Bernhard Long - Grillning Part

Griglia Partito:

200 deliziose idee barbecue r ic etta per la stagione barbecue (Griglia e Barbecue )

La riproduzione, la traduzione, trasformazione o atti simili per scopi commerciali e di rivendita o altre pubblicazioni non sono consentiti senza il consenso scritto dell'autore.

Copyright © 2016 - Bernhard Long

Tutti i diritti riservati.

contenuto

idee di ricette con chop & Co. - carne Grill idee di ricette con chop & Co. - carne Grill barbecue di carne e godere - come la stagione estiva è divertente. Chi è abbondante e classico come, la carne è un barbecue in estate probabilmente la disciplina n. 1. Quindi tritare, bistecca collo, costine e Co. sono sulla graticola. Quando grigliate di carne, si dovrebbe ma assolutamente piace provare nuove idee di ricette e l'esempio cucinare arrosti interi per grigliate indiretta o deliziosi panini farciti schnitzel messo sulla griglia. Ci auguriamo che il barbecue di carne e buon appetito!

bistecche Espresso con patate alla griglia bistecche Espresso con patate alla griglia Ingredienti per 6 porzioni 50 grammi di pomodori secchi (in olio) 200 grammi di burro morbido 1/2 limone biologico (scorza) Sale e pepe appena macinato 1 pizzico di peperoncino in polvere 75 millilitri tiepida Espresso 4 cucchiai di whisky (se lo desideri) 2-3 cucchiaini Tabasco 6 bistecche ribeye (quindi circa 200 grammi) 6 patate grandi 2 cucchiai di olio pellicola trasparente La sequenza di preparazione Scolate i pomodori e tritateli grossolanamente. impastare con il burro e la scorza di limone. Condire con sale, ½-1 cucchiaino di peperoncino e pepe. In involucro di stagnola, modellare il ruolo e conservare in frigorifero. Espresso, Whisky e Tabasco mescolano. quindi lasciarli andare a quella bistecche ora nella marinata. patate con la buccia coperti cuoco 30-40 minuti. e taglio versando in due metà. Le superfici di taglio con olio, cospargere con sale e pepe. griglia con la parte tagliata verso il basso per 4-5 minuti, poi grill per 5-6 minuti sul bordo della griglia. Bistecche qualcosa di scolo e cuocere sulla griglia calda per 4-5 minuti per parte, questo pennello con marinata di rimanere. Burro tagliato a fette. bistecche di sale, mangiare con burro e patate.

petto di pollo alla griglia con insalata di pasta di tonno petto di pollo alla griglia con insalata di pasta di tonno Dosi per 4 persone 300 grammi di pasta penne 4 cucchiai di salsa barbecue 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di senape grossolana Olio 9 cucchiai 2 petti di pollo (quindi circa 500 grammi) 3 cucchiaini di capperi (vetro) 1 può (si fa per il 185 g) tonno nel lago 75 grammi di olive nere snocciolate 150 grammi pomodorini 6 gambi di basilico 6 cucchiai di aceto balsamico luce Sale e pepe appena macinato 1 pizzico di zucchero vassoi in alluminio barbecue La sequenza di preparazione salsa barbecue, mescolare il miele, senape e 2 cucchiai di olio. Pulire petto di pollo in acqua, asciugare. risolvere carne in 2 filetti dalle ossa. Mescolare la carne con la marinata in una ciotola e lasciate marinare come circa 2 ore. Griglia con coperchio di preriscaldamento. Pasta cotta in acqua bollente salata in base alle indicazioni sulla confezione. Scolare la pasta, scolatela, dando piatta su una teglia e lasciate raffreddare. Scolare i capperi, tonno e olive. pomodori puliti in acqua, asciugare e tagliare in due metà. basilico pulito in acqua, agitare a secco. Papers Pluck, tritare piccolo, se lo desideri. Aceto con sale, pepe e zucchero condimenti, ha battuto 7 cucchiai di olio sotto. pasta con vinaigrette, pomodori, basilico, capperi e olive mix completamente raffreddato. Tonno con attenzione piega. Togliere la carne dalla marinata, grigliate sulla griglia calda su ogni lato 2-3 minuti, mettere in vaschette in alluminio e coperte in modo da circa 10 minuti per cuocere a. Insalata di stagione a piacere. portare carne e insalata insieme sul tavolo.

