Bernhard Long - Parti Cuisine Ahoy

Salade de couche mexicaine avec des croustilles tortilla Salade de couche mexicaine avec des croustilles tortilla Ingrédients pour 8-10 portions 750 grammes de filet de poulet Sel et poivre du moulin 1 pincée Edelsüßpaprika Huile 2 cuillères à soupe 2 paquets (200 grammes) de crème sure 2 cuillères à soupe de vinaigre de fruits 100 millilitres de lait 200 grammes de fromage cheddar (pièce) 2 boîtes (425 millilitres) de haricots rouges 1 boîte (425 ml) de maïs en épi 4 cuillères à soupe de sauce chili tomate "Texicana Salsa" (bouteille) 500 grammes de tomates sur la vigne 1 avocat mûr 2 cuillères à soupe de jus de lime 1 trait de Tabasco 1 petite laitue iceberg 75 grammes de chips tortilla La séquence de préparation Filet de poulet dans de l'eau propre, séchez. Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika. Dans l'huile chaude tout autour de sorte que le. Faire revenir 10 minutes. Laisser refroidir. Crème sure, le vinaigre et le lait jusqu'à consistance lisse. Assaisonner avec le sel et le poivre. Fromage frotter grossière. Haricots et le maïs, rincer et égoutter. Les deux mélanger avec la sauce chili tomate. Tomates propre dans l'eau et les hacher. Couper l'avocat en deux, la pierre, la chair lâche de l'écorce et les dés. Mélange instantané avec des tomates et le jus de lime. Assaisonner avec le sel et le Tabasco. Salade pur, eau propre et couper en lanières. Couper le poulet en tranches. Ingrédients préparés dans une grande couches de bol en verre, ainsi saupoudrer chaque couche avec dressing de crème sure. Esprit. 6 heures ou toute la nuit au réfrigérateur. Avant de servir, saupoudrer de copeaux.

Salade de couche avec jambon de Parme, des radis et des pousses de betteraves Salade de couche avec jambon de Parme, des radis et des pousses de betteraves Ingrédients pour 4 personnes 1 cuillère à café + 5 cuillères à soupe de bonne huile 10 tranches de jambon de Parme 150 grammes de raisins sans pépins (par exemple, vert et bleu) De cerneaux de noix 2 cuillères à soupe 2 salades Mini-Romains 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc 4 cuillères à café de moutarde fig Sel et poivre du moulin 1 pincée de sucre 200 grammes Tête-de-Moine fromage en bouquets (du compteur de fromage) 15 grammes de pousses mixtes (par exemple, des radis et des pousses de betteraves) La séquence de préparation Strikeouts et chauffer une poêle avec 1 cuillère à café d'huile. Tranches de jambon croustillant alevins de chaque côté. Retirer, égoutter sur du papier absorbant. Raisins propre dans l'eau, séchez et coupez-les en deux moitiés. Noix de hacher grossièrement. Laitue romaine brosse, de l'eau propre, essorer et couper en lanières. Casser le jambon en morceaux de taille de morsure. Pour la vinaigrette de vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre et 1 pincée de mélange de sucre, 5 cuillères à soupe d'huile frappé dessous. Pour la couche de salade de laitue romaine en alternance, fleurons de fromage, raisins, les noix et les couches de jambon sur quatre assiettes ou dans des petits bols de verre. Entre chaque couche saupoudrer un peu de vinaigrette. Environ Laisser tremper 30 minutes à froid. Lire les germes, l'eau potable, drainage et les déposer sur la salade.

