und Melancholiker (Erde).
Die Elementverteilung im Menschen ist nicht als feststehend oder starr zu betrachten. Sie ist ständigen Veränderungen unterworfen. Diese werden von der Lebensepoche, der Jahreszeit, der Art der Ernährung und vielem mehr beeinflusst. Die Beschreibungen der einzelnen Temperamente sollten nicht dazu verleiten, sich selbst und seine Mitmenschen in eine Schublade zu stecken. Die Temperamentbeschreibungen möchten vielmehr die Möglichkeit aufzeigen, sich und seine Mitmenschen besser zu verstehen und tolerieren zu lernen.
Die Frage, welche Lebensmittel konsumiert werden sollen, kann letztendlich jeder nur für sich beantworten. Dieses Buch hilft dabei.

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Das Luft-Temperament und seine Eigenschaften

Positiv

gesellig, flexibel, begeisterungsfähig, freundlich, beliebt

kopfbetont, rational, logisch denkend, ideenreich, neugierig

hilfreich, unterhaltend, fröhlich, humorvoll, erfinderisch

beschwingt, tänzerisch, spontan, vermittelnd

reisefreudig

Schönheits- und Ästhetik liebend

Verbesserungswürdig

vergesslich, unzuverlässig, oberflächlich, unbeständig

nervös, unausgeglichen, unentschlossen, realitätsfremd

übertreibt gern, wechselhaft, launisch

Körperliche Merkmale

schlank, biegsam, feingliedrig, leicht

schmale Schultern und Hüften

schwache Muskulatur

nimmt schwer zu und leicht ab

trockene, raue Haut

trockenes, krauses oder gewelltes Haar

schwacher Kreislauf

knackende Gelenke

kleine, lebhafte Augen

leichter, unruhiger, oberflächlicher, kurzer Schlaf

Gesellschaftliche Rolle

Lehrer

Journalist

Philosoph

Kaufmann

Reiseleiter

6 Das Erd-Temperament

Menschen, bei denen das Erd-Element dominiert, sind ein Sinnbild für Beständigkeit. Beharrlich und ausdauernd gehen sie ihren Weg, von dem sie nichts und niemand abbringen kann. Sie stehen mit beiden Füßen fest auf dem Boden. Der Erd-Typ verlässt sich nur auf das, was er mit seinen Sinnen wahrnehmen kann. Er will schmecken, tasten, riechen, hören und sehen. Philosophische Themen oder gar die Bereiche der Gefühlswelt bedeuten ihm nicht viel. Er ist der Praktiker, aber auch das Finanzgenie, das weiß, wie sparsam mit Geld umgegangen wird. Das Erd-Naturell ist vernünftig, realistisch und verantwortungsbewusst; eine gestellte Aufgabe wird es gewissenhaft und fehlerfrei lösen. Der Erd-Typ ist jemand, auf den man sich hundertprozentig verlassen kann, ob es nun um Pünktlichkeit oder die Einhaltung eines Vertrages geht. Seine große Vorliebe sind Traditionen und alte Bräuche: »Warum etwas Neues riskieren, wenn sich das Alte schon seit Jahren bewährt hat? «

Auf so unnütze Tätigkeiten, wie bei Kaffee und Kuchen im Bistro zu sitzen, kann der Erd-Typ nur zu gern verzichten. Nein, ihn trifft man eher in seinem Garten beim Umgraben des Kartoffelbeetes an - wie gesagt, er liebt das Handfeste.

Gesellige Erd-Typen (es soll sie wirklich geben) finden wir in traditionellen Institutionen, wie z. B. im Schützenverein oder bei der freiwilligen Feuerwehr, wieder.

Geordnete Verhältnisse

Lebenswichtig für das Erd-Temperament sind geordnete Verhältnisse - ein sicheres Einkommen, ein Partner, auf den man sich verlassen kann, ein geregelter Tagesablauf: Um sieben Uhr aufstehen, um acht Uhr Frühstück, um dreizehn Uhr Mittagessen, um achtzehn Uhr Abendbrot und um zweiundzwanzig Uhr Schlafengehen. Wird dieser Rhythmus einmal gestört, so herrscht »Katastrophenzustand«. und dieses Temperament benötigt einige Zeit, sich davon wieder zu erholen.

Der Erd-Typ verabscheut Veränderungen. Das wird der Ladenbesitzer des kleinen Tante-Emma-Ladens, in dem der Gewohnheitsmensch schon seit Jahren einkauft, spätestens dann erfahren, wenn er einmal die Tageszeitung nicht wie gewohnt neben der Kasse liegen hat. Die Szene, die dann folgt, wird der gute Kaufmann so schnell nicht vergessen.

Wenig Sinn für das Flüchtige

Wie wir sehen, hat der Erd-Typ nur wenig Sinn für das Flüchtige. Er benötigt Menschen in seinem Umfeld, auf die er sich verlassen kann. Für die Partnerschaft zählt das gleiche. Lose Beziehungen, fängt er erst gar nicht an. Deswegen kann es oft sehr lange dauern, ehe man mit Erd-Menschen warm wird oder ehe es gar zu einer Freundschaft kommt. Hat es aber erst einmal gefunkt, so ist der Treueschwur besiegelt und hält auf ewig, denn der Erd-Freund ist jemand, auf den man sich absolut verlassen kann.

Kommt es doch einmal zu einem Streit mit diesem Typ, so wird er seinen »ehemaligen Bekannten« einfach ignorieren - unnachgiebig", wie es seine Art ist. Versöhnungsbriefe werden nicht beantwortet, kein Telefongespräch geschweige denn eine Entschuldigung wird angenommen. Eisiges Schweigen ist angesagt, bis Gras über die Sache gewachsen ist... und das kann lange dauern! Ihm Nahestehende kennen diese »Eiszeit« schon und machen sich nichts daraus. Denn wie gesagt, es kommt äußerst selten vor, dass eine Freundschaft mit einem Erd-Typ einmal ganz entzwei gerät.

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