Bernhard Long - Kesäkeittiö

Kaksi asiaa Kartoffelspießchen Kaksi asiaa Kartoffelspießchen Ainekset 4-6 ateriaa 750 grammaa pikkujuttu 200 grammaa naudan Hüftsteak jotkut varret oregano ja timjami 1 orgaaninen kalkki (kuori ja mehu) 7 rkl öljyä Suolaa ja mustapippuria 1 lasi (280 grammaa) pieni täytetyt paprikat 1 avokado (niin. 200 grammaa) 120 grammaa keitettyä kinkkua (kiekkojen ohuiksi viipaleiksi) Voit koristella basilika Puinen vartaat Valmiste sekvenssi Perunat hyvin veden alla ja kiehuvaan veteen niin. Hauduta 15 minuuttia, ruoanlaitto. Puhdas liha vedessä, kuivaa ja leikkaa ne suikaleiksi. Puhdas yrtit veteen, kuivaa ja säästellä kunnes jotain oregano koristeluun, pieni. Lihaa yrtit, lime kuori ja 1 rkl öljyä sekoita, mausta pippurilla ja chill. Valuta perunat, kylmä pelottaa ja kuori. Annetaan jäähtyä. Anna kuivua paprikat. Pilko avokado puoli, erillään kivi ja ulos kuoresta. Viipaloitu hiventäkään ja chill muutama tippa limen mehu siitä. 4 rkl öljyä erissä lämpöä pannulla. Peruna paista osia kullanruskeaksi. Mausta suolalla. Anna kuivua paperipyyhkeitä. Kuumenna 2 rkl öljyä paistinpannu, paista liha 2-3 minuutin ajan yhteyshenkilö. Mausta suolalla. Puoli perunoiden lävistää kinkku ja paprikat. Lävistää Toisaalta puolet lihan ja avokado. Koristele oregano ja basilika beiseitegelegtem.

Peruna Hack vartaat feta dip Peruna Hack vartaat feta dip Ainekset 20 vartaat 1 rulla (edellisenä päivänä) 10 pientä uusia perunoita 3-5 rkl öljyä karkea + hieno suolaa ja vastajauhettua pippuria 2-3 ruokalusikallista Provence yrttejä 1 keskikokoinen sipuli 400 grammaa sekoitettu Hack 1 muna (koko M) 2 tl sinappi 120 grammaa fetajuusto 2 rkl Majoneesi 200 grammaa täysmaitoa jogurtti 3 tl mausteita "DIP Pika" yrtti ja valkosipuli " Voit koristella basilika 20 puinen vartaat Valmiste sekvenssi Leipä liota vedessä. Mince perunat perusteellisesti vedellä ja pituussuunnassa kahtia. Kakku leivinpaperille 1-2 rkl öljyä ja ripottele niittää kanssa karkeaa suolaa ja 1-2 rkl yrttejä. Perunoita leikkauspinnan se antaa. Kuumassa uunissa Sähköuuni: 175 ° C / kiertoilmauuni: 150 ° C / kaasua: nuppi asentoon 3) siitä. Paista 40 minuuttia. Kuori ja pilko sipuli. Bun ilmaista. Molemmat Hack, muna, sinappi, 1 rkl yrttejä, suolaa ja pippuria ja vaivaa. Kostealla kädet 20 pyöreitä palloja muotoja. 2-3 ruokalusikallista kuumaa öljyä ympäri niin. Kuullota 8 minuuttia. Varten dip feta hienoksi murentua. Majoneesia, jogurtti ja "Dip Pika" -Würzmischung Mull. Lihapullat ja perunat ottaa pois. Vastaava palloja peruna puoli gore. Koristele Fetadip ja basilika.

Juusto vartaat oliiveja ja kirsikkatomaatteja ja sinappi dip Juusto vartaat oliiveja ja kirsikkatomaatteja ja sinappi dip Ainekset 12 vartaat 400 grammaa Bergkäse 12 kirsikkatomaatteja 24 kuoppainen vihreitä oliiveja Suolaa ja rouhittua pippuria värikäs 75 grammaa smetanaa 1 rkl hunajaa 2 rkl karkea sinappi 12 puinen vartaat Valmiste sekvenssi Revi juusto 24 kuutioiksi. Tomaatit hajoavat kahteen osaan. Vaihtoehtoisesti jumissa juusto kuutiot, oliiveja ja tomaattia vartaissa ja mausta värillinen pippurilla. Sekoita dip smetanaa, hunajaa ja sinappi ja mausta suolalla. Tarjoile vartaat ja smetanaa ja tuoda pöytään.

Tandoori kana Bacon vartaat salaattia Tandoori kana Bacon vartaat salaattia Palvelee 4 ateriaa 1-2 tl Tandooripulver 1 rkl täysmaitoa jogurtti 400 grammaa kanafilee 1 pieni punasipuli 1 iso tomaatti 1/2 pieni keltainen paprika 2 Vauvan Romans salaatit 4 viipaletta pekonia 2 rkl öljyä 4 rkl salaatinkastike Basilico Suolaa ja rouhittua pippuria 1 ripaus sokeria 8 puinen vartaat Valmiste sekvenssi Tandooripulver ja jogurtti sekoitetaan. Puhdas kanafilee vedessä, kuivaa ja leikkaa ne kuutioiksi. Kuutioiksi kana ja tandoori sekoitetaan ja seurustella niin. 30 minuuttia chill. Sipuli kuori ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Puhdas tomaatti veteen, puhdas ja leikkaa ne ohuet sarakkeisiin. Puhdista paprikat, pilko vedenalainen pesu ja nauhoina. Puhdas salaattia, pestä ja murskaa veden alla lehdet suikaleiksi. Jauheliha pekoni viipaleet 4-5 kappaletta. Levittää kuutioiksi kana ja pekoni kappaletta 8 vartaat. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista vartaat siinä Käytä 6-8 minuuttia. Sekoita salaatti, vihannekset ja salaatinkastike kulhoon ja mausta suolalla, pippurilla ja sokeri. Järjestä salaattia ja vartaat lasit ja tuoda pöytään.

