Bernhard Long - Cucina Celebrazione

Pulire il sedano, acqua pulita e tritateli finemente. Pulire mela in acqua, grossolanamente grattugiare nucleo abitativo e mescolare subito con il succo di limone. Erba cipollina in acqua pulita, agitare asciutta, tagliare in rotoli. Sedano, erba cipollina, composto di mele, maionese, e 1 cucchiaino di curry in polvere miscela con sale, pepe dal mulino, curry in polvere e lo zucchero piccante.

Pulire la lattuga, l'acqua pulita, eventualmente tagliata a metà, le foglie di risolvere individualmente dalla testa. Premere 24 fogli piatta. 4 foglie più piccole come "piatti" messi da parte per scodellare. Utilizzare insalata inoltre altrimenti. 8 fette di pane tostato ognuna con 1/2 cucchiaio di panna di sidro di mele Pennello e coprire con 1/8 ciascuna di prosciutto e foglie di lattuga ogni 3.

Le 2 fette di pane tostato presero sovrapporsi, ogni essere assegnato 1 brindisi sottolineato. Ogni panino in diagonale ai 4 angoli si blocca con spiedini di legno. Bordi dei panini chop, panini in quarti, portare in tavola. Altri portare crema nei gusci lama sul tavolo, che vanno a.

Serve 4 pasti

4 fette (per 22 grammi) Brioche Sandwich

4 Cucina capesante finiti intonacate (ciascuna per il 22 grammi).

20 grammi di miscela bambino lattuga (lattuga la proposta di agnello, foglie di barbabietola, rucola, spinaci)

4 fette (ciascuno per la. 8 grammi) prosciutto serrano

3 cucchiai di olio

15 grammi di burro

Sale e pepe dal mulino

La sequenza di preparazione

Per ogni panino con un anello di stampo (6 cm di diametro) 1 Anello sgorbia. Pulire le cozze in acqua, asciugare. Pulito lattuga, acqua pulita e scolarle bene. Tagliate le fette di prosciutto in mezzo e omettere in una padella senza grassi, rimuovere. 1 cucchiaio di olio in una padella per riscaldare. Aggiungere Briochetaler e friggere doratura su entrambi i lati, rimuoverlo.

Padella con un tovagliolo di carta per pulire. 1 cucchiaio di olio e il burro in una padella riscaldare. Cozze in da ogni lato in modo che il. Fry 2 minuti. Condire con sale e pepe. 1 cucchiaio di olio da riscaldamento in un altro padella. Uova aperte e versare lentamente. Friggere a fuoco lento 1 / 2-2 minuti. Condire con sale e pepe.

A seconda del Briochetaler, 2 pezzi di prosciutto, qualche foglia di lattuga, una conchiglia e 1 uovo su piatti strati sovrapposti, cospargere con pepe macinato fresco e decorare con insalata.

Serve 4 pasti

2 grossi pomodori maturi

1 spicchio d'aglio

Sale e pepe appena macinato

2 fette di prosciutto serrano

4 filetti di acciughe (vetro)

8-10 olive kalamata

50 grammi Manchego (pezzo)

3 cucchiai di olio d'oliva

2 grande paese pane a fette spesse (ciascuno per la. 100 grammi)

La sequenza di preparazione

Pomodori puliti in acqua, tagliare a tocchetti e schiacciarle con il mixer. Sbucciate l'aglio, finemente triturare e mescolare. Condire con poco sale e pepe.

Prosciutto fette a metà longitudinalmente. Acciughe sciacquare e asciugare. In pietra d'oliva e tritarli grossolanamente. Piallatura formaggio con un pelapatate in chip sottili.

Calore olio in una padella. Fette di pane a tostare doratura su entrambi i lati, rimuoverlo. Spennellare con il pomodoro. Ogni pane in 6 strisce (si fa per. 3 cm di larghezza) schiacciamento.

Le strisce 4 pane con prosciutto, acciughe e formaggio occupano. Pane acciughe, cospargere con le olive. Portare il pane in tavola e servire con un buon olio d'oliva e sale marino.

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