Bernhard Long - Grill Party

Currant lime dorn med mynte

Jordbær dorn med Campari Kapuzienerblüten

Appelsiner Mango Punch

Honningmelon Punch med mynte og lime

Strawberry rabarber dorn

Solbær slag med lime og citronmelisse

Maibowle med skovmærke og frugter

Raspberry solbær dorn med Cassis, cider og hvidvin

Grøn skål med ananas, abrikos og blå curacao

Rose hulning med hvidvin og Aperol

Strawberry Campari Punch med mynte

Farverige melon dorn med lime, mynte likør og Prosecco

Strawberry Mojito slag

Vodka Cherry Punch med champagne

Cider dorn med æbler og druer

Sangria med æble, appelsin og citron skiver

Cocktails - Opskrift ideer til farverige party drinks med skud

Pink Grapefruit Margarita

Kaffe cocktail med passionsfrugt, mynte og rom

Kaffe cocktail med Baileys

Tequila Sunrise cocktail med appelsiner og Prosecco

citrongræs Caipirinha

Frozen Mojito

Tropical Mai Tai

White Russian med skum

Cosmopolitan

æble cocktail

Coconut drøm

Amarula Cherry cocktail

Longdrinks forfriskende drinks med skud

Moskva Mule

Orange Fizz

Summit Cognac

Brandy Smash Bloom

Martini Ice Tea

Aperol grapefrugt

Angela Aperol

Gin Tonic med mynte

Kød grill og nyde det gør udendørs sæson sjov. Hvem er hjertelig og klassisk ud, kødet er en grill om sommeren formentlig disciplinen nr. 1. Derefter pønser, hals bøf, spareribs og Co. kommer på gitternet. Når du griller kød, du bør men absolut som ny opskrift til at afprøve ideer og eksempel hele stege kok til indirekte grilning eller lave lækre fyldte schnitzel ruller på grillen. Vi håber du nyder kød grill og velbekomme!

Ingredienser til 6 portioner

50 gram tørrede tomater (i olie)

200 g blødt smør

1/2 økologisk citron (gejst)

Salt og friskkværnet peber

1 knivspids chilipulver

75 milliliter lunken Espresso

4 spsk whisky (som ønsket)

2 3 tsk Tabasco

6 ribeye steaks (så omkring 200 gram)

6 store kartofler

2 spsk olie

plastfolie

Fremstillingen sekvens

Hæld vandet fra tomater og hak groft. ælte med smør og citronskal. Krydr med salt, ½ tsk chili og peber 1. I folie wrap, forme rolle og opbevares i køleskab.

Espresso, Whisky og Tabasco blandes. så lad dem gå til en time steaks i marinaden.

Uskrællede kartofler dækket kok i 30 40 minutter. og skæring hælde i to halvdele. De afskårne overflader med olie, drys krydderier med salt og peber. grille med den afskårne side nedad 4 5 minutter, derefter grill i 5-6 minutter på kanten af grillen.

Steaks noget afløb og kok på den varme grill på hver side 4 5 minutter denne børste med resterende marinade. Skær smørret i skiver. salt bøffer, spise med smør og kartofler.

Serverer 4

300 gram Penne Pasta

4 spsk barbecue sauce

1 spsk honning

1 spsk grov sennep

9 spsk olie

2 kyllingebryster (så omkring 500 gram)

3 teskefulde kapers (glas)

1 kan (så til 185 g) tun i Lake

75 g sorte oliven uden sten

150 gram cherrytomater

6 stilke basilikum

6 spsk lys balsamico

Salt og friskkværnet peber

1 knivspids sukker

Alu Grill retter

Fremstillingen sekvens

Barbecue sauce, bland honning, sennep og 2 spsk olie. Clean kyllingebryst i vand, dup dem tørre. løse kød til 2 fileter fra knoglerne. Bland kød med marinaden i en skål og lad marinere som ca. 2 timer.

Grill med låg forvarme. Pasta kogt i kogende saltet vand ifølge pakke retninger. Hæld vandet fra pastaen, afløb, hvilket giver fladt på en bageplade og lad afkøle.

