Bernhard Long - Sommar Kök

Kikärter och bönsallad Kikärter och bönsallad Tjänar 8-10 måltider 4 doser så de 425 milliliter) kikärter 2 burkar så till 425 milliliter) kidneybönor 500 gram tomater 1 stor (så till den. 650 gram) gurka 500 gram Cabanossi korv 400 gram fetaost 2 knippe persilja 1 lök pressad citronsaft 3-4 Salt och nymalen peppar 1 nypa socker 150 milliliter av olja Beredningen sekvensen Kikärter och bönor i en stor sil, låt torka och undervattens tvätt väl. Rena tomater i vatten, ren och skär i bitar. Rent gurka i vatten, ren och tärning små. Kabanossi och feta i tärningar små. Rent persilja i vatten, skaka torr. Plocka bladen och fram något för att dekorera, färs. Skala löken och hacka fint. Alla beredda ingredienser med bönor och ärtor mix. Citrusjuice med salt, peppar och socker, vispa, slå olja under. Vinägrett och sallad mix. Säsong strax före servering och garnera med persilja. Servera med tunnbröd.

Layer sallad - receptidéer för smaskiga bedragare Layer sallad - receptidéer för smaskiga bedragare Layer sallad med pasta och rökt Tjänar 4 måltider 300 g pasta Fussili Salt och nymalen peppar 400 gram utlöste Eler chop 1 msk olja 4 ägg (storlek M) 2 morötter 1 huvud romansallad 1 organisk citron 150 ml helmjölk yoghurt 4 msk sallad grädde (36% fett) 1 tsk socker 1 knippe gräslök Beredningen sekvensen Nudlar laga mat i kokande saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Rent kött i vatten, klappa torrt och hacka i fina strimlor. Hetta upp oljan i en stekpanna. Kött enligt Ansök till. Stek 5 minuter krispig. Ägg i kokande vatten så. Koka 8 minuter hårt. Töm avskräcka, och skal. Häll av pastan, skölj och låt torka ordentligt. Morot skal, hacka och tvätta under vatten i fina strimlor. Ren sallad, rent vatten, skaka torr och hacka de enskilda bladen i bite storlek bitar. Rent citron i vatten, torka torrt och gnugga hälften av skalet fint. Strimla citron på mitten, pressa juice. Yoghurt och sallad grädde mix, krydda med salt, peppar, socker, citrusjuice och sjalar. Gräslök i rent vatten, skaka torr och hacka fint och lägg till förbandet. Ett skikt nudlar, vissa sallad, morot remsor resterande nudlar, kött och andra sallad skikt i en glasskål och råga varje lager med förbandet några stänk. Chop ägg i tunna skivor. Layer sallad med ägg skivor och persilja garnering.

Layer sallad med pasta och rökt

Melon Tortellini sallad med rökt lax skikt Melon Tortellini sallad med rökt lax skikt Tjänar 4 måltider 2 förpackningar så cirka 200 gram) Tortellini med ricotta och skinka fyllning (kylda delen) 1 gurka (som till. 400 gram) 1/2 knippa salladslök 1 cantaloupemelon (som. 900 gram) 1 knippe örter för grön sås 4 msk vinäger 1 tsk senap 1 matsked citrusjuice 4 msk olja Salt och nymalen peppar 150 gram rökt lax skivor Beredningen sekvensen Nudlar laga mat i kokande saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Hälla, kall avskräcka och låt svalna. Gurka skal, längs hacka i fyra bitar och hacka i bitar. Rengör salladslök, hacka vattens tvätt och ringar. Krossa melon på mitten, ta bort frön, utskuren från massa bollar. Rena örter i vatten, klappa torrt, plockar blad från stjälkar och fint strimla. Vinäger, senap, citrusjuice, salt och peppar. Föreslå inklusive olja. Tortellini, salladslök, melon, gurka, örter och lax lager i en skål och toppa med vinägrett några stänk.

Mexikansk lager sallad med tortilla chips Mexikansk lager sallad med tortilla chips Tjänar 8-10 måltider 750 gram kycklingfilé Salt och nymalen peppar 1 nypa Edelsüßpaprika 2 msk olja 2 förpackningar så cirka 200 gram) gräddfil 2 msk frukt vinäger 120 ml mjölk 200 gram cheddarost (piece) 2 burkar så till 425 milliliter) kidneybönor 1 kan (425 ml) majskolv 4 msk tomat chilisås "Texicana Salsa" (flaska) 500 gram tomater på vinstockar En mogen avokado 2 msk limejuice Ett streck Tabasco 1 liten isbergssallat 75 gram tortillachips Beredningen sekvensen Ren kycklingfilé i vatten, klappa torrt. Krydda med salt, peppar och paprika. I den heta oljan runt så. Fräs 10 minuter. Låt svalna. Gräddfil, vinäger och mjölk tills slät. Krydda med salt och peppar. Ost gnugga grov. Bönor och majs, skölj och låt torka. Båda blanda med tomat chili sås. Tomat vattens tvätt och tärningar. Hacka avokado på mitten, sten, löst kött från skal och tärningar. Snabbmix med tomat och limejuice. Smaka av med salt och Tabasco. Ren sallad, strimla vattens tvätt och i remsor. Strimla kycklingen i bitar. Beredd ingredienser i en stor glasskål skikt, medan varje lager med gräddfil dressing några stänk på den. Mind. 6 timmar eller i kylskåp över natten. Innan servering, strö över marker.

