AAVV - Los carniceros y sus oficios

32Como se desprende de la frase que Ramon Muntaner, en su crónica, pone en boca del almirante Roger de Llúria, en el verano de 1285: «Aquella cosa que a mi fa paor d’aquesta guerra és que l’illa de Mallorca no fos contra nos». (R. Muntaner: «Crònica»…, p. 254.)

33R. Muntaner: «Crònica»…, pp. 287-290; Cosme Parpal: La conquista de Menorca en 1287 por Alfonso III de Aragón . Barcelona, Imprenta de la Casa de Caridad, 1901.

34Vicente Salavert: Cerdeña y la expansión mediterránea de la Corona de Aragón, 1297-1314 . Madrid, 1956, I, pp. 107-113; Steven Runciman: I Vespri siciliani Storia del mondo mediterraneo alla fine del tredicesimo secolo . Bari, Dedalo, 1976, p. 352.

35Editado por Manuel de Bofarull: Colección de documentos inéditos… , XXIX, pp. 45-57 y 251-259.

36A. Riera i Melis: La Corona de Aragón y el Reino de Mallorca… , pp. 34 y 71-72; Id.: «El regne de Mallorca en el context internacional»…, p. 55.

37Proceso bien analizado por Elena Lourie: «La colonización cristiana de Menorca durante el reinado de Alfonso III “el Liberal”, rey de Aragón», Analecta Sacra Tarraconensia , 53-54 (1983), pp. 135-185.

38R. Muntaner: «Crònica»…, p. 289.

39 Ibid .

40Jaume Sastre: «L’organització de Menorca el 1301», Mayurqa , 24 (1997-1998), p. 46.

41 Ibid ., pp. 47-48.

42J. Sastre: «L’organització de Menorca…», pp. 46 y 51; Joan Hernández: «Florentins a terres de Menorca. Un model de comerç marítim a la baixa edat mitjana», Bulletí de la Societat Catalana d’Estudis Històrics , XI (2000), p. 41.

43En este padrón fiscal no figuran las familias más pobres ni los marginados sociales: Jaume Sastre, «El impuesto del morabatí en el Reino de Mallorca (1300-1349)», Acta Historica et Archaelogica Mediaevalia , 10 (1989), pp. 159-187.

44Como recordaría, casi cien años después, Pedro Fàbregues al soberano, ante el avance de las privatizaciones y los cierres: ACA, C, reg. 144, ff. 91r-92v.

45Del documento, conocido con el nombre de Pariatge , se conserva el original: ARM, Pergs. RP, segle XIV, núm. 29.

46La creación de las estructuras eclesiásticas menorquinas ha generado abundante bibliografía, entre las aportaciones mejor documentadas destancan: Gabriel Llabrés Quintana: «El pariatge de Menorca (1300)», Revista de Menorca (1907), pp. 75-83; Florencio Sastre: «El Paritage de Menorca de 1301», Mayurqa , 20 (1981-1984), pp. 141-154; Miguel Ángel Casasnovas: Història de Menorca . Mallorca, Moll, 2005, p. 197.

47Lluc Carreras: «Avance de un estudio sobre comercio e industria de Menorca», Revista de Menorca , XI, (1916), pp. 306 y 313-314; J. Hernández: «Florentins a terres de Menorca… », p. 41.

48Jaume Sastre: La Seu de Mallorca (1390-1430). La prelatura del bisbe Lluis de Prades i d’Arenós . Palma, CIM, 2007, p. 41.

49R. Rosselló, Aportació. Segle XIV… , pp. 13-14.

50 Ibid ., p. 54.

51 Ibid ., p. 54.

52 Ibid ., p. 52.

53 Ibid ., p. 57.

54 Ibid ., p. 49. Es probable que estas explotaciones fueran las que vendería Pedro el Ceremonioso, en junio de 1345, poco después de la reintegración del archipiélago a la Corona de Aragón, a Dalmau de Totsó, en franco alodio, por 1.310 libras, 15 sueldos y 2 dineros ( Ibid ., p. 152). Si la identificación es correcta, la operación habría sido muy rentable para el soberano, que se habría embolsado aproximadamente el triple del precio que pagó por ellas el difunto monarca mallorquín.

55R. Rosselló: Aportació. Segle XIV… , p. 128.