Barbecue Spare Ribs con guacamole e formaggio Quesadilla Barbecue Spare Ribs con guacamole e formaggio Quesadilla Ingredienti per 6 porzioni 1 cipolla 1 pezzo di noce di dimensioni di zenzero 3 spicchi d'aglio 5 cucchiai di succo d'arancia 4 cucchiai di miele 2 cucchiai di olio 3 cucchiai di ketchup 2 cucchiaini di salsa Worcestershire 5 cucchiai di salsa di soia 2 kg costine 2 grandi avocado (quindi circa 300 grammi) 2 cucchiaini di succo di limone 1 peperoncino rosso 100 grammi di yogurt intero latte Sale e pepe appena macinato 1 pizzico di zucchero 1 confezione di grano messicano pane piatto (8 in modo circa 15 centimetri di diametro) 150 grammi di formaggio Gouda vassoi in alluminio barbecue La sequenza di preparazione Cipolla, zenzero e 2 spicchi d'aglio, sbucciate e tritate finemente. Mescolare in succo d'arancia, miele, olio, ketchup, salsa Worcestershire e salsa di soia. carne pulito in acqua, pat secco, dividere in pezzi (circa 3-4 ossa). dare carne e marinata in una grande ciotola e mescolate bene. circa 1 ora marinare, girando più volte. Tagliare gli avocado a metà, togliere il torsolo. risolvere la carne dal guscio e tritare grossolanamente. 1 spicchio d'aglio, sbucciate e tritate grossolanamente. Avocado, aglio e purea di succo di limone. pennello Chilli lungo scolpire, togliere i semi, acqua pulita e chop. Mescolare con lo yogurt con la purea di avocado. Stagione guacamole con sale, pepe e 1 pizzico di zucchero. Preriscaldare il forno (forno elettrico: 175 ° C / con convezione: 150 ° C / gas: Interruttore in fase 2). Carrello 4 tortini di grano su una teglia da forno e cospargere con il formaggio. Con ogni 1 tortini supplementari dimostrare premere delicatamente. Nel forno caldo per 4-5 minuti fino a quando il formaggio è fuso. Rimozione. prendere costole dalla marinata. rosolare sulla griglia calda mentre si accende. Poi posto in piatti alla griglia e cuocere sulla griglia calda altri 10-15 minuti dalla fine, mentre ripetutamente pennello con la marinata. Formaggio Quesadilla di calore sulla griglia. Poi tagliate a fette di torta. Con Guacamole ricca per la carne.

tamburi giamaicana con insalata di patate dolci tamburi giamaicana con insalata di patate dolci Dosi per 4 persone 2 spicchi d'aglio 1-2 peperoncini rossi 1 calce organica 6 gambi di timo 4 cucchiai di rum scuro 2 cucchiai di olio 1 cucchiaio di zucchero di canna Sale e pepe appena macinato 4 cosce di pollo 600g patate novelle 250 grammi di patate dolci 2 cucchiai di sesamo 150 grammi di yogurt intero latte 3 cucchiai di tahin (pasta di sesamo; negozio turco) 2 cucchiai di succo di lime 1 Potty coriandolo La sequenza di preparazione Sbucciate l'aglio il giorno prima. Chili Core e acqua pulita. Entrambi chop. calce pulito in acqua e grattugiare la buccia. squeeze frutta. Timo acqua pulita, asciugare, cavalo foglie. ingredienti preparati, rum, olio e zucchero 1 cucchiaio. Lobi nella condivisione comune, acqua pulita, asciugare. Versate la marinata sopra, fornire coperto durante la notte fredda. Patate e patate dolci coperti di acqua in modo da cuocere 20 minuti. Sesame torrefazione senza grassi. Yogurt, tahini e mescolare il succo di limone. Condire con sale, pepe e zucchero. Patate di scarico, sbucciare e dadi. Con il mix di salsa, mentre trainato per i 30 minuti. gambe Aggiustare di sale e cuocere sulla griglia calda mentre si gira 20-30 minuti. coriandolo pulito in acqua, agitare a secco, cogliere le foglie, piegare in insalata. Cospargere con semi di sesamo e portare al tavolo.

bistecche Asia-collo bistecche Asia-collo Ingredienti per 6-8 porzioni 5 spicchi d'aglio 1 pezzo (circa 20 grammi) di zenzero 2 peperoni jalapeno (può sostituire 2 peperoncini) 1 cipolla, 2 cipolle verdi 1 kiwi maturo 2 cucchiai di zucchero di canna 4 cucchiai di salsa di soia 2 cucchiai di olio di sesamo 8 bistecche di maiale organici (quindi circa 175 grammi) 1 pizzico di sale La sequenza di preparazione Peel per l'aglio marinata e schiacciarle con una forchetta. Zenzero, buccia e grattugiare finemente. Jalapeño peperoni pennello lungo taglio, togliere i semi, acqua pulita e tritare finemente. Sbucciate la cipolla e tritateli finemente. Cipolline, puliti in acqua e tagliati a rondelle sottili. Kiwi Sbucciare e schiacciare finemente con una forchetta. Tutti gli ingredienti preparati con lo zucchero, salsa di soia e mix di olio di sesamo. Carne asciugare e spazzola con la marinata. Poi 1-2 ore freddo. Togliere la carne dalla marinata, aggiustare di sale e cuocere sulla griglia calda su ogni lato per 6-8 minuti. Questo corrisponde al insalata di pasta Szechuan.