Mozzarella Caprese vartaat Mozzarella Caprese vartaat Ainekset 20 vartaat 20 keltainen kirsikkatomaatteja 20 punainen kirsikkatomaatteja 5 viipaletta Parman kinkun (50 grammaa) 5 viipaletta fenkoli salamia (25 grammaa) 2 pakkausta mozzarellaa pallot (150 grammaa = 20) 1 rkl oliiviöljyä 1 tl karkeaa merisuolaa karkea pippuria 20 puinen vartaat Valmiste sekvenssi Kunnollisia tomaatteja, hiero veden alla pesu ja kuivaus. Pitkin jauheliha kinkku viipaleiksi ja salamia viipaleet kahtia. Valuta mozzarella pallot ja anna kuivua. Kääri 1/4 mozzarella pallot kinkulla ja 1/4 pallot salamia. Puhdas basilika veteen, ravista kuiva ja nyppiä lähtee varret. Vartaat leikata. Vartaat vuorotellen asentavat 2 per mozzarella pallot, 2 tomaattia ja basilikaa. Tarjoile lautaselle oliiviöljyä ja muutama tippa sitä. Mausta karkeaa suolaa ja pippuria.

Hoeing ja katkarapuja sauvat Aasian kurkkusalaatti Hoeing ja katkarapuja sauvat Aasian kurkkusalaatti Ainekset 4-6 ateriaa 2 isoa kurkut 1 / 2-1 chili (z. B. Punainen) 6 rkl valkoviinietikkaa Suolaa ja rouhittua pippuria 1 ripaus sokeria 9 rkl öljyä 1 sipuli 250 grammaa sekoitettu Hack 1 munankeltuainen tai 1 rkl rahka 1 rkl korppujauhoja 1 hyppysellinen curry 12 Keittiö päättynyt raaka katkarapu (niin. 250 grammaa) 1/2 nippu / potti korianteri 12 puinen vartaat Valmiste sekvenssi Puhdas kurkku veteen, leikkaa 6 ohuiksi viipaleiksi, laita sivuun. Jäljellä kuori, noppaa. Chili puhdas, murskata veden alla Pese ja hienoksi. Inkivääri kuori, hienoksi silputa. Sekoita kaikki etikalla, suolalla, pippurilla, 1 ripaus sokeria ja 6 rkl öljyä. Kuori sipuli, silppua. Vaivaa Hack, keltuaiset ja korppujauhoja. Mausta suolalla, pippurilla ja 1 ripaus curry. 12 pieniä palloja muodostavat. 2 rkl kuumaa öljyä ympäri niin. Ruskistaa 6 minuuttia. Anna kuivua paperipyyhkeitä. Katkarapuja takaisin leikata pituussuunnassa. Poistaa tumma suolistossa. Pat katkarapuja vedenalainen pesu ja kuiva. 1 rkl kuumaa öljyä, kun kytket niin. Kuullota 4 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Puhdas korianteria veteen, keuhkoja. 6 vartaat per 2 lihapullia, jotkut korianteri ja 1 viipale kurkku, juuttunut muut 2 kunkin katkarapuja. Nosta jäljellä korianteri joukossa kurkkusalaatti. Kaikki lasit ja koristele tuoda pöytään.

Hackspießchen Tomaatti Mozzarella Hackspießchen Tomaatti Mozzarella Ainekset 6-8 aterioita 1 viipale paahtoleipää 1 pieni sipuli 500 grammaa sekoitettu jauhelihaa 1 muna (koko M) 1 rkl tomaattipyrettä Suolaa ja mustapippuria 2 rkl öljyä 1 kuppi (150 grammaa) mini-mozzarella pallot 200 grammaa kirsikkatomaatteja 1 nippu basilikaa Puinen vartaat Valmiste sekvenssi Toast liota kylmässä vedessä. Kuori sipuli ja silppua hienoksi. Ilmaista leipää hyvin. Vaivaa Hack, sipuli, kananmuna ja tomaattipyree. Mausta suolalla ja pippurilla. Jauheliha pieniksi pyöreä palloja muotoja. Kuumenna öljy paistinpannussa, paista pyöreä pallot kaksi ateriaa kun käännät 6-8 minuuttia. Kuiva paperipyyhkeitä ja anna jäähtyä. Anna kuivua mozzarellaa. Puhdas tomaatit ja basilika vedessä, kuivaa. Vaihtoehtoisesti lihapullia, mozzarellaa, tomaattia ja basilikaa juuttunut pieni vartaat. Tarjoile leivän.

Meloni ja kinkku kebab Meloni ja kinkku kebab Ainekset 8 vartaat 4 oksaa minttu 1/2 hunajameloni Cantaloupemelonia 1 16 viipaletta Parman kinkun 50 grammaa valkoista balsamico kerma 8 puinen vartaat Valmiste sekvenssi Puhdas minttu vedessä, kuivaa ja katkomaan lehtiä. Jauheliha koko meloni kahtia. Poistaa siemenet. Melon puolikkaat kussakin 8 sarakkeet murskata. Crush hunaja meloni viipaleet vuoasta ja leikkaa ne neljään osaan sille kulhoon ratkaista kahdesta sanasta. Melonia ja Parman kinkku kappaletta vuorottelevat mintun lehtiä juuttunut puinen vartaat. Anna balsamico kastike vartaat.