56 Ibid ., p. 157.

57 Ibid ., p. 61.

58 Ibid ., p. 43. Véase también infra , notas 113, 131-137, 199, 201 y 210.

59 Ibid ., p. 40. Véase también infra , nota 140.

60 Ibid ., pp. 42-43.

61 Ibid ., p. 16.

62ARM, Lletres Comunes, vol. 2, f. 59v.

63Véase infra , notas 73, 79 y 117.

64R. Rosselló: Aportació. Segle XIV… , pp.43-44.

65Véase infra , nota 77.

66A. Riera i Melis: «El regne de Mallorca en el context internacional…», p. 62.

67Jaume Sobrequés: «Contribució econòmica del municipi de Barcelona a l’empresa de recuperació del regne de Mallorca», en VIII Congrés d’Història de la Corona d’Aragó . Valencia, 1973, II/3, pp. 291-302.

68La liquidación del reino privativo ha atraído la atención de numerosos historiadores mallorquines y extranjeros: A. Lecoy de la Marche: Les relations politiques… , II, pp. 63-118; Carl Arnold Willemsen: Ocaso del Reino de Mallorca y extinción de la dinastía mallorquina . Palma de Mallorca, Ayuntamiento, 1955, pp. 10-11; Álvaro Santamaría: «Mallorca, del Medioevo a la Modernidad», en J. Mascaró Pasarius (ed.): Historia de Mallorca , III. Palma de Mallorca, 1970, pp. 110-112; A. Riera i Melis: «El regne de Mallorca en el context internacional…», p. 62. El análisis más documentado y riguroso corresponde, sin embargo, a Gabriel Ensenyat: La reintegració de la Corona de Mallorca a la Corona d’Aragó (1343-1349) . Palma de Mallorca, Moll, 1997, I, pp. 139-202.

69A. Lecoy de la Marche: Les relations politiques… , II, pp. 118-135; C. A. Willemsen: Ocaso del Reino de Mallorca… , pp. 11-12; G. Ensenyat: La reintegració de la Corona de Mallorca… , I, pp. 202-241.

70A. Lecoy de la Marche: Les relations politiques… , II, pp. 162-163; C. A. Willemsen: Ocaso del Reino de Mallorca… , pp. 14-29; Bartomeu Font: «Mallorca en 1349», Boletín de la Sociedad Arqueológica Luliana , XXXII (1961-1965), pp. 245-260; A. Santamaría: «Mallorca del Medioevo a la Modernidad»…, pp. 126-134; G. Ensenyat: La reintegració de la Corona de Mallorca… , I, pp. 265-286.

71ACA, reg. 1410, f. 7 r., y reg. 1418.

72R. Rosselló: Aportació. Segle XIV… , pp. 229-230 y 245-246.

73«Item que nul hom ne neguna persona stranya o privada de qualque condició o stament sia no gos trer ne fer trer […] moltons, porchs, cabrons, cabrits, anyels, ovelles, cabres, truges grans e poques, bous, vaches, vedels o vedeles […] cavalls, rossins o altra bèstia cavallina»: ARM, Lletres Comunes, 6, ff. 161r-161v; transcripción de R. Rosselló: Aportació. Segle XIV… , p. 231.

74Véase infra , notas 92, 93, 96, 98, 204, 207, 208 y 209.

75R. Rosselló: Aportació. Segle XIV… , pp. 121-122.

76 Ibid ., p. 294.

77 Ibid ., p 232.

78 Ibid ., pp. 141, 142 y 298-299.

79 Ibid ., pp. 232-233.

80 Ibid ., pp. 232-233 y 236.

81 Ibid ., p. 131.

82 Ibid ., p. 132.

83Jesús Ernesto Martínez Ferrando: «Exceso de población sarda en Menorca a finales del siglo XIV», en VI Congreso de Historia de la Corona de Aragón , I. Madrid, 1961, pp. 319-329.

84Analizadas sucintamente por Robert S. Gottfried: La Muerte Negra. Desastes naturales y humanos en la Europa medieval . México, Fondo de Cultura Económica, 1989, pp. 165-167.

85«Altri […] affermavano il bere assai e il godere e l’andar cantando a torno e sollezando e il sodisfare d’ogni cosa all’appetito che si potesse e di ciò che avveniva ridersi e beffarsi esser medicina certissima a tanto male: e cosí come il dicevano il metevano in opera a lor potere, il giorno e la notte, ora a quella taverna ora a quella altra, andando, bevendo senza modo, senza misura»: G. Boccaccio: Decameron . A cura di Vittore Branca. Turín, Einaudi, 1992, I, p. 19.