Bernhard Long - Partij Keuken Ahoy

Aardappelsalade met chorizo, paprika en bieslook en mosterd vinaigrette Aardappelsalade met chorizo, paprika en bieslook en mosterd vinaigrette Voor 4 personen 1 kg kleine nieuwe aardappelen 2 kleine rode paprika 2 lente-uitjes 2 eetlepels lichte balsamico azijn 200 ml groentebouillon 2-3 theelepels grove mosterd Zout en versgemalen peper 1 snuifje suiker 6 eetlepels + 1 theelepel olijfolie 1 bosje bieslook 2 chorizo worsten (zo naar het. 100 gram) De voorbereiding sequentie schone aardappelen in water en in kokend water, zodat het. sudderen gedurende 20 minuten te koken. Aardappelen drain, spoelen, uitlekken en snijd ze in kwarten. Paprika's in vieren, borstel, schoon water en in hapklare stukken gesneden. Lente-uitjes, schoongemaakt in water en in ringen gesneden. Azijn, bouillon en mosterd mix, breng op smaak met zout, peper en suiker. verslaan 6 eetlepels olie eronder. schoon bieslook in water, droogdeppen, hak ze fijn en roer. Vinaigrette, til paprika en lente-uitjes met de aardappelen en zo het. Laat 30 minuten staan. Haal ze uit de worst huid. Snijd worst in plakjes. 1 theelepel olie in een koekenpan opwarmen. fry worstplakken 3-4 minuten, verwijder, drain, mix in de salade. Seizoen en kok salade met zout, peper en suiker.

Aardappelsalade met bonen, tomaten en pesto dressing Aardappelsalade met bonen, tomaten en pesto dressing Voor 4 personen 1 kg nieuwe aardappels 200 gram diepvries sperziebonen 250 ml groentebouillon 70 gram basilicum pesto 4 eetlepels lichte balsamico azijn 2 eetlepels olijfolie Zout en versgemalen peper 1 snuifje suiker 200 gram cherrytomaten 30 gram parmezaan (voor beregening) Basilicumblaadjes (voor de garnering) De voorbereiding sequentie schone aardappelen in water en in kokend water, zodat het. sudderen gedurende 20 minuten te koken. Ondertussen bonen in kokend gezouten water, zodat het. 7 minuten sudderen, kok. Beans uitlekken en spoel af met koud water. Aardappelen Drain, spoel, laat iets afkoelen. Bouillon, pesto, azijn en olie sluwe. Breng op smaak met zout, peper en suiker. Aardappelen schillen en in blokjes snijden. Meng in blokjes gesneden aardappelen en bonen met pesto dressing en zo het. Laat staan voor 30 minuten, af en toe roeren. Clean tomaten in water, in tweeën gesneden en toe te voegen aan de salade. Het voorbereiden van salade in kommen. Bestrooi met Parmezaanse kaas. Garneer met basilicum.

Pasta salades - heerlijk recept ideeën voor de partij klassiekers Pasta salades - heerlijk recept ideeën voor de partij klassiekers Pastasalade must op elk feest buffet. Nou, dat er oneindig veel heerlijke opties! Pasta salade is een echte keuken klassieker en een van de beste party recepten ooit. Voor picknick of barbecue aan pastasalade kan ook goed voor te bereiden en te nemen. Probeer pastasalade met antipasti, verde salade met tonijn en salsa, pastasalade met pesto room en noodle salade met garnalen - In dit kookboek, bent u zeker om uw favoriete recept te vinden! Er was een tijd dat het missen van pasta salade op geen koud buffet zonder cookout. Vandaag de dag is stil geworden rond de partij Classic - waarom? Misschien omdat vaak gelijk aan vijf gasten waren pastasalade, en altijd de saaie met mayonaise en erwten en wortelen uit de vorm gebracht. Hierdoor geïrriteerd gastheer. En dus is de pasta salade was in diskrediet gebracht. Ten onrechte, vinden we! Voor pastasalade kan verdrinken, niet alleen in Mayo en breng op smaak met komkommer water. Er zijn oneindig veel verfijnde en moderne recepten voor pasta salade: Of Aziatische en fruitig, met spek, spinazie of met pijnboompitten, licht met kalk dressing of Italiaanse gekruid met pesto - Pasta salade smaakt goed. En omdat er zo vele variaties, het is ook niet zo slecht, als aan het eind zijn er twee afdalingen van pasta salade op het buffet.

