Bernhard Long - Partit Cuina Ahoy

Amanida de pasta amb pollastre al curri Amanida de pasta amb pollastre al curri Per a 4 persones 200 grams de pèsols congelats 2 filets de pollastre (pel que al 300 grams). 1 culleradeta de curri 3 cullerades d'oli d'oliva 250 grams de Pasta Pipe rigate Sal i pebre 100 grams de ruca 250 grams de iogurt de llet sencera 2-3 cullerades de suc de llimona pel que el. 300 grams d'api La seqüència de preparació doni a pèsols en un bol i desglaç. filets de pollastre en aigua neta i s'assequi. Curry i barreja 1 cullerada d'oli. per tant, filets de pollastre cullen i es cobreixen per la qual cosa el. deixi reposar 15 minuts. Pasta cuita en aigua bullint amb sal d'acord amb les instruccions del paquet. Abocar la pasta en un colador, esbandida amb aigua freda, escórrer i pel que el. Deixar refredar 15 minuts. 1 cullerada d'oli en una paella per a forn de calor i filets de pollastre sota Wenden pel que s'ha dit en el mateix. saltar 4 minuts vigorosament. S'assaona amb sal i pebre i el tub de forn calent, pre-escalfat, estufa (forn elèctric: 125 ° C / convecció: 100 ° C) per la qual cosa el. cuini a foc lent 15 minuts complets de cuina. coet net en aigua, agitar sec i va tallar la tija llarg. tallar 40 grams de ruca a tires i puré amb iogurt en un bol gran amb una fina barra de tall. Temporada amb 2 cullerades de suc de llimona, sal i pebre i Revuelva en la cullerada d'oli 1 final. raspall d'api, aigua neta i tallada a rodanxes fines. barrejar bé juntament amb els fideus, pèsols i salsa de iogurt. Condimentar amb sal, pebre i suc de llimona. filets de pollastre tallades a rodanxes. Altres barreja de fulles de ruca just abans de servir sota l'amanida i preparar el pollastre al curri en plats fondos.

amanida de salsitxa suïssa amb tallarines Fussili amanida de salsitxa suïssa amb tallarines Fussili Ingredients per a 6 porcions 750 grams de pasta fusilli (espirals) Sal i pebre acabat de moldre 1 mica de sucre 1 ceba mitjana 8 cullerades d'oli 6 cullerades de vinagre de vi blanc 1 culleradeta de brou de verdures 500 grams de carn de salsitxa (370 grams Cogombrets (vidre) 400 grams Gruyère 1 manat de julivert 2 manat de cebes tendres 3 cullerades de mostassa mig 1 manat de raves 250 grams tomàquets cherry 2 Llits créixens La seqüència de preparació Pasta (per així. 1 culleradeta de sal per litre) a foc lent en 4-5 litres d'aigua bullint amb sal d'acord amb les instruccions del paquet, cuinar. Peleu la ceba i picar finament. 2 cullerades d'oli de calor i de la ceba saltar fins que estiguin tous. Amb 2 cullerades de vinagre i 100 mil·lilitres d'aigua amb brou Eliminar el glacejat. Escórrer la pasta i esbandida amb aigua freda, escórrer. entrar de nou a la cassola, caldera i barrejar amb l'adob calenta. Refredament llicència. Mentrestant resoldre la salsitxa de Pelle, tallat al llarg per la meitat i tallar a rodanxes fines. Escórrer els cogombres, tenint cura de recollir l'aigua de cogombre. Cort el formatge i el cogombre a tires fines. herbes netes en aigua, agitar sec. Picar el julivert finament tallat i cibulet en rotllos. aigua de cogombre, 4 cullerades de vinagre, mostassa, 1 culleradeta de sal, pebre i 1 cullerada de sucre. vèncer a 6 cullerades d'oli per sota. Pastes, embotits, formatge, cogombre, vinagreta i barreja d'herbes. de manera que es vagin a la 1 hora. Rave neta, aigua potable, drenatge i tallar a rodanxes fines. els tomàquets nets en aigua i es talla en dues meitats. tallar créixens de remolatxa. aixecar amb els tomàquets i els raves entre l'amanida de pasta. amanida assaona amb sal, pebre i sucre.

amanida de fideus amb mandonguilles ràpida amanida de fideus amb mandonguilles ràpida Per a 4 persones 250 grams de pasta (z. B. penne rigate) 3 llesques de pa torrat 1 ceba mitjana 500 grams de carn picada 1 ou (talla M) 1-2 culleradetes de mostassa mig Sal i pebre acabat de moldre 1 mica de Xile Edelsüß 100 grams de formatge Gouda 200 grams petit tomàquet 170 grams de cebes verdes 2-3 cullerades d'oli 400 grams de carn amanida amb crema d'amanida 3-4 cullerades de vinagre balsàmic blanc 1 mica de sucre El julivert (per adornar) La seqüència de preparació Pasta cuita en aigua bullint amb sal d'acord amb les instruccions del paquet. Escórrer, esbandir bé amb aigua freda, per refredar en un colador i escórrer. Mentrestant, torrar el pa en remull en aigua. Peleu la ceba i picar finament. Hack, ou, pa torrat expressat, ceba, sal, pebre, pebre vermell i la mostassa pasten amb el ganxo de pastar de la batedora de mà. Formar 8 hamburgueses. Formatge finament daus. els tomàquets nets en aigua i es tallen a trossos. cebes tendres, netejades en aigua i tallats en anells. calenta l'oli en una paella gran, a foc mitjà mandonguilles pel que el. saltar 4 minuts. Mentrestant, la pasta, amanida de la carn i la barreja de vinagre. cebes tendres, Gouda i tomàquets en quantitats. Condimentar amb sal, pebre i sucre. Amb julivert preparar.