Salade de couche avec des bandes de steak Salade de couche avec des bandes de steak Ingrédients pour 4 personnes 3 steaks de bœuf (façon de le. 200 grammes) 7 cuillères à soupe d'huile de tournesol Sel et poivre du moulin 50 grammes de noix de pin 4 tranches de pain grillé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 5 cuillères à soupe blanc de vinaigre de vin 1 cuillère à café de moutarde 200 grammes de fromage feta 200 grammes de tomates séchées mous 200 grammes de coeurs de laitue romaine 100 grammes de pousses d'épinard Alufoil La séquence de préparation Viande sécher. 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol la chaleur dans une poêle à frire. Steaks à partir de chaque côté de sorte que le. Faire revenir 3 minutes vigoureusement, assaisonner avec le sel et le poivre, supprimer, envelopper dans du papier et laisser reposer. Pignons grillés dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce que doré, retirer et laisser refroidir. Écorçage pain et les couper en cubes. L'huile d'olive dans une poêle de chaleur. Dice y dorer le rôti sur un feu moyen. Retirer et laisser refroidir. Pendant ce temps, peler l'ail et les hacher finement. Vinaigre, la moutarde, l'ail, le sel et le poivre. 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol détourné. Feta en cubes, les tomates coupés en petits morceaux. Laitue romaine brosse, de l'eau propre et essorer. Lecture d'épinards, de l'eau propre et essorer. Prenez steaks de la feuille et couper en lanières. Laitue, feta, tomates, noix de pin, de la viande et des couches d'épinards dans un bol. Verser la vinaigrette et parsemer de croûtons.

Apple et salade de carottes couche Apple et salade de carottes couche Ingrédients pour 10-12 portions 1 branche de céleri vivace (donc à la. 400 grammes) 500 grammes de carottes 3 pommes (par ex.B. Cox Orange comme le. 600 grammes) Jus de 2 citrons Sel et poivre du moulin Huile 9 cuillères à soupe 1 bouquet de ciboulette 500 grammes de crème sure 250 grammes Mayonnaise 100 grammes de feuilles de noisetier La séquence de préparation Céleri et les carottes propre ou de l'écorce, de l'eau propre. Couper le céleri en tranches très fines. Carottes râper grossièrement. Peler, évider et grille grossièrement aussi les pommes. Pommes, carottes et le céleri isolés un bol dans chaque. Saison 3 cuillères à soupe à chaque jus de citron, sel et poivre. L'huile 3 cuillères à soupe en remuant. Ciboulette propres dans l'eau et les couper en petits anneaux. La crème fraîche et la mayonnaise jusqu'à consistance lisse. Assaisonner avec le sel, le poivre et donc le. 3 cuillères à soupe de jus de citron. Pommes, carottes et le céleri (quant à la. 280 millilitre) monocouche dans douze verres ou dans un grand bol. La propagation de la crème sure sur elle. Saupoudrer de flocons de noisette et la ciboulette. 3 heures de refroidissement maximale.

Salade gyroscopes-couche avec tzatziki vinaigrette au yogourt Salade gyroscopes-couche avec tzatziki vinaigrette au yogourt Ingrédients pour 8 personnes 600 grammes côtelette de porc 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de thym séché 2 cuillères à café de paprika edelsüß 1 paquet (300 g) de haricots verts surgelés 1 oignon (donc à la. 350 grammes) 500 grammes de chou 1 concombre (quant à la. 300 grammes) 8 tomates (100 grammes) 500 grammes de yogourt de lait entier 3 cuillères à café de poudre de curry 1 citron bio non traitée (zeste) 1 pincée de tzatziki Spicesalt Sel et poivre du moulin La séquence de préparation La viande propre dans l'eau, séchez et coupez en lanières. 4 cuillères à soupe d'huile avec le thym, le poivre et le paprika mélanger. Mélanger avec la viande et laisser mariner pendant au moins 30 minutes. Haricots dans l'eau bouillante salée si la. Laisser mijoter 7 Minutes, cuisinier, égoutter et laisser égoutter. Éplucher l'oignon, hachez grossièrement. Chou pur, l'eau propre, et les couper en quartiers ou tranche en fines lanières. Brosse de concombre, de l'eau propre, le long en quartiers et les couper en cubes. Tomates pur, l'eau propre et couper en tranches. Yogourt, le curry, l'huile 4 cuillères à soupe et le zeste de citron et assaisonner avec du sel tzatziki d'assaisonnement. La viande sur une plaque chaude autour de sorte que le. Alevins brun doré de 5 minutes, cette saison avec du sel. La moitié de l'oignon haché ainsi. Mitanbraten 2 minutes. Les deux assaisonner avec le sel et le poivre. Autres oignons, le chou, le concombre, les tomates, les haricots et les couches Gyros dans un grand bol et verser sur le pansement.