Bernhard Long - Cistin Samhraidh

An meascán bainne isteach i mias bácála éadomhain nó babhla agus doirt do mar an. Cuir sa reoiteoir ar feadh 4 uair an chloig. Chomh luath agus a thosaíonn sé a Gníomhacha ag an imill, stir gach 15 go 30 nóiméad go bríomhar le gabhlóg. Coinnigh úsáid a thuilleadh sa reoiteoir.

Peel mango, flesh chop slisnithe as an cloch agus thart chop. Anann craiceann. chop i gceithre phíosa agus bain an gas; Flesh freisin chop garbh.

Craiceann papaya, chop i leath, síolta a bhaint agus chop coarsely. Tamarillos craiceann agus chop i slices.

2 spúnóg sú aol, más meascán cuí leis an rum agus meascán leis na torthaí i mbabhla. Infuse ar feadh 30 nóiméad. Freastal sailéad torthaí le oighir (Granita) ar an pláta agus a thabhairt chuig an tábla.

Comhábhair do béilí 2

120 gram bulgur

1 oráiste orgánach mór (250-300 gram)

½ teaspoon ola canola

1 úll beag (mar an. 125 gram)

1 bolgán beag (mar sin leis an. 125 gram)

120 gram de fíonchaora

1 fige úr

1 banana beag (mar sin leis an. 125 gram)

½ aol

2 taespúnóg Maple síoróip

An t-ord ullmhúcháin

Tabhair bulgur i mbabhla. Scalladh le 120 millilítear fiuchphointe uisce agus lig soak ar feadh thart ar 5 nóiméad.

Idir an dá linn glan Orange in uisce, wipe tirim agus gráta an craiceann mín. Orange Crush ina dhá leath, a chur in iúl agus a thomhas 120 millilítear sú. Measc sú, craiceann torthaí agus ola ráibe le gabhlóg faoin bulgur swollen.

Úll, biotáille phiorraí, fíonchaora agus pat tirim fige faoi uisce agus níocháin. Pióga piorraí agus úll ina cheithre phíosa agus síolta a bhaint. D'fhéadfadh fíonchaora Crushing i leath agus síolta a bhaint, craiceann an banana. Crushing gach torthaí i bpíosaí méid bite.

Squeeze an leath aol agus meascán an sú isteach i mbabhla beag leis an síoróip Maple. Doirt thar na torthaí, rud a mheascadh agus lig 8-10 nóiméad. Freastal le an Bulgur oráiste agus socrú a dhéanamh ar phláta agus a thabhairt chuig an tábla.

Comhábhair do béilí 2

Rís basmati 120g

2 oráistí (mar sin leis an. 400 gram)

200 gram de iógart (1.5% saille)

Mil teaspoon 1

1 úll beag (mar an. 125 gram)

1 banana beag (mar sin leis an. 125 gram)

1 kiwi beag

1 tablespoon síolta lus na gréine

An t-ord ullmhúcháin

An rís basmati i 200 millilítear fiuchphointe uisce mar sin an. 10 nóiméad clúdaithe suanbhruith, cócaireacht. Ceadaigh a cool.

Idir an dá linn chop 1 oráiste ina dhá leath agus squeeze amach an sú. Iógart, mil agus meascán sú oráiste.

An Orange Peel 2 tiubha ionas go mbeidh an craiceann bán a bhaint freisin.

Codanna oráiste ghearradh amach as na seicní scaradh, go réimse agus sú seo stir ag teacht chun cinn i measc an iógart.

Úll glan in uisce, wipe tirim, chop i gceithre phíosa agus síolta a bhaint. Banana craiceann agus torthaí kiwi. Torthaí i ciúbanna agus meascán.

Síolta lus na gréine Fry i bpanna friochadh gan saille.

Corraigh ríse leis an iógart. Sailéad torthaí le síolta lus na gréine agus sprinkle díobhálach i iógart ríse ar an pláta agus a thabhairt chuig an tábla.

Comhábhair do béilí 6

6 leatháin de geilitín (nó agar)

500 millilítear bainne géar

4 spúnóg bhoird de síoróip almond

150 millilítear bainne (1.5% saille)

125 gram siúcra cána

175 millilítear uachtar bhuailtí

2 úlla beaga

2 bolgáin beag

1 Orange

125 gram de fíonchaora

½ melon honeydew

1 líomóid

2 spúnóg mil leachtach

3 gais de mint

An t-ord ullmhúcháin

Soak an geilitín ar feadh 10 nóiméad in uisce fuar.

