Bernhard Long - Páirtí Ahoy cistin

16 uibheacha (méid M)

4 slisní aráin donn (mar sin leis an. 250 gram)

800 gram de builín feola

2-3 spúnóg im

2-3 spúnóg bhoird ola

1 bunch peirsil

200 gram Maonáis

200 gram de uachtar géar

Salann agus piobar talamh freshly

skewers adhmaid

An t-ord ullmhúcháin

uibheacha boil crua. Múchadh, craiceann torthaí agus lig cool. arán gearrtha gach ceann in 4-5 píosaí. Meatloaf amháin in slices tiubh, ansin a ar an. 20 píosaí.

teas ime i skillet mór. Arán Tá toasting donn órga ar gach taobh. Meatloaf i ola te ar gach taobh go dtí go donn órga.

peirsil glan in uisce agus chop mín. peirsil Rud ar leataobh le haghaidh garnish. Uibheacha chop. Measc le maonáis, uachtar géar agus peirsil. Séasúr uibheacha uachtar le salann agus piobar.

Píosaí aráin le Scuab uachtar ubh beag. Meatloaf ar pinning agus sprinkle le peirsil fágtha. Daoine eile custard saibhir.

feidhmíonn 4

1 oinniún beag

1 mango aibí mór

½-1 cillí dearg

3-4 spúnóg ola

fínéagar balsamic 3-4 spúnóg éadrom

1-2 spúnóg mil

Salann agus piobar talamh freshly

24 shrimp (sin úr don 500 gram nó TK ;. Headless bhlaosc)

3-4 gais basil

8 skewers adhmaid

An t-ord ullmhúcháin

craiceann oinniún agus chop mín. craiceann Mango. Gearr flesh ó na cloiche agus freisin chop an-finely. Chili gearrtha longitudinally, bain na síolta, uisce glan agus chop mín.

téimh ola 1 tablespoon. Oinniún agus cillí Fry sé. ciúbanna Mango amhlaidh. sauté 2 nóiméad. Corraigh ó am go chéile. Fínéagar agus Mil corraigh. suanbhruith 2-3 nóiméad níos mó. Séasúr le salann agus piobar. ligean seatnaí cool.

thaw shrimp TK. Shrimp craiceann, Enddärmen, uisce glan agus pat tirim go maith. I ngach cás 3 shrimp bhfostú ar 1 skewer.

2-3 spúnóg bhoird de ola te. Fry Garnelenspieße thart 3-4 nóiméad. Séasúr le salann agus piobar. basil glan in uisce agus a ghearradh suas ar rud éigin i stiallacha. Faoin stir seatnaí. Gach rud a ullmhú. Garnish le basil.

Comhábhair le haghaidh 6 riar (12 bataí)

600 gram de cíche turcaí

2 spúnóg bhoird ola olóige

Salann agus piobar talamh freshly

170 gram de beacáin

200 gram trátaí silín

1/2 Mango (mar sin leis an. 250 gram)

12 cipíní manglaim

An t-ord ullmhúcháin

feoil glan in uisce, pat tirim agus gearrtha i ciúbanna bite-mhéid. 1 tablespoon ola i teasa friochadh uile suas. Fry Feola thart ar 4-5 nóiméad donn, séasúr le salann agus piobar. Beacáin Glan agus glan. Bain an fheoil agus lig sé fuarú.

Cuir 1 tablespoon ola agus beacáin sa skillet. Beacáin le swirling maidir leis an. órga Fry donn 5 nóiméad. trátaí Idir an dá linn glan in uisce agus pat tirim. na trátaí sa skillet os cionn teas ard agus mar sin an. 1 nóiméad mitanbraten. Séasúr le salann agus piobar, a bhaint agus lig cool.

Idir an dá linn feannadh Mango, slicing feoil ó na cloiche agus dísle. Mango, feoil, beacáin agus trátaí ar skewers cocktail, cócaireacht ar phláta agus a mhaisiú le Rosemary. Samba Olek saibhir anois.

Comhábhair le haghaidh 8 servings

4 filléid sicín (mar sin leis an. 170 gram)

2 Cillithe dearg

170 millilítear + spúnóg 3-4 ola

2 spúnóg + rud Samba Olek

2 spúnóg soy sauce

2 spúnóg siúcra donn

1 oinniún mheán

1 ionga gairleoige

1 aol orgánach

1 Is féidir (400 ml) bainne cnó cócó

170 gram im peanut shmutánach

Salann agus piobar talamh freshly

16 skewers miotail

An t-ord ullmhúcháin

feoil glan in uisce, pat tirim agus gearrtha i iomlán de 16 stiallacha fada. stiallacha Feola wavy bhfostú ar skewers miotail. chilies gearrtha fhad, bain na síolta. piobair gearrtha go mín. 170 millilítear ola, 2 spúnóg Samba Olek, soy sauce, leath an cillí agus siúcra meascán maith agus Doirt thar na feola. Feola sin an. 1 uair an chloig marinate, ag casadh uair amháin.

