Bernhard Long - Kesäkeittiö

Hedelmäsalaattia mascarponevaahtoa stracciatella Hedelmäsalaattia mascarponevaahtoa stracciatella Palvelee 4 ateriaa 2 rkl nestemäistä hunajaa 7 rkl appelsiinimehua 400 grammaa siemenettömiä viinirypäleitä (esim.B. grün ja sininen) 3 pientä banaanit (niin. 500 grammaa) 120 grammaa maitosuklaata Hunaja Almond Nougat (z.B. "Toblerone") 125 grammaa mascarpone 1 tl vaniljasokeria 1-2 rkl sokeria 120 grammaa kuohukermaa Minttu koristeluun Valmiste sekvenssi Hunaja ja 5 rkl appelsiinimehua sekoitetaan. Puhdas viinirypäleet veteen, kuivaa, nyppiä varret kaksi sanaa. Banaani kuori ja leikkaa ne viipaleiksi. Hedelmät ja hunaja appelsiinimehu sekoitetaan niin. Anna jyrkkä 15 minuuttia. Vuodesta sitten. Vähentää 1/4 suklaan kasvis strippari kiharat. Muut suklaa pilko hienoksi. Mascarpone 2 rkl appelsiinimehua, vaniljasokeri ja sokeri tasaiseksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Hissi hienonnettu suklaa mascarponevaahtoa. Hedelmäsalaattia ja mascarponevaahtoa Tarjoile neljä kulhot, kussakin tapauksessa hieman kastiketta muutama tippa sitä. Koristele Schokolöckchen ja minttu.

Hedelmäsalaattia vanilja mascarponevaahtoa Hedelmäsalaattia vanilja mascarponevaahtoa Palvelee 4 ateriaa 500 grammaa sekoitettu marjoja (esimerkiksi, punaherukat, mansikat, mustikat ja vadelmat) 2 persikat 1 lime 1 paketti vaniljasokeria Bourbon 1/4 litraa kylmää maitoa 1 paketti vanilja kastike jauhe (1/4 litraa maitoa - ilman ruoanlaitto) 200 grammaa mascarpone Valmiste sekvenssi Lue marjat, anna varovasti veden alla pestä ja kuivaa. Raidat herukat haarukka röyhyjä. Pilko mansikat neljään osaan. Ristiin veistää persikat kiehuvalla vedellä, kylmä pelottaa ja nahat. Pilko persikat kahtia, kivittäminen ja sitten hakata palasiksi. Express lime. Sekoita hedelmät kalkilla mehu ja vaniljasokeri. Kaada maito kulhoon korkea. Lisää kastikejauheet ja vispilällä niin. 1 minuutti sekoita voimakkaasti niin. 10 minuuttia chill. Sekoita mascarpone kanssa vaniljakastiketta. Tarjoile hedelmäsalaattia vanilja mascarponevaahtoa neljään kulhoja ja järjestää lautaselle ja tuoda pöytään.

Vohvelit hedelmäsalaattia ja suklaakastiketta Vohvelit hedelmäsalaattia ja suklaakastiketta Ainekset 6 ateriaa 500 grammaa mansikoita 2 keskikokoista banaanit 2-3 ruokalusikallista sitrushedelmien mehu 2 rkl + 50 grammaa sokeria 125 grammaa kermavaahtoa 120 grammaa tummaa suklaata 125 grammaa pehmeää voita 1 paketti vaniljasokeria Ripaus suolaa 3 munaa (koko M) 50 grammaa + 200 grammaa spelttijauhoja (Kirjoita 630) 1 hieman kasata tl ruokasoodaa 500 grammaa täysmaitoa jogurtti 1/8 litran maitoa Öljy vohvelirauta Valmiste sekvenssi Lyhyt puhdas mansikoita veteen, anna kuivua ja puhdas. Pilkkovat tai pilko neljään osaan koosta riippuen kahtia. Banaani kuori, leikkaa ne viipaleiksi ja sekoita sitrushedelmien mehu. Mansikat ja 2 rkl sokeria Lisää ja sekoita kaikki. Lämmin suklaa kastike kerma kattilassa, pata tai muu alus. Tauko suklaa paloiksi ja sulaa kerma samalla sekoittaen, pidä lämpimänä. Voita, 50 grammaa sokeria, vaniljasokeri ja 1 ripaus suolaa kuohkeaksi kanssa vispilä on sekoituslaite. Munat ja 50 grammaa jauhoja samalla sekoittaen. 200 grammaa jauhot ja leivinjauhe, sekoita 150 grammaa jogurtti ja maito. Sydän vohvelirauta ja lämpöä hieman öljyä niin putkesta. Anna 3 rkl taikina päälle keskelle vohvelirauta ja jotain kulua niin. 2 minuuttia, kunnes kullanruskeaksi leipoa. Poistaminen ja paista loput taikinasta 5 lisää vohveleita. Valmiit vohvelit kuumassa uunissa (niin. 50°C) pitää lämpimänä. Tarjoile vohvelit hedelmäsalaattia ja jogurttia übrigem ja tuoda pöytään. Suklaakastiketta muutama tippa aiheuttaa se ja heti lautasen ja tuoda pöytään.