Hæld vandet kapers, tun og oliven. Rene tomater i vand, dup tør og skæres i to halvdele. rent basilikum i vand, ryst tør. Papers plukke, hakke lille som ønsket.

Eddike med salt, peber og sukker krydderier, slog 7 spiseskefulde olie nedenunder. Fuldt afkølede pasta med vinaigrette, tomater, basilikum, kapers og oliven mix. Tun omhyggeligt fold.

Tag kødet op af marinaden, grille på den varme grill på hver side 2 3 minutter, sat i aluminium bakker og dækket så i 10 minutter koge over. Salat smag til. bringe kød og salat sammen på bordet.

Ingredienser til 6 portioner

1 løg

1 valnød-store stykke ingefær

3 fed hvidløg

5 spiseskefulde appelsinjuice

4 spsk honning

2 spsk olie

3 spsk ketchup

2 tsk Worcestershire sauce

5 spsk sojasauce

2 kg spareribs

2 store avocadoer (så omkring 300 gram)

2 tsk citronsaft

1 rød chili

100 gram sødmælk yoghurt

Salt og friskkværnet peber

1 knivspids sukker

1 pakke mexicanske hvede fladbrød (8 så omkring 15 cm i diameter)

150 gram Gouda ost

Alu Grill retter

Fremstillingen sekvens

Løg, ingefær og 2 fed hvidløg, skræl og hakkes fint. Rør appelsinsaft, honning, olie, ketchup, Worcestershire sauce og sojasauce. rent kød i vand, dup tør, opdele i stykker (ca. 3-4 knogler). giver kød og marinade i en stor skål og bland godt. omkring 1 time at marinere, drejning flere gange. Skær avocado i halve, fjern kerne. løse kødet fra skallen og hak groft. 1 fed hvidløg, skræl og groft chop. Avocadoer, hvidløg og citronsaft puré. Chilli børste langs skære, fjern kernerne, rent vand og chop. Rør med yoghurt med avocado puré. Season guacamole med salt, peber og en knivspids sukker. Forvarm ovnen (elektrisk ovn: 175 ° C / med konvektion: 150 ° C / gas: Skift i trin 2). Kurv 4 hvede bøffer på en bageplade og drys med ost. Med hver 1 ekstra bøffer bevise tryk forsigtigt. I den varme ovn i 4-5 minutter, indtil osten er smeltet. Fjernelse. tage ribben fra marinaden. svitse på den varme grill, mens du drejer. Derefter placere i grillretter og kok på den varme grill yderligere 10-15 minutter til ende, mens gentagne gange børste med marinaden. Ost Quesadilla varme på grillen. Derefter skæres i pie skiver. Med Guacamole rige for kød.

Serverer 4

2 fed hvidløg

1 2 røde chilier

1 økologisk lime

6 stilke timian

4 spsk mørk rom

2 spsk olie

1 spsk brun farin

Salt og friskkværnet peber

4 kyllingelår

600g nye kartofler

250 gram sød kartoffel

2 spsk sesam

150 gram sødmælk yoghurt

3 spsk tahini (sesam pasta; tyrkisk butik)

2 spsk lime saft

1 potte koriander

Fremstillingen sekvens

Skræl hvidløg dagen før. Core Chili og rent vand. Både chop. rent kalk i vand og riv skallen. Frugt squeeze. Timian rent vand, dup dem tørre, så riv blade. Tilberedte ingredienser, rom, olie og 1 spsk sukker. Lapper i den fælles deling, rent vand, dup dem tørre. Hæld marinaden over, giver dækket koldt natten over.

Kartofler og søde kartofler dækket i vand, så koge 20 minutter. Sesam ristning uden fedt. Yoghurt, tahini og citronsaft blandes. Krydr med salt, peber og sukker. Kartofler Hæld vandet, skræl og terninger. Med sauce mix, og samtidig være bugseret til de 30 minutter.

Sæson ben med salt og kok på den varme grill, mens du tænder 20-30 minutter. rent koriander i vand, ryst tør, plukke blade, fold ind i salat. Drys med sesamfrø og bringe til bordet.