Ralf Real Shock - Der Anti-Koch

Außerdem konnte ich aufgrund des täglichen Umgangs mit der Schreibmaschine mein Einfinger-Such-System ein wenig perfektionieren.

Ansonsten bestand mein Tag aus purem Anschauungsunterricht. Ich war stiller Beobachter. Mein Einsatz war wenig gefragt, es reichte nur für leichte Hilfsdienste. Herr Grothe hielt sich nicht mit großartigen Erklärungen auf, sondern nahm lieber alles selbst in die Hand. Er hatte in der Küche den absoluten Durchblick. Damit ich ihm ja nicht in die Quere kam, stellte er mich vorsichtshalber vor dem Mittags- und Abendgeschäft in eine Ecke oder direkt an der Durchreiche ab. Ich versuchte seine routinierten Handgriffe zu studieren, aber das war nach so kurzer Zeit absolut unmöglich. Es prasselten so viele Eindrücke auf einmal auf mich herab, dass ich beinahe regungslos in meiner zugeteilten grünen Zone verharrte und das beispiellos professional an den Tag gelegte Arbeiten meines zweiten Chefs mit höchster Spannung und voller Staunen verfolgte.

Doch bevor Herr Grothe mich in meinen Bereich wies, folgte ich ihm brav auf Schritt und Tritt. Ich glaube, nach einer Zeit gefiel ihm das sogar. Denn sein neuer kleiner Freund war extrem pflegeleicht, gehorchte aufs Wort und dackelte ihm überall hin nach. Eine ganz treue Seele war das. Vielleicht sah er in mir auch indirekt einen Verbündeten, wir gegen das Heinrich-Imperium. Auf jeden Fall tat es ihm gut, dass nun auf seiner Seite auch mal jemand stand, auch wenn es sich nur um einen 15jährigen bebrillten, völlig ahnungslosen Wicht handelte, der noch nichts von der Welt gesehen hatte.

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