Bernhard Long - Cistin Nollag

Candy coarsely crush. fianáin ar siúl ar 3 lined le bileoga réidh bácáil bán bácáil páipéar. Sa feadán oigheann réamhthéite, sorn (oighinn leictreacha: 200 ° C / le chomhiompar: 180 ° C / Gas ag: roghnóir lasc 3) bake 13-14 nóiméad. bheith caite 1-2 nóiméad roimh dheireadh an ama bácála, an candy ar an fianáin, brúigh síos go héadrom agus bhácáil go dtí deireadh. Bain as oigheann, lig cool ar tráidire bácála.

Couverture coarsely chop. Melt seacláide agus Eithneagán ar ndabhach uisce te. Ceadaigh le fuarú ar feadh 25-30 nóiméad. I líonadh mála piping, gearrtha amach barr agus embellish na fianáin é. Ceadaigh a thriomú. Coinnigh phacáistiú i cannaí.

Comhábhair le haghaidh 25 brioscaí

125 gram de im fuar

60 gram siúcra

250 gram de plúr

siúcra fanaile 1 paicéad

2 spúnóg cáis uachtair dúbailte

1 ubh (méid M)

1 oráiste mheán

1 pacáiste craiceann oráiste (100 gram)

1 pacáiste craiceann líomóid (100 gram)

1 pacáiste triomaithe Cranberries (125 gram)

1-2 spúnóg rum

Plúr (do rollta)

scannán cumhdaithe

páipéar pár críochnaithe bán

An t-ord ullmhúcháin

Im i bpíosaí beaga, siúcra, plúr, siúcra fanaile, uibheacha éisc agus cáis dtús, knead ansin leis an Hook kneading an meascthóir láimhe leis na lámha go dtí go réidh. Wrap taos i scragall agus mar sin an. 30 nóiméad fuaraigh.

Gearr oráiste ina dhá leath agus sú squeeze. craiceann oráiste, líomóid craiceann agus chop Cranberries coarsely. torthaí mionghearrtha, rum agus mar sin an. 7 spúnóg bhoird de sú oráiste sa shredder uilíoch nó meascán breá le cumascóir láimhe.

(Maidir leis an. 25 x 35 cm) Rolladh amach taos ar floured dromchla oibre 2-3 mm tiubh chun foirm a dronuilleog. mais mónóg scaipeadh tanaí dó agus do taobh fada amháin sin timpeall. saoire 1 ceintiméadar teorann ar fud haghaidh saor in aisce. Roll suas taos as an taobh fadaimseartha os coinne go cúramach agus go dlúth arís mar an. 30 nóiméad fuaraigh.

rolla taos sa mar an. Gearr 25 slices. seilidí a chur ar dhá lined le bileoga réidh bácáil bán bácáil páipéar. Ndiaidh san fheadán oigheann réamhthéite, sorn (oighinn leictreacha: 200 ° C / le chomhiompar: 180 ° C / Gas ag: roghnóir lasc 3) maidir leis an. bhácáil 10 nóiméad. ligean fianáin fuarú ar tráidire bácála.

Comhábhair le haghaidh 20 brioscaí

125 gram im

60 gram siúcra

250 gram de plúr

siúcra fanaile 1 paicéad

1 ubh (méid M)

púdar cócó 1 tablespoon

scannán cumhdaithe

páipéar pár críochnaithe bán

An t-ord ullmhúcháin

Gearr im i bpíosaí beaga. Siúcra, im, plúr, siúcra fanaile agus ubh dtús, knead ansin leis an Hook kneading an meascthóir láimhe leis na lámha go dtí go réidh. Wrap taos i scragall agus mar sin an. 30 nóiméad fuaraigh.

Roinn an taos i thrian agus 1/3 knead le cócó. Gach píosaí taos ar dhromchla an obair floured leis an dronuilleog (7 x 15 cm) rolladh amach agus a chur le chéile. I clingfilm wrap agus mar sin an. 30 nóiméad fuaraigh.

Taos sa mar an. 20 mar sin an. Gearr 7 ceintiméadar cuaillí fada agus a chur ar tráidire bácála barr bailchríoch lined. Sa feadán oigheann réamhthéite, sorn (oighinn leictreacha: 200 ° C / le chomhiompar: 180 ° C / Gas ag: roghnóir lasc 3) maidir leis an. bhácáil 8 nóiméad. ligean fianáin fuarú ar tráidire bácála.

Comhábhair le haghaidh 40 brioscaí

50 gram anann candied

100 gram siúcra powdered

200 gram de im bog

2 spúnóg bainne

1 ubh (méid M)

siúcra fanaile 1 paicéad

1 gráinnín salainn

350 gram de plúr

50 gram Apricot Jam

3 spúnóg cnó cócó grátáilte

páipéar pár críochnaithe bán

An t-ord ullmhúcháin

Na píosaí anann candied chop mín. Icing siúcra agus im go dtí creamy le whisk an meascthóir láimhe. De réir a chéile a chur bainne, uibheacha, siúcra fanaile agus salann agus corraigh. Plúr agus anann corraigh go hachomair.

