Bernhard Long - Cistin Samhraidh

1 líomóid orgánach

1 lítear bainne cnó cócó (9% saill)

1 gráinnín salainn

500 gram de ríse gráin gearr-

150 gram de mil leachtach

50 gram calóga cnó cócó

Torthaí séasúrach 1 ½ cileagram measctha (mar shampla, oráiste, anann, melon, caora, plumaí, péitseoga, kiwi, fíonchaora)

An t-ord ullmhúcháin

Nigh líomóid in uisce te, wipe tirim agus a ghearradh ar an bhlaosc héadrom le Thóg mé prátaí i bíseanna. Líomóid shred i leath agus squeeze.

I sáspan mór, coire nó eile árthach 1 a thabhairt galún uisce, bainne cnó cócó, 1 gráinnín salainn, rís agus zest líomóide chun boil. Clúdaithe ag teas íseal ar feadh thart ar 30 nóiméad suanbhruith, boil, stirring ó am go ham.

Lemon Bain zest. Mhealladh mil agus cnó cócó calóga leis an rís agus a aistriú chuig Bowl. Ceadaigh fuarú ar feadh thart ar 40 nóiméad agus ansin clúdaithe ar a laghad 1 uair an chloig fuaraigh.

Idir an dá linn, glan an torthaí in uisce, glan, Peel agus croí, más gá. Mince torthaí níos mó i leath nó crush ina cheithre phíosa agus chop i bpíosaí méid bite.

Measc go léir na torthaí i mbabhla mór agus barr leis an sú citris cúpla braon.

Corraigh an maróg ríse cnó cócó arís (má tá sé an-láidir, b'fhéidir, uisce nó sú torthaí beag) stir agus a sheirbheáil leis an sailéad torthaí ar an pláta agus a thabhairt chuig an tábla.

Fáilte ar gach buffet: skewers Páirtí breathnú iontach agus is féidir iad a ithe gan scian agus forc skewers go raibh maith agat. Na comhábhair is féidir leat a recombine arís agus arís eile: skewers páirtí feola agus glasraí, le cáis agus torthaí, éisc agus pasta - nó go léir le chéile?

Blasta do skewers pháirtí atá dips éagsúla, mar shampla, salsa, cáis nó anlann peanut. Ach beware: Cuir do comhábhair go daingean ar na skewers páirtí ionas nach mbíonn glasraí nó feoil aonair píosaí duillín isteach sa bhabhla sauce. Le haghaidh na oidis is féidir leat mar skewers páirtí atá ag teastáil déanta as adhmad, bain úsáid as skewers páirtí déanta de mhiotal nó skewers plaisteach Páirtí.

Feidhmíonn 4 béilí

1 is féidir de arbhar milis (212 gram; 140 gram draenáilte)

1 oinniún beag

125 gram de Piobar dearg

450 gram de feoil mhionaithe measctha

2 spúnóg breadcrumbs

1 ubh (méid M)

Salann agus piobar talamh freshly

3 spúnóg bhoird ola

2 bananas níos aibí

2-3 spúnóg sú citris

250 gram de uachtar sailéad

200 gram de iógart bainne gan bhearradh

1-2 teaspoons púdar curaí do dhustáil + rud éigin

Peirsil agus mint a mhaisiú

An t-ord ullmhúcháin

Ceadaigh arbhar a thriomú. Craiceann oinniún agus chop mín. Glan piobair, chop níocháin uisce agus a ghearradh i ciúbanna beaga. Hack a knead le breadcrumbs, ubh, arbhar, oinniúin agus piobair. Séasúr le salann agus piobar. Foirmeacha 12 meatballs oblong ó sé agus bhfostú ar gach 1 skewer adhmaid.

Ola Teas i bpanna friochadh. Skewers hack codanna Fry timpeall. Bain agus a chur i mias ovenproof. Sa téite, réamhthéite oigheann sorn Leictreach: 175 ° C / le comhiompar: 150 ° C / ag gás marc 2) mar sin an. Suanbhruith 15 nóiméad, cócaireacht.

Idir an dá linn, bananas craiceann. A 1/2 banana crush slisnithe. Banana ilghnéitheacha i ciúbanna beaga. Le sú citris cúpla braon ar sé. Ciúbanna banana meascán le uachtar sailéad, iógart agus curaí. Séasúr le salann agus piobar. Bain skewers, garnished le peirsil Freastal ar phláta agus a thabhairt chuig an tábla. Bananendip le slices banana agus garnish mint. Le beagán de deannaigh púdar curaí, saibhir do na skewers.

