Bernhard Long - Cucina Partito Ahoy

Insalata tiepida di Penne con l'erba bistecca Insalata tiepida di Penne con l'erba bistecca Ingredienti per 2 persone 1 rametto di rosmarino 1-2 gambi di timo 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio + 1 cucchiaino di olio d'oliva 2 bistecche di maiale (si fa per il 100 grammi). 125 grammi di pasta corta (ad es.B. Penne) Sale e pepe appena macinato 125 grammi TK in grano 1 peperone rosso 1 piccola cipolla rossa 3-4 cucchiai di aceto di vino bianco 50 grammi di rucola 1 cucchiaio di pinoli La sequenza di preparazione Pulire le erbe in acqua, agitare secche, aghi o foglie colga e tritarli. Sbucciate l'aglio, tritare grossolanamente. 1 cucchiaio di olio, aglio e il mix di erbe. Insaporire con pepe. Bistecche pat asciutto e cappotto con la marinata. Coprire e conservare in frigorifero. Pasta (per così. 1 cucchiaino di sale per litro) sobbollire a 1-2 litri di acqua bollente salata, secondo le indicazioni sulla confezione, cucinare. Fagioli surgelati coperti in poco bollente salata cuocere acqua per 5-7 minuti per cucinare. Pennello Paprika, acqua pulita e tritarli. Sbucciare la cipolla, tagliata in due metà, tagliato a striscioline sottili. Aceto, sale e pepe, picchiato 1 cucchiaino di olio sotto. Scolare i fagioli e la pasta. Mix caldo con pepe, cipolla e vinaigrette. Leggi rucola, pulita in acqua e agitare a secco. Pinoli senza grasso arrosto. Bistecche con sale e spezie in una padella riscaldate (ad es.B. una padella grill) facilmente Öl di ogni lato 2-Soffriggere 3 minuti. Sollevare noci di razzi e di pino sotto l'insalata di pasta. Disporre di bistecche.

Insalata di pasta con pollo al curry Insalata di pasta con pollo al curry Ingredienti per 4 persone 200 grammi di piselli 2 filetti di pollo (si fa per il 300 grammi). 1 cucchiaino di curry 3 cucchiai di olio d'oliva 250 grammi tagliatelle Pipe Rigate Sale e pepe 100 grammi di rucola 250 grammi di yogurt intero di latte 2-3 cucchiai di succo di limone così il. 300 grammi di sedano La sequenza di preparazione Dare piselli in una ciotola e disgelo. Filetti di pollo in acqua pulita e asciugare. Curry e mix di olio 1 cucchiaio. Filetti di pollo quindi raccogliere e così coperti dalla. Lasciate ripide 15 minuti. Noodles cuocere in acqua bollente salata secondo indicazioni sulla confezione. Versate la pasta in un colino, lavare sotto l'acqua fredda, scolarli e così il. Lasciare raffreddare per 15 minuti. 1 cucchiaio di olio in una padella da forno di calore e filetti di pollo sotto Applicare quanto al fatto che. Soffriggere 4 minuti con vigore. Condire con sale e pepe e riscaldata, tubo forno preriscaldato, Stufa (fornello elettrico: 125 ° C / ventilatore 100 ° C) in modo che il. Simmer completi 15 minuti per la cottura. Rucola acqua pulita, agitare asciutta e tagliare la lunghi steli. Tagliare 40 grammi di rucola a strisce e schiacciarle con lo yogurt in una terrina con un bar multa di taglio. Condire con 2 cucchiai di succo di limone, sale e pepe e mescolate in 1 cucchiaio di olio, alla fine. Sedano pulito, pulito in acqua e tagliarle a fettine sottili. Mescolare bene insieme con la pasta, piselli e yogurt salsa. Condire con sale, pepe e succo di limone. Filetti di pollo tagliato a fette. Altri mescolano foglie di rucola appena prima di servire con l'insalata e servire con il pollo al curry su piatti fondi.

