Bernhard Long - Páirtí Ahoy cistin

Cé go bhfuil an cócairí quinoa, nigh, wipe tirim agus rub faoi ¼ cupán mín an oráiste orgánach te.

Deighil na uibheacha agus cuir an whites ubh i soitheach mór. go dtí go righin le whisk an meascthóir láimhe agus sa tslí sin a chur leis an siúcra go cúramach de réir a chéile.

Quark agus buíocáin leis stir quinoa. Séasúr le grátáilte craiceann oráiste, cainéal agus ginger. Na whites ubh stiffly buailte huaire isteach agus séasúr mar atá ag teastáil le milseoir.

A mhias éadomhain bácála (ionas go. 1.5 lítear) saill leis an ola agus Doirt an mais quinoa cuarc. Sa téite, feadán oigheann réamhthéite, sorn cistin ag 200 ° C (le comhiompar 180 ° C, ag gás: Socraigh roghnóir lasc 3) bake thart ar 30 nóiméad.

Idir an dá linn Peel dá oráistí chomh tiubh go bhfuil gach go bán as oifig. Na filléid torthaí idir na craicne scaradh ghearradh amach agus an sú a bhailiú i mbabhla. Cuir deighleoga oráiste. chop rísíní coarsely agus freisin sa bhabhla.

Kiwis Peel, gearrtha i leath agus gearrtha i dingeacha. úll glan in uisce, wipe tirim, ráithe, croí agus chomh maith gearrtha i gcolúin fíneáil. An dá faoi na deighleoga oráiste ardaitheoir.

An craiceann banana, gearrtha i slices, chomh maith i mbabhla agus lig soak gach rud thart ar 10 nóiméad. Ullmhaigh an sailéad torthaí le maróg quinoa quark.

Comhábhair le haghaidh 6 servings

1 líomóid orgánach

1 lítear bainne cnó cócó (9% saille)

1 gráinnín salainn

500 gram de ríse gráin bhabhta

170 gram de mil leachtach

70 gram calóga cnó cócó

torthaí séasúrach 1 ½ cileagram measctha (mar shampla, oráiste, anann, melon, caora, plumaí, péitseoga, kiwi, fíonchaora)

An t-ord ullmhúcháin

Nigh líomóid in uisce te, wipe tirim agus a ghearradh ar an craiceann tanaí le Thóg mé in bíseanna. Gearr líomóid i leath agus squeeze.

Tabhair sáspan mór, Cauldron 1 lítear uisce, bainne cnó cócó, 1 gráinnín salainn, rís agus rind líomóid chun boil. Clúdaigh agus suanbhruith thart ar 30 nóiméad os cionn teas íseal, cócaireacht, stirring ó am go ham.

Lemon zest Bain. tharraingt mil agus cnó cócó calóga isteach sa rís agus a aistriú chuig Bowl. Ceadaigh fuarú thart ar 40 nóiméad agus ansin clúdaithe ar a laghad 1 uair an chloig fuaraigh.

Idir an dá linn, glan na torthaí in uisce, craiceann torthaí agus síolta a bhaint más gá. Torthaí níos mó gearrtha i leatha nó cheathrú agus a ghearradh i bpíosaí bite-mhéid.

Gach cineál torthaí i mbabhla mór, mheascadh agus sprinkle leis an sú líomóide.

An stir maróg ríse cnó cócó arís (má tá sé an-láidir, b'fhéidir fiú stir uisce nó sú torthaí beag) agus cócaireacht leis an sailéad torthaí.

Gern feiceáil ar aon buffet: skewers Páirtí breathnú iontach agus is féidir a ithe gan scian agus skewers go raibh maith agat forc. Na comhábhair is féidir leat recombine arís agus arís eile: skewers Páirtí feola agus glasraí, cáis agus torthaí, éisc agus pasta - nó na trí?

Tá blasta do skewers pháirtí íslíonn éagsúla, mar shampla, salsa, cáis nó anlann peanut. Ach beware: Cuir isteach do comhábhair a leagtar ar an skewers bpáirtí sin nach mian píosaí glasraí aonair nó feoil duillín isteach sa bhabhla sauce. Maidir leis oidis is féidir leat mar atá ag teastáil skewers pháirtí adhmaid, ag baint úsáide as skewers páirtí miotail nó skewers plaisteach Páirtí.

feidhmíonn 4

1 féidir de arbhar milis (212 gram = 140 gram draenáilte)

1 oinniún beag

125 gram de Piobar dearg

450 gram de feoil mhionaithe

2 breadcrumbs spúnóg

1 ubh (méid M)