Feidhmíonn 4 béilí

4 slisní toast ceapaire

1 gairleog clove

5 gais síobhais

5 Eascraíonn de peirsil

50 gram de rósta piobair dearg picilte

125 gram de cáis uachtar dúbailte

Salann agus piobar talamh freshly

Scannán cumhdaithe

Skewers adhmaid

An t-ord ullmhúcháin

Coirt Tósta gearrtha. Peel agus gairleog chop. Síobhais agus peirsil níocháin uisce agus tirim Croith. Síobhais i fáinní agus chop chop peirsil mín duilleoga. Ceadaigh a piobair agus dísle tirim go mín.

Corraigh cáis uachtair réidh, séasúr le salann agus piobar. Shred mais cáis ina dhá leath. Measc i luibheanna leath agus gairleog, piobair meascán sa leath eile.

Gach slice de toast idir an leagan scannán, rolla cothrom le rolla císte. Dhá slisní le Scuab cáis uachtair luibh, Scuab dhá slisní le cáis uachtair piobar. Slisní toast daingean rolla agus wrap docht i scragall. Róil mar sin go. 30 nóiméad Chill.

Bain wrap plaisteach agus rolla i sin an. 1 cm slices tiubh shred. Bhfostú ar skewers adhmaid agus a sheirbheáil i spéaclaí agus a thabhairt chuig an tábla.

Feidhmíonn 4 béilí

2 steaks mairteoil (mar sin leis an. 300 gram)

Soy sauce spúnóg 2-3

Siúcra donn 1 teaspoon

3-5 spúnóg bhoird de ola

1 shallot nó beag. Oinniún

120 gram de ketchup trátaí

75 gram pluma

½-1 teaspoon Samba Oelek

Salann agus piobar talamh freshly

1 gráinnín siúcra

120 gram de duilleoga sailéad measctha (m.sh..B. roicéad agus leitís uaineoil s)

2 spúnóg fínéagar balsamic bán

1-2 spúnóg sesame

Skewers adhmaid

An t-ord ullmhúcháin

Steaks pat tirim, chop i ciúbanna beaga agus áit ar skewers. Sauce soy, siúcra donn agus 1-2 spúnóg bhoird de mheascán ola. Cóta na skewers sin. Clúdaithe mar an. 30 nóiméad Chill.

Seallóidí craiceann, chop. Corraigh le ketchup, pluma agus oelek Sambal. Séasúr le salann agus siúcra. Sailéad glan, saoire faoi nigh uisce agus tirim. Devious Chun an marinade de fínéagar, 1 gráinnín siúcra, salann, piobar agus 1-2 spúnóg bhoird de ola.

Sesame donn órga i rósta friochadh uile agus bain. Teas 1 tablespoon ola san uile friochadh. Skewers Fry thart ar 2-3 nóiméad. Sprinkle le síolta sesame agus a bhaint.

Sailéad agus meascán marinade agus scaipeadh ar cheithre plátaí. Skewers feola ar mhias agus a sheirbheáil leis an Pflaumendip ar an pláta agus a thabhairt chuig an tábla.

Feidhmíonn sé mar an. 20

16 uibheacha (méid M)

4 slisní aráin feirme (mar sin go dtí an. 250 gram)

800 gram de builín feola

2-3 spúnóg im

2-3 spúnóg bhoird ola

1 bunch peirsil

200 gram Mayonnaise

200 gram de uachtar géar

Salann agus piobar talamh freshly

Skewers adhmaid

An t-ord ullmhúcháin

Cook uibheacha crua. Múchadh, craiceann agus lig cool. Arán Mince gach i bpíosaí 4-5. Meatloaf ach amháin i slices tiubh, ansin i sin. 20 píosaí shred.

Im Teas i skillet mór. Arán Tá toasting donn órga ar gach taobh. Meatloaf i ola te ar gach taobh go dtí go donn órga.

Peirsil níocháin faoi uisce agus go mín `shred. Roinnt peirsil chun embellishing leataobh. Uibheacha shred. Measc le maonáis, uachtar géar agus peirsil. Séasúr le salann agus piobar custard.

Píosaí aráin le Scuab custard beag. Meatloaf ar pinning agus sprinkle le peirsil fágtha. Custard saibhir eile.

Feidhmíonn 4 béilí

1 oinniún beag

1 mango aibí mór

½-1 cillí dearg

3-4 spúnóg ola

Fínéagar balsamic 3-4 spúnóg éadrom

1-2 spúnóg mil

Salann agus piobar talamh freshly