Niko Rittenau - Vegane Ernährung für Einsteiger

Zwei zum gleichen Zeitpunkt geschlüpfte Küken einer sogenannten Legehybridlinie (links) und einer als Masthybrid bezeichneten Linie (rechtes) im Alter 34 Tagen. Nach vier Wochen wiegt ein »Mastküken« aufgrund der Züchtung bereits doppelt so viel wie ein »Legeküken«, das am selben Tag geschlüpft ist .

Abb. 21. Zwei gleichaltrige Hühner unterschiedlicher Zuchtlinien

Zur Vertiefung: Erschreckende Bilder aus der Eierindustrie und zahlreichen anderen Formen der »Nutztierhaltung« zeigt der von Chris Delforce produzierte Film Dominion(ebenso wie andere Filme, beispielsweise Earthlings). Neben der Ausbeutung von Tieren zu Nahrungszwecken werden auch die Themen Haustierzüchtung, Wildtierjagd, Tierversuche und die Ausbeutung zu Unterhaltungszwecken (Zoo, Zirkus etc.) sowie zu Bekleidungszwecken gezeigt. Die Dokumentation kann kostenlos unter www.dominionmovement.comangesehen werden. Ein britisches Äquivalent zu Dominionbietet die kostenlos verfügbare Dokumentation Land of hope and glory.

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