Bernhard Long - Nollaig Biadh

Amarettini successively ann an àmhainn tube, còcaireachd hob mar sin. fuine 20 mionaid. Thoir air falbh bho àmhainn agus leig fionnar air a 'fuine duilleagan. befuddle le icing siùcar. Fa leth air a phasgadh ann an pàipear tana, a chumail 3-4 seachdainean.

Tàthchuid airson 45 briosgaidean

250 gram de bog ìm

160 gram de shiùcair

gràinnean salainn

1 pacaid faoineig siùcair

350 gram de mhin

350 gram de uachdar Tofaidh Candy

100 dorcha chocolate

100 gram de gearradh-a-dhìonach teòclaid chnothan calltainn air an tomad

Mine (airson desktop)

deiseil bàn pàipear parchment

1 pìobaireachd poca

Tha ullachadh sreath

Ìm, siùcar, salainn agus siùcar faoineig gus dh'ailbhinn leis an whisk làimh measgachaidh. Flùr air a seachd agus le taois dubhan làimh measgachaidh knead a-steach rèidh taois.

Taois air a socair floured uachdar mar sin. 0.7 ciadameatair an tiughad rolla. Ghearradh a-mach cookies le ceart-cheàrnach buaineadairean (4 x 5.5 cm) le slige iomall. Feumaidh ceart-cheàrnachan a chur air a 'bhòrd is an uairsin gu. 30 mionaid Chill.

Candy gaol coarsely. àite cookies air 3 an lìnigeadh le deiseil bàn fuine pàipear duilleagan fuine. Ann an preheated àmhainn tube, Stòbh (dealain àmhainn: 200 ° C / convection le: 180 ° C / Gas aig: roghnaichear suidse 3) fuine 13-14 mionaid. elapse 1-2 mionaidean mus deireadh a 'fuine ùine, an shuiteis air an cookies, brùth sìos gu socair agus fuineadh gu deireadh. Thoir air falbh bho àmhainn, leig fionnar air treidhe fuine.

Couverture Chop coarsely. Leaghadh seòclaid agus nougat air uisge blàth amar. Ceadaich a fhuarachadh airson 25-30 mionaid. Ann an pìobaireachd poca fill, a ghearradh dheth a 'mhullach agus embellish na cookies e. Ceadaich gus an tiormaicheadh iad. Cum a phacaigeadh ann an canastairean.

Tàthchuid airson 25 briosgaidean

125 gram de fuar ìm

60 gram de shiùcair

250 gram de mhin

1 pacaid faoineig siùcair

2 bùird dùbailte chàis

1 ugh (meud M)

1 tro mheadhan na orains

1 pasgan orains Peel (100 gram)

1 pasgan liomaid Peel (100 gram)

1 pasgan tiormachadh braoileagan (125 gramaichean)

1-2 bùird ruma

Mine (airson roiligidh)

claonach film

deiseil bàn pàipear parchment

Tha ullachadh sreath

Ìm ann am pìosan beaga, siùcar, min, siùcar faoineig èisg, uighean agus càise an toiseach, an uair sin a 'fuine knead le dubhan làimh measgachaidh le a làmhan gus an rèidh. Wrap taois ann foil agus mar sin. 30 mionaid Chill.

Orains ghearradh ann an dà leth agus fàisg an sùgh. Orange Peel, liomaid Peel agus ghearradh coarsely braoileagan. Mheasan sgudaichte, ruma agus mar sin. 7 bùird sùgh orains ann an Universal shredder no measgachadh grinn le làimh blender.

(Mar gus an. 25 x 35 cm) Suath a-mach an taois air uachdar floured obair 2-3 mm a thighead a chruthachadh ceart-cheàrnach. Cranberry tomad sgaoil thinly air e agus air aon taobh fada a cho mun cuairt. fhàgail 1 ceudameatar farsaing crìche Saor an-asgaidh. Suath suas taois bho thall tar-aimsireil taobh cùramach agus dlùth-rithist mar an. 30 mionaid Chill.

Taois rolla san mar an. Gèarr 25 sliseagan. seilcheagan a chur air an lìnigeadh le dà deiseil bàn fuine pàipear duilleagan fuine. Successively ann an àmhainn preheated tube, Stòbh (dealain àmhainn: 200 ° C / convection le: 180 ° C / Gas aig: roghnaichear suidse 3) mar gu am. fuine 10 mionaid. leig cookies fhuarachadh air treidhe fuine.

Tàthchuid airson 20 briosgaidean

125 gram ìm

60 gram de shiùcair

250 gram de mhin

1 pacaid faoineig siùcair

1 ugh (meud M)

1 bùird cocoa pùdar

claonach film

deiseil bàn pàipear parchment

Tha ullachadh sreath

Ìm a ghearradh ann am pìosan beaga. Siùcar, ìm, min, siùcar agus faoineig ugh an toiseach, agus an uair sin a 'fuine knead le dubhan làimh measgachaidh le a làmhan gus an rèidh. Wrap taois ann foil agus mar sin. 30 mionaid Chill.