Aprikoosi salaatti kaurapuuroa hauras ja lime jogurtti Aprikoosi salaatti kaurapuuroa hauras ja lime jogurtti Palvelee 4 ateriaa 50 grammaa sokeria 30 grammaa kaurahiutaleita 1 lime 200 grammaa vadelmia 800 grammaa aprikoosit 3-4 ruokalusikallista hunajaa 150 grammaa täysmaitoa jogurtti 30 grammaa tomusokeria jotkut alumiinifolio Valmiste sekvenssi 50 grammaa sokeria caramelize kunnes kullanruskeaksi paistinpannussa. Anna kaurapuuroa karamelli. Painottaa kaurapuuro hauras alumiinifoliota, anna jäähtyä. Hiero lime kuuma vedenalainen pesu ja kuiva. Kalkki kuori vedä zester, hienoksi silputa. Crush kalkkia kahtia ja purista. Vadelmat poimitaan. Jauheliha puolet vadelmat kahtia. Puhdas aprikoosit vedessä, pilko kahtia, kivi ja leikkaa ne viipaleiksi. Aprikoosit ja vadelmat 3 rkl limetin mehu ja hunaja siitä. Marinoida 5 minuuttia. Samalla jogurtti ja loput limen mehu, huivit ja sekoita tomusokeri. Hauras murentua karkea. Anna aprikoosi kiilat ja vadelmia kulhot ja ripottele kaurapuuroa hauras. Tätä tarkoitusta varten, kalkki jogurtti rikas.

Täytetyt vauva ananas, melonia, herukka ja kiivi marenkia keveiden Täytetyt vauva ananas, melonia, herukka ja kiivi marenkia keveiden Ainekset 2 ateriaa 4 vauva ananas 2 kypsä kiivit 1/4 cantaloupemelonia 75 grammaa herukat 1 iso pala tuoretta inkivääriä Hazel 4 oksaa minttu 1/2 -1 tl eukalyptus hunajaa 2 munanvalkuaista (Koko S) 75 grammaa sokeria Valmiste sekvenssi Vuodesta vauva ananas vastaavasti leikata parhaan neljänneksen. Pulp ratkaista meloni baller päässä ananas ja pilko pieni. Kuori kiivi ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Meloni kuori, poista siemenet ja sellua pieniksi kuutioiksi. Puhdas herukat veteen, ravista kuiva ja katkomaan marjat röyhyjä. Inkivääri, kuori ja hienoksi arina. Puhdas minttu vettä, ravistetaan kuiva ja hienonna lehdet 2 varret ohuiksi suikaleiksi. Hedelmät, inkivääri, hunaja ja minttu sekoitetaan. Täytä hedelmiä ontoksi vauva ananas. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, anna sen ripottele sokeria. Jatka pelaajan kunnes sokeri on liuennut. Anna valkuaiset kuin yläraja hedelmät ja lämmitetty, uunissa Sähköhella: 200 ° C / kiertoilmauuni: 175 ° C / kaasua: nuppi asentoon 3) siitä. Paista 10 minuuttia. Poistaminen, koristele mintun lehtiä, järjestää välittömästi lautaselle ja tuoda pöytään.

Trooppinen hedelmäsalaatti kookos jogurtti Trooppinen hedelmäsalaatti kookos jogurtti Palvelee 4 ateriaa 1 puoli papaija (niin. 200 grammaa) 1 pieni mango (niin. 300 grammaa) 125 grammaa Physalis 1 keskikokoinen ananas (700 grammaa) 1 Kiwi 1 lime 3 rkl ruokosokeria 3 rkl raastettua kookosta leveä 150 grammaa kookos jogurtti 2 rkl maitoa (1,5% rasvaa) Valmiste sekvenssi Kuori papaija ja poista siemenet, kuori mango ja pilko hedelmäliha kivi. Molemmat pilko hedelmät osaksi bite kokoisen palan. Physalis ratkaista kunkin pergamentti nahat, pura vedenalainen pesu kahteen osaan. Kuori ananas, leikkaa ne neljään osaan, varsi leikata. Shred hedelmäliha purema-kokoisia paloja. Kuori kiivi ja leikkaa ne palasiksi. Crush kalkkia kaksi puoliskoa, ilmaista ja mitata 2-3 ruokalusikallista mehua. Kaikki hedelmäpaloja lime mehu ja sokeri sekoitetaan, anna 20 minuuttia. Paisti kookoshiutaleita pannulla vaaleanruskea ilman rasvaa. Juuri ennen tarjoilua, voittaa kookos jogurtti ja maitovaahtoa kanssa kuohutettiin käsi mikseri tai vispilä. Jakaa kookospähkinä kastike salaatin ja ripottele paahdettua kookos.

Värikäs hedelmäsalaatti jogurtti seljanmarja Värikäs hedelmäsalaatti jogurtti seljanmarja Palvelee 4 ateriaa 250 grammaa mansikoita 2 nektariinit (125 grammaa) 1 banaani (150 grammaa) 125 grammaa mustikoita 250 grammaa jogurtti (1,5% rasvaa) 3 rkl elderflower siirappia (kotitekoinen tai ostettu) Valmiste sekvenssi Huolellisesti puhdas mansikat kulhoon kylmää vettä vedessä, poista ja anna kuivua paperipyyhkeitä. Sitten puhdas ja leikkaa ne neljään osaan. Puhdas nektariinit vedessä, kuivaa, pilkkoa kahtia ja kivi. Revi massa ohuiksi sarakkeisiin. Huolellisesti puhdas mustikoita kulhoon kylmää vettä vedessä, poista ja anna kuivua paperipyyhkeitä. Banaani kuori, pilko kahtia pituussuunnassa ja leikkaa ne viipaleiksi. Anna mansikoita, nektariinien ja mustikoita kulhoon ja sekoita varovasti. Jogurtti ja elderflower siirappi pieneen kulhoon tasaiseksi ja palvella hedelmäsalaattia lautaselle ja tuoda pöytään.