Idir an dá linn, craiceann oinniún agus gairleog agus chop mín. aol glan te in uisce, bhlaosc cuimilte i zest, mín chop. Gearr aol ina dhá leath agus sú squeeze.

1 tablespoon ola i sáspan, Cauldron teasa. Oinniún, gairleog agus cillí eile Fry sé. bainne cnó cócó agus im peanut ligean isteach boil agus corraigh. Le sú aol, seálta agus blas beag Samba Olek.

2-3 spúnóg bhoird de teasa ola i skillet mór. skewers satay Doirt i in 3 codanna agus Fry 3-4 nóiméad in aghaidh an taobh. Séasúr le salann agus piobar. satay Peanut ar skewers saibhir.

Comhábhair le haghaidh 4-6 servings

750 gram prátaí beaga

200 gram Stéig mairteola

roinnt Eascraíonn oregano agus thyme

1 aol orgánach (zest agus sú)

7 spúnóg ola

Salann agus piobar dubh

1 gloine (280 gram) piobair stuffed beag

1 avocado (mar sin leis an. 200 gram)

100 gram de liamhás cócaráilte (i slices wafer-tanaí)

Basil do garnish

skewers adhmaid

An t-ord ullmhúcháin

Go críochnúil glan an prátaí in uisce agus i fiuchphointe uisce mar sin an. suanbhruith ar feadh 15 nóiméad chun cócaireacht.

feoil glan in uisce, pat tirim agus gearrtha i stiallacha. Luibheanna glan in uisce, pat tirim agus chop suas rud éigin oregano do garnish, beag. Feola le luibheanna, zest aol agus meascán ola 1 tablespoon, séasúr le piobar agus fuaraigh.

Prátaí Doirt fuar dhíspreagadh agus craiceann. Lig fionnuar. piobair Drain. Gearr avocado i leath, a dhíscaoileadh na cloiche agus an cupán. Gearrtha i slices agus Ceobhrán le sú aol, fuaraigh.

4 spúnóg bhoird de ola i codanna teasa i bpanna friochadh. codanna Prátaí Fry donn órga. Séasúr le salann. Taosc ar pháipéar absorbent. 2 spúnóg bhoird ola i teasa skillet, Fry an fheoil ar feadh 2-3 nóiméad ag casadh. Séasúr le salann.

Ar leath de na prátaí impale liamhás agus piobair. impale ar an leath eile feola agus avocado. Maisigh le oregano beiseitegelegtem, agus basil.

Comhábhair le haghaidh 20 ceibeabanna

1 rolla (an lá roimhe sin)

10 prátaí beaga nua

3-5 spúnóg bhoird de ola

garbh + salann fíneáil agus piobar talamh freshly

2-3 spúnóg luibheanna measctha

1 oinniún mheán

400 gram de Hack measctha

1 ubh (méid M)

2 taespúnóg mhustaird

100 gram Feta cáis

2 spúnóg Maonáis

200 gram de iógart bainne gan bhearradh

3 taespúnóg de seasoning "Dip Quick" luibh agus gairleog "

Basil do garnish

20 skewers adhmaid

An t-ord ullmhúcháin

Arán soak in uisce. Prátaí Clean maith in uisce agus a ghearradh fhad i dhá leath. bileog bácála le 1-2 spúnóg bhoird ola uair amháin saibhir agus sprinkle le salann garbh agus 1-2 spúnóg bhoird de luibheanna. Prátaí leis an gearrtha a leagan. I feadán oigheann te, sorn (oigheann leictreacha: 175 ° C / le chomhiompar: 170 ° C / Gas ag: roghnóir go 2 cheist) mar sin an. bake 40 nóiméad.

Peel agus oinniún chop. Bun iúl. An dá le Hack, ubh, mustaird, 1 tablespoon luibheanna, salann agus piobar agus knead. Leis na lámha thaisrítear fhoirm 20 liathróidí. I 2-3 spúnóg ola te go léir ar fud mar sin an. sauté 8 nóiméad.

Maidir leis an snámh Feta finely crumble. Le maonáis, iógart agus "Dip Quick" -Würzmischung Muile. Meatballs agus prátaí a thógáil amach. A liathróidí faoi seach ar spear leath prátaí. Maisigh le snámh Feta agus basil.