Bernhard Long - Inverno de Cozinha

Agora macarrão de acordo com a descrição do produto ou a descrição do produto ou as instruções de embalagem em bastante água e sal cozinhe, cozinhar, drene em uma peneira e pouco antes de o dano à sopa. Com o fresco de queijo parmesão ralado preparar. Quem é Pastosa Cremosa mag, cerca de metade da sopa, antes o macarrão e dá o purê de volta na panela.

Ingredientes para 4 refeições

2 ovos (tamanho M)

50 ml de creme de soja

Sal e pimenta do moinho

½ ramo de salsa

800 ml de caldo de galinha

2 kg de espargos brancos

Açúcar da ponta da faca

O processo de preparação

Ovos, creme de soja, sal e pimenta do moinho, com o A mistura de mistura de curto.

Salsa em água limpa, agitar de folhas secas, arrancarei grosseiramente em terra e os ovos .

Uma pequena caçarola (formulário. 250 ml ) pode aplicar graxa com um pouco de óleo e despeje a massa de ovos. Um forno de ustulação, grande o suficiente se o molde irá encaixar bem em 1 de 2 centímetros de altura encher com água quente. Molde, em um forno e a ferrugem no óculo, tubos de forno pré-aquecido, cozinha fogão em 150°C com circulação de ar não é recomendado para o gás: controlo manual para 1 2). 40 minutos (Sticks).

Entretanto caldo com 500 ml de água em uma panela de Giessen. Limpar os espargos em água e os reservatórios. Os reservatórios para o caldo. Corte os espargos termina e também a fazê-lo. Em temperatura média para trazer a ferver e cozinhe por dez minutos. Pot do fogão e levar 30 minutos.

Depois de quarenta minutos o disco ovos stitch retirar do banho-maria e arrefecer, assim ele definido.

Entretanto 12 Rebentos pelados as pontas cortadas e longitudinal distritos. Restantes espargos a congelação ou a cozedura e por exemplo para uma salada.

Pontas de espargos em um pouco de levemente com água temperada com sal e açúcar por 3 a 5 minutos para cozinhar. Espargos vertendo a água de cozedura campo. Espargos curto de têmpera de frio.

Uma tela com uma toalha . Os espargos fundo através do pano de cozinha e a peneira inferior em um pote de Giessen, recolhidos da água da cozedura e manter quente.

Para os ovos elenco de forma a resolver com uma faca afiada na extremidade do formulário ao longo. Ovos em uma placa de trabalho cilíndrica de gotas e em 1 centímetro esmagar cubos. Os ovos e os espargos na manga o calor e o caldo Sopa de aspargos no aquecido para preparar as placas profunda.

Ingredientes para 4 refeições

760 gramas de carne de bovino provenientes do quadril

2 cebolas

2 colher grande de óleo de colza

2 grande dimensão da caçamba Aman

275 ml de leite de coco (9 % de matéria gorda)

150 ml de água de coco (Tetra Pak)

200 ml de caldo de galinha

300 gramas de batatas de ebulição de disco

2 folhas de citrinos

30 gramas de amendoim core

½ limão

1 colher grande de molho de peixe Tailandês

Uma pitada de sal

Basílio (para decorar)

O processo de preparação

Carne de bovino em 2 centímetro esmagar cubos. Descasque a cebola e pique em tiras de espessura.

Aqueça o óleo em uma frigideira, cebolas é mexendo no calor médio 4 5 minutos refogue. Dimensão Aman e refogue por mais 2 minutos.

Carne e 4 5 minutos assado.

Leite de coco, água de coco e líquido para aquecer e 60 minutos cozido.

Entretanto batatas descascadas, limpeza e em 2 centímetro esmagar cubos. Até posterior utilização em água. Folhas de citrinos na água limpa.

Depois de vinte minutos a citrinos deixa para a carne.

Quinze minutos antes do final do tempo de cozimento e drene as batatas na panela.