Bainne gruthach agus meascán síoróip almond. Bainne Teas agus siúcra i sáspan, coire nó árthach eile uair amháin. Bain as teas nó pláta te agus corraigh go dtí go mbeidh an siúcra tuaslagtha.

An geilitín agus a dhíscaoileadh an bainne te. Ceadaigh a cool beagán agus corraigh curds faoin síoróip.

Uachtar go dtí go righin agus huaire i codanna faoin meascán gruth. 6 ramekins (150 millilítear), sruthlaigh in uisce fuar. Bainne agus uachtar gruthach agus Doirt mais fuar ar feadh 3 uair an chloig a dhéanamh.

Úlla agus piorraí glan in uisce, wipe tirim, chop i gceithre píosaí, síolta a bhaint agus chop i slices. Craiceann oráiste ionas go bhfuil gach craiceann bán a bhaint. An flesh i bpíosaí shred.

Fíonchaora glan go maith in uisce agus go maith tirim a bhriseadh síos i dhá chuid. Más gá, síolta a bhaint. Melon Core le spúnóg, craiceann agus chop i bpíosaí beaga. In iúl agus a thomhas 2 spúnóg sú líomóide.

Measc na torthaí ullmhaithe i mbabhla leis an mil agus sú citris. Mint Glan in uisce, shake tirim agus pluck as na duilleoga.

Na múnlaí hachomair in uisce te agus plunge an uachtair ar phláta. Le duilleoga mint mhaisiú agus a sheirbheáil leis an sailéad torthaí ar an pláta agus a thabhairt chuig an tábla.

Feidhmíonn 4 béilí

150 gram de quinoa

120 millilítear bainne (1.5% saille)

2 oráistí orgánacha (mar sin go dtí an. 200 gram)

2 uibheacha (méid M)

1 tablespoon siúcra donn (mar sin go dtí an. 20 gram)

500 gram Magerquark

½ teaspoon cainéil

½ teaspoon ginger talamh

milseoir leachtach (mar atá ag teastáil)

Ola miocrób 1 teaspoon

2 spúnóg rísíní

2 kiwis

1 úll (mar an. 200 gram)

2 bananas (mar sin leis an. 200 gram)

An t-ord ullmhúcháin

Tabhair quinoa i criathar, sruthlaigh in uisce te agus a cheadú chun tirim. Le 200 millilítear uisce agus teas an bainne i sáspan, coire no árthach eile uair amháin agus clúdaithe ag teas íseal ar feadh 15 nóiméad ar suanbhruith, cócaireacht. Ar an buaic clúdaithe oigheann do eile 5 nóiméad ag at. Ansin, sa phota chócaireacht oscailte, a ligean stanna cócaireachta fionnuar nó árthach eile.

Cé go bhfuil an cócairí quinoa, nigh, wipe tirim agus rub faoi ¼ cupán mín ar an oráiste orgánach te.

Deighil na uibheacha agus whites ubh a thabhairt i soitheach ard. Go dtí go righin Leis an whisk an meascthóir láimhe agus sa tslí sin ar chumas an siúcra trickling de réir a chéile i.

Quark agus buíocáin le quinoa stir. Séasúr le grátáilte craiceann oráiste, cainéal agus ginger. Na whites ubh buailte stiffly huaire i agus séasúr mar atá ag teastáil le mhilsitheoir.

A mhias bácála éadomhain (mar sin an. 1.5 lítear) saill leis an ola agus Doirt i mais quinoa-cuarc. Sa téite, oigheann réamhthéite ag 200 ° C (180 ° C le chomhiompar sa ghás: knob chun seasamh 3) bake thart ar 30 nóiméad.

Idir an dá linn Peel an dá oráistí chomh tiubh go bhfuil gach rud bán a bhaint. Na filléid torthaí idir na craicne scaradh gearr amach agus a bhailiú an sú i mbabhla. Cuir deighleoga oráiste. Chop coarsely agus freisin rísíní sa bhabhla.

Kiwis Peel, chop i leath agus crush i gcolúin. Úll glan in uisce, wipe tirim, chop i gceithre píosaí, síolta a bhaint agus a chop isteach i gcolúin fíneáil chomh maith. Araon faoi na deighleoga oráiste ardaitheoir.

Peel na bananaí, chop i slices, freisin dul isteach sa bhabhla agus lig gach rud a soak thart ar 10 nóiméad. Socraigh an sailéad torthaí le haghaidh maróg quark quinoa ar an pláta agus a thabhairt chuig an tábla.

Comhábhair do béilí 6