Bernhard Long - Partit Cuina Ahoy

menta gelat i te de llimona

El te gelat amb panses de Corint

te de vainilla gelat de poma

El te de Rooibos amb mànec, de rom i de la calç

Martini Ice Tea

beguda de te amb tònic en el gel

Berry te gelat

El te de menta gelat d'albercoc

limoncillo blanc te gelat amb Hornveilchen

Llimonada - formigueig idees de receptes per a fer-se

La menta i la calç sodada i de la maduixa Reial

Síndria i maduixa llimonada

El gingebre Pinya Beguda

menta gelat i te de llimona

Apple i llimonada de menta

Taronja de sang amb llimonada

Berry llimonada amb menta

La cervesa de gingebre (sense alcohol)

Llimona amarg amb gel de l'nabiu

poma verda i beguda de la calç

llimonada aigua de roses

lavanda llimonada

Bowle - idees de receptes brillants per a la diversió amb gust de fruita en el vas

cop de grosella i llimona amb menta

sacador de la maduixa amb Campari Kapuzienerblüten

ponx de taronja Mango

meló perforar amb menta i llimona

Maduixa i ruibarbre punxó

cop de grosella negra amb la calç i el bàlsam de llimona

Maibowle amb Woodruff i fruites

Gerd i grosella vermella amb punxó Cassis, sidra i vi blanc

bol verd amb pinya, albercoc i Curaçao blau

Rose perforar amb vi blanc i Aperol

Maduixa Campari perforar amb menta

punxó meló colorit amb calç, licor de menta i Prosecco

sacador de la maduixa Mojito

Vodka cirera perforar amb xampany

sacador sidra amb pomes i raïm

Sangria amb poma, llimona i taronja

Còctels - idees de receptes de begudes de festa de colors amb tir

aranja rosa Margarida

còctel de te amb fruita de la passió, la menta i rom

Còctel del cafè amb Baileys

còctel de Tequila Sunrise amb les taronges i Prosecco

citronela Caipirinha

Frozen Mojito

Mai Tai tropical

Rus blanc amb escuma

cosmopolita

Còctel de poma

El somni de coco

Còctel de cirera Amarula

Aperol Spritz

pinya Colada

Mojito

Longdrinks - idees de receptes de begudes refrescants barrejats amb tir

Moscow Mule

taronja Fizz

cimera conyac

Brandy ruptura violenta Bloom

Martini Ice Tea

Aperol de aranja

Angela Aperol

Gin tonic amb menta

Patata de cuina: clàssic amb brou o Maig - pel que ens agrada de patates!

Per a 4 persones

1 kg de patates

3 filets de pollastre

3 cullerades d'oli

Sal i pebre acabat de moldre

1 mica de sucre

2 llaunes de filets de tonyina sense oli (185 grams)

3 filets d'anxova

1 culleradeta de mostassa mig

170 grams de maionesa

5 cullerades de crema agra

1-2 cullerades de suc de llimona

2-3 culleradetes de tàperes petites (de vidre)

1 ceba mitjana

1/2 culleradeta de brou de verdures (instantània)

2 cullerades de vinagre balsàmic blanc

1 pebrot vermell

1 cogombre petit

La seqüència de preparació

Patates cobertes en aigua pel que el. cuinar per 20 minuts. El refredament ràpid, pelar i deixar refredar.

Mentrestant, la carn d'aigua neta i s'assequi. 2 cullerades d'oli en una paella cap amunt. fregit de carn en cada costat per 4-6 minuts. S'assaona amb sal i pebre. Refredament llicència.

Escórrer la tonyina. anxoves de esbandida. Tant amb mostassa, maionesa i crema agra puré. Condimentar amb sal, pebre i suc de llimona. Tàperes regirar.

closca de ceba finament i tallar a daus. 1 cullerada d'oli de fregir calent l'oli, salteu la ceba fins que estigui suau. 170 mil·lilitres d'aigua amb el brou i el vinagre aboquen. Bullir a foc lent durant 2-3 minuts. Tallar les patates en el brou calent, barrejar i pel que el. deixi reposar durant 10 minuts. maionesa de tonyina plegar i deixar durant 30-40 minuts.

raspall de pebre vermell, l'aigua neta i tallar finament. aigua neta cogombre, pelat i possiblement raspallada a rodanxes fines o tall. Tallar els filets de llarg per la meitat i tallar a rodanxes. Tot sota l'aixecament de la patata. Condimentar amb sal, pebre i sucre.