Doirt fuidrimh isteach i mála piping le mór réalta tip. splancscáileán Kringle Beaga ar 2-3 deartha le bileoga réidh bácáil bán bácáil páipéar. Bileoga i ndiaidh a sa feadán oigheann réamhthéite, sorn (oighinn leictreacha: 200 ° C / le chomhiompar: 180 ° C / Gas ag: roghnóir lasc 3) bake 10-12 nóiméad. Bain agus lig cool.

Caomhnaíonn teas agus pas a fháil trí criathar. Pastries sprinkle sin sprinkle le cnó cócó grátáilte. Ceadaigh a thriomú.

Comhábhair le haghaidh 45 brioscaí

250 gram de plúr

125 gram im

50 gram siúcra

siúcra fanaile 1 paicéad

1 ubh (méid M)

gráinnín salainn

2 spúnóg bhoird de poipín talamh

mar sin an. 200 gram pluma

1 tablespoon siúcra púdraithe

Plúr (don dromchla oibre)

páipéar pár críochnaithe bán

An t-ord ullmhúcháin

Plúr, im i bpíosaí beaga, siúcra, siúcra fanaile, uibheacha, salann agus poipín knead leis an Hook kneading an meascthóir láimhe go dtí go réidh. I wrap scragall agus mar sin an. 30 nóiméad fuaraigh.

Dough i codanna ar rolla dhromchla an obair floured amach 2-3 mm tiubh. An amhlaidh. Gearr amach 45 réalta i 2 méideanna éagsúla (5.5 + 7 ceintiméadar ar trastomhas). Ar bheith caite 3-4 deartha le bileoga réidh bácáil bán bácáil páipéar. Gearr amach ó na réaltaí beaga i lár phoill eile (2.5 cm trastomhas). bhácáil ag brath ar mhéid an réalta 8-12 nóiméad comharbais i feadán oigheann réamhthéite, sorn (roghnóir 2 oigheann leictreacha: 180 ° C / le chomhiompar: 160 ° C / gáis i). ligean fianáin fuarú ar an tráidire bácála.

Pluma go dtí go réidh. Cuir i lár an réalta is mó riamh DAB de pluma, réalta lú ansin le chéile a leagtar, brúigh sé síos beagán. befuddle le siúcra icing.

Comhábhair le haghaidh 45 brioscaí

250 gram de plúr

60 gram siúcra powdered

2 spúnóg púdar cócó

1 ubh (méid M)

1 buíocán uibhe (méid M)

160 gram de im

125 gram quince glóthach

1 tablespoon siúcra púdraithe

órdhuille (do dhearadh)

scannán cumhdaithe

páipéar pár críochnaithe bán

An t-ord ullmhúcháin

Plúr, siúcra púdaraithe agus cócó meascán i mbabhla. Uibheacha, buíocáin uibhe agus im i láthair i bpíosaí. Gcéad dul síos, leis an Hook taos an meascthóir láimhe, knead ansin leis na lámha go dtí go réidh. I wrap scragall agus mar sin an. 30 nóiméad fuaraigh.

Líne dhá bhileog bácála le páipéar pár réidh bán. Dough sin an. Foirm 45 liathróidí gallchnó-iarrachtaí, a chur ar na bileoga. Press le toibreacha cócaireacht Gabha Dubh i lár na liathróidí. Bileoga i ndiaidh a sa feadán oigheann réamhthéite, sorn (oighinn leictreacha: 200 ° C / le chomhiompar: 180 ° C / Gas ag: roghnóir lasc 3) bake 12-15 nóiméad. Bain agus lig cool.

glóthach te go héasca agus meascán go dtí go réidh. líon isteach an toibreacha na brioscaí. Le befuddle siúcra púdraithe, a cheadú chun tirim glóthach agus embellish le órdhuille.

Comhábhair le haghaidh 40 brioscaí

1 líomóid orgánach

3 uibheacha (méid L)

250 gram siúcra an-bhreá

350 gram de almóinní an-talamh mín

2 taespúnóg cainéal

1 sachet siúcra fanaile Bourbon

2 spúnóg siúcra púdraithe

An t-ord ullmhúcháin

Ón sú líomóide 2 teaspoons in iúl. uibheacha scaradh (buíocáin úsáid ar shlí eile). Beat whites ubh i mbabhla leis an sú líomóide go dtí go righin. Is féidir sprinkle sa siúcra agus faid a bheidh ar aghaidh ag buille go dtí go mbeidh sé scurtha.