Bernhard Long - Cucina Celebrazione

Sardine Happen Sardine Happen Serve 4 pasti 1 cipolla piccola 1 cucchiaio di farina 2 cucchiai di olio d'oliva 1 pizzico di sale 4 fette di pancetta (pancetta) 4 fettine di pane alle olive o contadino 8 sardine marinate in olio di oliva La sequenza di preparazione Buccia di cipolla e tritarli in anelli sottili. Girare nella farina e friggere in olio caldo colore giallo dorato. Condire con condimento di sale, scolare bene su carta assorbente. Bacone nel gocciolante finché non sarà croccante. Lasciare anche di scarico. Poi le fette di pane nel grasso friggere per lato finché non sarà croccante. Fette di pane con 1 fetta di pancetta, 2 sarde e alcune cipolle fritte provano. Se lo si desidera, cospargere con un po 'di pesto.

Torrette Tramezzini Torrette Tramezzini Serve 4 pasti 1 gambo di sedano 1 piccola mela Di succo di limone 1 cucchiaio 1 mazzetto di erba cipollina 200 grammi Maionese 1-2 cucchiaini di curry in polvere Sale e pepe dal mulino 1 pizzico di zucchero 1 piccola testa lattuga iceberg 12 fette di pane tostato panino 300 grammi di prosciutto rosé francese Spiedini di legno La sequenza di preparazione Pulire il sedano, acqua pulita e tritateli finemente. Pulire mela in acqua, grossolanamente grattugiare nucleo abitativo e mescolare subito con il succo di limone. Erba cipollina in acqua pulita, agitare asciutta, tagliare in rotoli. Sedano, erba cipollina, composto di mele, maionese, e 1 cucchiaino di curry in polvere miscela con sale, pepe dal mulino, curry in polvere e lo zucchero piccante. Pulire la lattuga, l'acqua pulita, eventualmente tagliata a metà, le foglie di risolvere individualmente dalla testa. Premere 24 fogli piatta. 4 foglie più piccole come "piatti" messi da parte per scodellare. Utilizzare insalata inoltre altrimenti. 8 fette di pane tostato ognuna con 1/2 cucchiaio di panna di sidro di mele Pennello e coprire con 1/8 ciascuna di prosciutto e foglie di lattuga ogni 3. Le 2 fette di pane tostato presero sovrapporsi, ogni essere assegnato 1 brindisi sottolineato. Ogni panino in diagonale ai 4 angoli si blocca con spiedini di legno. Bordi dei panini chop, panini in quarti, portare in tavola. Altri portare crema nei gusci lama sul tavolo, che vanno a.

Uitsmijter deluxe Uitsmijter deluxe Serve 4 pasti 4 fette (per 22 grammi) Brioche Sandwich 4 Cucina capesante finiti intonacate (ciascuna per il 22 grammi). 20 grammi di miscela bambino lattuga (lattuga la proposta di agnello, foglie di barbabietola, rucola, spinaci) 4 fette (ciascuno per la. 8 grammi) prosciutto serrano 3 cucchiai di olio 15 grammi di burro Sale e pepe dal mulino La sequenza di preparazione Per ogni panino con un anello di stampo (6 cm di diametro) 1 Anello sgorbia. Pulire le cozze in acqua, asciugare. Pulito lattuga, acqua pulita e scolarle bene. Tagliate le fette di prosciutto in mezzo e omettere in una padella senza grassi, rimuovere. 1 cucchiaio di olio in una padella per riscaldare. Aggiungere Briochetaler e friggere doratura su entrambi i lati, rimuoverlo. Padella con un tovagliolo di carta per pulire. 1 cucchiaio di olio e il burro in una padella riscaldare. Cozze in da ogni lato in modo che il. Fry 2 minuti. Condire con sale e pepe. 1 cucchiaio di olio da riscaldamento in un altro padella. Uova aperte e versare lentamente. Friggere a fuoco lento 1 / 2-2 minuti. Condire con sale e pepe. A seconda del Briochetaler, 2 pezzi di prosciutto, qualche foglia di lattuga, una conchiglia e 1 uovo su piatti strati sovrapposti, cospargere con pepe macinato fresco e decorare con insalata.

Pan con tomate (pane con pomodoro stile spagnolo) Pan con tomate (pane con pomodoro stile spagnolo) Serve 4 pasti 2 grossi pomodori maturi 1 spicchio d'aglio Sale e pepe appena macinato 2 fette di prosciutto serrano 4 filetti di acciughe (vetro) 8-10 olive kalamata 50 grammi Manchego (pezzo) 3 cucchiai di olio d'oliva 2 grande paese pane a fette spesse (ciascuno per la. 100 grammi) La sequenza di preparazione Pomodori puliti in acqua, tagliare a tocchetti e schiacciarle con il mixer. Sbucciate l'aglio, finemente triturare e mescolare. Condire con poco sale e pepe. Prosciutto fette a metà longitudinalmente. Acciughe sciacquare e asciugare. In pietra d'oliva e tritarli grossolanamente. Piallatura formaggio con un pelapatate in chip sottili. Calore olio in una padella. Fette di pane a tostare doratura su entrambi i lati, rimuoverlo. Spennellare con il pomodoro. Ogni pane in 6 strisce (si fa per. 3 cm di larghezza) schiacciamento. Le strisce 4 pane con prosciutto, acciughe e formaggio occupano. Pane acciughe, cospargere con le olive. Portare il pane in tavola e servire con un buon olio d'oliva e sale marino.

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