Ingredients per a 6 porcions

1,5 kg de patates blaves (per exemple, la varietat Vite Lotte)

500 grams grans de tall

3-4 tiges salats (farigola substitut)

Sal i pebre acabat de moldre

1 mica de sucre

2 escalunyes

1 manat de cibulet

6-7 cullerades de vinagre de vi blanc

2 cullerades de mostassa de Dijon

2 cullerades de crema batuda

7-8 cullerades de bon oli d'oliva

6 ous (talla M)

2 filets de tonyina en conserva sense oli (185 grams)

La seqüència de preparació

patates netes en aigua i la pela coberts en aigua bullint pel que el. cuini a foc lent durant 15 minuts per cuinar. Patates aboquen en fred descoratjar i eliminar la pela. Refredament llicència.

faves netes en aigua, net i tallat en diagonal en trossos de mida de mos. Savory neta en aigua, agitar sec. Fesols i salats tractats en poc cuiner ebullició aigua amb sal durant 8-10 minuts, cuinar. deixi de drenatge, drenatge, retiri salat.

Per Dijon escalunyes crema Pelar i tallar a daus. cebes tendres netes en aigua, agitar assecar i tallar en cercles petits. Vinagre, mostassa, crema, sal, pebre i pel que el. 1 culleradeta de la barreja de sucre, oli de vèncer per sota. Cebollí i escalunyes regirar. Patates, mongetes i Dijon barreja de crema. de manera que es vagin a la 1 hora.

Els ous com el. bullir durant 10 minuts en fred dissuadir i deixar refredar. Escórrer la tonyina i barrejar en l'amanida. ous de pelar i tallar per la meitat. Amanida de nou s'assaona amb sal i pebre. Preparació amb les meitats d'ou.

Per a 4 persones

1 kg de patates noves

250 grams de mongetes verdes

500 grams de coliflor

1 manat de ruca

1 manat de julivert

1 gra d'all

75 mil·lilitres d'oli d'oliva

El suc d'1 llimona

2 cullerades d'ametlles en flocs

Sal i pebre acabat de moldre

2 cebes vermelles

La seqüència de preparació

Patates a fons netes en aigua i en aigua bullint pel que el. cuini a foc lent durant 20 minuts per cuinar. faves netes en aigua, net i tallat en diagonal a trossos petits. Netejar i tallar la coliflor a ramets petits. Coliflor i fesols en aigua bullint amb sal per la qual cosa el. 7 minuts a foc lent, cuinar. Verdures de drenatge i esbandida amb aigua freda.

coet net i el julivert en aigua, enduridor en pols, talleu en trossos i col·locar en una trituradora universal. Peleu l'all i picar. All, oli, suc de llimona, 100 mil·lilitres d'aigua i afegir les ametlles i el puré de tot bé. S'assaona amb sal i pebre. Patates, buidi, renti, es deixa refredar lleugerament.

Peleu les cebes i tallar en fines columnes. Tallar les patates. Barrejar les patates, verdures i ceba amb guarniment de pesto i pel que el. deixi reposar per 30 minuts, remenant ocasionalment.

Per a 4 persones

250 grams de bolets

1 ceba de primavera

pel que el. 500 grams de patates petites Pell (el dia anterior)

100 grams de cansalada

1 cullerada de mostassa granulada

350 mil·lilitres de brou de verdures

5 cullerades de vinagre de vi blanc

Sal i pebre acabat de moldre

La seqüència de preparació

bolets neteja, rentat i tallat a rodanxes. Lauchzwiebel raspall, aigua neta i tallada en anells. Patates a quarts.