Divide an taois a-steach thrian agus 1/3 knead le cocoa. A h-uile pìosan taois air uachdar floured obair gu ceart-cheàrnach (7 x 15 cm) roiligeadh a-mach agus a chur ri chèile. Ann an clingfilm suaineadh agus mar sin. 30 mionaid Chill.

Taois ann mar an. 20 mar sin. Gèarr 7 ciadameatair de dh'fhaid agus de phòlaichean a chur air an lìnigeadh crìochnaicheadh bhàrr treidhe fuine. Ann an preheated àmhainn tube, Stòbh (dealain àmhainn: 200 ° C / convection le: 180 ° C / Gas aig: roghnaichear suidse 3) mar gu am. fuine 8 mionaid. leig cookies fhuarachadh air treidhe fuine.

Tàthchuid airson 40 briosgaidean

50 gram candied anainn

100 gram de shiùcair ann am pùdar

200 gram de bog ìm

2 bùird bainne

1 ugh (meud M)

1 pacaid faoineig siùcair

1 gràinnean salainn

350 gram de mhin

50 gram Apricot Jam

3 bùird grated cnò

deiseil bàn pàipear parchment

Tha ullachadh sreath

Tha candied anainn pìosan ghearradh gu grinn. Icing siùcar agus ìm gus dh'ailbhinn leis an whisk làimh measgachaidh. Mean air mhean, cuir bainne, ugh, faoineig siùcar agus salainn agus carachadh. Min-fhlùir agus anainn carachadh greiseag.

Dòirt a-steach Bris pìobaireachd poca le rionnag bharr mòr. Tarsainn kringle splash 2-3 air a dhealbhachadh le deiseil bàn fuine pàipear duilleagan fuine. Duilleagan ann an leantainneachd ann an àmhainn preheated tube, Stòbh (dealain àmhainn: 200 ° C / convection le: 180 ° C / Gas aig: roghnaichear suidse 3) fuine 10-12 mionaid. Thoir air falbh agus leig fionnar.

Silidhean teas agus troimhe ann an criathar. Pastraidhean sin crathaidh crathaidh le grated cnò. Ceadaich gus an tiormaicheadh iad.

Tàthchuid airson 45 briosgaidean

250 gram de mhin

125 gram ìm

50 gram de shiùcair

1 pacaid faoineig siùcair

1 ugh (meud M)

gràinnean salainn

2 bùird de chrom-lusan talamh

mar sin. 200 gram Plum

1 bùird pùdar-siùcair

Mine (airson obair uachdar)

deiseil bàn pàipear parchment

Tha ullachadh sreath

Mine, ìm ann am pìosan beaga, siùcar, faoineig siùcar, uighean, salainn agus crom-lus knead leis a 'fuine dubhan làimh measgachaidh gus rèidh. Ann foil Wrap agus mar sin. 30 mionaid Chill.

Taois ann cuibhrionnan air floured obair uachdar sgaoileadh a-mach 2-3 mm a thighead. Tha sin gu. Ghearradh a-mach 45 rionnag ann an diofar mheudan 2 (5.5 + 7 ceudameatairean ann an trast-thomhas). Air elapse 3-4 dhealbhadh le deiseil bàn fuine pàipear duilleagan fuine. Ghearradh a-mach bho nas lugha na rionnagan ann am meadhan eile toll (2.5 cm ann an trast-thomhas). bhèicearachd a rèir meud na rionnaig 8-12 mionaidean leantainneachd ann preheated àmhainn tube, Stòbh (roghnaichear 2 dealain àmhainn: 180 ° C / convection le: 160 ° C / gas ann). leig cookies fhuarachadh air treidhe fuine.

Plum gus rèidh. Àite ann am meadhan na bu mhotha a-riamh rionnag DAB de Plum, nas lugha rionnag an uair sin còmhla seata, pàipearan-naidheachd e sìos beagan. befuddle le icing siùcar.

Tàthchuid airson 45 briosgaidean

250 gram de mhin

60 gram de shiùcair ann am pùdar

2 bùird cocoa pùdar

1 ugh (meud M)

1 ugh yolk (meud M)

160 gram de ìm

125 gram Quince silidh

1 bùird pùdar-siùcair

Gold leaf (airson dealbhadh)

claonach film

deiseil bàn pàipear parchment

Tha ullachadh sreath

Min, siùcar agus am pùdar còco mheasgachadh ann am bobhla. Egg, ugh yolks agus ìm làthair ann am pìosan. A 'chiad, leis an taois dubhan làimh measgachaidh, an uair sin knead le a làmhan gus an rèidh. Ann foil Wrap agus mar sin. 30 mionaid Chill.