Salann agus piobar talamh freshly

3 spúnóg bhoird ola

2 bananas níos aibí

2-3 spúnóg sú líomóide

250 gram de uachtar sailéid

200 gram de iógart bainne gan bhearradh

1-2 teaspoons + rud éigin do púdar dhustáil curaí

Peirsil agus mint do garnish

An t-ord ullmhúcháin

Drain arbhar. Craiceann oinniún agus chop mín. Paprika Scuab, uisce glan agus gearrtha i ciúbanna beaga. Hack knead le breadcrumbs, ubh, arbhar, oinniúin agus piobair. Séasúr le salann agus piobar. Foirm 12 meatballs elongate é agus chuir ar gach 1 skewer adhmaid.

teas ola i bpanna friochadh. skewers Hack codanna Fry timpeall. Bain agus a chur i mias ovenproof. Sa téite, feadán oigheann réamhthéite, sorn (oigheann leictreacha: 175 ° C / le chomhiompar: 170 ° C / Gas ag: roghnóir go 2 cheist) mar sin an. suanbhruith ar feadh 15 nóiméad chun cócaireacht.

Idir an dá linn, bananas craiceann. Gearr 1/2 slices banana. bananas Ilghnéitheacha i ciúbanna beag. Ceobhrán le sú líomóide. ciúbanna Banana meascán le salad feistis, iógart agus curaí. Séasúr le salann agus piobar. Bain skewers, cócaireacht garnished le peirsil. Bananendip le slices banana agus garnish mint. Le beagán de deannaigh púdar curaí, saibhir do na skewers.

feidhmíonn 4

4 slisní toast ceapaire

1 ionga gairleoige

5 gais síobhais

5 Eascraíonn peirsil

70 gram rósta picilte piobair dearg

125 gram cáise uachtar dúbailte

Salann agus piobar talamh freshly

scannán cumhdaithe

skewers adhmaid

An t-ord ullmhúcháin

Tósta coirt gearrtha. Peel agus gairleog chop. síobhais glan agus peirsil in uisce agus croith tirim. síobhais gearrtha i fáinní agus go mín chop duilleoga peirsil. piobair agus dísle mín Taosc.

Corraigh cáis uachtair réidh, séasúr le salann agus piobar. Gearr gruth ina dhá leath. Measc i luibheanna leath agus gairleog, piobair meascán sa leath eile.

Gach slice de toast idir leagan scannán, rolla cothrom leis an jellyroll. Dhá slisní le Scuab cáis uachtair luibh, Scuab dhá slisní le cáis uachtair paprika. Roll suas slisní toast go dlúth agus wrap docht i scragall. Róil mar an. 30 nóiméad fuaraigh.

Bain wrap plaisteach agus rolladh isteach mar an. gearrtha 1 cm slices tiubh. bhfostú ar skewers adhmaid agus cócaireacht i prócaí.

feidhmíonn 4

2 steaks mairteola (sin thart. 300 gram)

2-3 spúnóg soy sauce

1 teaspoon siúcra donn

3-5 spúnóg bhoird de ola

1 shallot nó beag. oinniún

100 gram de ketchup trátaí

75 gram pluma

½-1 teaspoon Samba Olek

Salann agus piobar talamh freshly

1 pinch siúcra

100 gram de duilleoga sailéad measctha (m.sh..B. roicéad agus leitís uain san áireamh)

2 spúnóg fínéagar balsamic bán

1-2 spúnóg sesame

skewers adhmaid

An t-ord ullmhúcháin

Steaks pat tirim, gearrtha i ciúbanna beaga agus áit ar skewers. sauce Soy, siúcra donn agus 1-2 spúnóg meascán ola. Cóta na skewers amhlaidh. Clúdaigh agus mar sin an. 30 nóiméad fuaraigh.

seallóidí craiceann, chop. Corraigh i ketchup, pluma agus Samba Olek. Séasúr le salann agus siúcra. Sailéad glan, uisce glan agus draein. devious Maidir leis an fínéagar marinade, 1 gráinnín siúcra, salann, piobar agus 1-2 spúnóg bhoird de ola.

Sesame donn órga i rósta friochadh uile agus bain. 1 tablespoon ola i teasa friochadh uile suas. Skewers Fry thart ar 2-3 nóiméad. Sprinkle le sesame agus bain.

Sailéad agus meascán marinade agus scaipeadh ar cheithre plátaí. Ullmhú skewers feola ar é agus an Pflaumendip ullmhú.

Feidhmíonn sé mar an. 20