Elfie Courtenay - Heilkräuter - Überliefertes Wissen für Hausapotheke und Küche

Здесь есть возможность читать онлайн «Elfie Courtenay - Heilkräuter - Überliefertes Wissen für Hausapotheke und Küche» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Жанр: unrecognised, на немецком языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Heilkräuter - Überliefertes Wissen für Hausapotheke und Küche: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Heilkräuter - Überliefertes Wissen für Hausapotheke und Küche»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Mutter Natur hat für alle Anliegen ein Kraut wachsen lassen!
Der Erfahrungsschatz unserer Vorfahren ist voll von wundersamen Geschichten über Kräuter und Pflanzen, deren geheimnisvolle Kräfte Schutz vor bösen Mächten boten und gegen alltägliche Beschwerden halfen. In einer Zeit, in der es auf dem Land noch keine Ärzte und Apotheken gab, vertrauten die Menschen auf die Kräfte der Natur; «Kräuterweiber» und «Bauerndoktoren» waren hoch angesehene Persönlichkeiten.
Das Wissen unserer Vorfahren hat sich über die Jahrhunderte entwickelt und wurde von Generation zu Generation weitergegeben – und auch wir können vieles aus diesem Erfahrungsschatz lernen. Viele Menschen besinnen sich heute auf das Althergebrachte und Bewährte und nehmen dankbar die wunderbaren Gaben von Mutter Natur an.
In diesem umfassenden Praxisbuch vermittelt die erfahrene Kräuterpädagogin Elfie Courtenay viele interessante Informationen zur kulturhistorischen Entwicklung von Kräuterbrauchtum und Volksmedizin, vor allem aber:
– über 70 ausführliche, reich bebilderte Pflanzenporträts mit Inhaltsstoffen und Wirkungen
– vielfältige Empfehlungen für individuelle Verwendungsmöglichkeiten der Heilkräuter
– zahlreiche Rezepte für Hausapotheke und Küche

Heilkräuter - Überliefertes Wissen für Hausapotheke und Küche — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Heilkräuter - Überliefertes Wissen für Hausapotheke und Küche», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Alant, auch Weihrauchwurz oder Sonnenwurz genannt, kam vermutlich ursprünglich aus Südosteuropa, möglicherweise auch aus Zentralasien zu uns. Mittlerweile ist er längst als Gartenpflanze eingebürgert, findet sich jedoch mancherorts auch wild.

Die Stängel sind oft über einen Meter hoch, oben ästig und gefurcht. Die Blätter sind groß, breit und stehen aufrecht auf langen Stielen. Sie sind länglich-eiförmig und gezähnt, mit rauer Oberfläche und weißfilziger Unterseite. Die Wurzel ist dick und fleischig.

Traditionell wurde Alant gegen Magenbeschwerden eingenommen. Die Bitterstoffe der Wurzel unterstützen den Magen beim Stoffwechsel und die Leber in ihrer Funktion als Entgiftungsorgan. Außerdem wirkt die Alantwurzel antiseptisch.

Färbepflanze: Die in Urin eingelegte und dann zerstoßene Alantwurzel ergibt zusammen mit Heidelbeeren und Pottasche einen blauen Farbstoff.

Verwendungsmöglichkeiten

картинка 41Nebenwirkungen

Als Korbblütler kann Alant bei empfindlichen Personen Allergien auslösen. Außerdem kann er bei Überdosierung zu Durchfall, Übelkeit und Erbrechen führen. Während der Schwangerschaft sollte auf Alant verzichtet werden, da er stimulierend auf die Gebärmutter wirkt.

Abkochung 15 Gramm klein geschnittene Alantwurzel in 12 Liter Wasser einige - фото 42

Abkochung

15 Gramm klein geschnittene Alantwurzel in 1/2 Liter Wasser einige Minuten köcheln lassen. Nach dem Abkühlen auf Trinktemperatur etwas Honig einrühren und in kleinen Schlucken trinken. Dies wirkt schleimlösend und sehr erleichternd bei Atemnot, fördert den Auswurf und reinigt das Blut.

Alantwein

Der aus der Wurzel durch Zusatz von Most bereitete Wein, Alantwein genannt, wird gegen Magenschwäche getrunken (täglich ein kleines Likörglas).

Zur Unterstützung von Leber und Magen

Je 20 Gramm Alantwurzel, Anissamen, Wermutkraut und Tausendgüldenkraut sowie 80 Gramm große, entkernte Rosinen werden mit 11/2 Liter Branntwein angesetzt. Nach einigen Wochen ergibt diese Mischung ein sehr gutes Mittel gegen Hautausschläge, Gelbsucht, Koliken und Magenbeschwerden, die Verdauung wird unterstützt und Gase werden abgetrieben (täglich ein kleines Likörglas).

Alant-Räucherung

Alant, auch Weihrauchwurz genannt, galt von alters her als Schutzpflanze und wurde deshalb früher immer als erste Pflanze in den Hausgarten gesetzt. In Räucherungen wirkt die zerkleinerte, getrocknete Alantwurzel entspannend und harmonisierend auf die Bronchien und verhilft zu freierem Atmen. Sie wirkt keimtötend und bildet in der Aura einen energetischen Schutz.

Brauchtum

Gutes für die Seele

Die Blüten des Alant wirken wie kleine Sonnen, und es heißt, dass sie das Sonnenlicht aufnehmen und in ihre Wurzeln leiten, von wo aus es beim Räuchern in der dunklen Rauhnachtszeit wieder frei wird, um die Herzen der Menschen zu erhellen.