Insalata svizzero salsiccia con tagliatelle Fussili Insalata svizzero salsiccia con tagliatelle Fussili Ingredienti per 6 porzioni 750 grammi (Fusilli spirali pasta) Sale e pepe appena macinato 1 pizzico di zucchero 1 cipolla media 8 cucchiai di olio 6 cucchiai di aceto di vino bianco 1 cucchiaino di brodo vegetale 500 grammi di salsiccia di carne (370 grammi cetriolini (vetro) 400 grammi di formaggio Gruyère 1 mazzetto di prezzemolo 2 mazzetto di erba cipollina 3 cucchiai di senape media 1 mazzetto di ravanelli 250 grammi pomodorini 2 letti crescione La sequenza di preparazione Pasta (per così. 1 cucchiaino di sale per litro) sobbollire in 4-5 litri d'acqua bollente salata, secondo le indicazioni sulla confezione, cucinare. Sbucciate la cipolla e tritateli finemente. 2 cucchiai di calore olio e cipolla soffriggere in esso. Con 2 cucchiai di aceto e 100 ml di acqua versare in brodo. Scolare la pasta e risciacquare con acqua fredda, scolarli. Mettere di nuovo nel tegame, Calderone e mescolare con la marinata caldo. Lasciare raffreddare. Nel frattempo risolvere salsiccia di Pelle, tagliati longitudinalmente in due metà e tagliare a fettine sottili. Scolare cetrioli, avendo cura di raccogliere l'acqua di cetriolo. Formaggio e cetriolo tagliato a listarelle sottili. Erbe puliti in acqua, agitare a secco. Tritate finemente il prezzemolo e l'erba cipollina tagliata in rotoli. Cetriolo acqua, 4 cucchiai di aceto, senape, 1 cucchiaino di sale, un po 'di pepe e 1 cucchiaio di zucchero. Battere 6 cucchiai di olio sotto. Pasta, salsiccia, formaggio, cetriolo, vinaigrette e mix di erbe. Circa Lasciare in infusione per 1 ora. Ravanelli, acqua pulita, di scarico e tagliate a fettine sottili. Pulire i pomodori in acqua e tagliati in due metà. Tagliare crescione da barbabietola. Sollevamento con pomodori e ravanelli tra l'insalata di pasta. Insalata Condire con sale, pepe e zucchero.

Insalata di pasta con le polpette rapida Insalata di pasta con le polpette rapida Ingredienti per 4 persone 250 grammi di pasta (z. B. Penne Rigate) 3 fette di pane tostato 1 cipolla media 500 grammi di carne macinata mista 1 uovo (taglia M) 1-2 cucchiaini di senape media Sale e pepe appena macinato 1 pizzico edelsüß Chilli 100 grammi di formaggio Gouda 200 grammi di pomodorini 150 grammi di cipolle verdi 2-3 cucchiai di olio 400 grammi di carne con insalata insalata crema 3-4 cucchiai di aceto balsamico bianco 1 pizzico di zucchero Prezzemolo (per guarnire) La sequenza di preparazione Noodles cuocere in acqua bollente salata secondo indicazioni sulla confezione. Scaricare, sciacquare bene con acqua fredda, si lascia raffreddare in un colino e scarico. Nel frattempo, pane tostato ammollo in acqua. Sbucciate la cipolla e tritateli finemente. Hack, uova, pane tostato espresso, cipolla, sale, pepe, paprika e senape impastare con il gancio impasto del mixer mano. Forma in 8 tortini. Finemente dadini il formaggio. Pulire i pomodori in acqua e tagliati a spicchi. Cipolline, puliti in acqua e tagliate ad anelli. Calore olio in una grande padella, a fuoco medio in modo polpette in. Soffriggere 4 minuti. Nel frattempo, la pasta, insalata di carne e mescolare aceto. Cipollotti, Gouda e pomodori sottoinsiemi. Condire con sale, pepe e zucchero. Servite guarnito con prezzemolo.

Insalata di pasta colorata con insalata pesto crema Insalata di pasta colorata con insalata pesto crema Ingredienti per 8 porzioni 500 grammi Orecchiette 500 grammi di funghi 100 grammi di pancetta 6 cucchiai di aceto di vino bianco 2 cucchiai di olio d'oliva 500 grammi pomodorini 150 grammi di rucola 1 cipolla rossa 50 grammi di yogurt intero di latte 2 cucchiai di insalata panna (10% di grassi) 2 cucchiai di Pesto alla genovese Sale e pepe appena macinato 50 grammi di parmigiano La sequenza di preparazione Noodles cuocere in acqua bollente salata secondo indicazioni sulla confezione. Pulite i funghi puliti e tagliati a metà. Speck omettere in una padella senza grassi croccante. Rimuovere, scolare su carta assorbente. Funghi in lardo così il. Soffriggere 4 minuti. 4 cucchiai di aceto e olio di frusta. Aggiustare di sale. Scolare la pasta, risciacquare con acqua fredda, scolarli e marinare con vinaigrette. Pulire i pomodori in acqua e tagliati in due metà. Insalata pulita, acqua pulita, agitare asciutta e tritarli a seconda delle dimensioni. Buccia di cipolla e tagliare a listarelle. Yogurt, insalata panna, pesto e 2 cucchiai di mix di aceto. Stagione energicamente con sale e pepe. Rompere la pancetta a pezzetti. Preparato ingredienti e servire. Progettazione parmigiano a fettine sottili e cospargere l'insalata con esso.