Layer sallad med parmaskinka, rädisor och rödbetor groddar Layer sallad med parmaskinka, rädisor och rödbetor groddar Tjänar 4 måltider 1 tsk + 5 msk god olje 10 skivor parmaskinka 150 gram kärnfria druvor (exempelvis, grönt och blått) 2 msk valnötskärnor 2 Mini-Romans sallader 3 msk vit balsamvinäger 4 tsk fikon senap Salt och nymalen peppar 1 nypa socker 200 gram Tête-de-Moine ost i buketter (från osten räknare) 15 gram blandade groddar (till exempel, rädisor och rödbetor groddar) Beredningen sekvensen Utslagningar och Hetta upp en stekpanna med 1 tsk olja. Skinka segment yngel krispiga på varje sida. Ta bort, låt torka på hushållspapper. Rena druvor i vatten, klappa torrt av två ord. Nötter chop grovt. Romansallad rent, rent vatten, snurra torr och hacka i strimlor. Bryt skinka i lagom stora bitar. För vinägrett vinäger, senap, salt, peppar och en nypa socker mix, 5 msk olja drabbades under. För sallad skiktet växelvis romansallad, ost buketter, vindruvor, nötter och skinka skikt på fyra tallrikar eller i små glasskålar. Mellan varje skikt lite vinägrett duggregn så. Låt dra 30 minuter kalla. Läs groddar, rent vatten, låt torka och plats på en sallad.

Layer sallad med biff strips Layer sallad med biff strips Tjänar 4 måltider 3 nötkött biffar så så. 200 gram) 7 matskedar solrosolja Salt och nymalen peppar 50 gram pinjenötter 4 skivor rostat bröd 2 msk olivolja 2 vitlöksklyftor 5 msk vitvinsvinäger 1 tsk senap 200 gram fetaost 200 gram torkade mjuka tomater 200 gram romansallad hjärtan 120g babyspenat Aluminiumfolie Beredningen sekvensen Kött klappa torrt. Värm 2 msk solrosolja i en stekpanna. Biffar i från varje sida så. Sautera 3 minuter kraftigt, krydda med salt och peppar, ta bort, linda in i folie och låt den vila. Roast pinjenötter i en stekpanna utan fett tills gyllenbrun, ta bort och låt svalna. Bark bröd och hacka i tärningar. Värm olivolja i en stekpanna. Dice däri stek tills gyllenbrun på medelvärme. Ta ut och låt svalna. Samtidigt skala vitlök och hacka fint. Vinäger, senap, vitlök, salt och peppar. 5 msk solrosolja förskingrat. Feta i tärningar hacka, hacka tomaterna liten. Romansallad ren, slunga vattens tvättning och torr. Läs spenat, slunga vattens tvättning och torr. Ta biffar från folien och krossa i strimlor. Sallad, fetaost, tomater, pinjenötter, kött och spenat lager i en skål. Häll vinägrett och strö krutonger.

Äpple och morot sallad skikt Äpple och morot sallad skikt Ingredienser för 10-12 måltider En perenn selleri (så att den. 400 gram) 500 gram morötter 3 äpplen (t ex.B. Cox Orange som till. 600 g) Saft av 2 citroner Salt och nymalen peppar 9 matskedar olja 1 knippe gräslök 500 gram gräddfil 250 gram Majonnäs 120 gram hassel blad Beredningen sekvensen Rengör eller skal selleri och morot, rent vatten. Chop selleri till mycket fina skivor. Morötter grate grovt. Skala, kärna och riv grovt även äpplen. Äpplen, morötter och selleri isolerade en skål i vardera. Krydda med varje 3 matskedar citrusjuice, salt och peppar. Den 3 msk olja under omrörning. Chop gräslök vattens tvättning och i små ringar. Gräddfil och majonnäs tills slät. Krydda med salt, peppar och så. 3 msk citrusjuice efter smak. Äpplen, morötter och selleri i tolv glasögon så. 280 milliliter) eller monolager i en stor skål. Gräddfil sprids på det. Strö med hasselnöts flingor och gräslök. Put max. 3 timmar kallt.