Amendoins em uma frigideira seca suavemente assado. Expressões de citrinos. Limpe o manjericão em água, agitar seco, leaf fessura.

Caril de carne com um pouco de suco de limão e o molho de peixe gostos. Se necessário, bata levemente sal. Caril picante em tigelas e algo com o amendoim e o manjericão polvilhadas preparar. Este é o arroz natural.

Ingredientes para 2 refeições

2 peitos de frango (. 300 gramas)

2 colher grande de molho teriyaki

1 colher grande de vinho de arroz

250 gramas de carne fresca de udon macarrão (ou 100 gramas de secas)

2 pequena colher de sopa de óleo de gergelim

3 cebolinhas

130 g de brotos de feijão-da-china

1 pequena colher o óleo de colza

600 ml de caldo de galinha

4 talos de coentro

Um pouco de molho de soja (a pedido)

O processo de preparação

Limpe os peitos de frango em água, seque-em molho teriyaki e vinho de arroz e pelo menos 1 hora coberto com filme e deixe na geladeira (marinada).

Macarrão com a descrição do produto ou as instruções de embalagem cozinhar, esvaziamento, segure brevemente em água fria (têmpera), com o óleo de gergelim misture e reserve.

Cebolinhas seco, limpo em água e em anéis finos esmagar. Brotos de feijão-da-china em um escorredor, frio lave e escorra bem.

O óleo de colza em uma frigideira pesados de calor, peitos de frango é a partir de cada lado 4 5 minutos assado.

Entretanto o caldo a ferver.

Brotos de feijão-da-china e cebolinhas na sopa.

Peitos de frango em esmagar as arruelas. Limpe o coentro na água, agitar secos e arrancais pétalas.

O Macarrão para 2 tigelas de sopa distribuir, arruelas de frango sobre ele. O caldo ferver despeje cuidadosamente em tigelas de sopa e polvilhadas com folhas de coentro. Para solicitar um pouco de molho de soja separadamente para os ricos.

Ingredientes para 4 refeições

260 gramas de cebola ( . 60 gramas)

3 dentes de alho

2 pimentões vermelhos ( . 160 gramas)

2 hastes de aipo ( . 75 gramas)

8 frango sub corujas

Sal e pimenta do moinho

2 colher grande de azeite

425 gramas de tomate (soquete)

800 ml de caldo de galinha

200 ml de vinho branco ou caldo de vegetais

1 pequena colher cominho

75 gramas de arroz

160 gramas de quiabo

4 grande camarão ( . 80 gramas cozinha acabado)

O processo de preparação

Descasque a cebola e o alho e esmagamento.

Pimentos, distritos, Core e água limpa. Em seguida cerca de 1 centímetro esmagar cubos.

Aipo em água limpa, del enobrecer em fatias finas e pique.

Coxas de frango, lave e seque a pele com um conector de sensor. As pernas com sal e pimenta acabada de moer, pimenta.

O óleo em uma frigideira grande e pernas é cerca de RFJ. Remova e deixe de lado.

Cebolas, alhos, pimentos e aipo na panela. Em fogo médio por 3 a 4 minutos enquanto se agita refogue.

Triture os tomates em uma tigela e na panela. Stock e despeje o vinho branco com o cominho tempero e ponha tudo para ferver.

Misture o arroz, clubes e cobertos em fogo médio por 20 minutos cozido.

O quiabeiro em água limpa, limpeza, em pedaços de 1 cm de largura de esmagamento e na panela. Mais 25 30 minutos cozido.

Camarão lavar, secar e 5 minutos antes do final do tempo de cozimento no recipiente para sopa. Sal e pimenta do moinho, temperos e sobre a mesa.

Ingredientes para 4 refeições

1 alho-poró (. Cem gramas)

2 pequenos dentes de alho

175 gramas de azedar repolho

2 colher grande de óleo

1 colher grande (nobre de páprica doce em pó)

1 pequena colher cominho