amanida de pasta amb crema d'amanida acolorida pesto amanida de pasta amb crema d'amanida acolorida pesto Ingredients per a 8 porcions 500 grams Orecchiette 500 grams de bolets 100 grams de cansalada 6 cullerades de vinagre de vi blanc 2 cullerades d'oli d'oliva 500 g de tomàquets cherry 170 grams de ruca 1 ceba vermella 70 grams de iogurt de llet sencera 2 cullerades de crema d'amanida (10% de greix) 2 cullerades de pesto alla Genovese Sal i pebre acabat de moldre 70 grams de formatge parmesà La seqüència de preparació Pasta cuita en aigua bullint amb sal d'acord amb les instruccions del paquet. xampinyons nets, nets i tallats per la meitat. Ometre la mota en una paella sense greix cruixent. Retirar, escórrer sobre paper absorbent. Bolets en greix de cansalada pel que el. saltar 4 minuts. 4 cullerades de vinagre i oli de Bata. S'assaona amb sal. Escórrer la pasta, esbandida amb aigua freda, escórrer i deixar macerar en vinagreta. els tomàquets nets en aigua i es talla en dues meitats. Amanida net, aigua neta, seca i es donen la costella depenent de la mida. closca de ceba i tallar en tires. Iogurt, crema d'amanida, pesto i 2 cullerades de la barreja de vinagre. temporada en gran mesura amb sal i pebre. trencar la cansalada a trossos petits. Preparat ingredients i cuinar. raspallada parmesà en làmines fines i ruixar l'amanida amb ell.

Amanida de pasta amb bròquil i gambetes Amanida de pasta amb bròquil i gambetes Ingredients per a 2 porcions 4 gambes congelades (sense cap amb closca pel que al 120 grams). 80 grams de pasta curta macarrons 350 grams de bròquil 1 gra d'all petit 4 culleradetes d'oli d'oliva Sal i pebre acabat de moldre suc de llimona 1 culleradeta 250 grams de tomàquet petit ( "Xarxa Pearl") 1 escalunya 3 tiges d'alfàbrega 3 cullerades de balsàmic blanc La seqüència de preparació donar les gambes en una pantalla i pel que el. Descongelar 2 hores. donar a la pasta en aigua bullint amb sal i pel que el. bullir durant 10 minuts. raspall de bròquil, aigua neta i tallada en ramells petits. donar el bròquil després de 6-7 minuts els fideus i cuinar per. Abocar la pasta i el bròquil en un colador, esbandida amb aigua freda, escórrer i deixar refredar. gambetes Clean en aigua i, a excepció de la cua, la closca i eliminar l'intestí. Peleu l'all i picar. 1 culleradeta d'oli en una paella antiadherent de calor i gambetes mentre gira alevins de 3-4 minuts. A partir Finalment all i mitanbraten curt. Assaoneu les gambetes amb sal, pebre i un raig de llimona. Refredament llicència. els tomàquets nets en aigua, escórrer i tallar a quarts. Pelar i picar l'escalunya finament. alfàbrega en aigua neta, seca i agitar Arrenca les fulles. El vinagre, la ceba, sal i pebre. 3 culleradetes d'oli d'apropiació indeguda. , Tomàquets, barreja de gambetes i alfàbrega pasta i bròquil amb la vinagreta. S'assaona amb sal i pebre.

la pasta verda i amanida de tonyina amb salsa la pasta verda i amanida de tonyina amb salsa Ingredients per a 10 porcions 1 kg fideus curtes gruixudes (com Tortiglioni) Sal i pebre acabat de moldre 200-250 grams de ruca (coet) 3 manat de julivert (tan suau) 4 grans d'all 3 llimones orgànics 1/4 litre d'oli d'oliva 370 mil·lilitres d'olives verdes sense pedra (vidre) 370 mil·lilitres d'olives negres sense la pedra (vidre) 3 llaunes de tonyina en el seu propi suc (185 grams) 70-100 grams de pinyons 2 pebrots (per exemple, groc i vermell) La seqüència de preparació Fideus en aigua bullint amb sal per la qual cosa el. Cuini a foc lent 12 minuts fins que estiguin al dente, la cuina. Escórrer. Ruca i julivert net, aigua neta. all Pelar, tallar. llimones orgànics nets calents en un recipient d'aigua fregament. Tots els llimones esprémer. Ruca, julivert, all i oli de puré amb la batedora de mà per a pasta cremosa. la ratlladura de llimona i suc d'agitació. Salsa al gust. Barrejar la meitat dels fideus. Olives i tonyina de drenatge. olives talleu en trossos grans. pinyons torrat i deixar refredar. raspall de pebre vermell, aigua neta, es talla en tires. Tot i la salsa restant sota una barreja de pasta, assaoneu al gust.