Bernhard Long - Páirtí Ahoy cistin

Feidhmíonn 4 (24 píosaí)

1/2 bunch peirsil cothrom-duille

1 gloine (340 gram) piobair grilled sháile

1 pacáiste (180 gram) solas Feta

4 slices (mar an. 40 gram) de arán próitéine

12 slices tanaí (10 gram) Katenschinken

4 trátaí

1 tablespoon ola olóige + 1 teaspoon

Salann agus piobar talamh freshly

An t-ord ullmhúcháin

peirsil glan in uisce, duilleoga pluck. Roinnt leataobh don salsa. piobair Drain. 100 gram de piobair le salsa leataobh. Feta cáis, arán agus piobair i 24 dronuilleoga comhionann-iarrachtaí (ionas go. 1.5 x 6 cm) gearrtha. Arán le cáis, peirsil agus paprika a chruthú. Gearr liamhás fhad i leath agus na píosaí aráin wrap i ngach slice leath.

Glan Don trátaí salsa in uisce, i cheathrú, bain an croí agus dísle an flesh. piobair ilghnéitheacha i ciúbanna. Peirsil mín. Peirsil, trátaí agus piobair meascán le 1 tablespoon ola olóige. Séasúr le salann agus piobar.

1 teaspoon de teasa ola i skillet nonstick. seacláidí Arán ann Wenden ionas go. Fry ar feadh 2 nóiméad ag teas mheán. Bain as an skillet agus draein. Ullmhú pralines arán ar phláta. Salsa saibhir anois.

Comhábhair le haghaidh 15 píosaí

250 gram de filléad tuinnín

2 clóibh garlic

3 seallóidí (30 gram)

3 taespúnóg ola olóige

Salann agus piobar talamh freshly

1 aol orgánach (sú)

10 síobhais

2 trátaí

1 aol

15 slices Páirtí pumpernickel

An t-ord ullmhúcháin

Tuna glan in uisce agus a ghearradh i ciúbanna an-bheag. Gairleoige agus seallóidí, craiceann, gearrtha i bpíosaí an-bheag agus tabhair gach leath do thuinnín. 2 taespúnóg ola admháil le 1 teaspoon sú aol, salann agus piobar chun blas a chur air. gearrtha 5 síobhais in fáinní an-tanaí agus leath a thabhairt don Tatairis.

Glan Don trátaí salsa in uisce, scuab, i cheathrú agus bain na síolta. Gearr flesh i ciúbanna beag. gairleog Ilghnéitheach agus seallóidí le ola 1 teaspoon, sú aol agus síobhais mionghearrtha übrigem mheascadh. trátaí diced, suas go dtí 1 teaspoon, a chur leis an salsa.

craiceann aol ionas go bhfuil an craiceann bán a bhaint go hiomlán. filléid Dícheangail le scian géar idir na craicne scaradh agus a thabhairt suas roinnt do garnish, do salsa. Séasúr le salann agus piobar.

Tatairis cócaireacht ar pumpernickel. Garnish le trátaí diced, filléid aol agus síobhais. Líon isteach salsa i mbabhla agus cócaireacht ar appetisers pumpernickel.

feidhmíonn 20

250 millilítear bainne

70 gram de im (nó margairín)

170 gram de polenta (cornmeal)

2 stéig rump (mar sin leis an. 180 gram)

Salann agus piobar talamh freshly

Ola 1 tablespoon

6-7 gais de thyme

4 clóibh garlic

200 gram de iógart bainne gan bhearradh

6 trátaí silín

alufoil

An t-ord ullmhúcháin

Boil bainne, 250 millilítear uisce, 1 teaspoon salann agus 70 gram de saille. Polenta Corraigh agus lig soak ar feadh 10 nóiméad. ligean Fós te le 1/3 de lined le bileog bácáil réidh bán páipéar pár (32 x 39 ceintiméadar) Scrios agus cool.

feoil glan in uisce, pat tirim agus séasúr le salann agus piobar. Ola i teas friochadh uile suas, feoil ann sin an. sauté 5 nóiméad. Thyme uisce glan, pat stoitheadh tirim agus garbh. dul ar an fheoil, 1 thyme teaspoon agus cócaireacht eile 5 nóiméad. Bain an fheoil, wrap i scragall alúmanaim agus ligean scíthe.

Peel Idir an dá linn garlic, gearrtha i slices tanaí 1 clove, mín Gríscín fágtha. gairleog mionghearrtha thabhairt don iógart, meascán agus séasúr le salann agus piobar.

trátaí silín Clean in uisce, suas go dtí 1-2 do garnish, gearrtha i 6 ngach colún. (Mar sin, go. 5 cm trastomhas) a ghearradh amach as an polenta 20 ciorcail. Gearr an feola i slices tanaí agus cócaireacht na thalers polenta. Éagmais 1/2 snámh gairleog Taespúnóg na slices feoil, garnish le trátaí agus colún thyme leideanna.