Szechuan noedelsalade Szechuan noedelsalade Ingrediënten voor 6 porties 500 gram pasta (bijv.B. Strozzapreti) Zout en versgemalen peper 1 stukje gember (als de. 20 gram) 5-6 stengels koriander 170 gram mayonaise 4 eetlepels sojasaus 6 eetlepels fruit azijn 3-4 theelepels sambal oelek 100 gram geroosterde gezouten pinda's 1 komkommer 170 gram sugarsnaps 2 lente-uitjes 2 middelgrote wortelen De voorbereiding sequentie Pasta (zo te theelepel zout per liter die.1) sudderen in 4-5 liter kokend water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking, koken. Voor de dressing gember schillen, raspen fijn. schoon koriander in water, schud droog en hak ze fijn. Gember, koriander, mayonaise, sojasaus, azijn en sambal oelek Mull. Noten chop. Reinig of schillen groenten en schoon water. Snijd de komkommer in de lengte doormidden, verwijder de pitten en verdeel het in plakjes. Snijd peultjes in fijne reepjes. Snijd groene uien in dunne ringen. Snijd wortelen in dunne staafjes. Giet de pasta af, spoel en afvoer. Meng met groenten, noten en salade dressing. dus laat ze gaan naar de 30 minuten. Breng op smaak met zout en peper.

Lauwwarme Penne salade met kruid steak Lauwwarme Penne salade met kruid steak Ingrediënten voor 2 porties 1 takje rozemarijn 1-2 stengels van tijm 1 teentje knoflook 1 eetlepel + 1 theelepel olijfolie 2 varkensvlees steaks (zo ongeveer. 100 gram) 125 gram korte pasta (bijv.B. Penne) Zout en versgemalen peper 125 gram diepvries sperziebonen 1 rode paprika 1 kleine rode ui 3-4 eetlepels witte wijnazijn 70 gram rucola 1 eetlepel pijnboompitten De voorbereiding sequentie Maak de kruiden in het water, droog schudden, pluk naalden of bladeren en hak ze fijn. Pel de knoflook, grof hakken. 1 eetlepel olie, knoflook en kruiden mix. Breng op smaak met peper. Steaks droogdeppen en jas met de marinade. Dek af en de koelkast. Pasta (bij wijze van. 1 theelepel zout per liter) sudderen in 1-2 liter kokend water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking, koken. Bevroren bonen bedekt met beetje kokend gezouten water koken voor 5-7 minuten te koken. Paprika borstel, schoon water en hak ze fijn. Pel de ui, in tweeën gesneden, in fijne reepjes gesneden. Azijn, zout en peper, sloeg 1 koffielepel olie eronder. Giet bonen en noedels. Hete mix met peper, ui en vinaigrette. lees rucola, schoon water en droog schudden. Pijnboompitten zonder vet gebraden. Steaks met zout kruiden en vuur in een koekenpan (bv.B. een grillpan) gemakkelijk oostenl van elke zijde 2-bak 3 minuten. til rucola en pijnboompitjes onder de pastasalade. Het voorbereidingen treffen voor de steaks.

Pasta salade met kip curry Pasta salade met kip curry Voor 4 personen 200 gram bevroren erwten 2 kipfilets (zo naar het. 300 gram) 1 theelepel curry 3 eetlepels olijfolie 250 gram van Pipe Rigate Pasta Zout en peper 100 gram rucola 250 gram volle melk yoghurt 2-3 eetlepels citroensap dus het. 300 gram selderij De voorbereiding sequentie geef erwten in een kom en dooi. Kipfilets in schoon water en dep ze droog. Curry en 1 eetlepel olie mix. Kipfilets waardoor oogsten en bedekt zodat de. laat steile 15 minuten. Pasta gaar in kokend water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet pasta in een vergiet, spoel onder koud water af te voeren en zo het. Laat afkoelen 15 minuten. 1 eetlepel olie in een koekenpan warmte ovenvaste en kipfilets onder Wenden dus daarin gezegd. bak 4 minuten krachtig. Breng op smaak met zout en peper en verwarmd, voorverwarmde oven buis, Fornuis (elektrische oven: 125 ° C / met convectie: 100 ° C), zodat het. sudderen volledige 15 minuten koken. schoon raket in het water, schud droog en afgesneden van de lange stelen. gesneden 40 gram rucola in reepjes en puree met yoghurt in een grote kom met een knipbalk prima. Breng op smaak met 2 eetlepels citroensap, zout en peper en roer op het einde 1 eetlepel olie. Selderij borstel, schoon water en in dunne plakjes gesneden. meng goed samen met de noedels, erwten en yoghurt saus. Breng op smaak met zout, peper en citroensap. Kipfilets snijd ze in plakjes. Anderen rucola mix verlaat vlak voor het opdienen in het kader van de salade en de voorbereiding van de curry kip op diepe borden.