Alant wurde als Räucherpflanze gebraucht und galt als Schutzpflanze bei Abwehrzaubern, zum Beispiel in Form von Amuletten aus der Wurzel (gegen Behexen). Alant gehört zu den traditionellen Pflanzen im Kräuterbuschen (siehe Seite 27ff.).

Aloe vera Affodillge wächse Verwendete Pflanzenteile Das Gel im Blattinneren - фото 43

Aloe vera

Affodillge wächse

Verwendete Pflanzenteile Das Gel im Blattinneren; Aloin, das ist die gelbliche Faserschicht zwischen Blattschale und innerer Gelschicht

Sammelzeit Ganzjährig, sobald die Blätter groß genug sind

Wichtige Inhaltsstoffe Mucopolysaccharide, Saponine, Aminosäuren, Vitamine, Mineralien, Enzyme

Die Aloe ist keine heimische Wildpflanze, trotzdem soll sie in diesem Buch erwähnt werden. Sie ist eine ausgezeichnete Heilpflanze und kann ganz leicht in Pflanztöpfen gezogen werden. Aloegel kann innerlich und äußerlich genutzt werden, es eignet sich für medizinische und kosmetische Anwendungen sowie zum Verzehr.

Die Aloe-vera-Pflanze wirkt eher unscheinbar. Die lanzettlich verjüngten Blätter wachsen meist direkt über der Erde und sind rosettenartig um den Stamm herum angeordnet. Die Blattoberfläche ist glatt, die Blattränder werden von kleinen, hornigen Stacheln gesäumt. Da die ursprüngliche Heimat der Aloe vera in heißen Ländern wie Mexiko, Brasilien und Afrika liegt, hat sie sich an diese erschwerten Lebensbedingungen angepasst, bildet eigenständig Nährstoffe und befüllt ihre Feuchtigkeitsspeicher im Inneren ihrer Blätter.

Direkt unter der äußeren Blatthaut befindet sich die Aloin-Schicht als bitterer rötlich-gelblicher Saft mit stark abführender Eigenschaft. Das begehrte durchsichtige Gel der Aloe befindet sich in der Blattmitte.

Das schleimhaltige Pflanzengel wird vor allem bei jeglicher Art von Wunden, Hautschäden, Hautkrankheiten, Verbrennungen, Sonnenbrand, Ekzemen, Allergien, Insektenstichen, Juckreiz, aber auch bei Venen- und

Sehnenscheidenentzündung, Zerrungen und Verstauchungen empfohlen. Auch bei Akne und unreiner Haut, selbst bei Psoriasis (Schuppenflechte) bringt das Gel der Aloe Linderung.

Die wichtigsten Wirkungen Das Gel wirkt entzündungshemmend, keimhemmend, schmerz- und blutstillend, wundheilungsfördernd, immunstimulierend, antiviral, antimykotisch und antioxidativ. Das gelbliche Aloin wirkt stark abführend.

Besonders gut bewährt hat sich das Gel aus dem Frischblatt. Ansonsten verwenden Sie am besten Aloe-vera-Gel aus der Apotheke.

Innerlich ist das Aloe-Gel sehr gut bekömmlich und kann bedenkenlos eingenommen werden.

Vorsicht mit Aloin

Beim leicht giftigen, stark abführenden Aloin ist allerdings eine gewisse Vorsicht geboten. Es führt zu gründlicher Magenentleerung und -reinigung und sollte deshalb nur im besonderen Fall angewendet werden. Bei längerer Einnahme kommt es ansonsten zu Störungen im Wasser- und Elektrolythaushalt, insbesondere zu Kaliumverlusten.

Eine starke Überdosierung von Aloin kann zu krampfartigen Schmerzen und schweren Durchfällen führen.

Da es wesentlich geeignetere Mittel gegen Verstopfung gibt, wird Aloin inzwischen kaum noch eingesetzt. Weil es nach der Einnahme immer wieder zu schweren Reizungen der Darmschleimhaut bis hin zu leichten Vergiftungen kam, gilt heute die strikte Regel: Aloin nur maximal 2-mal pro Woche für maximal 2 Wochen anwenden.

картинка 44Nebenwirkungen

Beim Gel sind bei äußerlicher Anwendung keine bekannt. Es kann allerdings zu leichtem Brennen der Haut oder zu Juckreiz kommen.

Achten Sie deshalb bei der Verwendung eigener Aloe-vera-Blätter darauf, nur das Gel in der Mitte des Blattes herauszulösen.

Wichtig beim Kauf von Fertigprodukten ist, immer im Blick zu behalten, ob sie nur für die äußerliche Anwendung deklariert oder auch zur Einnahme geeignet sind!

Ein aufgeschnittenes AloeBlatt Verwendungsmöglichkeiten Der komplette Name der - фото 45

Ein aufgeschnittenes Aloe-Blatt

Verwendungsmöglichkeiten

Der komplette Name der echten Aloe ist: Aloe vera Barbadensis Miller.

»Aloe« stammt aus dem Arabischen und bedeutet »bitter«. Insgesamt gibt es mehr als 250 Arten der Gattung Aloe.

AloeGesichtsmaske 1 kleines AloeBlatt aufschneiden das Gel herauslösen mit - фото 46

Aloe-Gesichtsmaske

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Heilkräuter - Überliefertes Wissen für Hausapotheke und Küche»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Heilkräuter - Überliefertes Wissen für Hausapotheke und Küche» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Heilkräuter - Überliefertes Wissen für Hausapotheke und Küche»

Обсуждение, отзывы о книге «Heilkräuter - Überliefertes Wissen für Hausapotheke und Küche» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x