Daoine eile trátaí silín ghearradh crosswise domhain, squeeze beagán ag an deireadh. Ullmhaigh polenta agus silín trátaí ar phláta. Iógart garnish le slices garlic, trátaí silín agus colúin thyme.

Comhábhair le haghaidh 13 píosaí

1 pacáiste (270 gram) taosráin im puff úr (réidh a bhácáil dronuilleogach rollta ar pháipéar phár réidh bán agus mar sin an. 42 x 24 ceintiméadar)

1 buíocán uibhe (méid M)

1 ionga gairleoige

1 avocado (mar sin leis an. 200 gram)

2 taespúnóg sú líomóide

Ola 1 tablespoon

2 spúnóg iógart bainne gan bhearradh

2 taespúnóg Wasabi (gloine)

Salann agus piobar talamh freshly

1 pinch siúcra

1 bunch beag de arugula

125 gram de bradán deataithe

5-6 spúnóg soy sauce

An t-ord ullmhúcháin

ghlacadh puff 5-10 nóiméad roimh phróiseáil as an cuisneoir agus ligean scíthe. taos Unroll ar an críochnaithe pháipéar pár bán, fad-thrian agus gearrtha i stiallacha 9 ngach. Scuab 13 stiallacha tanaí le huisce agus le 1 seó stiall (Tá 1 stiall chlé, b'fhéidir mitverarbeiten).

Whisk buíocáin uibhe agus 2 spúnóg uisce. Dough Scuab sin agus áit ar tráidire bácála barr bailchríoch lined. Sa téite, feadán oigheann réamhthéite, sorn (oighinn leictreacha: 200 ° C / le chomhiompar: 175 ° C / Gas ag: lasc roghnóir Set 3) bácáil críochnaithe, bain agus lig cool 8-10 nóiméad donn.

Peel agus gairleog chop. Gearr avocado ina dhá leath, croí Dícheangail, babhla bhaint as an laíon. Avocado, gairleog, sú líomóide agus purée ola. Iógart agus Wasabi stir. Séasúr le salann, piobar agus siúcra.

Scuab Rocket, uisce glan agus draein. Gearr an bradán i stiallacha. le avocado Scuab puff toirtíní taosrán uachtar agus barr le arugula agus bradán. Ullmhú slices taosráin Puff agus Ceobhrán le soy sauce roimh ag freastal.

feidhmíonn 4

1 oinniún beag

plúr 1 tablespoon

2 spúnóg bhoird ola olóige

1 gráinnín salainn

4 slices bagún (bagún)

4 slices beag aráin olóige nó donn

8 picilte i Sairdíní ola olóige

An t-ord ullmhúcháin

craiceann oinniún agus gearrtha i fáinní tanaí. i plúr agus Fry donn órga i ola te. Le salann seasoning, taosc go maith ar tuáillí páipéir. Fry bagún briosc sa sileadh.

Freisin in iúl draein. Ansin Fry an slices arán i saill friochadh in aghaidh an leathanaigh crispy. Slices aráin le 1 slice de bagún, 2 sairdíní agus roinnt oinniúin friochta chruthú. Más gá, sprinkle le pesto beag.

feidhmíonn 4

soilire 1 gas

1 úll beag

sú líomóide 1 tablespoon

1 bunch síobhais

200 gram Maonáis

1-2 teaspoons púdar curaí

Salann agus piobar talamh freshly

1 pinch siúcra

1 beag leitís ceann iceberg

12 slisní toast ceapaire

250 gram de liamhás ardaigh na Fraince

skewers adhmaid

An t-ord ullmhúcháin

Scuab Soilire, uisce glan agus go mín chop. úll glan in uisce, coarsely meileann amach na síolta agus meascán láithreach le sú líomóide. síobhais glan in uisce, shake tirim agus gearrtha i rollaí. Soilire, síobhais, meascán úll, maonáis agus 1 teaspoon meascán púdar curaí, salann, piobar, curaí púdar agus siúcra chun blas spicy.

Sailéad glan, uisce glan, b'fhéidir ghearradh ina dhá leath, duilleoga réiteach ina n-aonar as an ceann. Preas 24 bileoga cothrom. 4 duilleoga níos lú mar "sliogáin" a chur ar leataobh le haghaidh a fhreastalaíonn. úsáid sailéad ina theannta sin ar shlí eile. 8 slisní toast gach ceann acu le 1/2 spúnóg bhoird de Scuab uachtar úll, gach a shannadh 1/8 den liamhás agus gach 3 duilleoga leitís.