Bernhard Long - Parti Cuisine Ahoy

Ingrédients pour 4 personnes

300 grammes de pâtes Fussili

Sel et poivre du moulin

400 grammes déclenchés Kasseler chop

Huile 1 cuillère à soupe

4 œufs (taille M)

2 carottes

1 laitue romaine de la tête

1 citron bio

150 millilitres de yaourt au lait entier

4 cuillères à soupe de crème de salade (36% de matière grasse)

1 cuillère à café de sucre de

1 bouquet de ciboulette

La séquence de préparation

Faire cuire les nouilles dans l'eau bouillante salée selon les indications du paquet.

Nettoyer la viande dans l'eau, séchez et coupez en fines lanières. La chaleur de l'huile dans une poêle à frire. La viande est sous Appliquer à la. Faire revenir 5 minutes croustillant. Les oeufs dans l'eau bouillante pour la. Cuire 8 minutes difficiles. Égoutter dissuader, et le zeste. Égoutter les pâtes, les rincer et bien les égoutter.

Peler les carottes, l'eau potable et les couper en fines lamelles. Salade pur, eau propre, égouttez et coupez les feuilles individuelles en morceaux de taille de morsure. Clean citron dans de l'eau, essuyez la moitié sec et frotter de l'amende de la coquille. Couper le citron en deux et presser le jus. Yaourt, et salade mélange de crème, assaisonner avec le sel, le poivre, le sucre, le jus de citron et châles.

Ciboulette à l'eau propre, secouez sec et hacher finement et ajouter à la vinaigrette. A nouilles de couche, de la salade, lamelles de carottes, nouilles restantes, la viande et les autres couches de la salade dans un bol en verre et saupoudrer chaque couche avec le pansement. Coupez les œufs en fines tranches. Salade de couche avec des tranches d'oeufs et le persil garnir.

Ingrédients pour 4 personnes

2 paquets (200 grammes) Tortellini à la ricotta et le remplissage de jambon (de section réfrigérée)

1 concombre (quant à la. 400 grammes)

1/2 botte d'oignons de printemps

1 melon cantaloup (comme les 900 grammes.)

1 bouquet d'herbes pour la sauce verte

4 cuillères à soupe de vinaigre

1 cuillère à café de moutarde

1 cuillère à soupe de jus de citron

Huile 4 cuillères à soupe

Sel et poivre du moulin

150 grammes de tranches de saumon fumé

La séquence de préparation

Faire cuire les nouilles dans l'eau bouillante salée selon les indications du paquet. Verser, froid décourager et laisser refroidir. Peel concombre, long en quartiers et les couper en morceaux. Oignons de printemps, nettoyés à l'eau et coupez les en rondelles.

Couper le melon en deux, retirer les graines, couper des boules de pâte. Herbes propre dans l'eau, séchez, cueillir les feuilles des tiges et hacher finement.

Vinaigre, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre. Proposer y compris le pétrole. Tortellini, oignons de printemps, le melon, le concombre, les herbes et les couches de saumon dans un bol et arroser de vinaigrette.

Ingrédients pour 8-10 portions

750 grammes de filet de poulet

Sel et poivre du moulin

1 pincée Edelsüßpaprika

Huile 2 cuillères à soupe

2 paquets (200 grammes) de crème sure

2 cuillères à soupe de vinaigre de fruits

100 millilitres de lait

200 grammes de fromage cheddar (pièce)

2 boîtes (425 millilitres) de haricots rouges

1 boîte (425 ml) de maïs en épi

4 cuillères à soupe de sauce chili tomate "Texicana Salsa" (bouteille)

500 grammes de tomates sur la vigne

1 avocat mûr

2 cuillères à soupe de jus de lime

1 trait de Tabasco

1 petite laitue iceberg

75 grammes de chips tortilla

La séquence de préparation

Filet de poulet dans de l'eau propre, séchez. Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika. Dans l'huile chaude tout autour de sorte que le. Faire revenir 10 minutes. Laisser refroidir.

Crème sure, le vinaigre et le lait jusqu'à consistance lisse. Assaisonner avec le sel et le poivre. Fromage frotter grossière. Haricots et le maïs, rincer et égoutter. Les deux mélanger avec la sauce chili tomate.

Tomates propre dans l'eau et les hacher. Couper l'avocat en deux, la pierre, la chair lâche de l'écorce et les dés. Mélange instantané avec des tomates et le jus de lime. Assaisonner avec le sel et le Tabasco.

Salade pur, eau propre et couper en lanières. Couper le poulet en tranches. Ingrédients préparés dans une grande couches de bol en verre, ainsi saupoudrer chaque couche avec dressing de crème sure. Esprit. 6 heures ou toute la nuit au réfrigérateur. Avant de servir, saupoudrer de copeaux.

Ingrédients pour 4 personnes

1 cuillère à café + 5 cuillères à soupe de bonne huile

10 tranches de jambon de Parme

150 grammes de raisins sans pépins (par exemple, vert et bleu)

De cerneaux de noix 2 cuillères à soupe

2 salades Mini-Romains

3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc

4 cuillères à café de moutarde fig

Sel et poivre du moulin

1 pincée de sucre

200 grammes Tête-de-Moine fromage en bouquets (du compteur de fromage)

15 grammes de pousses mixtes (par exemple, des radis et des pousses de betteraves)

La séquence de préparation

Strikeouts et chauffer une poêle avec 1 cuillère à café d'huile. Tranches de jambon croustillant alevins de chaque côté. Retirer, égoutter sur du papier absorbant.

Raisins propre dans l'eau, séchez et coupez-les en deux moitiés. Noix de hacher grossièrement. Laitue romaine brosse, de l'eau propre, essorer et couper en lanières. Casser le jambon en morceaux de taille de morsure.

Pour la vinaigrette de vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre et 1 pincée de mélange de sucre, 5 cuillères à soupe d'huile frappé dessous.

Pour la couche de salade de laitue romaine en alternance, fleurons de fromage, raisins, les noix et les couches de jambon sur quatre assiettes ou dans des petits bols de verre. Entre chaque couche saupoudrer un peu de vinaigrette. Environ Laisser tremper 30 minutes à froid.

Lire les germes, l'eau potable, drainage et les déposer sur la salade.

Ingrédients pour 4 personnes

3 steaks de bœuf (façon de le. 200 grammes)

7 cuillères à soupe d'huile de tournesol

Sel et poivre du moulin

50 grammes de noix de pin

4 tranches de pain grillé

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 gousses d'ail

5 cuillères à soupe blanc de vinaigre de vin

1 cuillère à café de moutarde

200 grammes de fromage feta

200 grammes de tomates séchées mous

200 grammes de coeurs de laitue romaine

100 grammes de pousses d'épinard

Alufoil

La séquence de préparation

Viande sécher. 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol la chaleur dans une poêle à frire. Steaks à partir de chaque côté de sorte que le. Faire revenir 3 minutes vigoureusement, assaisonner avec le sel et le poivre, supprimer, envelopper dans du papier et laisser reposer.

Pignons grillés dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce que doré, retirer et laisser refroidir. Écorçage pain et les couper en cubes. L'huile d'olive dans une poêle de chaleur. Dice y dorer le rôti sur un feu moyen. Retirer et laisser refroidir.

Pendant ce temps, peler l'ail et les hacher finement. Vinaigre, la moutarde, l'ail, le sel et le poivre. 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol détourné.